Интересно и познавательно! Все очень чисто, ухожено. Везде хозяйский подход. Рыбки здоровые, чистенькие довольные. При заводе есть фирменный магазин. Организованны 30 минутные экскурсии, по стоимости от 500₽ без дегустации и несколько вариантов с дегустацией до 1500₽. Дают возможность покормить рыб, детям очень понравилось.
Впечатлил осётр, крупный до 105 кг, дерзкий)) когда корм видит! Средний возраст 16-20 лет.
Экскурсии просто супер! Оба экскурсовода прекрасные, увлеченные своим делом, позитивные и доброжелательные люди. Очень интересно рассказывают историю завода, все про рыбу, как она рождается, как выращивают, как живет, множество фактов про сам завод и про рыбу. Также рассказывают ещё про других местных обитателей. Во время экскурсии можно кормить и форель, и огромных осетров, это очень увлекательно.
Всем рекомендуем!
А ещё здесь вкуснейшая свежая икра 😍
Несмотря на дождь получили массу удовольствия от экскурсии по форелевому хозяйству. Познавательно, весело, зажигательно с чувством и от души провела для нас экскурсию прекрасная Тамара! Столько любви у неё к работе, к рыбкам! Обязательно хочется, посетить это место в ясный солнечный день, чтобы увидеть игру цвета разнообразных форелей. По завершении прогулки была вкусная, дегустация.
Отличное и познавательное место. Удобное расположение и парковка. Рекомендую к посещению, узнаете много нового и интересного, особенно при виде количества рыбы в бассейне. Также обязательно пройдите в дегустационный зал и попробуйте уху из форели и бутерброды. Впечатления останутся незабываемые!
В рыбьем царстве были впервые. Интересно! Несколько бассейнов были пройдены с экскурсоводом на ура! Большой труд вложен в этот проект! Экскурсия познавательная! Место шикарное! После экскурсии зашли в кафе от хозяйства и покушали очень вкусную и свежую продукцию от форелевого хозяйства. Было вкусно). Потом два раза заезжали в магазин от хозяйства и покупали вкусную рыбку и икру.
Любимое форелевое хозяйство, езжу сюда уже лет 10, каждый раз, когда бываю в Адлере, гуляю по окрестностям, к речке, и иду в дегустационный зал. Раньше просили только наличные, а теперь принимают картой. Эксклюзивные блюда с форелью, такое больше нигде не найдете. Брали салат с форелью с/с и жюльен с форелью, словами вкус не передать, только фото. Спасибо, всегда хорошее впечатление!
Замечательное место. Чудесная форель, очень прожерливая😁. Огромные 100кг осетры, среди которых красавица София 21 года, в прошлом году впервые похудевшая на 10кг икры🥰. Очень понравился нам (мне и сынишке) экскурсовод Тамара. Она с большим знанием и духом этого места вела экскурсию. Море доброты и юмора. Лучшего экскурсовода и представить трудно. С большой благодарностью к ней!!! Всех благ❤️!
Ожидала большего, 500₽ на взрослого дорого для такой экскурсии. До экскурсии мы «поели» в дегустационном зале . Заказала сет из 3 бутербродов на икорном масле с икрой, и рыбой х/к и с/с. Такое описание красивое. Думала принесут что-то типа брускет, или хотя бы на обычном хлебе мягком. В итоге три засохлых куска с каплей игорного масла и мелкими кусками рыбы (прям очень мелкими), сет стоит прости господи более 600₽… ждали эти засохлые бутерброды мы 30 минут. Половину из нашего заказала не принесли. Суп (уха) была вкусная, но бедная: бульон классный, в бульоне три кусочка картофелины и круглишок морковки и кусочек рыбки весь в костях. Но бульон классный. Стол не убирали, я сама все протирала салфетками, приборы не приносили, пока не попросили.. В итоге заплатили 3000 за 2 сета (6 бутеров с засохлым хлебов, 3 супа (уха)). Больше не пойду. Сама экскурсия стоит потолок 200₽. В итоге после всего пошли в магнит купить детям поесть, ушли голодные и расстроенные(
Очень интересно и познавательно!
Рыба невероятно красивая.
Но берите билет БЕЗ ДЕГУСТАЦИИ!
Иначе за 900 р вы получите три сухих бутерброда с мини кусочком рыбы на сухом толстом хлебе не первой свежести.
