Поиск

Кондитер плюс

Обзор

Товары и услуги

Новости

Фото

Отзывы

Особенности

3D молды

Венчик для взбивания

глазурь

Желатин и агар-агар

Какао

КАКАО

Кондитерские мешки и аксессуары

Кондитерские мешки и насадки

Кондитерские смеси

Коробки для капкейков

Коробки для конфет

Коробки для торта

Леденцы на палочке

мастика

Мед

Показать все категории

Кондитерские мешки и насадки

Мешок кондитерский, 55×32 см, хлопок 1шт

Изделие предназначено для профессионального использования. С его помощью можно превратить любые сладости в шедевр менее чем за минуту! Нужно наполнить мешок кремом или взбитыми сливками, закрепить насадку и можно приступать к работе! Стоит отметит...

450 ₽

Насадка (диск) для зефирных цветов №10

Размер диска: 4,5 см Материал: нержавеющая сталь Толщина 0,8 мм.Насадка кондитерская (сменный диск) для изготовления больших цветов из зефира, белкового крема и меренги. Возможность сменить насадку в процессе работы позволяет сделать букет более р...

90 ₽1 шт.

Набор кондитерских гвоздей Доляна, 4 шт: d=3,5/5/6/7 см

Размер (Длина × Ширина × Высота) 12 см х 6,5 см х 6,5 см Вес брутто-37 г Диаметр, см 5, 6, 7, 3.5 В наборе, 4шт. Материал-Пластик

170 ₽1 шт.

Кондитерские смеси

Разрыхлитель для теста ДОКТОР ОТКЕР 100г

Профессиональный разрыхлитель для теста Dr. Oetker Professional / Dr. Bakers хорошо известен и любим профессионалами и любителями выпечки. Чаще всего используется при приготовлении кексов, маффинов, вафель, тортов и бисквитов, песочных пирогов и п...

80 ₽1 шт.

Ванилин Т-270 АРОМА ТЕХНОЛОГИИ 100г

Ванилин Т270 - Специальная формула для производств кондитерской и хлебопекарной промышленности Структурированные молекулы хитозана и целлюлозы, входящие в состав Ванилина Т270, обладают высокой сорбционной способностью по отношению к ароматическим...

60 ₽1 шт.

Загуститель КМЦ КАРАМЕЛЛА 30 г

Состав: Модифицированный крахмал (Е1422). Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 0,35; жиры - 0,08; углеводы - 95. Энергетическая ценность 382 ккал (1624 кДж). Хранить при температуре до +25°С и относительной влажности не более 65% в...

105 ₽

Ножи и струны для бисквита

Струна для нарезки бисквита Доляна, 34×15 см

Размер (Длина × Ширина × Высота) 34 см х 15 см х 6 см Вес брутто 100 г Материал ручки Пластик Материал Металл Материал лезвия Нержавеющая сталь

320 ₽1 шт.

Нож для бисквита двусторонний, с крупными зубцами и ровным краем, лезвие 25 см, толщина лезвия 0,9 мм

Размер (Длина × Ширина × Высота) 38,2 см х 2,7 см х 1,5 см Вес брутто 90 г Количество лезвий 1 Длина лезвия 25 см Назначение Для бисквита Ребристое лезвие-да Состав Дерево, коррозионностойкая сталь

350 ₽

Нож для пиццы и теста Доляна «Помощник», 20 см

Размер (Длина × Ширина × Высота) 20 см х 6,4 см х 2 см Вес брутто-56 г Состав-Нержавеющая сталь, пластик

130 ₽1 шт.

Ореховая продукция

Арахис дробленый обжаренный 500г

Арахис дробленый, это ядра обжаренного арахиса дробленые. Размер частиц 2-4 мм. Состав: арахис обжаренный 100%. Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-45гр., белки-24гр, углеводы-10гр. Энергетическая ценность в 100г продукта: 550 кКал/2302,...

165 ₽

Миндальные лепестки БОРГЕС SAU 100г

Состав: очищенный миндаль, отбеленный, жаренный, нарезаный лепстками 100%. Энергетическая ценность на 100 гр: 630 кКал Пищевая ценность: белки – 18,6 г, жиры – 54,2 г, углеводы – 16,9 г. Страна производства: Borges (Испания). Миндальные лепестки, ...

