Великолепное заведение, - не просто бар с отличным пивом, но и музей. Посмотрел все здание, музей пивных бутылок на последнем этаже, все комнаты, интерьеры - 💯 сделано со вкусом, на совесть, видно что от души 🙏 есть крытая терраса во дворе. Пиво очень понравилось, варят в Великом Устюге, на собственной пивоварне, качество 🔥🍻 еда разнообразная, меню - пивное скорее (рулька, колбаски, корюшка, паштеты), но понравилось все, действительно вкусно. Соотношение цена/качество десять из десяти. Однозначно рекомендую!
Чудесное заведение, заказали экскурсию с дегустацией , сразу подсказали забронировать столик и заказать закуски заранее. Все прошло великолепно, очень интересная экскурсия, музей бутылок понравился. Закуски вкусные, особенно капуста квашеная)Цены приемлемые, официанты шустрые.Спасибо за тёплый субботний вечер!
Неплохое место, чисто прийти попить пиво с закусками, отлично, территория хорошая (улица, двор), а если посидеть компанией, то еды нормальной особо нет, одни пироги, фритюр.
Ходим туда часто, так как там проходит у нас мафия.
Приятное место и обслуживание. Интересные интерьеры. В меню колбаски, рëбрышки, рыба, селëдочка с картошкой, разнообразные чаи, вкусный квас. Ещё и кино вечером можно посмотреть на большом экране. Рекомендую
Вы были в музее "Заречный квартал"? А на втором этаже? А на третьем?🧐
У дома 1840 года постройки уникальная история. В каждом уголочке здания можно найти старинную вещь. Все эти древности наполняют дом жизнью, душой.
Ещё здесь есть огромная коллекция бутылок разных времён, форм и размеров. Путешествие во времени устраивает экскурсовод Альбина Сберегаева. Она также расскажет, как пить в три горла и когда пора завязывать😆
Пиво местных производителей, не вкусное. Закусок не много, и так же не очень. Есть живая музыка, что не соответсвует меню. Антураж интересный. Подтянуть меню и напитки, и выйдет на твердую 4. Так же проблема с обслуживанием, не хватает персонала и расторопности, обычный напиток по 20 минут ожидания если вы в компании
Место однозначно интересное , отлично оформлено к этому претензий нет, но есть и минусы они существенные
Если заведение позиционирует себя как пивной бар, то выбор пива ограничен одним производителем ассортимент крайне мал, так же и с закусками, обслуживание крайне долгое, даже кружку пива пришлось ждать почти 20 мин , 2 официанта на всë заведение, вентиляции нету, душновато в помещении
Была на экскурсии. Интересное место, есть, что посмотреть, окунуться в историю. Приветливый персонал, доброжелательная атмосфера. На третьем этаже (чердак) находится музей с большой коллекцией бутылок и не только.
Там очень красиво. Приятно там находится. Как будто находишься в старом деревянном доме, в гостях у родственников) Пиво вкусное, ассортимент хороший. Еда не очень бюджетная, но вкусная. Советую к посещению!
Отличное место. Всем гостям города надо побывать обязательно. Есть пиво производство Великого Устюга. Экскурсию нужно заказывать заранее. Есть летняя веранда.
Очень понравилось, чудесное пространство и у нас был замечательный экскурсовод Альбина Сберегаева. Очень интересный музей В бутылочку, на первом этаже вкусно кормят и поят
Антуражное место, еда обычная, фаст-фуд, но вкусно. Обслуживание не быстрое. Приятная музыка, разделение на зоны с помощью занавесок. Разочаровал чай вишнёвый сад, который оказался слабо-зеленым, я бы поменяла название. А также котлета с овощами, где овощи это картошка с квашенной капустой, понимаю, что надо было самой уточнять, но хотелось бы подробностей в меню
Очень душевное место,видно что туда вложили очень много сил,очень красиво,но на этом плюсы заканчиваются,для пивного бара наличие пива жестко ограничено одним производителем, великий устюг и пиво это что то не совместимое) просто подкрашенная вода)напротив в некрасовской бане выбор пива раз в 10 больше и это не преувеличение) прошу обратить владельцев внимание на это,добавьте хотя бы бутылочное,благо выбор в россии очень велик. Второй минус это кухня,из всего меню,которое я попробовал все,можно есть только пельмени и чизкейк,остальное это просто полуфабрикаты которые разогревают в микроволновке,которые берут напротив в макси) добавьте горячие блюда,супы,пасты у вас есть нечего. Ходить к вам не перестану,люблю воду)но надеюсь на улучшения)
Отличные экскурсии с Альбиной.