Хотелось бы, чтобы дегустация, которая входит в билет, была более организована. Мы ждали после экскурсии больше 20 минут, когда нам выдадут наши "пайки" дегустационные.
В чем проблема при продаже билетов с определённым набором дегустаций, передавать информацию в дегустационный зал, чтобы гости не ожидали после экскурсии по полчаса?
Потрясающее место! Очень интересные экскурсии по территории завода, показывают пруды с рыбой , рассказывают много нового и познавательного. Так же на территории можно купить форель непосредственно с самого завода, есть магазинчик , где продают живую рыбу и есть рядом магазин , где продают "не живую" рыбу и рыбные деликатесы. Признаюсь честно, вкуснее красной икры и копченой форели я не ела ни где! Высший класс! Еще буквально в 5ти минутах от завода есть дегустационный зал, где можно попробовать любые блюда из рыбы!
Так же рядом с заводом есть небольшой магазин с вином Fervino, очень удобно, купил рыбку и взял к нему вино)))
Были на экскурсии семьей! Интересно было всем: и взрослым и ребенку (7 лет)!
Спасибо экскурсоводу за интересный рассказ и кормление рыб.
Рядом магазин с очень вкусной продукцией. Брали форель горячего копчения- великолепно!
Отличное место. Ухоженно, красиво, интересно. Очень подкованный и грамотный экскурсовод, рассказывает не заученно, слушать интересно, отвечает на все возникающие вопросы. Были с ребенком 7ми лет, так же осталась с положительными эмоциями. Рыбок много, разных размеров, особенно поразили осетровые огромных размеров. Так же есть возможность рыб покормить, и у золотой форели загадать желание;)
Билеты брали с дегустацией икры и рыбы, очень вкусно, спасибо!
На территории так же есть магазин с замороженной рыбой, так и свежевыловленной.
Рыбалки здесь нет))) она за 1,5 км до поворота на хозяйство.
Если думаете, что в районе Сочи посетили все интересные места рекомендую обратить внимание на экскурсию на данном хозяйстве. Поездка не на целый день, но в ходе посещения хозяйства узнаете много интересных фактов о лососевых и осетровых породах, сможете увидеть разную по размеру, возрасту и окраску рыбу. Дети смогут ее покормить и понаблюдать как это делают сотрудники организации. Рядом с хозяйством есть дегустационный зал, где можно попробовать местные рыбные деликатесы, не формат ресторана, но еда вкусная. Также рекомендую обратить внимание на представительство небольшой местной винодельни рядом с входом в хозяйство, приятная беседа о вине за небольшой дегустацией продукции вам гарантирована. Также в районе хозяйства есть живописный, но потрепанный подвесной мост, для желающих немного пощекотать нервишки в самый раз.
Очень любим это место, приезжаем каждый год купить свежей рыбки и погулять по окрестностям. Мы покупаем форель, но в продаже есть и осетр. Цена на рыбу довольно высокая, но она оправдана, так как рыба живая и оочень вкусная. В хозяйстве проводят экскурсии, с дегустацией и без. Мы посещали только обычную. Экскурсия короткая, но довольно интересная (500 руб/взрослый). Можно покормить форель и понаблюдать за огромным усатым осётром.
Кроме самой фермы можно забраться в гору и посетить настоящую древнюю пещеру (вход платный, уже 400 руб/взрослый, дети бесплатно). Также можно дойти до живописного ущелья и устроить пикник на берегу Мзымты (мангалы/беседки платные, но можно и просто погулять), сплавиться по горной реке на лодках или посетить шоу стеклодувов и приобрести сувениры из стекла ручной работы. В целом, форелевое хозяйство + окрестности рекомендую к посещению.
Очень интересная экскурсия, в группе было много детей разного возраста, все ходили за экскурсоводом как завороженные, да и взрослым понравился познавательный рассказ о разведении этих прекрасных рыб!
Очень рекомендую посетить)экскурсия познавательная. рассказывают про историю завода и показывают обитателей. Рядом есть вкусная кафешка в которой можно продегустировать и их знаменитую золотую форельку и осетра. Рекомендую брать только экскурсию, а потом заглянуть в кафе и попробовать очень интересную солянку из копченой форели с каперсами, маслинами и солеными огурчиками))) не пожалеете. Впервые пробовали солянку из форели и нам очень понравилось. Даже повторно приезжали еще раз отведать их замечательные блюда.
