Поиск

Мидийно-устричная ферма Биссус

5,0

2327 оценок

Оцените это место

981 отзыв

По умолчанию

Аленка

Знаток города 12 уровня

Обожаем это место! Здесь чувствуется Крым! Ты, море и свежейшие мидии и устрицы, которых только что оттуда вынули. Приятно, что можно принести свое игристое. А виды🤍

Леонид Г.

Знаток города 3 уровня

Все вкусно, но по клиентоориентированности ноль... Лишний кусочек хлебушка вам никто не даст, вам скажут "поделитесь" , даже если вы предложите заплатить за него. Ну и в целом отношение такое, что им все должны...

Посмотреть ответ организации

Любовь

Знаток города 22 уровня

Ой какая красота , посидеть у моря , как в гостях в рыбака ) понаблюдать как моют мидии и посмотреть как из готовят и конечно вкусить это приготовленное блюдо ! Мидии очень понравились! Рыбку нам тоже пожарили ) оболденное место !

Мария Маркина

Знаток города 8 уровня

Устриц, за которыми все едут, нет и, как сказали продавцы, до сентября не будет. В продаже свежие мидии на вынос 250₽/кг. Из горячих блюд только: - мидии, которые варятся с чесноком и петрушкой (500₽) -вкусно. - жареная ставридка (450₽) - рыбку не вычищают внутренности, поэтому самую вкусную её часть есть невозможно из-за горечи лопнувшего желчного пузыря. Помимо этого вторую порцию жарили на старом масле, да так, что приехавшие отметили, что-то сгоревшее. В завершении хочется это масло чем то запить, желательно белым холодным вином, но ни его, ни даже пива нет. Салфеток, вытереть руки, после съеденных мидий, и мыла тоже нет. Благо вода и раковина с краном имеются. Прекрасный вид уходящего в шесть часов солонца не отнять. Рекомендации владельцам,- работать над заведением!

Елена

Знаток города 8 уровня

Когда бываем на Меганоме, всегда сюда приезжаем, очень вкусно готовят, все всегда свежее и цены адекватные. Люблю это место.

Ольга Соловьева

Знаток города 9 уровня

Мидии вкусные, свежие. К сожалению устриц попробовать не удалось. В кафе хотелось бы немного более нарядной обстановки. Персонал приветливый и шустрый! В целом понравилось.

Алёна Шевченко

Знаток города 12 уровня

Нам понравилось. Очень атомосферно и вкусно.

Посмотреть ответ организации

Adele Lee

Знаток города 10 уровня

Недавно попробовала их устрицы, и это был настоящий праздник вкуса. Устрицы были невероятно свежие, словно только что из моря. Мясо нежное, с приятным морским привкусом.Рекомендую всем ценителям морепродуктов.

Посмотреть ответ организации

Gleb Ribakin

Знаток города 6 уровня

Очень вкусно. Все свежее и в проточной воде, все как надо. Устрицы и мидии очень вкусные!!! Как я балдею от морских даров) ставридка по рецепту Шефа одно объедение! В общем всем советую! Цены нормальные. Алкоголя нет, чая нет - только вода газированная из холодильника. Так что кто поедет- берите алкоголь с собой. Можно поесть с видом на море в рыбачьей обстановке.

Посмотреть ответ организации

199461 Аа

Знаток города 4 уровня

Были в сентябре Камбала и мелкие мидии цены явно не производителя А устрицы? Вам этого мало... Устрицам жарко они не вкусные ждём холодной воды Поехали на набережную Судака Там было всё Сама ферма --2 навеса кран торчит из земли :машина с надписью устричная ферма что_ то откуда то привозит.

Сергей И.

Знаток города 4 уровня

Добрый день уважаемые друзья ✌️ Купили свежие мидии, поделились рецептом приготовления сами продавцы. Превосходно все получилось. Да и в самом заведении все очень вкусно, а главное свежее😋

Павел Страхов

Знаток города 7 уровня

Не первый год посещаем. Мидии и устрицы, свежайшие, только выловлены. Жаренные барабуля и ставридка очень вкусные. Осенний шторм все порушил, но ребята стараются, восстанавливают.