Но само заведение пропадет, если руководство не просмотрим выручку и камеры за четверги- дни выступления с живой музыкой.
Что происходит? А всего 2 официанта на полный зал, заказы не выносят, люди встают и идут в Макси за выпивкой и едой, приходят и едят в зале - это конкретный случай за 17 октября 24. НА ЧЕМ ВЫ ЗАРАБАТЫВАЕТЕ? При полной посадке зала люди были без заказов - получается бесплатный концерт?
У нас был предзаказ, так его вынесли только с усиленными просьбами и готовили не заранее.
Кто то вообще так и остался без пива и закусок, печаль.... ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, РАЗДРАЖЕНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ БЫЛО НА НРАНИ!
Артур Иванов бесподобен!)
Пиво, закуски, горячие блюда - нормально для одного перекуса, второй раз идти не захочется - ассортимент невелик. К тому же персонал - ни рыба, ни мясо, так сказать, тусит там сам по себе. Простите, что отвлекали вас своим присутствием))
Пришли туда к открытию специально ради музея, вдохновившись отзывами. Оказалось, надо было заранее связываться с гидом через ВК, а без экскурсии нельзя даже заглянуть. Разочарование.
За это снимаю звёзды.
Пиво гораздо вкуснее, чем такое же из магазина!
Грибочки - просто класс!
Само место - очень атмосферное!!! И просто необходимо попасть на экскурсию по дому!!! Рекомендую!
Место красивое, аутентичное на этом все, были два раза оба в шоке от обслуживания, последний недавно, персонал просто вареный совершенно не обучен, никто не здоровается, девушки с демонстративно недовольным лицом, принесли чизкейк с плесенью и с таким же лицом унесли.! Это конечно ужас, руководство заведения - обучите персонал общаться с клиентами, потратьте деньги привлеките организацию которая проведет тренинг как необходимо обслуживать клиентов, если сами не можете. Это очень важно. Меню выбрать нечего, а то что заказали есть невозможно.
Посетили это заведение 19.06.2024 с семьёй. Хотели немного посидеть, выпить вкусного пива и поужинать.
Минусы:
Пиво несли минут 20, еду и того дольше.
Еда невкусная от слова совсем. По ощущениям, полуфабрикаты для нее покупаются напротив в супермаркете "Макси". Заказали копчёные ребрышки к пиву, подали холодное обыкновенное магазинное копченое ребро залитое соусом барбекю. Колбаски охотничьи тоже невкусные и так по всему заказу. Ассортимент пива маленький, только одного производителя.
Плюсы:
Пиво свежее
Вывод: если хотите выпить просто пива, можно зайти, но настраивайтесь на долгое ожидание. Поесть - однозначно не сюда!
Очень вкусные корюшка и сухарики - рекомендуем. И с пива голова не болит))) Можно взять сет для дегустации (при нас стоимость - 550 руб). во дворе есть места для фотосессиий. Туалет, помимо того, что чистый, ещё и очень красиво-интересный.