Мы с Нижнего Новгорода приехали с семьёй.
Впечатляет всё.
Виды рыб. Масштаб.
Прекрасные отношения экскурсовода.
Детям точно запомнится .
Рядом можно купить свежую рыбу с этого завода.
Также ходил на рыбалку с другом тоже очень понравилось.
Выражаю огромную благодарность коллективу завода и особенно экскурсоводу.
Дегустационный зал выше всяких похвал!!Вкусная еда ,очень вкусная!!Приветливый персонал,очень прекрасный!!прекрасный!!! Спасибо Вам!Это вкусно!!И очень радушно!Прям от сердца к сердцу! В магазине приобрели и домой рыбу: боже!Она просто чудесна!!Очень понравилось!Спасибо!Кстати,форель может пахнуть болотном ( но на самом деле тиной,поверте мне как жителю болот) если она наелась водорослей,а она их уж как очень любит: ну не выдирать же у неё из плавников любимое!
Был на данном водоеме в январе в будний день. Народу не много, парковка большая, по периметру водоема много скамеек. Что не понравилось, так это концепция этого заведения... Вход 500 руб. и не важно будут они ловить или нет... Сотрудник не сказать что грубый, но как минимум не приветливый. Теперь самое главное, ловил на кукурузу и на креветки, преимущественно попадалась очень мелкая рыба карп с ладошку и по правилам данного водоема запрещено отпускать рыбу, я понимаю форель очень чувствительная, но почему нельзя выпустить карпа на 200 гр., ему бы расти и расти... По итогу наловили 5 кг карпа (из них 1 на 1,5 кг, и 2 шт. по 800 гр, остальные 200, 300 гр., и форель вся как на подбор размер с селедку)) По итогу с учетом платного входа сумма вышла не маленькая (карп 500 руб/кг, форель 800 руб/кг).
В августе этого года посетили форелевое хозяйство. Обязательно посетите их дегустационный зал и магазин. Просто невероятные впечатления! Экскурсия великолепная, дают корм, можно покормить рыб! Очень интересно, зрелищ но. На территории красиво, пальмы, фонтан чик с вкусной, холодной водой. Дальше вы идёте на дегустацию, дают бутербродики с форелькой и икрой. Также за доп. плату можете заказать по меню всё, что вам захочется. Цена нормальная, вкусно очень. Дальше есть два магазина, в которых можно купить их продукцию. Разнообразие впечатляет. Дальше за дегустационный залом пройти к жилым домам, там будет подвесной мост через горную речку. (местные подскажут). Это целое приключение! Он шатается и в некоторых местах в дырках! Просто супер! Рядом шоу стеклодувов, тоже можно зайти. Вообщем, целая экскурсия у нас получилась, где-то часа на 4. Было очень интересно!
Это крупнейшее в России племенное хозяйство, где собран генофонд наиболее ценных пород форели, разводимых в мире. Один из основных видов, форель радужную, завезли из Северной Америки в 1911 году. В реках форель живёт до 12 лет и достигает 35 кг веса. На заводе её выращивают до 4 лет. За это время рыба набирает до 10–12 кг. Здесь 111 прудов, каждый по 100 метров в длину. Летом экскурсии проводятся каждые 30–40 минут. Посетителей знакомят с хозяйством, его историей, рассказывают о тонкостях разведения одного из самых деликатесных видов рыбы.
телси знакомят с хозяиством. его историей, рассказывают о тонкостях разведения одного из самых деликатесных видов рыбы. После экскурсии вы можете отведать приготовленную в разном виде форель в дегустационном зале при хозяйстве. Или попробовать «царскую рыбу» в таверне «Каньон», разместившейся неподалёку. Перед входом на хозяйство работает магазин «Золотая рыбка», торгующий продукцией завода. Это форель радужная и янтарная, черноморский лосось и форелевая икра. Тут же расположен колоритный рынок сувениров, изделий народного промысла, а также самых разнообразных сортов горного мёда.
Самое большое форелевое хозяйство России. На экскурсии очень интересно обо всем рассказывают, насмотрелись рыб разных размеров. Рядом есть магазин, где можно купить готовую продукцию.
