Поиск
Маршруты

А88 Паназия

Обзор
Меню
Фото
43
Отзывы
23
Особенности
Без категории
Баклажаны в глазури
160 г Хрустящие баклажаны обжаренные до золотистой корочки и политые пряным соусом свит-чили. Это аутентичная азиатская закуска с балансом сладости, легкой остроты и свежести.
330 ₽
Бамбук
Маринованные побеги бамбука
90 ₽
Дайкон маринованный
Освежающий старт перед любым блюдом, текстура хрустящая, а контраст с горячими блюдами рамена или риса создаёт настоящую гастрономическую гармонию. Семена кунжута добавляет визуальный штрих и ароматную свежесть.
90 ₽
Капуста ким чи
Традиционная корейская закуска из белокочанной капусты, пропитанной пастой из острого перца. Естественное ферментирование даёт характерную хрусткую текстуру, живую кислинку и насыщенный вкус. Лёгкая сладость и сбалансированная острота создают явны...
190 ₽
Креветки панко с соусом васаби-крем
200 г Хрустящие креветки в золотистой панировке панко, за хрустящей текстурой идет нежная креветка. Соус сгущёнка васаби: сливочная сладость с нотами васаби и маслом кафирского лайма, контраст текстур и вкусов
630 ₽
Рамен с цыпленком
600 г Культовый суп Японской кухни. Насыщенный куриный бульон, варившийся часами с имбирём и репчатым луком Обжаренное куриное бедро лежит на густой яичной лапше рядом с маринованным яйцом с кремовым желтком и грибами шиитаке. Зелёный лук и кунжут...
690 ₽
Рис с говядиной
Жаренный рис с говядиной в Китайском стиле Нежная говядина с грибами шиитаке, хрустящим цукини и сладким болгарским перцем. Красный лук и зелёный лук придают блюду остроту, а кинза с кориандром — свежую ноту. Рис с заправкой на основе сока апельси...
570 ₽
Рис с морепродуктами
370 г Сочные креветки и нежный кальмар в легендарном тайском соусе том ям — лемонграсс, листья лайма и имбирь создают интенсивную цитрусово-острую основу, смягчённую кокосовым молоком. Рис обжаривается в воке с грибами шиитаке, цукини, сладким бол...
730 ₽
Рис с овощами
273 г Жаренный рис в Китайском стиле. Текстурное разнообразие овощей в азиатском ритме: грибы шиитаке, нежное цукини, сладкий болгарский перец и хрустящий красный лук, объединённые зелёным луком и свежей кинзой. Рис с заправкой на основе сока апел...
390 ₽
Рис с цыпленком
Сочное бедро цыплёнка в насыщенном соусе карри на основе кокосового молока, имбиря и пасты карри — глубокий, пряный, с лёгкой сладостью. Рис обжаривается в воке вместе с древесными грибами шиитаке, нежным цукини, сладким болгарским перцем. Красный...
430 ₽
Ролл с тар-тар из тунца и креветкой
320 г
770 ₽
Роллы филадельфия
Классический ролл Филадельфия. Нежнейший лосось, спелое авокадо и кремовый творожный сыр — всё это завёрнуто в рис и тонкий лист нори.
930 ₽
Роллы с креветкой и лососем
Нежный лосось и сочная маринованная креветка вместе со сливочным сыром и мягким авокадо. Лёгкая карамельная сладость соуса унаги завершает композицию, придавая ей глубину вкуса
890 ₽
Роллы три вида рыбы
240 г Три цвета, три текстуры, рубиновый тунец, коралловый лосось, бледно-золотой угорь. Каждый кусок — путешествие от нежности к плотности, от сладости к глубокому умами. Вкус — насыщенный и многослойный
690 ₽
Тар тар из тунца с манго
165 г Свежайший тунец в сочетании спелого манго, хрустящего огурца и лука шалот с балансом соевого соуса, мирина и рисового уксуса. Тонкие ноты кафирского лайма и кунжутного масла придают глубину и тропическую свежесть.
520 ₽
Татаки из тунца
151 г Нежный и тающий на языке нарезанный полосками оплаеный тунец с сырой рубиновой серединой. Во вкусе цитрусовый, дымный, морской с легкой солоноватостью.
670 ₽
Том ям
519 г Культовый суп Тайской кухни! Упругие креветки и кальмары, грибы шиитаке, помидоры. Аромат яркий и нежный : лемонграсс, имбирь, листья каффир-лайма. Вкус нежный, сливочный, кисло-острый, пряный, морской.