180 ₽1 шт.

Кокосовая стружка SUMATERA BARU 200г

Кокосовая стружка медиум (medium). Физико-химический анализ. Цвет. Белый. Вкус и запах. Мягкий и сладкий, характерный для кокоса. Текстура. Сыпучая, сухая, пористая. ... Страна происхождения Индонезия. Состав Кокосовая стружка, E220 (консервант). ...

165 ₽1 шт.

ПОСЫПКИ

Драже зерновое в глазури НЕОН 922 50г

Декоративные кондитерские посыпки наносят на поверхность готовых изделий (тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки, сдобы и т.д.) для придания им красивого внешнего вида. Сахар, рис воздушный (крупа рисов...

55 ₽

Посыпка в мягкой глазури " Фуксия с блеском" 50г

Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж. Вес: 50 грамм. Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%

150 ₽1 шт.

ПОСЫПКА MR.FLAVOR "ЗВЕЗДОЧКИ ЗОЛОТЫЕ" 50г

СОСТАВ:Сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, растительное масло, сироп мальтозы, карнаубский воск, пищевые красители (в зависимости от цвета) E102, E124, E129, E133, E171, E174, пищевой ароматизатор "Ваниль".

120 ₽1 шт.

Силиконовые коврики для выпечки

Силиконовый коврик для айсинга «Любовь», 8 ячеек, 24×11×0,3 см, цвет прозрачный

Размер (Длина × Ширина × Высота) 24 см х 11 см х 0,3 см Вес брутто 71 г Материал Силикон Тип покрытия Без покрытия

250 ₽1 шт.

Силиконовый коврик для макаронс Доляна «Ронд», 29×26 см, цвет МИКС

Размер (Длина × Ширина × Высота) 27 см х 24,5 см х 0,3 см Вес брутто 159 г Цвет МИКС Форма Квадратная, Прямоугольная Длина, см 27 Ширина, см 24.5 Рисунок Нет Материал Силикон

280 ₽1 шт.

Коврик армированный Доляна, 30×20 см,

Размер (Длина × Ширина × Высота) 30 см х 20 см х 0,1 см Вес брутто 55 г Длина, см 30 Ширина, см 20 Рисунок Да Материал Силикон, Стекловолокно

380 ₽1 шт.

глазурь

глазурь шоколадная Шокомилк Соленая карамель 200г

Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требу...

115 ₽1 шт.

Глазурь Каверлюкс вайт белая ПУРАТОС 200г

Производитель: Россия. Пищевая ценность в 100 г продукта: Энергетическая ценность 568 кКал, белок - 4,0 г, углеводы - 58,0 г, жир - 36,0 г. В составе ингредиента используются только качественные жиры. Отличная текучесть позволяет распределить подг...

135 ₽1 шт.

Желатин и агар-агар

Желатин АЙДИГО профи 100г

Энергетическая ценность: 1486 кДж / 355 ккал. Желатин – продукт натурального происхождения. Без него не приготовить фруктовое желе, воздушные муссы и крема, заливное и студень. Желатин АЙДИГО профи (говяжий) имеет желирующую способность от 11 Ньют...

319 ₽1 шт.

АГАР-АГАР сила 900 50г

Состав: агар-агар пищевой. Сила -900. Позволяет получать прозрачные желе и студни, сохраняет естественный цвет и запах продукта. Пищевая ценность в 100гр продукта: белки - 8,5г; углеводы - 81,0г; жиры - 0,0г. Энергетическая ценность (калорийность)...

180 ₽1 шт.

Молд для мастики

Молд Доляна «Цветочный венок», 16,7×3,5×1 см

Размер (Длина × Ширина × Высота) 16,7 см х 3,5 см х 1 см Вес брутто 44 г Материал Силикон Форма Фигурная

195 ₽1 шт.

Молд для украшения капкейков и тортов для мальчика-именинника. Молд изготовлен из пищевого силикона на платиновом катализаторе. Диаметр всего молда 8.5 см

160 ₽

Форма для выпечки

Форма для выпечки Доляна Круг», d=22 см, съёмное дно, антипригарное покрытие, цвет чёрный

Материал Углеродистая сталь Тип покрытия Антипригарное Ячейки Нет Тип формы Для коржей, Для пирогов Разъёмная форма Да Съёмное дно Да Можно мыть в посудомоечной машине Да

345 ₽1 шт.