Побывали семьей на экскурсии в Форелевом хозяйстве, очень понравилось. Особенное впечатление произвела осетр Сонечка, самая крупная особь в хозяйстве. Огромное спасибо замечательному экскурсоводу и прекрасной девушке Грануш, очень интересно рассказывала о истории и работе хозяйства. После экскурсии посетили кафе Дигустационного зала, брали пиццу, финскую уху и запеченную в фольге форель. Очень все понравилось, все было очень очень вкусно.
Были с ребенком 7 лет. Есть экскурсия минут на 30, рассказали про рыбок, посмотрели послушали.
На входе магазин с очень вкусной и недорогой рыбой. Брала форель холодного копчения , очень вкусная. С детьми можно сходить, а взрослым в магазин..😊
Были с экскурсией, очень круто! Форель, осетры. Ключевая вода для рыб из подземных источников, чистота, порядок. Осетрихам делают узи на предмет наличия икры, сдаивают вручную, осетрихи остаются целыми и невредимыми. Икру и рыбу продают тут же, в фирменных магазинах хозяйства.
Были тут с фирменном магазине. Очень приятные цены. Продукция качественная, свежая и очень вкусная. Покупали икру, осетрину, красную рыбку. Обязательно вернусь еще в следующий отпуск ❤️
Рыбалка: посмотрели информацию на сайте, почитали отзывы и загорелись рыбалкой на форель! Но по факту рыбалка находится в другом месте - в двух километрах от входа, поворот у Амшенского двора. Прошлись пешком. Прибыв на рыбалку выяснилось, что удочки и наживку дают (вход на два человека и одна удочка 1,5к без стоимости улова), но выловленная рыба - это проблема рыбака. Коптильни и других вариантов готовки нет, есть мангал, но нет ни решетки ни угля. Т.е. мало поймать и оплатить, нужно еще найти куда ее деть. На сайте об этом ни слова. Сказали, что таких расстроенных детей как мой в день от 5 до 20. Очень жаль. Ведь можно было бы приятный досуг организовать (давая в аренду хотя бы решетки с углем к мангалу или поставя коптильню) или хотя бы честно предупреждать об условиях на сайте.
Экскурсия: непродолжительная и увлекательная экскурсия, т.к. половить не получилось, хотя бы покормили форель)
Экскурсия так себе. 500₽ за человека оно того не стоит. Лучше с ходить в парк южных культур. Там хоть красиво и тоже рыба плавает. В дегустационный зал не советую ходить. Рыба жаренная перемороженая. Обещали бургеры после экскурсии. Враньё. Цены в как в ресторане, а само заведение как в совдеповской столовке. В общем разочарование полное. Зря потеряли время
Редкий туристический автобус проедет без остановки мимо этого форелевого хозяйства. Очень интересно посмотреть каскад прудов с проточной водой, каждый из которых предназначен для соответствующей " весовой" категории рыб . Очень интересно посмотреть процесс кормления, когда вода буквально кипит от рыб, поглощающих корм, пока он не упал на дно. Замечательное дополнение к экскурсии- обед в кафе, здесь же. Все отдают, естественно, предпочтение из меню блюдам из форели. Все свежайшее- форелевая уха, форель на второе, бутерброды с форелевое икрой!
Поставлю одну звезду, потому что разочаровали.
Приехали посмотреть на рыбок. Сказала девушка что просто погулять походить нельзя, можно только с экскурсией. Хорошо, на экскурсию на 17:00 готовы были идти. Девушка в окошке сказала, что экскурсовод идет только с минимум 6-ю людьми. Нас 2-е взрослых, и двое детей! Плюс еще двое пришли. Как итог сказала нам, что дети не в счет, надо чтоб 6 взрослых было. Пока 6 человек не наберется, не пойдет рыбок показывать. Как итог экскурсию отменили, так как не набралось 6 человек. Вот тут я прикола не понял. Я понимаю, что это внутренние правила, но люди пришли, готовы платить деньги чтоб провели нас змейкой и дали рыбок покормить. Вот какая разница что двое из этих 6 людей будут младше 18 лет? Билеты то все равно покупаются, деньги в кассу кладутся. Билет если я не ошибаюсь что то около 700р стоил. Экскурсия длится 30 минут. Вот за эти деньги какая разница с 6-ю или с 8-ю людьми пройтись и рассказать про рыбок? Толи принципиальные, толи ленивые. Но как итог уехали с Адлера так и не посетив это место… просто почему, потому что вход только компанией от 6 человек возможен не считая детей.
