Поиск

Бэйки

5,0

659 оценок

Оцените это место

279 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 4 уровня

Внешне не очень примечательное заведение неподалёку от центральной улицы Иркутска скрывает в себе пекарню с особенным гастрономическим видением. Тут можно попить что-нибудь горячее (тут интересные чаи), позавтракать (сытные и сладкие завтраки), можно купить вкусняшек домой. Тут беру баночку мягкой сливочной карамели, которую здорово мазать на гренку к кофе (но и так просто ложкой ем). Персонал «Цеха» вежливый, внимательный и приветливый. Девочкам не лень сходить уточнить состав выпечки, если я, например, боюсь нарваться на какой-нибудь аллерген. Оформление помещения стильное, лаконичное, с яркими цветовыми акцентами на фоне преобладающих серого и белого. Ценники не супербюджетные, поэтому лично для меня это место не на каждый день, а под настроение побаловать себя и близких, устроить гастрономический праздник. Еще можно ходить сюда вечерами, тогда тут даже 50% скидки на продукцию. Праздник, кстати, сейчас чувствуется и по ассортименту пекарни: классические рождественские кексы, имбирные пряничные человечки, яркие и полосатые, как карамельная трость, круассаны, вензель с брусникой и пломбирным кремом и т. д. Так что за вкусом и эстетикой праздника сюда!))) Работает пекарня по будням с 8 утра и до 20 часов вечера.

Артём Гаврилин

Знаток города 4 уровня

5 апреля был в этом кафе. Всё очень вкусно. Советую попробовать тыквенный суп ( я добавил креветки 🦐). Это пушка. Вкусные десерты. Я брал Шу с пломбиром (молочный улун тоже вкусный). Советую зайти и попробовать.

Наталья

Дегустатор 4 уровня

Любим всей семьей это место на протяжении многих лет! Специально строим маршрут своих прогулок по городу с обязательным посещением этого кафе. Отличный кофе, круассан миндальный и божественные шу! Нет, не так.. Шууууу!!! Хоть столов и мало, но всегда находим место! Здесь очень уютно и душевно! Персонал всегда учтив и приветлив! В туалете чисто. Есть возможность сесть за столик на улице. Люблю, когда оформляют к праздникам на улице фотозону.

Посмотреть ответ организации

Елена А.

Дегустатор 3 уровня

Обожаю это местечко, здесь есть моя любимая Матча, ярко зелёная. Выпечка тоже очень вкусная, и сендвичи отличные, люблю сендвич с лососем. Водичку можно налить, стаканчики на стойке. Есть скидка на хлеб после 7. Летом столики на улице. Красота!

Ксения Волна

Знаток города 6 уровня

В последнее время испытываю разочарование от сервиса в данном кафе. Ранее заказывала через Яндекс еду постоянно завтраки, практически ежедневно. Первое время восторг. Качество еды на уровне, выпечка вкусная. Но последнее время стало хуже, то добавку не доложат, то хлеб не поджарят и плохо запакуют, то в салате помидоров не хватает. Ладно, грешила на сервис яндекса, что нет нормальной связи с клиентом чтобы уточнить. Сегодня решила заказать напрямую через сайт. Никаких уведомлений по номеру заказа и смене статуса, ни звонка по готовности. Дважды пришлось звонить выяснять где заказ. Вначале сообщили, что передали в Яндекс такси, через 25 минут заказа нет (мой адрес в 10 минутах). Вновь звоню, выясняется, что передали в такси Максим. Ладно. Никак не отследить. Заказ дождалась, а в него вновь не положили добавку. Последней каплей стало, что никто не вернул деньги, хотя пообещали в течение дня. И дело не в 140 рублях за пастрами индейки без которого оказался мой завтрак, а в отношении клиенту и сервисе.

Ольга Новикова

Знаток города 2 уровня

Заказывала здесь 35 пирожных с доставкой на работу. Пирожные были наисвежайшие и вкусные, упакованы в небольшие коробки по несколько штук, чтобы не помялись. Порадовало, что кондитерская не использует пластик, упаковки и пакеты из картона и бумаги. С доставкой было небольшое недоразумение, но все быстро разрулилось после моего звонка. Доводилось бывать и в самом кафе: уютно, стильно, обслуживание быстрое, много посетителей. Единственное, громковатая музыка, но это дело вкуса. Девочки, работающие в кафе, просто трудолюбивые пчелки! Спасибо Вам!