Форма для выпечки "ПОЛУСФЕРА" 28*16.2 см 8 ячеек(d=5.4cм) ДОЛЯНА

Форма для выпечки Доляна «Полусфера», 28×16,5 см, 8 ячеек, d=5,8 см, цвет МИКС — товар, соответствующий российским стандартам качества.Силикон

325 ₽1 шт.

Формы для леденцов

Силиконовая форма «Круги», 4,5 и 5 см, цвет прозрачный

Вес брутто 85 г Цвет Прозрачный Форма Фигурная Материал Силикон Размер упаковки (Длина × Ширина × Высота) 23 см х 10 см х 0,8 см

360 ₽1 шт.

Силиконовая форма №168 "Сердечки" №4 5,5см

Состав: силикон Страна изготовитель: Россия. Размер сердечка 5,5 см толщина 6 мм

470 ₽1 шт.

Фруктовое пюре

https://conditerplus96.ru/store/ingredient/fruktovye-pyure-dzhemy-toppingi/pyure-klubnika-agrobar-agrobar-zamorozhennoe-250-g/

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей. При изготовлении пюре, использует то...

220 ₽1 шт.

Замороженное пюре маракуя RAVIFRUIT 1 кг

В пюре Ravifruit содержится 90% мякоти и 10% сахара. Используется для приготовления сорбетов, смузи, желе, джемов, соусов, и кондитерских начинок. Рекомендации по применению ... Состав: сок и мякоть маракуйи, сахар. Пищевая ценность в 100 г. проду...

790 ₽1 шт.

3D молды

Молд «Малыш», 7×5×2,7 см, форма МИКС

Размер (Длина × Ширина × Высота) 6 см х 4,3 см х 2 см Вес брутто-59 г

250 ₽1 шт.

Венчик для взбивания

Венчик для взбивания KONFINETTA «Сильвер», струна 1,3 мм, 25×6×6 см, цвет серебряный

Размер (Длина × Ширина × Высота) 6 см х 6 см х 25 см Вес брутто 72 г Материал Нержавеющая сталь Тип покрытия Без покрытия

285 ₽1 шт.

Какао

Какао Экстра брют КАКАО БЕРРИ 100г

Состав: какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 19,0г; жиры - 23,0г; углеводы (в том числе сахароза) - 9,0г(0,0г). Энергетическая ценность, ккал - 380/кДж-1600 Условия хранения: при 12...

198 ₽1 шт.

КАКАО

Какао алкализованное 100г

Изготовитель: Испания Энергетическая ценность на 100гр: Белки 25,2;жиры 10/1%; углеводы 10,2.Срок хранения 2 года Условия хранения: при t +15…+21 градусов и относительной влажности воздуха не более 60% Отличного качества какао порошок категории PV...

119 ₽1 шт.

Кондитерские мешки и аксессуары

Кондитерский мешок одноразовый 1 шт 32,5х22,5 см

Кондитерские мешки универсальны, их можно использовать с любыми кондитерскими насадками (уголок мешка обрезается под размер насадки). С помощью этого мешка украшение десертов доставит вам только удовольствие.Длина мешка, см 32.5

10 ₽1 шт.

Коробки для капкейков

Коробка для капкейков, 35x25x10 см, на 12 капкейков, с окном

Назначение для капкейков Размер 350 × 250 × 100 мм Материал мелованный картон Цвет белый

85 ₽1 шт.

Коробки для конфет

Коробка под 9 конфет с обечайкой "Жизнь прекрасна Tiffani", 13,7 х 13,7 х 3,5

Материал Картон Вид Кондитерские коробки, Складные коробки, Упаковка для маффинов/макарони Вид еды Для конфет Размер Малый (11-17 см)

84 ₽1 шт.

Коробки для торта

Коробка для торта с ручкой 26х26х28 см

Материал: картон Цвет: белый Размер: 26х26х28 см Коробка для упаковки тортов

120 ₽1 шт.

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке круглые цвет микс (наличие цвета уточняйте по телефону)

Калорийность на 100 г продукта составляет 240 кКал.

45 ₽1 шт.

