Поиск
Маршруты

Zira Garden

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
201
Отзывы
2839
Особенности
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Дополнительно
Завтрак
Закуски
Мезе
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Салаты
Сезонное меню
Соусы
Супы
Показать все категории
Завтрак
Блины катаеф с крем-чизом и фисташкой
Тесто на дрожжах и сахаре — блины получаются тонкими, эластичными и чуть сладковатыми. Внутрь — нежная начинка из творожного сыра и сливок: она воздушная, сливочная, с лёгкой кислинкой. Сверху — щедрая посыпка из рубленых фисташек, которые добавляют
415 ₽140 г
Большой Стамбульский завтрак
1755 ₽800 г
Брускетта с креветками и яйцом пашот
Чиабатту поджариваем до хрустящей корочки. Слой за слоем: сначала творожный сыр, затем гуакамоле из авокадо — он добавляет сливочность и лёгкую кислинку. Сверху — руккола, свежие томаты и креветки. Завершает композицию яйцо пашот: его жидкий желток р
1160 ₽250 г
Брускетта с лососем и яйцом пашот
Чиабатту поджариваем до хрустящей корочки. Слой за слоем: сначала творожный сыр, затем гуакамоле из авокадо — он добавляет сливочность и лёгкую кислинку. Сверху — руккола, свежие томаты и слабосолёный лосось. Завершает композицию яйцо пашот: его жидк
1160 ₽260 г
Европейский завтрак
1755 ₽600 г
Зеленая гречка с яйцом пашот
Зелёную гречку готовим так, чтобы она осталась рассыпчатой, но не сухой. Смешиваем с брокколи и петрушкой — всё вместе превращаем в нежное пюре на сливках. Оно получается ярким, травянистым и бархатистым. Сверху — пармезан, который добавляет солёную
560 ₽230 г
Картофельный хашбраун
Картофель натираем на крупной тёрке, смешиваем с луком, яйцом и мукой — получается тесто, которое обжариваем на растительном масле до золотистой хрустящей корочки. Внутри он остаётся мягким и сочным. Подаём с сочным ростбифом, рукколой, и ложкой соус
870 ₽140 г
Кукурузно-банановая каша
Варим кукурузную крупу на смеси коровьего и бананового молока — оно даёт натуральную сладость и лёгкий фруктовый аромат. Добавляем кусочек сливочного масла для нежности и гладкости. Готовую кашу дополняем свежим бананом и посыпаем тыквенными семечкам
455 ₽260 г
Ленивые вареники в соусе пломбир с клубничным соусом
Творог смешиваем с мукой и яйцом — тесто получается мягким, нежным, без лишней плотности. Формуем небольшие вареники, отвариваем до момента, когда они становятся воздушными и эластичными. Подаём не со сметаной, а в горячем соусе на основе мороженого
830 ₽190 г
Менемен
510 ₽270 г
Овсяная каша на альтернативном молоке
560 ₽380 г
Овсяная каша с ягодами
510 ₽380 г
Рисовая каша на альтернотивном молоке
510 ₽380 г
Рисовая каша с грушей и орехами
455 ₽380 г
Скрембл с креветками
875 ₽350 г
Сырники со сметанным соусом и сезонными ягодами
640 ₽190 г
Шакшука
680 ₽150 г
Яйцо по-турецки
445 ₽170 г
Блины катаеф с жюльеном
Тесто на дрожжах и сахаре — блины получаются тонкими, с небольшими дырочками, эластичными и чуть сладковатыми. Внутрь заворачиваем жюльен из куриной грудки, шампиньонов и сливок — нежный, густой, с ярким грибным ароматом. Сверху — расплавленный сыр с
510 ₽160 г
Детское меню
Восточный медовик
585 ₽150 г
Картофель фри
375 ₽150 г
Картофельное пюре
210 ₽150 г
Каша гречневая на молоке
245 ₽190 г
Каша овсяная на молоке
245 ₽190 г
Каша рисовая на молоке
245 ₽190 г
Куриная котлетка с картофельным пюре
575 ₽260 г
Куриные наггетсы
325 ₽230 г
Куриный шашлычок с картофелем фри
575 ₽280 г
Лахмаджун с курицей
845 ₽300 г
Мини-бургер говяжий с картофелем фри
885 ₽340 г
Суп-лапша куриный
285 ₽250 г
Шоколадный торт
680 ₽230 г
Гезлеме с мясом
455 ₽100 г
Гезлеме с сыром
455 ₽100 г
Свежие овощи
375 ₽240 г
Мясо и птица
Бедро цыпленка на гриле с печеным картофелем
Филе бедра цыплёнка, дополненное ароматным печёным картофелем, помидорами гриль и пряно-томатным соусом, подаётся с хрустящим лавашом и свежей кинзой — идеальный выбор для сытного обеда или ужина!