Знаток города 8 уровня

Пекарня «Цех» (ныне «Бэйки») по ул. Богдана Хмельницкого, 3, гор, Иркутск, восторга, отнюдь, не вызвала: голые бетонные стены с торчащими проводами, как свидетельство того, что хозяин просто не желает вкладываться в ремонт, но это принято называть стилем индустриального лофта :)) Дискомфорта добавляет музыкальная какофония, не позволяя перекинуться парой слов. Выпечка, правда, хорошая. Персонал приветливый. Но больше, тем не менее, сюда не пойду из-за отсутствия элементарного комфорта.

Ефим

Дегустатор 3 уровня

Отличная пекарня с очень вкусным кофе и потрясающей выпечкой. Здесь приятно находиться, персонал приветливый. Лучшее место, чтобы перекусить и выпить капучино

Dmitrii Kh

Дегустатор 5 уровня

Очень вкусный хлеб! Заказываем и покупаем только здесь, чиабатту, бородинский и французский багет. Появилась Яндекс доставка! Класс! Также здесь всегда вкусный кофе, а также можно всегда перекусить, особенно на завтрак 🍳

Julia

Дегустатор 6 уровня

Здравствуйте!Часто заходим в Цех за вкусным бородинским хлебушком и чиабаттой!А так же здесь вкусная выпечка и кофе.Сотрудники приветливые!Хотелось бы что-то новенькое с завтраками,а то уже долгое время меню не обновляется.

Пользователь Г.

Знаток города 4 уровня

Вкусная выпечка, отличные завтраки, вкусный кофе. Много вкусных и разнообразных десертов. Вежливый персонал. Одна из лучших кофеин в Иркутске.

Sergei Stef

Дегустатор 4 уровня

Хорошая кофейня. Уютная с вкусным кофе и вкусной выпечкой. Всё устроило полностью, зашли на завтрак и не пожалели.

ВЕРА Жукова

Знаток города 4 уровня

Когда-то было очень вкусно. По старой памяти зашла, но это обернулось сплошным разочарованием. Милые молоденькие официанты - бармены - кассиры в суете накосячили три раза в одном заказе на три позиции 🤪не так посчитали, не доложили и потом не правильно сделали возврат , в итоге неделя прошла, возврат так и не пришел( Некогда вкусное пирожное Шу пломбир оказалось сплошным недоразумением, крем как вода, абсолютно безвкусный. Обидно за тех, кто делает заказ на вынос мимоходом, есть шанс уйти далеко не с тем и нп за те деньги...

Ида

Дегустатор 3 уровня

Скажу что это Одно из лучших мест нашего города , выпечка , десерты, просто на "ура" всегда свежая и очень очень вкусная , хорошо что живу далеко а так ...прощай фигура😊👍, так держать "Цех" !!!

Вера Р

Знаток города 4 уровня

Вкусная и свежая выпечка,вкусный кофе но места маловато,с коляской не зайти но в 2 посидеть можно.Хороший персонал

Innoagentiy Bachman-Gescheftmacher

Дегустатор 4 уровня

Хорошее кафе в Иркутске, чтобы перекусить и бахнуть кофейку. Расположено в историческом центре недалеко от улицы Карла Маркса. Кроме кондитерских изделий есть и небольшой ассортимент салатов. Всегда полная рассадка. Внутри всего 5 маленьких столов и один вдоль окна. Из посетителей — в основном молодые женщины 25 ± лет. Приятное место, но кому-то может не понравиться, что много народу. Готовят заказ быстро. Сотрудников много. Столы постоянно протирают.

Анастасия Ч.