Михаил Мишин

Знаток города 13 уровня

Место замечательное! Но всем надо учесть - это не Хорека, не общепит, не ресторан или кафешка. Это дикий навес для приготовления для желающих собственного продукта. Не ожидайте сервиса или высокой подачи. Те, кто высказывает по этому поводу претензии - абсолютно не правы! А я очень благодарен и собственникам этой фермы, и ребятам под навесом за то, как легко и просто они готовят мидии и подают устрицы. Всегда от души им благодарен, всегда вожу сюда друзей с материка. Спасибо ребятам! Очень советую любителям свежего и очень вкусного продукта!

Анна Сивякова

Знаток города 4 уровня

Заранее прочитали отзывы и взяли с собой вино. Нам повезло, возможно, но были и устрицы, и мидии, и рыба. Атмосфера - отдельный кайф. Пишут, про обслуживание негативные отзывы, но надо понимать это место. Это как зайти на корабль к рыбакам и прямо на месте столетним ножиком вскрыть только выловленную Мидию и кайфануть, запивая бокалом белого полусухого. Это не ресторан. Но здесь можно прямо после купания в море, с шикарным видом, со своим вином сидеть и наслаждаться тёплыми мидиями и холодными устрицами. По ценам - огонь, 200 р за устрицу, 500 р за 500гр мидий. В новом свете за устрицу уже 450р, за 250 гр мидий 400 р. Пляж Меганом так себе, ферма "Биссус"- огонь. Муж побоялся есть морепродукты здесь, но на след день, видя мое отличное здоровье уже пожалел 😄

Шилов Виталий

Знаток города 10 уровня

Раньше регулярно покупали здесь мидии. Но к сожалению в этот раз попалась очень принципиальная команда кухни, с учётом "гибкого" времени закрытия - до заката. Если ты придёшь за несколько минут до этого заката, то обслуживать тебя не будут, а будут объяснять что работать они закончили, надо было прийти раньше и т.д. Наверное можно было поупираться, поругаться и добиться обслуживания, но как-то все удовольствие это убивает. Все-таки хотелось бы не такого формального подхода, особенно в сезон. А место конечно атмосферное.

Артур

Знаток города 14 уровня

Отличное место, свежие морепродукты, только из моря! Ставридка и мидии отменные, устриц мы не застали, но ничего. Есть где присесть и покушать, можно купить с собой! Рекомендую‼️

Совет Дня

Знаток города 11 уровня

Советую. Но при этом в любом другом ресторане или кафе будет лучше так готовят с соусом. Здесь натур продукт мидии без соуса. Если хотите наесться берите ставридку. Вид хороший, смотрите фото.

Владимир Горб

Знаток города 6 уровня

Свежайшие мидии и устрицы. Приятные цены. Персонал очень приветливый . Рекомендую к посещению тем кто хочет отведать морепродукты без толпы народа прямо на берегу моря. Тем кто любит гламурную подачу явно не сюда.

Геогий Гусев

Знаток города 10 уровня

Просто но со вкусом, это больше ферма, а не ресторан, желающим посетить данное заведение рекомендую захватить с собой булочку игристого и бокалы (здесь не продают) и море положительных эмоций будет обеспечено.

Посмотреть ответ организации

Юлек

Знаток города 16 уровня

Прекрасное место, отдохнуть перекусить мидиями со вкусным соусом и жареной рыбкой и полюбоваться морским прибоем, помечтать и насладиться красотой мыса Меганом. Еда готовиться быстро и главное вкусно 😋. Рекомендую

Алексей Юдин

Знаток города 17 уровня

По простому , буднично, по-житейски. Но вкусно, устрицы есть не всегда, зависит от наличия. Алкоголя нет. Но покушать свежих мидий, на берегу моря на закате- это фантастика! Очень понравилось

Анна Чердакли

Знаток города 6 уровня

Можно навести чистоту за прилавком ) но в целом это не портит прекрасные впечатления от пребывания. Все свежее! Ребята, успеха вам ! Приедем еще !