890 ₽410 г
Большой тажин Курица и овощи
Курица с овощами в сливочном соусе со специями. Подается в тажине
2200 ₽850 г
Говяжья вырезка со спаржей и грибами в соевом соусе
Сочное мясо с лёгкой хрустящей корочкой, дополненное нежной спаржей и ароматными шампиньонами. Булгур придаёт блюду текстуру, а соевый соус объединяет все вкусы в гармоничное целое.
1885 ₽400 г
Запеченная мозговая кость с томлеными ребрами и овощами
Это сочное и ароматное блюдо, в котором нежная сахарная косточка и томлёные говяжьи рёбра гармонично сочетаются с пряными травамии свежими овощами (микс салата, черри), а тосты из бородинского хлеба станут отличным дополнением к этому гастрономическо
2590 ₽860 г
Каре ягнёнка
Сочное маринованное мясо с ароматными специями. Украшено свежей кинзой, укропом, красным маринованным луком и зёрнами граната. Подаётся с лавашом и красным соусом для шашлыка.
2405 ₽230 г
Курица с овощами и иранским рисом
Погрузитесь в мир восточных вкусов: сочная курица, тушенная с овощами в ароматном соевом соусе, гармонично сочетается с рассыпчатым иранским рисом. Украшенная свежей кинзой, зелёным луком и хрустящим кунжутом, эта еда подарит вам истинное гастрономич
770 ₽390 г
Кюфте
Сочные турецкие котлеты. Подаются с классическим и свекольным хумусом. В сочетании с двумя соусами Дзадзики и домашней Аджикой
1235 ₽150 г
Ливанский кебаб из баранины
Ливанский кебаб из баранины с кинзой и маринованным красным луком
1015 ₽160 г
Ливанский кебаб из курицы
Ливанский кебаб из курицы с кинзой и маринованным красным луком
870 ₽160 г
Ливанский кебаб из телятины
Ливанский кебаб из телятины с кинзой и маринованным красным луком
1015 ₽160 г
Пряный цыпленок в травах
Нежный цыпленок под медово-устричным маринадом в сочетании с томатным пряным соусом и соусом Дзазыки
1235 ₽380 г
Тажин Курица и овощи
Курица с овощами в сливочном соусе со специями. Подается в тажине
1235 ₽350 г
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины с кинзой и маринованным красным луком
1235 ₽150 г
Шашлык из бараньей печени
В сезонном меню вас ждёт блюдо, которое поразит своим необычным вкусом — сочная баранья печень гармонично сочетается с нежными кусочками кабачка и баклажана. Специи добавляют блюду пикантности и раскрывают всю глубину вкуса
1090 ₽360 г
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы с кинзой и маринованным красным луком
870 ₽140 г
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины на покрывале из лаваша с кинзой и маринованным красным луком
1235 ₽150 г
Закуски
Баклажан запеченный
Сочный, запечённый на гриле, баклажан под шапочкой из сливочной страчателлы нашей собственной сыроварни с добавлением томатов, умами и зелени
900 ₽230 г
Буррата с инжиром и хурмой
Буррата нашей собственной сыроварни, начиненная домашним вареньем из инжира. Подается на покрывале из хурмы с добавлением малинового крем-бальзамика и кедрового ореха
1265 ₽130 г
Буррата с томатами
Подается с томатами и базиликом
1265 ₽130 г
Восточные сыры
1200 ₽160 г
Долма
Традиционная домашняя восточная долма с греческим йогуртом
900 ₽200 г
Оливки в восточных травах
Ароматные оливки, которые мы маринуем сами, — традиционный аперитив перед началом трапезы
510 ₽75 г