Дегустатор 3 уровня

Повелись на название, думая, что это наша любимая питерская сеть кофеен. Сотрудник сказал, что это место не имеет отношения к Цеху из Питера, хотя все очень похоже, даже шрифт. Девушки не знают, какой обжарки кофе, ожидание кофе для троих было 10 минут (нас, конечно, об этом предупредили, но всё равно долго). Сам кофе неплохой, но кислит так, что даже не поняли, кислый сам сорт кофе или же кислое молоко. Цены на десерты московские.

nina

Знаток города 4 уровня

Крутые бариста, вкусный кофе и любимые шу. Хожу давно и всегда ухожу с хорошим настроением

Посмотреть ответ организации

Анна Бойкова

Знаток города 3 уровня

Взяла сегодня завтрак-конструктор. Яйца пашот с салатом и добавка печеный перец. Яйца приготовили на отлично. Очень вкусно и сытно.

Constellar

Дегустатор 3 уровня

Очень вкусные булочки и сэндвичи. Полюбил очень штуку с томатами (я забыл как называется 😅). А еще здесь очень вкусный кофе и смузи. Лучше всегда приходить заранее, чтобы выбор был побольше. А еще здесь очень хороший персонал. Единственный минус — периодически очень громкая музыка, хотелось бы, чтобы она была потише.

Алексей Шибаев

Дегустатор 4 уровня

Были с ребёнком. Брали круассан с шоколадом и капучино. Круассан очень вкусный, полностью начинен шоколадом. Единственное, что можно не занять стол - очень много поситителей. Места бы побольше

Посмотреть ответ организации

Александра

Знаток города 4 уровня

Были сегодня примерно в 15:30, сделали заказ из чая, 2 сэндвичей с индейкой и 2 миндальных круассанов. Сели за неубранный стол, посуду убрали почти сразу, но крошки никто не вытер, пришлось самим вытирать влажными салфетками. Чай отдали через пару минут, через 10 минут после чая мы подошли и спросили, про наши сэндвичи и круассаны, оказалось про них просто забыли. Сэндвич с индейкой был вкусный, начинки много и не сухо, чего не скажешь про «распиареный» миндальный круассан. Мега сухой, можно сказать дубовый и безвкусный🥲 Очень разочарованы сегодняшним походом к вам👎🏻

Наталья Зыкова| профориентолог

Знаток города 7 уровня

Вкуснейшие завтраки 😋 хотя это случается редко. Чаще когда бываю рядом обязательно захожу за хлебом.Их чабата просто супер вкусная, лучше по городу пока не нашла. Муж на каждый мой эксперимент (покупку чабата в других местах) предлагат принести для примера вариант из цеха, 😅 В общем всё очень вкусно, комфортно обслуживание тоже на высоте.

Наталия Ж.

Знаток города 6 уровня

Очень вкусно и душевно - позавтракали отлично. Также взяли булочек с собой в дорогу, с удовольствием подкрепились днем.

andrey *

Знаток города 7 уровня

Завтраки очень понравились. Кофе вкусный и круассаны тоже. В общем достойное место. Персонал дружелюбный. Рекомендую. Возможно дороговато, но качество соответствует. С удовольствием заглянем ещё

Антон Григорьев

Дегустатор 3 уровня

Очень вкусные десерты и кофеек. Шу изумительные. Круасаны тоже отличные

Дарья Носова

Знаток города 5 уровня

Самое вкусное и любимое место в городе. Уютно, приветливо, хорошая музыка. Офигенно вкусное всё. Кто не был, попробуйте обязательно. Мой личный топ: сендвич с пастрами, шу с малиной, круассаны: солёная карамель и фисташковый, вензель с малиной. Кофе тоже отличный.

Посмотреть ответ организации

Анна М.

Знаток города 4 уровня

Такая оценка за обслуживание, неотрегулированная очередь, стояли с мамой, я купила себе, она захотела отдельно заплатить, мы шли друг за другом. В итоге что сделала на кассе девушка? Решила обслужить следующего клиента, то есть через одного. Так себе, потом просто не обращала внимания, в итоге смогли купить всё же, но настроение подпорчено. Прежде чем обслуживать дальше, может следует уточнить человека у кассы, будет ли он что то брать или нет? По поводу самих круассанов: В первый раз когда брала, были божественно вкусные круассаны с солёной карамелью. Воздушное, слоёное тесто, с аппетитным хрустом, прекрасная солёная карамель, нежная и в меру солёная, а вместе это просто песня какая то, советую очень попробовать попробовать!