Здравствуйте, недавно посещал данное заведение с друзьями и остались хорошие впечатления, а именно вкусно приготовленная еда и закуски, свежое пиво))👍 персонал очень вежливый, музыка по ушам не долбила что позволила поболтать, интерьер как из сказок. Если хотите посидеть спокойно посетите его 👍
Давно мечтала сходить в это заведение, но уровень разочарования зашкаливает. Обслуживание никакое, надо раз 5-7 нажать кнопку, чтоб пришел официант, при условии, что практически никого не было. Меню скудное, половины нет, на вопрос про салаты ответили, что в разработке. Вы столько времени работаете и все еще в разработке?! Филе рыбы в кляре 650 р - это полуфабрикаты пережаренные , которые жуются с трудом. Вилку принесли грязную, ну да, у всех бывает, но у вас три человека на обслуживании. Это не ресторан, даже до уровня столовки не дотянули. Из десертов в наличии только шаньга с картофелем…. Чай Таежный - извините, в самом захудалом кафе подают лучше. Вы называетесь рестораном, хоть чай нормально приготовьте. Бледно розовое что-то с ягодами облепихи. Не позорьте Вологду. К вам едут туристы, к вам ходят те, у кого есть , с чем сравнивать.
Несомненный плюс заведения -это обстановка, дизайн, элементы интерьера и декора. Хоть за это спасибо.
Заведение для тех, кто любит вкусное свежее пиво! Расположено в старинном, отреставрированном здании 1840 года постройки. Всё убранство Квартала подобрано для создания уютной атмосферы прихожан. Много старинных вещей, картин, фотографий и прочего. Есть летняя веранда с приятной музыкой и вышколенный персоналом. Приходите, посетите это место и станете завсегдатаем его✨🔥🤩
"Надеюсь больше вас не увижу" именно такую фразу мы услышали на прощание от, по её словам, владелицы данного заведения при последнем посещении этого места.
С радостью исполню пожелание данной собственницы бизнеса и вот почему:
1. Обслуживание. Очень долго, очень медленно, крайне не профессионально. Ждать 05 пива 30 минут обычное дело. Съесть половину закуски ещё до появления пенного, тоже обычное дело. Сидеть за столом, где некуда поставить стакан из-за неубранной официантами посуды это норма в этом заведении. Несколько раз оказывалось, что заказанное блюдо в стоп листе, при этом сообщалось это минут через 20 после заказа. Или наоборот, официант говорила, что данного блюда нет, но мы через час видели, как его приносили за соседний стол. Забыть принести столовые приборы? Ну ничего, бывает. Что на баре, что в зале суетятся ребятки 18-20 лет, которые явно работают на минимальную ставку и подрабатывают после учебы, другого от них не стоит ждать. Хотя такие же студентики работают в пиццафабрике и по ним видно, что администраторы их научили как нужно работать в общепите.
2. Еда. Ну как еда, они все таки везде пишут, что мы бар, кушать это не к нам, соответственно только закуски. Поэтому, закуски. В первые наши посещения почти все закуски были хорошего качества, что-то вкуснее, что-то средне. Но есть можно, а точнее закусывать. Но, время шло, а меню становилось всё дороже, а блюда/закуски всё хуже. Грибочки со сметаной, которые изначально были хитом наших посиделок, превратились в ооочень пересоленное нечто. Каждый раз при заказе колбасок мы разрезали их в середине, а то бывало, что после начала трапезы, в середине колбаски оказывался красный фарш. Даже арахис умудрились испортить. Все видели, что происходит с солёным арахисом после недельного хранения в открытом виде? Вот и я один раз получил арахис в подобном исполнении. Кухня маленькая, готовят (разогревают) из полуфабрикатов. А при этом цена как будто в неплохой ресторан зашёл. 2 поджаренные купаты, немного картошки из фритюра, квашенная капуста - 650р. Ребра по 800р. 700 грамм замороженных раков 3700р. "Мы не ресторан, мы бар", идея их понятна, но где логика цены делать ресторанные, а качество столовой?
Возникает вопрос, а зачем же в таком случае мы продолжали ходить в заречный. И были 2 плюса.
1. Интерьер. Тут да, тут прям зашло. Полное ощущение музея. Видно, что и сил, и умения, и денег вложили много. Не зря даже экскурсии внутри проходят.
2. Пиво. Да, многим выбор покажется небольшим. Не будет крафтового, с различным вкусами томата, манго и тд. Но если нужно светлое/темное/ пшеничное, то продукция завода Бавария из великого Устюга вас порадует.
Или нет. Как произошло в последнее наше посещение.