Оливки маринованные с лимоном
Это гармоничное сочетание оливок с косточкой, чеснока, анчоусов, оливкового масла, стручкового острого перца и специи маракешь с лёгкой цитрусовой нотой. Идеально дополнит ваш ужин или станет пикантным дополнением к аперитиву. Попробуйте яркую вкусов
510 ₽75 г
Паштет из утки
Нежный куриный паштет с утиной вяленой грудкой. В сочетании с вареньем из жимолости - невероятная игра вкусов
640 ₽120 г
Ростбиф с хумусом
Нежный кремовый классический хумус, который мы готовим по традиционному рецепту в сочетании с тонкими слайсами великолепного ростбифа, а также томатами умами и кинзой
1160 ₽150 г
Свежие овощи и зелень
770 ₽360 г
Соленые лимоны от шефа
Фирменные соленые лимоны собственного приготовления, которые вас удивят
160 ₽100 г
Соленые овощи из бочки
755 ₽420 г
Фалафель с дзадзики
Классический ливанский фалафель на основе нута с соусом дзадзики
455 ₽170 г
Выпечка
Гезлеме курица
Традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепешки из тонкого теста с начинкой из курицы внутри. Подается с соусом мацони. Выпекается в садже
545 ₽100 г
Гезлеме с сыром и зеленью
Традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепешки из тонкого теста с сыром и зеленью внутри. Подается с соусом мацони. Выпекается в садже
510 ₽100 г
Гезлеме сыр
Традиционное блюдо Турецкой кухни в виде лепешки из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни внутри. Подается с соусом мацони. Выпекается в садже
510 ₽100 г
Гезлеме сыр и томаты
Традиционное блюдо Турецкой кухни в виде лепешки из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни и томатами внутри. Подается с соусом мацони. Выпекается в садже
510 ₽100 г
Гезлеме телятина
Традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепешки из тонкого теста с начинкой из телятины внутри. Подается с соусом мацони. Выпекается в садже
545 ₽100 г
Лахмаджун Баранина
Турецкая тонкая хрустящая лепешка, покрытая ароматной начинкой из нежного мясного фарша, спелых томатов, сладкого лука и душистых восточных специй (30 см)
900 ₽260 г
Лахмаджун сыр
870 ₽300 г
Лахмаджун, баранина и сыр
Турецкая тонкая хрустящая лепешка, покрытая ароматной начинкой из нежного мясного фарша, спелых томатов, сладкого лука и душистых восточных специй (30 см)
935 ₽300 г
Пиде сыр
Нежное пиде (30 см), которое покорит вас своим вкусом — мягкое тесто из пшеничной муки на кефире и щедрая порция тягучего сыра гауда. Солёный акцент гармонично дополняет сливочную нежность, а воздушная текстура теста делает каждый укус незабываемым
740 ₽280 г
Пиде телятина
Аппетитная лепёшка (30 см), которая порадует вас своим насыщенным вкусом! Нежное тесто гармонично сочетается с сочной начинкой из телятины, красного лука, болгарского и острого перца, помидоров, а пряная кинза и красный базилик добавляют блюду особую
770 ₽280 г
Тандыр
Свежая ароматная лепешка из тандыра
120 ₽120 г
Салаты
Восточный Цезарь
Куриное филе, приготовленное на гриле, в сочетании хрустящих листьев салата, свежих томатов, домашних гренок и сыра. Изюминкой нашего восточного Цезаря является пикантная крошка пеперони
1030 ₽320 г
Зеленый салат
Свежий, легкий, летний салат из припущенных брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли в сочетании с хрустящим микс-салатом, огурцами и авокадо под медово-цитрусовой заправкой