Посмотреть ответ организации

Антон Водолазов

Знаток города 6 уровня

Не ну Васяня я тебе клянусь завтраки бомба . Няма нямная . Взяли хашбрауна из potato с беконом и яйцом пашот под соусом Голандез . Ноги чуть не отнялись от удовольствия . Вкусно и сытно .Голандз не испортили , четкий соус я то знаю о чем говорю . 5 из 5 Каша овсяная с Притоминами (это вяленые томаты, кто не с курсе ) и тертым сыром а -ля Пармеджано Реджано. Тоже вкусно , но как по мне не хватило чуть сладости для баланса вкуса . Конкретно утрамбоваться можно с утреца . Повару отдельный респект кто готовил 6 марта это все . Хотя он вряд ли один запару раскидывал. Короч всех причастных к еде благословляю на звезду Мишлен в будущем . Ищите и обрещете мои маленькие кулинарные гении . Всем удачи и добра .

Джей Д.

Дегустатор 3 уровня

До слез обожаю напитки в цеху Начиная от водички с лимоном на кассе Заканчивая матчей с белым шоколадом Это просто восторг! Не так часто бываю в центре, но при первой же возможности сразу забегаю за вкусняшками Вы самые лучшие🙏💖

899060 Черепанова

Знаток города 4 уровня

Спасибо, за прекрасный кофе и как всегда отличную выпечку, не меняйтесь, не снижайте планку, не переходите в выпечку эконом, мы любим вас за уголок качества и вкуса!!!

Юлия Савватеева

Дегустатор 4 уровня

Вкусная выпечка, приветливые ребята, хорошее начало дня

Скомаровский Олег

Дегустатор 5 уровня

Пришел к открытию, уже стояло 2 человека у входа. Первый звоночек. На кассе стоит бесплатная вода с лимоном. Второй звоночек. Ребята на касса искренне рады каждому гостю, общаются, спрашиваю как и с какими добавками приготовить кофе, предлагают бонусную программу. Третий звонок. Через 30 мин зал кафе наполнился гостями и уже не было свободных столов. Многие брали с собой. Четвертый звонок. Еда. Рисовая каша с манговым конфитюром и слайсами миндаля. Лучшая каша в моей жизни. Выпечка нежна и свежа. Какой там уже звонок, сбился... Ну и последнее, за спиной у ребят стоит дата обжарки зерна, ему 3 недели. Аромат и вкус кофе соответствующий. О чем все это говорит. О секрете успеха. Внимание к деталям. Качественный и современный продукт. Искренний сервис. Адекватное ценообразование. Работа с гостями, программа лояльности. Уверен, у ребят все будет хорошо, пока они делают все так же, как сейчас. И пусть мои 5* послужат и в качестве признания успеха и выражения благодарности тому, чем они занимаются! Молодцы, такой завтрак поднимает настроение на весь день!

Посмотреть ответ организации

valyanavole

Дегустатор 4 уровня

Лучшие круассаны в городе. Вкусный кофе и приветливый персонал. В целом вся выпечка на очень высоком уровне. Ела круассаны в Париже, эти ничуть не уступают, поэтому можно сказать маленькая Франция в центре Иркутска. Ещё раньше были потрясающие сендвичи с лососем и соусом тар-тар. Это была вообще мечта, надеюсь, они вернутся в меню. 💔❤💫

Посмотреть ответ организации

ЮлияВелла

Дегустатор 6 уровня

пришла по совету в данное кафе. максимально приятные сотрудники, очень старательные, вежливые и доброжелательные. Терпеливые)) вкусная выпечка, хлеб, горячий кофе. из минуса для меня- очень маленькое кафе, от постоянно открывающейся двери - откровенно прохладно . кафе скорее для быстрых встреч или забрать с собой. очень рекомендую для поднятия настроения))спасибо команде

Посмотреть ответ организации

Cтанислав Л.

Дегустатор 3 уровня

Стабильно захожу к ним за кофе. Качество зернового напитка всегда на высоте. Выпечка свежая , аппетитная , всегда есть свежий хлеб, круассаны. Если вы хотете перекусить, то есть каши и омлет, бутерброды.... Места в кафе немного, но все уютно и чисто. Пожелания добавить торты в ассортимент. Желаю ребятам удачи и процветания.