После стандартных 30 минут ожидания, нам принесли заказанное пенное, сорта "Семён Дежнёв". После первых же глотков я мои двое друзей поняли, что это явно не то пиво которое мы уже десятки раз пробовали в заречном квартале. Оно было теплее обычного, не было горчинки, во рту был привкус который бывает на утро после обильного распития спиртных вечером. После того как мы осилили по пол стакана к нам пришла здравая идея отказаться от этой субстанции, так как заказан был боченок на 3л, и продолжать дегустировать этот новый для нас сорт пива желания не было. Остатки "пива" мы вылили обратно в боченок и попросили поменять пиво. Официантка на удивление быстро согласилась и унесла бармену. Через 15 минут к нам подошёл бармен и попросил объяснить, что именно нам не понравилось, так как его вполне устроили вкусовые качества поданного пива. На наш прямой вопрос, почему в течении года у данного сорта был всегда определенный вкус, а сегодня поменялся и далеко не в лучшую сторону, опытный 18летний бармен попытался вину возложить на другого поставщика.
Спустя стандартные 30 минут ожидания нам принесли сорт "зебальд". И да, это был именно тот "зебальд" который и ранее здесь подавался, слава богу обошлось без очередных сюрпризов.
Правда сюрприз мы увидели уже в чеке. Там присутствовали и 3 литра "псевдоДежнева" и 3 литра "зебальда". Объяснять и рассказывать как мы выпили 3литра Дежнева выпорхнула владелица (её слова) заведения. От неё мы узнали, что:
а) мы напугали бармена и поэтому нам принесли новое пиво, а она бы этого делать не стала;
б) пиво отличного качества. Правда ответить почему сегодня вкус этого пива разительно отличается от него же, но двухнедельной давности, когда мы также посещали заречный, она не смогла;
в) узнали, что пиво включено в счёт так как "а куда мне его девать?";
г) и напоследок услышали радушное пожелание больше нас не видеть.
Вот такой интересное посещение выдалось у нас в этот бар-музей.
Кстати, обычные изюминки и фишки в тот вечер тоже были. Вместо картошки фри, принесли картошку по деревенски, про столовые приборы официантка забыла, наличными оплатить не получилось, в кассе денег не было.
Пришли в данное заведение в субботу в районе 18-30, голодные. Решили протестить новое для нас заведение.
В зале заведения было пусто, на улице было пара столов посетителей.
Сделали заказ, ждали больше часа(( пришлось напоминать пару раз о своем заказе.
В итоге принесли блюдо, заявленное, как 1400гр, а реально 500гр с посудой.
Неприятно такое отношение((
По паре кружек пива и непонятное нечто,заявленное,как хит продаж,которое ждали безмерно долго, 3.5к((( (фото блюда за 2к, соуса чайную ложку)
Историческое здание после хорошей реставрации, приятный интерьер с деревянными стенами и предметами крестьянского быта Вологодской губернии. Великоустюгское пиво и разные закуски, запомнилась интересная подача. Цены приятные, начало 2024г. - литр пива 400₽, закуска Крестьянская 450₽
Были на экскурсии. Очень познавательно и интересно. Прекрасная атмосфера, интересный рассказ и вкусная дегустация. Есть возможность не только попробовать пиво, но и поделиться своим мнением. После экскурсии остались посидеть с друзьями: ценник выше среднего, но еда вкусная
Атмосферное место с приятными ценами. Вкусное пиво и закуски. Правда, на экскурсию записаться - целая история. Отвечают в группе очень долго, а по телефону нельзя. В итоге, не попали
Подружка позвала в ,,атмосферное местечко"пивка попить! Особо пива не пью, но стаканчик темного можно) Пиво вкусное, музыка живая приятная. Уюта мне чуть не хватило. Самое главное, что подпортило настроение- это конечно еда! Ребра (на фото) нежевабельные или нежуюемые))) По идее вернуть надо было блюдо.
Заезжали на ужин. Очень красивый интерьер, необычные детали, прекрасные картины. Меню ограничено, зато все, что заказали - есть в наличии и быстрая подача.