900 ₽280 г
Овощной салат с сыром фета
Греческий салат в восточном исполнении, сыр фета, который используется в качестве заправки
770 ₽220 г
Салат с говяжим языком, руколой, сыром пармезан в ореховом соусе
Изысканный салат порадует вас гармоничным сочетанием нежной текстуры говяжьего языка и хрустящей руколы. Сочность томатов и насыщенный вкус пармезана дополняются изысканным ореховым соусом. Это блюдо станет отличным выбором для лёгкого, но при этом с
900 ₽200 г
Салат с креветками и руколой
Свежая рукола и щавель гармонично сочетаются с сочными креветками. Сладковато-кислый вкус придают черри, пюре из манго и мёд, а соевый соус и соус юдзу добавляют пикантности. Завершает вкусовую композицию тёртый пармезан
900 ₽200 г
Салат с морепродуктами и авокадо
Обжаренные креветки, кальмары, мидии в створках в сочетании с хрустящей зеленью, авокадо и изысканным соусом манго
1290 ₽260 г
Салат с телятиной и овощами гриль
Нежный ростбиф в сочетании с овощами гриль, хрустящим микс-салатом и соусом чимичурри
1290 ₽230 г
Салат с цыпленком, щавелем и йогуртовой заправкой
Куриный шашлык в сочетании с овощами и щавелем, придающим легкую кислинку, заправленный греческим йогуртом
770 ₽280 г
Табуле
Классика востока - легкий и питательный салат с ярким вкусом зелени: киноа, свежие огурцы и томаты, дополненные зеленью, оливковым маслом и лимонным соком
900 ₽280 г
Теплый салат с лососем
Копченая обжаренная семга в сочетании печеного картофеля бейби, сочных розовых томатов, зелени под соусом зеленая сальса
1290 ₽300 г
Чобан
Традиционный турецкий овощной салат
770 ₽280 г
Шеф рекомендует
Ассорти Тамерлан
Откройте для себя богатство вкусов сезонного меню с нашим изысканным ассорти! Нежные кусочки отварного и сыровяленого казы, отварной говяжий язык и копчёная утка гармонично сочетаются с солёным огурцом, луком и зеленью, а пикантности блюду добавляет
1940 ₽360 г
Большая баранья котлета с цукини на гриле и соленьями
Рубленую баранину с сыром формируем в крупную котлету — внутри она остаётся сочной, с расплавленными сырными карманами. Жарим на гриле до румяной корочки. Подаём с цукини на гриле, печёным на соли картофелем и домашними соленьями: солёными огурцами,
2275 ₽440 г
Дюшбара
Тёплый бульон с ароматом баранины. В бульоне — пельмени с сочным фаршем и лёгкой пряностью кинзы. Свежая кинза добавляет блюду яркости и свежести.
640 ₽350 г
Зелёный салат с индейкой и грушей
Свежий салат с хрустящими листьями и сочными кусочками индейки. Индейка придаёт блюду нежность, а груша — сладковатую нотку. Заправка из йогурта с горчицей и хрустящие кешью гармонично дополняют вкус.
740 ₽190 г
Посикунчики с бараниной и сыром
Хрустящая оболочка и сочная начинка — главная особенность блюда. В начинке чувствуются нежность баранины и солоноватость сулугуни, дополняет вкус свежая кинза. Посикунчики с бараниной и сыром — аппетитный выбор для любителей мясных блюд.
770 ₽210 г
Посикунчики с курицей
Посикунчики с курицей — аппетитное блюдо из сезонного меню, которое порадует вас сочным куриным фаршем, ароматными специями и свежей кинзой. Попробуйте и оцените неповторимый вкус!