Посмотреть ответ организации

Себастьян Перейро торговец чёрным деревом

Знаток города 8 уровня

Дорогу закрыли. Как проехать непонятно. Указателей нет. Идти пешком по жаре нет ни какого желания. Телефон не отвечает. Раньше было очень классное место чтобы заскочить и взять свежих морских гадов. Теперь печаль.

Посмотреть ответ организации

Денис

Знаток города 4 уровня

Это не передать словами,надо приезжать, смотреть своими глазами и пробовать свежайшие морепродукты, которые приготовили прямо перед вашими глазами.спасибо персоналу за вкусный обед и эмоции.

Александр Прозоров

Знаток города 11 уровня

Прекрасное уединённое место. Всегда свежие устрицы и мидии. Всё максимально вкусно! По приемлемым ценам. Не далеко есть винный магазин солнечная долина с прекрасными винами, в том числе под устрицы. Можно сходить на экскурсию с дегустацией, а после заглянуть сюда. Обязательно к посещению!

Роман

Знаток города 8 уровня

Очень вкусные мидии, приготовленные в собственном соку. Вежливый персонал, обстановка простенькая но стоит большой стол с видом на море непосредственно вблизости от него) жаль не было устриц.

Посмотреть ответ организации

Чайный Пакетик

Знаток города 8 уровня

Ехали с другого конца Крыма в надежде взять устриц на устричной ферме. Услышали в ответ что «Устриц к сожалению нет» На устричной ферме нет устриц 🦪 Персонала за прилавком было 6 человек, очень долгое обслуживание при этом. Не рекомендую это место 100% Если хотите поесть вкусных устриц, то езжайте лучше в Балаклаву

Посмотреть ответ организации

Денис Шуйский

Знаток города 13 уровня

С этого года подъезд закрыт шлагбаумом и вместо того чтобы подъехать в плотную придется идти около 1-1,5км пешком по горной тропе, что на мой взгляд не стоит того, чтобы попробовать мидий на месте. Устриц там почти не бывает т.к. нужно попасть в период их созревания

Вова В.

Знаток города 5 уровня

Шеф-повар готовит отлично! Всё свежее из моря. Рекомендую попробовать калкана. Персонал вежлив.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Колесникова

Знаток города 6 уровня

Атмосферное место. Свежие мидии и устрицы. Для детей - вкусный фишбургер. Из минусов - мало посадочных мест в тени. В жару - актуально.

Посмотреть ответ организации

Анна Билык

Знаток города 3 уровня

Только если ехать за свежими устрицами. Стейк камбалы был пожарен с черными волосами. Из напитков вода. У заведения свой вайб, неформальный. Повелись на 5 звезд.

Посмотреть ответ организации

Руслан Гусейнов

Знаток города 13 уровня

Это ферма. Берете товар у производителя- и идёте готовить домой. Качество отличное) Мидии шикарные, без всяких привкусов. Устрицы также зачётные.

Кирилл Гриднев

Знаток города 18 уровня

Шикарное место, обязательно к посещению. Если у Вас апартаменты с кухней берите сырые и приготовьте сами, если нет, то поешьте тут

Екатерина Александрова

Знаток города 7 уровня

Мидии и устрицы свежайшие. Очень рекомендую к посещению. Если у вас есть походная плитка, прихватите её с собой, получили колоссальное удовольствие, откушав свежеприготовленных мидий прямо на пляже, на берегу моря. Дорога к ферме в процессе ремонта, будьте аккуратны.

Посмотреть ответ организации

Анна Гуренко

Знаток города 6 уровня

Нам не удалось застать устрицы,но мидии были тоже хороши. Большая порция,вкусные.

Александр

Знаток города 6 уровня

Супер! Всё свежайшее, такого качества мидии не поесть) ради этого стоит посетить это место. Устрицы так же свежайшие.