Уборные чистые и заслуживают внимания с точки зрения оформления. Обязательно зайдите в оба
Один минус - Были в морозы от окон дует и было прохладно
Заведение для тех, кто любит пиво.
В пятницу у нас был корпоратив в данном заведении, здание замечательно отреставрировано, прекрасный интерьер, идея в общем интересная, но не более... Начну с того, что у нас была предоплата, составлено меню, после сорокаминутного ожидания за столом - про нас оказывается просто забыли, хорошо - всё решили. Затем- три зала, не знаю, чем ориентируются организаторы шоу, но основное действие было в одном из залов, а к нам, в наш зал, участники развлекательного шоу, забегали так скажем - на секундочку, ну и работа официантов конечно оставляет желать лучшего. Заведение для любителей пива- это замечательно , но корпоратив - однозначно НЕТ....
Очень нравится это место, но каждый раз, когда приходим, расстраиваемся из-за обслуживания. В последний раз вообще пришлось уйти в соседний ресторан, тк сначала нас не хотели садить за стол, хотя зал был пустой, но стояли таблички резерв. Мы уточнили, резерв был с 21, мы пришли в 19:40. Но официанты были слишком заняты, чтобы принять решение:) мы нашли администратора, и сказали, что до 21 нам достаточно времени. Нас посадили за стол. Мы сразу готовы были сделать заказ, нажимали на звонок раз 5 точно, потом сходили сами за официантом. Но в это время из соседнего зала разгневанные гости стали КРИЧАТЬ, чтобы пришел администратор!!! Тк они уже 40 минут ждут, пока к ним подойдут за заказом. Тут мы встали и ушли, не хотелось портить себе вечер. И это не впервые, когда мы видим, что не справляются с обслуживанием. Один раз мы заказали пиво, нам его принесли в бутылках, когда мы попросили кружки, нам официант сказал, что чистые закончились!!! Мы пошли за стойку, и сказали, помойте нам кружки, и нам их помыли и выдали. Вот так:)
Отличное место для спокойного времяпровождения. Замечательный музей бутылки, проводятся интересные экскурсии, пивной бар с дегустацией пенного, для детей вкуснейший лимонад, летом прохладный квас.
Душевное место как для встречи с друзьями, так и душевные посиделки всей семьей.
Рекомендую!
Посещали данное заведение 22 февраля. Зазывали они хорошей рекламой. Посетителей полный зал. В зале конечно оформлено красиво, под старину, как в музее деревянного зодчества. Но обслуживание полный фиаско . Заказ начали выносить через 40минут. Причем вынесли куриную голень уже готовую, взятую из холодильника, подогретую в микроволновке только сверху. Грузди в сметане ждали час!!! Скорее всего собирали и сразу солили )) Колбаски, не самодельные, купленные в магазине , полуфабрикат, вынесли через 90 минут. Народ как в таверне, один стол пытается перекричать соседний. Одни ржут на весь зал, другие случай из жизни всему залу рассказывают. Сосисочная для студентов, вот так осталось мнение после посещение этого заведения. Чаевых конечно 100р. Да и идти туда больше не хочется. За идею 5 за сервис 1.
Пивная в избе! Задумка отличная, интерьер на высоте, атмосферно. Понравилось пиво местной Великоустюгской пивоварни, 2 сорта прям зашли, ещё один чуть меньше, остальные нет. Но тут дело вкуса. Персонал, внимателен, старается. Место явно пользуется популярностью. Звезду снял за меню и даже больше за несоответствие заявленных блюд и их реальной реализации. Например треска представляет из собой рыбную котлету-полуфабрикат в планировке, картофель по-французски, в реале совсем не по-французски, при этом отличные колбаски. Пожелание: доработайте меню и технологическую карту, там явные ошибки. Задумка у вас крутая, чуть доработайте.
И ещё экран-караоке с текстом песен, вместо какого-то фона явно не в тему, хотя выбор стилей музыки правильный.