Посмотреть ответ организации

Julia K.

Дегустатор 5 уровня

Вкусно! Кофе отличный. Есть авторские напитки, например Латте с можжевельником и шалфеем, есть классика. Посадочных мест немного и они быстро занимаются.

Посмотреть ответ организации

Александр Б.

Знаток города 3 уровня

Отличное уютное заведение с мягкими диванами и столиками вдоль стен (удобная посадка гостя). Вкусная выпечка на месте с заявкой на ПП и кофе с проф. автоматической кофемашины. Уют и расположение на 5+ (для центра). Обслуживание в порядке. Цены выше среднего. Средний чек на ланч для человека 350₽+ Хотя для адекватного дохода - не проблема. Могу рекомендовать.

Посмотреть ответ организации

Анастасия

Дегустатор 6 уровня

Приятное место в историческом центре города, все вкусное и свежее, молодой доброжелательный персонал, отличное музыкальное сопровождение. Есть небольшая летняя веранда.

Анна

Знаток города 4 уровня

Отличное местечко! Открыла его для себя совсем недавно, приходим с ребёнком сюда совсем с другого района, так понравилось) и кофе и выпечка на отличном уровне, надеюсь, так и останется всегда) И, кстати, раскупают все очень быстренько, так что на вечер визит откладывать не стоит)

Посмотреть ответ организации

Ааааа Агв

Дегустатор 6 уровня

Приятное местечко, хорошая команда персонала, вкусная еда. Идеально для завтрака, обеда, либо перекуса на бегу, кофе тоже достаточно хороший.

Елизавета Липкова

Дегустатор 3 уровня

Вкусная свежайшая выпечка, быстрое обслуживание, приятная атмосфера

Елена Сопрыкина

Знаток города 4 уровня

Очень уютное небольшое заведение. Много вкусняшка к чаю, аппетитный вкусный хлеб. Персонал приветливый, чай необычный авторский. Мне понравилось.

Кедровитин Природный Антиоксидант

Знаток города 7 уровня

Я наверное тот самый человек, который выпил здесь больше всех зелёную мачту с белым шоколадом ! И вообще здесь самые вкусные сырники и панкейки в городе! Выпечку не ем, но всегда прихожу и заказываю именно матчу с белым шоколадом))

Посмотреть ответ организации

Александра Рыбакова

Дегустатор 5 уровня

Вкусный кофе и вензель с брусникой. Советую.

Бэлла Бойко

Знаток города 7 уровня

Спасибо, всё всегда ооооччень вкусно 😋 Самый вкусный бамбл в этом городе 👍 Куличи и пасха творожная оправдали ожидания 😁. Спасибо вам что держите марку )

Мания Ж.

Знаток города 3 уровня

Очень вкусная выпечка. Когда бываю поблизости всегда забегаю взять что-нибудь. Круасаны - точно самые лучшие в нашем городе!

Дарья Х.

Знаток города 4 уровня

Сегодня решил посетить сие заведение, зайдя внутрь меня окатил оценивающий с легким призрением взгляд персонала ,решил взять какао и баварскую сосику , девушка на кассе приняла заказ но чек не дала , после недолгого ожидания я услышал что какао готово. Подойдя на кассу , спросить готов ли мой заказ т.к. стояли два пакета навынос ,парень/бариста все в той же презрительной манере, ответил "я не знаю" , но ничего страшного мы люди не гордые посмотрели в пакете сами нашли сосиску,взяли какао и все так же в тишине покинули кафе. Какао так себе ,еле чувствуется ,не сладкий. Сосиска холодная ,салфеток не положили , просто бросили в пакет. Сервис 👎👎👎👎👎

Марианна

Дегустатор 4 уровня

Частенько в обед с коллегой заходим взять кофейку на прогулку. Радует, что всегда быстро и вкусный кофе

Александр Асауленко

Знаток города 5 уровня

Всегда свежая выпечка и ароматный кофе. Большой выбор 🥐. Уютная кофейня. Доброжелательный персонал. Ребята стараются запоминать своих гостей. И при следующем посещении обращаются к тебе по Имени. Очень приятно. А также запоминают, что ты чаще берёшь. И уже готовят с любовью твой напиток.