То есть если вы пришли в 2-ём или в 4-ом, вас не пустят, пока не найдутся еще люди…
отличная ферма по разведению форели. несколько сортов рыбы, разный размер. можно купить свежую живую рыбу для приготовления на огне. для тех кого не смущает выращивание в искусственных условиях рыбы и откорм на убой, что не всегда хорошо для потребления в пищу, добро пожаловать. ценник выше среднего
Отличное местечко! Рыбка свежая, брали небольшую свежую форельку, жарили на сковороде, предварительно Тельмо обваляв в кукурузной муке, пальчики оближешь👌На территории племсовхоза есть отличный магазинчик, какой же там богатый выбор!!!!
Снаружи большое форелевое хозяйство! Внутри не был. Хочу туда на рыбалку!) магазин слева от входа не понравился .ассортимент не очень был в день моего посещения а вот слева от входа купил прекрасную живую форель на два килограмма а в ней икры на 300 грамм. Чудестно. Я Ваш на веки)). Половлю рыбку раскажу как оно).
Всегда свежая живая форель. Лучьше всего приезжать с утра, тогда есть выбор и большой ассортимент. Осенью и зимой если покупать крупную форель 2,5+ то может попасть с икрой +-300г. Места на парковке всегда есть, даже перед праздниками.
Посетили этот завод в рамках экскурсии. Нам все очень понравилось. Увидели, как разводят форель и увидели маточное поголовье осетров. Из которых добывают икру. Осетры произвели на нас неизгладимое впечатление, так как я даже представить не могла, что эти рыбы могут жить до 60 лет и весить 300 с лишним килограмм. Мы экскурсию брали с дегустацией. После экскурсии по форы левому хозяйству нас пригласили в дегустационный зал, где был приготовлен сет из различных бутербродов, который мы с удовольствием съели.
были 2.03, очень понравилось) экскурсию проводила очень милая девушка, доступно все объяснила, уделила внимание всем участникам группы, много отвечала на дополнительные вопросы) супер
Понравилось расположение, хорошие виды, рядом река, есть автостоянка. На выбор как свежая/живая, так и приготовленная разными способами рыба готовая к употреблению. Можно семьей/компанией заказать беседку, можно самим поймать рыбу и её вам приготовят. Недавно рядом открыли мини-магазин фермерского вина, после дегустации можно приобрести. Обратите внимание на лавандовое вино.
Не напряжная и очень интересная экскурсия, с хорошим гидом по этому хозяйству, мало кого оставит равнодушным. Бассейны с форелью разных возрастов и окрасов. Кормёжка рыбы. Вкусная дегустация. В магазине при заводе можно приобрести любую продукцию завода. А Бассейн с осетрами.... Просто фантастика. Рядом есть водоемы с платной рыбалкой.
И всё это в окружении красивейших Сочинских горных пейзажей.
Место номер 1 к посещению!!!
Живая рыба она прям реально живая, бьется когда вам её взвешивают!!!
Кстати, можно взять живую свежую рыбу и через дорогу сразу дать ее на очистку за 250₽/кг👌🏻 никакой мороки и у вас на руках супер-полезная еда за очень минимальные деньги🔥
Если не хотите сами готовить, у них есть Дегустационный зал😍 там вам пожарят любую рыбку, попробуете их Красную икру и слабосоленую Форель👌🏻
Там очень аутентично, будто попадаешь в столовую 60-х годов😁 и все вкусное❤️❤️❤️
А ещё можно посетить магазин с самыми свежими рыбными деликатесами и икрой, форель, осетрина, камбала и прочее…
Можно даже попасть на экскурсию! Покормить гигантских Осетров и посмотреть на белую и фиолетовую форель🤩
Рекомендую к посещению!
Очень интересное место. Обилие рыбы и ее близость просто поражает. Но главное, можно эту рыбу попробовать в дегустационном зале и приобрести в профильном магазине от этого хозяйства.
Из адлера добираться удобно. На экскурсию не пошли, так как ценник не дешёвый. Рыбу, что продают в магазине можно купить и в адлере. Кстати, свежую барабулю покупали в самом городе в 2 раза дешевле, чем здесь мороженую. А вот купили замороженную форель и очень понравилось. Делали строганину и обалденно вкусную уху.