545 ₽200 г
Стейк фланк
Фланк — это часть говяжьей туши с ярко выраженным мясным вкусом и плотной волокнистой текстурой. Готовим его быстро на сильном огне, чтобы снаружи появилась румяная корочка, а внутри мясо оставалось розовым и сочным. Нарезаем поперёк волокон — так он
1690 ₽345 г
Суп с фрикадельками из форели
Из филе форели с добавлением репчатого лука лепим небольшие фрикадельки — внутри они остаются нежными и сочными, сохраняя чистый вкус рыбы. Добавляем пасту птитим — маленькую рисовидную пасту, которая даёт приятную текстуру и сытность. В бульоне томи
900 ₽345 г
Трайфл Дубайский
Откройте для себя изысканное лакомство из сезонного меню — нежный трайфл, в котором каждый слой рассказывает свою историю. Шоколадный бисквит, воздушный крем-чиз, насыщенный шоколад и хрустящие фисташки создают неповторимое сочетание, которое порадуе
770 ₽175 г
Филе миньон
Филе миньон — самая нежная часть говяжьей туши, почти не содержит жира и волокон. Готовим его на сильном огне до нужной степени прожарки, обжаривая в сливочном масле — так появляется плотная корочка, а внутри мясо остаётся мягким и сочным. Подаём с п
2275 ₽300 г
Стейк из осетра с брокколи
Осетра нарезаем на порционные стейки, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки — внутри рыба остаётся плотной, сочной и нежной. Подаём с брокколи и зелёным горошком: овощи припускаем, чтобы они сохранили текстуру и яркий цвет. Свежая кинза до
2730 ₽200 г
Гарниры
Батат запеченный
420 ₽150 г
Иранский рис
Желтого цвета. Рис приготавливается с добавлением куркумы и барбариса
300 ₽150 г
Картофель фри с трюфелем и пармезаном
420 ₽150 г
Картофельное пюре
250 ₽150 г
Картофельное пюре с грибами
290 ₽150 г
Картофельное пюре с сыром
290 ₽150 г
Картофельное пюре с трюфелем
290 ₽150 г
Киноа
300 ₽150 г
Кускус
300 ₽150 г
Овощи гриль
445 ₽180 г
Сезонное меню
Бараньи колбаски с матбухой и сыром сулугуни
Сочные и ароматные бараньи колбаски приготовленные в соусе матбуха с сыром сулугуни. Внутри колбасок фарш из баранины, ароматной кинзы и специй. Пряная матбуха приготовлена из спелых томатов, перцев, лука, чеснока и специй. Сыр сулугуни связывает соу
1290 ₽250 г
Баттер чикен с лепёшкой наан
Блюдо индийской кухни из курицы, приготовленной в пряном томатно-сливочном соусе. Филе бедра цыпленка, маринуется в смеси из йогурта, лимонного сока, специи гарам масала, имбиря и чеснока. Затем обжаривается на гриле и подается с соусом на основе сли
950 ₽360 г
Восточный тирамису с фисташками
Вариация классического тирамису с фисташковой пастой и фисташками. Десерт сочетает в себе нежный крем из маскарпоне, воздушное печенье и фисташковую пасту. Сверху присыпается шоколадом.
900 ₽150 г
Гёзлеме с крабом и артишоком
Тонкая и нежная лепёшка с начинкой из краба, маринованного артишока и сыра страчателла. Сливочный вкус страчателлы прекрасно дополняет маринованный артишок, а крабовое мясо добавляет умами.
770 ₽120 г
Кокосовый чиа-пудинг с манго
Лёгкое двухслойное угощение с тропическим вкусом. Нижний слой напоминает нежное кокосовое суфле с мягкой желейной текстурой, в котором распределены семена чиа. Десерт сочетает сливочное послевкусие кокосового молока и яркий вкус манго.
700 ₽160 г
Муссовый десерт в шоколаде
Корпусный десерт, покрытый шоколадной глазурью, с нежным творожным муссом, хрустящим слоем из шоколада и печенья, с карамальным бисквитом внутри. Украшен ягодами, сладким крем чизом и ажурными чипсами из хрустящего теста.
950 ₽140 г
Окрошка овощная на мацони
Освежающая и легкая окрошка на зеленом мацони, в основу которого идет мацони, свежая зелень и щавель. Так же по желанию гостя окрошку можно сделать на квасе.
