«Шале форельное»(Домбай, ул. Тибердинская, д. 3) Немного задержался с отзывом, но не закрытый гештальд не даёт покоя) Итак. В начале августа отдыхали семьёй в данном месте. К слову сказать, останавливаемся здесь уж второй раз, так как считаю это место наиболее удобным для отдыха. Изначально искали место для семьи из 4-х человек (желательно один номер и нормальными диванами/кроватями, а не раскладушками)), тихое и с хорошим видом. И такое место в Домбае нашлось! Это Шале Форельное: рядом с рекой (но шум реки не мешает, её почти не слышно), в уютном закуточке на ул. Тибердинская д.3, где нет шумных отдыхающих, но есть прекрасный вид из окон на горы и свой небольшой проточный пруд с прекрасной форелью!! Гостеприимная хозяйка Зухра всегда внимательна, вежлива, прочем и все сотрудники Шале: Мерген - мастер на все руки, который не только по хозяйству крутится-вертится, но и поможет поймать форель, и приготовить ее на костре, Альбина - официант в ресторане, повар, к сожалению не запомнил имени, ну и организатор всего этого великолепия - Шамиль. Мы чувствовали себя как дома, в семье - было спокойно, умиротворяюще, именно *отдыхали* от городской суеты. В Шале, кроме вкусных блюд ресторана, есть два, достаточно больших, двухкомнатных номера, расположенных над рестораном. В номере, в котором нас расселили есть двуспальная кровать с хорошим матрасом, и два полуторных дивана, на которых комфортно размещались подростки). Душ с горячей водой (перебоев с водой не было ни разу за два года посещений), фен, маленький холодильник, телевизор, который мы и не включали даже - вид из окон был намного приятней!)) До центра поселка пешком 10-15 минут (если идти неспешно до канатки). Пробовали разные рестораны, но сделали вывод, что «у нас» вкуснее, особенно утренняя каша, приготовленная Зухрой!! (отдыхали без алкоголя - ресторан не алкогольный) Зимой в Домбае не были, но если вы рассматриваете летний отдых - то обязательно присмотритесь к Шале Форельное!! (бронировать лучше задооолго заранее)) Мы все с теплотой вспоминаем отдых в Шале, с вечерним костром, вкусным чаем и вареньем)

Посмотреть ответ организации

Ева

Дегустатор 3 уровня

Вход в заведение — первый квест. Никаких вывесок, стрелок, намёков. Только интуиция, вера и лёгкая паника у двери. Если вы нашли вход — поздравляем, посвящение начато. Что касается еды выбрали два супа: с курицей и с форелью. Первый подали с целым куском грудинки — вероятно, в расчёте на самостоятельную разделку (кость, к слову, тоже была). Второй, судя по составу, был приготовлен по принципу «всё, что у рыбы было при жизни — остаётся». Филе с костями и чешуёй. Салат с креветками: 4 жареные креветки (с хвостами), 4 половинки помидора и листья салата — состав скромный, но соус действительно вкусный и хорошо выручает блюдо. Отдельно отмечу — чайник чая был приятным сюрпризом: заварка свежая и чай вкусный. Жаль, что даже такой простой элемент радует больше, чем основные блюда.

Людмила Александровна

Дегустатор 6 уровня

Это просто восторг! Считаю этот ресторан лучшим, на мой взгляд! Здесь обширное меню, которое угодит каждому гурману. Впечатляет качество подачи блюд! Одно из которых мы ловили собственноручно и нам тут же его приготовили! А сам процесс ловли одно удовольствие! Поймать форель-это непросто! А какие завораживающие виды! Персонал вежливый и приветливый. Были здесь первый раз, остались очень довольны! К посещению однозначно рекомендую!