Всегда посещала магазин при форелевом хозяйстве., лет 10 точно, каждый приезд, которых было 2-3 в год... Но в декабре этого года отбили все желание еще раз сюда вернуться. Из-за качества рыбы! Форель горячего копчения была явно перемороженная,со льдинками, безвкусная,...Есть рыбу не стали, выбросили, пожалели свои желудки. Не поленилась, приехала на следующий день с вопросами о качестве. Ответ покоробил! Рыба поступает со складов, а там минусовые температуры!А зачем продавать такую рыбу как свежайшую? Можно было сразу сказать про предварительную заморозку на складах, а не рекламировать ежедневные поставки свежей копчушки!
История про бессовестную Соню и 15 кг черной икры
Или чему можно научиться у радужной форели. Посетила форелевый завод в Адлере. Вкусно-интересно. Делюсь.
1. Идти против течения.
У форели особенность — идти против течения. Так она набирается сил, оставаться в привычном месте безопаснее.
2. Есть ли икра?
Рыбавод массирует пузико каждой рыбе и определяет — есть ли икра. Если есть, то сцеживают.
3. Зачем рыбу сортируют?
Сортируют по возрасту. Иначе крупные рыбины начинают поедать мелких.
4. А цифры?
Племзавод даёт до 800 000 тонн рыбы в год. 190 сотрудников.
5. Можно ли вырастить дома форель?
Можно купить на заводе оплодотворенную икринку и вырастить рыбу. Конечно, при соблюдении множества условий)
6. Сколько черной икры дадите?
До 15% от массы тела осетра. А осетр может быть и 115 кг. Но есть проблема. Например, Соня дала икру лишь на 21 год жизни в бассейне. До этого 20 лет только ела-развлекалась)
Купить рыбы выгодно. Перекусить. Поразмышлять. За 500 р. - стоимость входного билета с экскурсией.
Рекомендую.
Рекомендую.
Интересная экскурсия, завод большой, но показывают минимальную часть. Несколько бассейнов с форелью, и один с осетром. Но рассказывают интересно и дают покормить рыб) минус одна звезда за достаточно скромную дегустацию.
Очень понравилось место, интересная экскурсия. Не долго, не нужно, то что нужно. Посмотрели рыбок, покормили. Брали с дегустацией, оно того не стоит! Берите просто экскурсию, а рыбку в магазине купите. Свои 8 бутеров ждали почти пол часа, а в это время капало ожидание у каршеринга. Остальное понравилось.
Экскурсия очень даже ничего! Рассказывают много разных познавательных фактов и совсем немного исторических. На экскурсии с детьми интересно т.к. наследникам дают корм для кормления рыб и это очень увлекательное действо! Осетры так вообще забрызгали половину экскурсионной группы. Были на экскурсии без дегустации, но рядом фирменный магазин в котором с голоду набрали всего чего только можно.
К посещению точно да. Парковка не большая, но места хватает всем
Были на экскурсии, получили море удовольствия!
Перед экскурсией посетили ресторанчик при хозяйстве. Заказали разные блюда, больше всего понравилось ассорти из солёной и вяленой рыбки.
Очень интересная экскурсия! Светлана рассказала и показала нам своих детей - и взрослых и маленьких особей форели всех цветов! А также познакомила с Сонечкой - двухметровой рыбкой-осетром! Мы вместе покормили всех. Светлана отличный специалист. Она влюблена в работу и своих деток - форелек и осетров. Она очень интересно рассказывает. Время с ней пролетит как одна минута. Спасибо Вам, Светлана!
Была здесь дважды с разницей в 10 лет, первый раз на свидании. Второй раз с семьей.
Однозначно стоит посетить экскурсию. Она оставляет яркие впечатления. Услышанные факты потом еще долго обсуждаются дома.
После посещения фермы, в процессе обсуждения возникает еще много вопросов, ответы на которые гуглил ребенок. Это значит, что сын был очень заинтересован. Спасибо экскурсоводу, что за 40 минут сформировал желание у ребёнка а узнавать дальше
В магазине разнообразный ассортимент и наисвежайшая рыба
Рыбка живая к продаже несколько видов, вкусная .Из пожеланий хотелось бы нормальный ресторан на территории.Дегустационный зал к сожалению устарел лет 30 назад.Если пройти 400 метров от форелевого хозяйства (от дегустационного зала все время прямо)открывается красивый вид на горы и горную реку с навесным мостом.