510 ₽300 г
Салат с дыней, сыром фета и финиковой заправкой
Слайсы цукини, спелое авокадо и розовый помидор заправленные травяной заправкой на основе сметаны, свежего огурца и зелени. Сливочный соус с крабом политый сверху придает умами. Салат украшен семенами льна, тыквы, подсолнечника и свежим шпинатом.
900 ₽150 г
Салат с крабом, авокадо и слайсами цукини
Листья мангольда, свежей кинзы и рукколы приправленные финиково - бузинной заправкой с добавлением сока апельсина и соуса наршараб, прекрасно контрастируют с солёной фетой. Спелая дыня прекрасно дополняет вкус салата, добавляя сладость и сочность. Бл
1030 ₽180 г
Шашлык из филе индейки
Нежное филе из грудки индейки в апельсиновом маринаде, с добавлением меда, чеснока и специй. Блюдо, сочетающее нежное диетическое мясо с ярким цитрусовым вкусом. Апельсиновый маринад смягчает волокна мяса, добавляет аромат и создает лёгкую карамелиза
1015 ₽200 г
Мезе
Бабагануш
Закуска из запечённых на гриле баклажанов с добавлением пасты тахини. Считается, что секрет классического бабагануша в обугленной шкурке баклажана и аромате дымка
640 ₽120 г
Матбуха
Домашнее лечо на основе томатов и болгарского перца в восточном исполнении
610 ₽120 г
Мухаммара
Мухаммара на основе печеного перца, плотное с ярким вкусом восточных специй мезе, традиционное блюдо Израиля
700 ₽120 г
Хумус Батат
445 ₽120 г
Хумус гороховый
325 ₽120 г
Хумус иракский с мясом
380 ₽110 г
Хумус ливанский
Хумус - это не просто закуска, а настоящее путешествие по вкусам Ближнего Востока. Мы готовим его по традиционному рецепту: отборный нут, кунжутная тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло - всё нежной кремовой текстуры
350 ₽120 г
Хумус свекольный
325 ₽120 г
Рыба и морепродукты
Большой тажин Морепродукты
Мидии двух видов, креветки, филе сибаса в дополнении с печеным баклажаном в соусе на основе томатов в собственном соку. Подаются в тажине
3380 ₽850 г
Кебаб из тигровых креветок
1290 ₽160 г
Лосось с цукини
Лосось гриль в мятном маринаде на шпажке с цукини подается с гарниром из булгура и мяты, а также соусом дзадзыки
2145 ₽150 г
Сибас на гриле с авокадо и грейпфрутом
Сибас в цитрусовой заправке, приготовленный на гриле, с гарниром из цитрусово-овощного салата
2145 ₽330 г
Стейк из семги на пару с овощами
Нежная сёмга, приготовленная на пару, сочетается с сочными овощами — брокколи, цветной капустой, кабачком и стручковой фасолью. Блюдо дополняет освежающий соус дзадзики. Стейк из сёмги на пару с овощами — гармоничное сочетание вкусов и текстур
2015 ₽290 г
Тажин Морепродукты
Мидии двух видов, креветки, филе сибаса в дополнении с печеным баклажаном в соусе на основе томатов в собственном соку. Подаются в тажине
1560 ₽400 г
Шашлык из тигровых креветок
1160 ₽140 г
Стейк из осетра с брокколи
Нежный осётр, приправленный чёрным молотым перцем, гармонично сочетается с сочными соцветиями брокколи и нежным зелёным горошком.
