Поиск
Маршруты

Жажда

Обзор
Меню
Фото
32
Отзывы
21
Особенности
Баранина
Гарниры
Говядина
Горячее
Индейка
Курица
Салаты
Соус
Супы
Тандыр
Баранина
Шашлык баранина яблочко
нежная часть баранины с тонким вкусом и минимальным количеством жира, замаринованная по традиционному рецепту.
850 ₽1 шт.
Шашлык из мякоти баранины
сочная мякоть баранины в пряном маринаде, идеально подходящая для гриля.
720 ₽1 шт.
Шашлык из бараньей корейки
премиальный кусок корейки, приготовленный на углях до идеальной степени прожарки.
850 ₽
Люля-кебаб из баранины
плотный фарш из баранины с пряностями, обжаренный на шампуре до насыщенного вкуса.
480 ₽
Шашлык баранина семечки
мини‑шашлычки из бараньих рёбрышек с пикантным вкусом и хрустящей корочкой.
600 ₽
Курица
Шашлык из куриной грудки
сочный шашлык из филе куриной грудки в пряном маринаде, приготовленный на углях.
470 ₽1 шт.
Шашлык из куриных крыльев
хрустящие снаружи и сочные внутри крылья с фирменными специями.
350 ₽1 шт.
Люля-кебаб куриный с сыром
нежный фарш из куриного мяса с добавлением сыра, обжаренный до золотистой корочки.
380 ₽1 шт.
Фаршированные грибы
крупные шампиньоны, фаршированные нежным куриным фаршем с сыром и зеленью, запечённые до румяной корочки. Ароматная закуска с гармоничным сочетанием текстур.
650 ₽1 шт.
Куриная шаурма
классическая шаурма с сочным куриным мясом, свежими овощами и фирменным соусом в лаваше.
350 ₽
Говядина
Шашлык из говяжьей вырезки
нежнейшая говяжья вырезка, замаринованная и приготовленная на углях.
850 ₽1 шт.
Люля-кебаб из говядины
ароматный фарш из говядины с пряными специями, обжаренный до румяной корочки
480 ₽1 шт.
Говядина Наполеон
тонкие отбивные из говядины, чередующиеся с ломтиками курдючного жира. Мясо отбивается до тонкости, слоируются с курдюком, маринуются и жарятся на углях. Благодаря курдюку блюдо получается необыкновенно сочным, с насыщенным вкусом и нежной текстурой
720 ₽
Шашлык из телятины
нежное мясо молодого телёнка, приготовленное на углях с минимальным набором специй, чтобы подчеркнуть натуральный вкус.
750 ₽
Салаты
Соленья ассорти
ассорти домашних солений: огурцы, помидоры, капуста, чеснок — идеальная закуска к мясу.
200 ₽
Чобан салат
традиционный турецкий салат из свежих огурцов, помидоров, зелени и лука, заправленный оливковым маслом.
350 ₽
Мангал салат
овощи, запечённые на гриле (перец, баклажаны, помидоры), с зеленью и оливковым маслом.
370 ₽
Овощной букет
свежие сезонные овощи, красиво оформленные в виде букета: огурцы, помидоры, редис, зелень.
450 ₽
Гарниры
Шампиньоны на углях
сочные шампиньоны, приготовленные на открытом огне с пряными травами.
300 ₽
Молодой картофель на углях
молодой картофель, запечённый на углях до хрустящей корочки, с розмарином и чесноком.
300 ₽
Овощи на углях
сезонные овощи (кабачки, баклажаны, перец, помидоры), запечённые на гриле с дымным ароматом.
300 ₽
Горячее
Хашлама
тушёное мясо с овощами в собственном соку, с добавлением ароматных трав и специй.
700 ₽
Казан кебаб говядина
мясо, томлённое в казане с картофелем, морковью и специями, подаётся горячим.
700 ₽
Казан кебаб баранина
насыщенный вкус баранины, томлённой в казане с овощами и пряностями.
750 ₽
Супы
Шурпа
наваристый мясной суп с овощами, специями и зеленью — классика восточной кухни.
350 ₽
Харчо
густой пряный суп с говядиной, рисом, грецкими орехами и тклапи (кислой пастилой), по традиционному грузинскому рецепту.
350 ₽
Суп дня
ежедневный суп по домашнему рецепту, приготовленный из свежих ингредиентов.
350 ₽
Соус
Аджика
острый и пряный соус из красного перца, чеснока и ароматных трав, для любителей пикантного.
50 ₽
Чесночный
нежный сливочный соус с ярким чесночным вкусом, идеально дополняет мясо и гарниры.
50 ₽
Тандыр
Тандырный лаваш
тонкий армянский лаваш, слегка поджаренный, отлично сочетается с мясом и овощами.
80 ₽
Лепешка из тандыра
свежая лепёшка из тандыра: мягкое тесто и хрустящая корочка, идеально подходит к шашлыку.
100 ₽
Индейка
Шашлык из филе грудки индейки
диетическое, но сочное мясо индейки в лёгком пряном маринаде, идеально для тех, кто следит за питанием.
620 ₽
Обновлено 22 июня. Источник: Представитель организации