Ксения Калуцкая

Знаток города 8 уровня

Я очень давно хотела попасть в это место,но к сожалению результат не оправдал ожидания Идти долго,проезда нет 500 гр мидий далеко не 500 гр,обвешивают знатно,максимум грамм 300 с ракушками. Жаль,а такие были надежды

Андрей

Знаток города 10 уровня

Невероятно аутентичное место, создаётся картина будто ты в фильме... Харизматичные и приветливые хозяева, ну и конечно безумно вкусно!

Посмотреть ответ организации

Антон Смыслов

Знаток города 8 уровня

Свежие устрицы и мидии. Нет разнообразия в меню, все просто и вкусно. Пешком от парковки идти минут 7-10 по пляжу, подъехать ближе только на чем то повыше. Это не ресторан, и даже не кафе, это небольшая зона приготовления продукции с фермы!!!

Ирина Прокопенко

Знаток города 11 уровня

Были там впервые. Можно купить готовые мидии, устрицы,а можно сырые. Мы купили мидии, в подарок они дают рецепт (точнее,надо фоткать с доски,которая висит рядом). Готовила дочь-подросток,которая вообще не готовит. Получились просто бомба. Девушка-продавец очень добрая, шустрая и милая.

Посмотреть ответ организации

Наталья Иванова

Знаток города 8 уровня

Обожаю это место. Такое атмосферное. И всегда свежие устрицы и мидии. Ещё прямо там можно поесть мидий и суп и посмотреть на море. Все очень просто. И в этом как раз самое главное: потому что все по-настоящему

Вячеслав Лобанов

Знаток города 18 уровня

Все понравилось , цены хорошие Персонал прекрасный , Если вы туда поедите , берите с собой пиво , там не продают , также в продаже есть рыба

Сергей к.

Знаток города 21 уровня

Очень атмосферное место. Можно на месте отведать морские блюда, можно с собой купить живых.

Посмотреть ответ организации

Александр

Знаток города 9 уровня

Очень классное место на берегу моря. Вкусно готовят мидии и жарят рыбе, остальное уже съели ;) Был на закате с друзьями и детьми. Ели все с большим удовольствием. Рядом можно посмотреть на процесс подготовки к выращиванию новых мидий и устриц

Гуля

Знаток города 5 уровня

Взяли живые мидии дома приготовили . Очень отличаются от замороженных что ранее ели . Нежные и сами соленные . Классное место .

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Азарных

Знаток города 9 уровня

Мидии вкусные, но попадаются совсем мелкие. И наполнение раковины не полное. Устриц не было, то ли сезон закончился то ли устрицы закончились. Информацию не дают по этому поводу. Ставрида жаренная на сковороде, а не в масле (фритюре), соответственно остаётся ковыряться с костями, а во фритюре были бы хрясь хрясь. Ни пива ни вина не было вообще никакого. Только вода из ассортимента. Ферма сама по себе рабочая, объемы выловала значительные.

Посмотреть ответ организации

Анна М.

Знаток города 3 уровня

Тоже были в восторге от вкуса. Но, к сожалению, отравились. Больше не чем было. Возьмите на заметку, проверьте все, что можно. И не надо писать, что «вы первые». Такие отзывы попадаются( к пафосности работников также есть вопросики)

Посмотреть ответ организации

Андрей Завьялов

Знаток города 7 уровня

Классное место! Ничего лишнего в меню, позиций 5 (устрицы, устрицы с лимоном , мидии, ставрида была...). Не забываем брать с собой винчик и шампанское, что б было чем устрицы запить.

Посмотреть ответ организации

Павел А.

Знаток города 2 уровня

Созванивался заранее. Спросил, когда меньше народу (будни/выходные) и нужно ли бронировать. Сказали, что на буднях народу поменьше. Звонил в пятницу, приехал в понедельник (100+ км). Сидит улыбающийся человек. Говорю, что хочу купить устриц и мидий. Не переставая улыбаться человек говорит «а мы сегодня не работаем, приезжайте завтра». Сервис, как он есть. Ничего лишнего.

Посмотреть ответ организации

Павел С.

Знаток города 7 уровня

Место отличное,не ресторанное,со своей атмосферой.Были в конце августа,похоже не сезон для устриц.Мидии,ставридка бомбические