2730 ₽200 г
Халяльное меню
Каре из баранины
Сочное каре ягнёнка (мясо халяль) обжариваем на гриле до золотистой корочки — внутри мясо остаётся розовым и нежным. Минимум специй, только огонь и чистый вкус. Подаём с красным маринованным луком (он добавляет лёгкую кислинку и хруст) и свежей зелен
2535 ₽230 г
Плов с бараниной
Готовим в казане на растительном масле. Баранину (мясо халяль) обжариваем до румяной корочки, добавляем жёлтую морковь, лук, чеснок, барбарис и зиру — специи подчёркивают вкус мяса, не перебивая его. Рис варится в насыщенном бульоне, становясь рассып
1290 ₽350 г
Плов с бараниной большая порция
Готовим в казане на растительном масле. Баранину (мясо халяль) обжариваем до румяной корочки, добавляем жёлтую морковь, лук, чеснок, барбарис и зиру — специи подчёркивают вкус мяса, не перебивая его. Рис варится в насыщенном бульоне, становясь рассып
2460 ₽850 г
Плов с говядиной
Готовим в казане на растительном масле. Говядину (мясо халяль) обжариваем до корочки, добавляем красную морковь, нут, изюм, чеснок и зиру. Рис варится в насыщенном бульоне, становясь рассыпчатым. Подаём с салатом Ачичук из помидоров, красного лука, к
1290 ₽350 г
Плов с говядиной большая порция
Готовим в казане на растительном масле. Говядину (мясо халяль) обжариваем до корочки, добавляем красную морковь, нут, изюм, чеснок и зиру. Рис варится в насыщенном бульоне, становясь рассыпчатым. Подаём с салатом Ачичук из помидоров, красного лука, к
2460 ₽850 г
Суп Чашушули
Готовим на говяжьем бульоне. Говядину (мясо халяль) обжариваем с луком, морковью и болгарским перцем, добавляем томаты и солёный огурец — он даёт лёгкую кислинку и пикантность. Всё вместе варится до насыщенного, густого вкуса. Подаём с зеленью и свеж
1030 ₽300 г
Суп Чучвара
На говяжьем бульоне готовим суп с маленькими пельмешками из тонкого теста. Внутри — баранина (мясо халяль) с луком и специями. В бульон добавляем лук, болгарский перец и томатную пасту — она даёт лёгкую кислинку и насыщенный цвет. Подаём с кинзой и л
770 ₽330 г
Шашлык из курицы
Куриное филе (мясо халяль) нарезаем крупными кусками, немного маринуем — только чтобы подчеркнуть нежный вкус мяса. Жарим на открытом огне до румяной корочки, внутри курица остаётся сочной и мягкой. Подаём с красным маринованным луком, свежей кинзой
960 ₽140 г
Соусы
Аджика Кавказ
Домашняя аджика. Собственного производства
195 ₽50 г
Наршараб Азербайджан
195 ₽50 г
Пряный томатный
Подается ко всем шашлыкам и люля-кебабам. Собственного производства
195 ₽50 г
Сацебели Грузия
Грузинский томатный соус
195 ₽50 г
Сливочно-чесночный
Собственного производства
195 ₽50 г
Сметанный с огурцом и травами
Собственного производства.
195 ₽50 г
Супы
Куриный суп с перепелиным яйцом
Легкий суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом
510 ₽360 г
Тыквенный суп с креветками
640 ₽300 г
Чашушули
Густой, наваристый суп с запеченными овощами и томленой говядиной
1030 ₽300 г
Чечевичный
615 ₽300 г
Чучвара
770 ₽330 г
Горячие блюда
Плов говядина большая порция
Фирменный плов от шеф-повара
2275 ₽850 г
Плов с бараниной
Фирменный плов от шеф-повара
1105 ₽350 г
Плов с бараниной большая порция
Фирменный плов от шеф-повара
2275 ₽850 г
Плов с говядиной
Фирменный плов от шеф-повара
1105 ₽350 г
Десерты
Восточный медовик с соусом Фейхоа
640 ₽150 г
Дубайские финики с маслом, грецким орехом и макадамией
Три финика, наполненные нежным маслом и дополненные кусочками грецкого ореха и макадамии. Хрустящие орехи гармонично сочетаются с природной сладостью фиников. Десерт приятно удивит любителей необычных вкусовых сочетаний
455 ₽75 г
Панна котта с фисташками
Легкая, нежная панна котта с фисташковой пастой и тестом катаифи
625 ₽130 г
Дополнительно
Фирменные финики
455 ₽50 г
Фирменный рахат-лукум
455 ₽50 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.