Место класс. Обслуживают нормально. Приветливые. Интерьер интересный, прям изучаешь пока сидишь. Но боже какие липкие столы, это портит все что ты видишь правда. Может конечно нам не повезло, но это было ужасно. Я не придираюсь ни в коем случае, ребята и правда отличные и заказ принесли быстро и пиво тоже, НО СТОЛЫ(((
Отличное место для встречи и дегустации пива . Великолепный интерьер оставояет желание вернуться сюда с познавательной с эксурсией .
Пока были только на первом этаже . Несомненно продолжим изучать меню и наслаждаться этим местом , тк живем в пешей доступности .
Прекрасное место для приятного отдыха компанией. Цены доступные, отличная подача, внимательный персонал. Не обычный стиль заведения в старорусском стиле. Удобное месторасположение. Была два раза, всё понравилось. Буду посещать снова.
Прекрасное место, недорого, вкусно, атмосфера бомба, приятные работники заведения. Отдельно хочу сказать спасибо за подачу закуски, нигде такого не видел!
Оценку заведению нужно разделить на две части. За антураж и экспонаты старины в музее, а также за сохранение и реставрацию здания однозначно пять. А в плане оценки заведения общепита то ставлю неуд. Набор пива очень ограниченный и более того, не самый вкусный, но это уж на вкус и цвет. Подбор закусок тоже слабый, а также и формат их подачи. Непонятно, зачем арахис смешивать с вяленым мясом и гренками на одной тарелке (лопатке).
Отличное место. Своего рода ресторан-музей. Еда и напитки вкусные. Вежливый персонал. Атмосфера. Рекомендую посетить. Также не стесняйтесь задавать вопросы по предметам находящимся в ресторане, персонал (бармен) всё раскажет.
Неплохое место,красивый интерьер, Обслуживание конечно оставляет желать лучшего, Грязную посуду со столов не убирают, Даже после того как мы рассчитались и просто сидели. Чай облепиховый отвратительный.. С каким-то привкусом. По меню один фастфуд ничего больше нет.
Атмосфера с большой буквы А. Внутренний интерьер просто отпад, надо видеть, в меню пиво и пивные закуски, цены демократичные, несколько оригинальных безалкогольных коктейлей, брали бодрый русский, крайне понравился. Персонал вежливый, всё расскажет, вот ещё бы бизнес ланчи с 12 часов сделать. Музыка рок, Летов, КиШ, Земфира, Кино. Хочется вернуться.
Все бы ничего, и для туристов место интересное, интерьер выше всяких похвал, но кухня, ну блин, за столько лет с открытия можно из пивнухи с закусками , сделать нормальную кухню, и да как без экскурсии, попасть в музей бутылок?
Хорошее место. Отличное пиво. Интерьер старого русского дома 👍 Еда понравилась. Довольно быстрая подача блюд. Туристам столичным будет очень интересно, особенно зимой.
Интересный стиль оформления заведения. Пиво подают прямо в бочонках, сам наливаешь, сколько надо. Пиво вкусное, брал только великоустюгское, крепких напитков нет. Закуски, в основном, для пива. Есть пельмени с разной начинкой, понравились.
В общем, рекомендую как место для непринуждённой вечерней встречи с небольшой компанией.
За напитки естественно огромный плюс. Ещё лет 10 назад Семён Дежнев был показательным пивом. В период с 2018 по 2022 годы, качество пива упало... Сейчас видимо качество вновь возвращается. Хочется верить, что именно в бар привозят лучший вариант славного напитка из Великого Устюга. С ценой могли бы сделать намного ниже, место наверное бы стало мега популярным, но и контингент потянулся соответственный. Кухня с момента открытия видимо немного переработана, в принципе очень даже вкусно. Но объем порций хотелось бы побольше)
Изюминка - атмосфера. В данном вопросе действительно похвально! Очень приятный интерьер. Скамейки конечно не совсем удобные для сидения. Зимой даже себе не могу представить, как сидеть - холодно. Говорят отопление только от пола и когда сидели в заведении, то скорее всего подогрев был минимальным, поэтому в заведении откровенно было холодно и сидели в куртках. Персонал доброжелательный, приносят всё совместно, ждать не приходится. В целом заведение отличное, рекомендую к посещению гостям города! Можно и сувениры пивные купить и музей бутылок посетить заодно.