790 ₽
Томаты ким чи
Спелые томаты черри маринованные в азиатском маринаде во вкусе чувствуется терпкая нотка имбиря, аромат чеснока и пикантной остротой заправки Лао ган ма (перец с ферментированной фасолью и ароматными хлопьями). Свежесть и текстуру раскрывают нарез...
290 ₽
Удон с говядиной в устричном соусе
270 г Жаренная лапша с говядиной в Китайском стиле Нежная говядина с грибами шиитаке, хрустящим цукини и сладким болгарским перцем и морковью. Красный лук и зелёный лук придают блюду остроту, а кинза с кориандром — свежую ноту. Лапша с заправкой н...
570 ₽
Удон с креветкой и кальмаром том ям
270 г Сочные креветки и нежный кальмар в легендарном тайском соусе том ям — лемонграсс, листья лайма и имбирь создают интенсивную цитрусово-острую основу, смягчённую кокосовым молоком. Яичная лапша обжаривается в воке с древесными грибами шиитаке,...
790 ₽
Удон с овощами
223 г Жаренная лапша в Китайском стиле. Текстурное разнообразие овощей в азиатском ритме: грибы шиитаке, нежное цукини, сладкий болгарский перец, морковью и хрустящий красный лук, объединённые зелёным луком и свежей кинзой. Лапша с заправкой на ос...
430 ₽
Удон с цыпленком карри, 265 гр
266 г Сочное бедро цыплёнка в насыщенном соусе карри на основе кокосового молока, имбиря и пасты карри — , пряный, с лёгкой сладостью. Яичная лапша обжаривается в воке вместе с древесными грибами шиитаке, нежным цукини, сладким болгарским перцем и...
470 ₽
Фо бо
600 г Культовый суп Вьетнамской кухни рисовая лапша в насыщенном говяжьем бульоне, варившемся часами без использования глютомата натрия с кардамоном, корицей, бадьяном и фенхелем — ароматный, пряный, с глубокой травянистой основой. Тонкие ломтики ...
690 ₽
Шашлык из говядины
170 г Маринованная говядина в ароматном союзе кориандра, чеснока, тимьяна и соевого соуса — обжаривается на раскалённом тепане до идеальной сочности. Завершается глазурью на основе устричного соуса, мирина и кунжутного масла. Подаётся с рисом, хру...
490 ₽
Шашлык из креветок
141 г Сочные креветки, обжаренные на раскалённом тепане в чесночном масле до лёгкой карамелизации. Соус унаги придаёт им блеск и сладость.Подаётся с рисом, хрустящей чукой и жареным кунжутом.
630 ₽
Шашлык из цыпленка
140 г Сочное бедро цыплёнка, обжаренное на раскалённом тепане до золотистой корочки и пропитанное насыщенной пастой карри. Подаётся с рисом, хрустящей чукой и жареным кунжутом
330 ₽
Дахун пао фраппучино с соленой карамелью
Дахун пао, соленая карамель, сахар, матча крем
290 ₽
Лимонный дахун пао
Дахуп пао,лимоон, сахар
190 ₽
Манго шейк
350 ₽
Манго-клубника шейк
370 ₽
Манго-маракуя шейк
370 ₽
Маракуя шейк
350 ₽
Матча фрапучино с клубникой
Свежая клубника, китайский зеленый чай, сахар, матча- крем
390 ₽
Молочный улун с маракуей
Молочный улун, пюре маракуя
290 ₽
Молочный улун с персиком
Молочный улун, пюре персик
190 ₽
Поке с лососем
350 г Свежайший лосось , древесные ноты маринованных грибов шиитаке, пикантная свежесть огурцов кимчи и нежный омлет с водорослями нори. Хрустящая чука и нарежанный нори придают блюду морскую глубину, а соус унаги с кунжутом завершают его лёгкой к...
690 ₽
Поке с тунцом
350 г Свежайший тунец , древесные ноты маринованных грибов шиитаке, пикантная свежесть огурцов кимчи и нежный омлет с водорослями нори. Хрустящая чука и нарежанный нори придают блюду морскую глубину, а соус унаги с кунжутом завершают его лёгкой ка...
630 ₽
Роллы с угрем и крабом
315 г Ролл покрытый угрем и густым сладковатым унаги-соусом. Вкус угря маслянистый, дымный, с копчёной сладостью. Внутри краб и авокадо-лёгкие и воздушные. Вместе они создают контраст глубина и невесомость.
870 ₽
Обновлено 11 июня. Источник: Найдено на сайте https://memsol.ru.