мастика

РОСДЕКОР / Мастика сахарн в ассортименте500гр

Состав: сахар, декстроза, эмульгатор (соевый лецитин), стабилизатор (какао, масло, глицерин), загуститель (крахмал Е1414), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор (ваниль), консервант Е234, Е235, краситель (соответствующий цвету мас...

250 ₽1 шт.

Мед

Мед натуральный цветочный HORECA 1кг

Цветочный мед составляет 302,67 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов: Калорийность, кКал. 302,67. Белки, гр. 0,27. Углеводы, гр. 80,1. Мед натуральный цветочный HORECA Область применения: для декориро...

335 ₽

Палетты шпателя венчики

Лопатка-палетка с деревянной ручкой, изогнутая, 36,5 см

Состав Дерево, нержавеющая сталь Размер (Длина × Ширина) 36,5 см х 4,5 см Вес брутто 85 г

310 ₽1 шт.

Палочки Савоярди

Палочки Савоярди Bonomi 400гр

Изделие в виде палочек классического печенья "савоярди", сладкое, с характерным вкусом и ароматом ванили, с одной стороны покрыты сахарным песком. Посторонние запахи и привкусы отсутсвуют. Фантастически вкусное печенье Савоярди для знаменитого дес...

390 ₽1 шт.

Пектин, агар-агар

Пектин термообратимый 30г КАРАМЕЛЛА

Пищевая и энергетическая ценность: белки-0, жиры-0, углеводы-25, 245ккал/ 1025кдж. Срок годности 24 мес. Упаковка: 200 грамм. Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте. Термообратимый пектин — это новый тип пектинов, который обладает сп...

210 ₽1 шт.

Плунжеры и вырубки

Набор форм для вырезания печенья «Русский алфавит», цвет голубой

Размер (Длина × Ширина × Высота) 35,5 см х 19,7 см х 5 см Вес брутто 253 г Набор Да Форма Фигурная В наборе, шт. 30 Рисунок Нет Материал Пластик

450 ₽1 шт.

Плунжеры и вырубки для мастики

Набор форм для печенья Доляна «Сердце», 5 шт, 10×9×3,5 см, цвет МИКС

Размер (Длина × Ширина × Высота) 10 см х 9 см х 3,5 см Вес брутто 44 г Материал Пластик Тип покрытия Без покрытия

180 ₽1 шт.

Поворотные столики и подставки для тортов

Подставка для торта вращающаяся, d=32 см, с разлиновкой и стоппером, цвет МИКС

Размер (Длина × Ширина × Высота) 28,5 см х 28,5 см х 9 см Вес брутто-823 г Состав-Пластик

1300 ₽1 шт.

ПОДЛОЖКА ДЕРЕВЯННАЯ для торта

ПОДЛОЖКА ДЕРЕВЯННАЯ D-12см H-6мм

Подложка из экологически чистой фанеры. За счет своей прочности часто используется в качестве основания под многоярусный торт.

45 ₽1 шт.

Подложки для торта 1.5мм

Подложка для торта Золото/Белая 26 см

подложка для торта круглая золото/белая

36 ₽1 шт.

Подложки для торта 3.2 мм

Подложка для торта Золото/Белая 24 см

Экстра усиленная подложка для торта круглая золотая Диаметр: 24 см Толщина: 3,2 мм

45 ₽1 шт.

Сахаристые

Изомальт премикс для карамели БЕНЕО 500г

Состав: Изомальт – это единственный натуральный сахарозаменитель, получаемый исключительно из сахарной свеклы. Он на 100% без сахара Состав: изомальт (Е953). Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки-0 г., жиры-0 г., углеводы-98,0 г., 236...

490 ₽1 шт.

Сахарная пудра

Сахарная пудра 1кг

Пищевая ценность и калорийность на 100г продукта,г: углеводов – 99,8; Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта, кДж / ккал: 1670/398 Любой домохозяйке хорошо знакома сахарная пудра — измельчённый в пыль сахарный песок, который широк...

150 ₽1 шт.

Сгущенка вареная

Вареная сгущенка ГАММИ 500г

Наполнитель на молочной основе, обладающий великолепным вкусом классического вареного сгущенного молока и консистенцией высокой прочности. Производится без использования красителей, ароматизаторов и стабилизаторов консистенции путем естественного ...

190 ₽1 шт.

Сублимированные ягоды

Клубника сублимированная цельная КАРАМЕЛЛА 10г

Состав: 100% клубника. Пищевая и энергетическая ценность: белки - 7,6 г, жиры - 3,7 г, углеводы - 50,9 г, 286 ккал. Условия хранения: хранить при t не выше +20 С и относительной влажности не более 70%. Внимание: сублимированные продукты склонны на...

150 ₽1 шт.

Термостабильная начинка

Начинка термостабильная вишня Dolcemix/Дольчемикс 500гр

Состав:вишня,сахар,загуститель Е1442,регулятор кислотности лимонная кислота,консерванты сорбат калия,бензоат натрия,ароматизатор клубника.Пищевая ценность: углеводы 48гр. Энергетическая ценность 192 ккал. Срок годности:6 месяцев при температуре 0 ...

230 ₽1 шт.

ТОППИНГ

Топпинг шоколад ЗОЛОТОЙ КОЛИБРИ 1кг

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 1 г; белки – 0,6 г; углеводы – 62 г. Энергетическая ценность: 248 ккал / 1069 кДж. Масса нетто: 1 кг. Объем: 0,77 л. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +22°С и относительной влажности не ...

424 ₽1 шт.

Трафареты для тортов и аэрографии

Трафарет для выпечки «Ромбы», 32 х 10 см

Состав-Пластик Трафарет для украшения торта. Используется для украшения аэрографом, пудрой, айсингом, какао-порошком, кандурином и др. Инструменты для кондитера Трафареты для тортов и аэрографии Трафарет кондитерский

80 ₽1 шт.

Фигурка из шоколадной

Фигурка из шоколадной глазури Оленёнок 55гр

Состав сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин, диоксид титана, ванилин, концентрированное молоко, пищевые красители Энергетическая ценность белки - 0,5г, жиры - 33г, углеводы - 62г, 550 ккал

210 ₽1 шт.

Фигурки из шок.глазури

Фигурка из шок.глазури Единорог (цвет микс)

250 ₽1 шт.

Форма для выпечки (силикон)

Форма для муссовых десертов и выпечки Доляна «Кристалл», 29,5×17×3,5 см, 6 ячеек, d=6,5 см

29,5×17×3,5 см, 6 ячеек, d=6,5 см, силикон, цвет белый.Вес брутто 143 г

450 ₽1 шт.

Форма для льда и шоколада

Форма для льда и шоколада Доляна «Буквы. Алфавит русский», 33 ячейки, 24,8×12×1,5 см, силикон

Размер (Длина × Ширина × Высота) 24,8 см х 12 см х 1,5 см Вес брутто 81 г Количество ячеек 33 Материал Силикон Тематика Цифры, буквы Форма для льда и кондитерских украшений Доляна Фигурные формы из шоколада и льда помогут оригинально декорировать ...

380 ₽1 шт.

Форма для шоколада и конфет

Форма для шоколада и конфет «Плитка Пузырьки», цвет прозрачный 7*15*1

Материал Пластик Тематика 7*15*1 Геометрические фигуры

130 ₽1 шт.

Форма для шоколада и конфет пластиковая

Форма для шоколада и конфет пластиковая «Сферы», 6 см, цвет прозрачный

Если спросить кондитера, какие самые вкусные конфеты, то он без сомнения ответит, что домашние ручной работы. Приготовить любимый десерт гораздо проще, чем кажется. Наполните пластиковую ёмкость расплавленным шоколадом и поместите в морозильную ка...

390 ₽1 шт.

Формы для выпечки и выкладки

Форма для выпечки и выкладки с регулировкой размера "Круг", H-10 см, D-16-30 см

Форма для выпечки и выкладки с регулировкой размера "Круг", H-10 см, D-16-30 см. Нержавеющая сталь.Вес брутто 335 г

980 ₽1 шт.

ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ

Пюре Клубника Agrobar (Агробар) замороженное, 250 г

Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий? ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфи...

170 ₽

Шпатель кондитерский

Шпатель кондитерский прямой Доляна, 19,5×12,5 см

Материал Пластик Тип покрытия Без покрытия Размер (Длина × Ширина × Высота) 19,5 см х 12,5 см х 0,1 см Вес брутто 40 г

250 ₽1 шт.

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации