Поиск
Маршруты

Вах на углях

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
410
Отзывы
818
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Мангал
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Хачапури
Хинкали
Мангал
Дорадо на гриле
Состав: дорадо, специи, лимон, соус тартар. Дорадо, приготовленная на гриле до золотистой корочки, сочная и нежная внутри. Подаем с соусом тартар и долькой лимона
1050 ₽380 г
Креветки на мангале
Состав: креветки, петрушка, масло, чеснок, лимон. Сочные тигровые креветки в чесночном маринаде, обжаренные на мангале. Украшены свежей петрушкой и долькой лимона
870 ₽135 г
Люля-кебаб из баранины
Состав: фарш из баранины, курдюк, лук репчатый, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Сочный люля из рубленого мяса баранины, вкус которой подчеркивается легким дымным ароматом, а также искусно подобранными специями
840 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы
Состав: фарш куриное филе и грудка, лук репчатый, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Яркий вкус, мотивы кавказа и исполнение, полное легкости - в этом блюде
530 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы с сыром
Состав: фарш куриное филе и грудка, сыр сулугуни, лук репчатый, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Яркий вкус, мотивы кавказа и исполнение, полное легкости - в этом блюде, где во главе рубленное куриное филе и копче
570 ₽200 г
Люля-кебаб из свинины и говядины
Состав: фарш из свинины и говядины, лук репчатый, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Одновременно нежные и сочные люля из любимого сочетания свинины, говядины и кавказских специй
610 ₽200 г
Садж Вах на углях
Состав: шашлык из свинины 200гр, шашлык из курицы 200гр, шашлык из баранины 200гр, баклажан, кабачок, томат, перец, лаваш, свежая зелень, соус сацебели, соус сливочно-чесночный
2390 ₽800 г
Садж Хочу люлей
Для тех, кто не хочет выбирать! В большом садже собраны сразу четыре вида сочных люля-кебабов. Классический микс из свинины и говядины, пряная баранина, нежная курица и горячая курицы с тягучим сыром в хрустящей корочке. Блюдо мы дополнили овощами, ч
2690 ₽1 кг
Садж большой Вах на углях
Состав: шашлык из свинины 300гр, шашлык из курицы 300гр, шашлык из баранины 300гр, люля свинина-говядина 200 гр, бакалажан, кабачок, томат, перец, лаваш, свежая зелень, соус сацебели, соус сливочно-чесночный. Настоящая гордость меню и наше главное пр
4190 ₽2 кг
Шашлык из куриного бедра L
Курица филе бедро маринованное, лук репчатый, лук красный, лаваш, зерна граната, соус сацебели: помидоры, томаты сс, уксус бальз., специи, соль, перец, зелень
790 ₽330 г
Шашлык из куриного бедра М
Курица филе бедро маринованное, лук репчатый, лук красный, лаваш, зерна граната, соус сацебели: помидоры, томаты сс, уксус бальз., специи, соль, перец, зелень
620 ₽220 г
Шашлык из куриного филе L
Состав: курица филе, майонез, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели. Нежный шашлык из куриного филе в авторском маринаде, дополненный любимыми ингредиентами: маринованный лук, з
720 ₽330 г
Шашлык из куриного филе M
Состав: курица филе, майонез, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели. Нежный шашлык из куриного филе в авторском маринаде, дополненный любимыми ингредиентами: маринованный лук, з
540 ₽220 г
Шашлык из мякоти баранины L
Состав: мякоть баранины, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели. Сочный шашлык, для которого мы подобрали нежное мясо баранины и дополнили любимыми ингредиентами: маринованный лук, зерна граната
1380 ₽330 г
Шашлык из мякоти баранины M
Состав: мякоть баранины, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели. Сочный шашлык, для которого мы подобрали нежное мясо баранины и дополнили любимыми ингредиентами: маринованный лук, зерна граната
980 ₽220 г
Шашлык из свинины L
Состав: свиная шея, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Классика кавказкой кухни - шашлык из сочной свинины в сопровождении лаваша, маринованного лука и соуса сацебели
860 ₽330 г
Шашлык из свинины M
Состав: свиная шея, лук репчатый, масло растительное, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели. Классика кавказкой кухни - шашлык из сочной свинины в сопровождении лаваша, маринованного лука и соуса сацебели
610 ₽220 г
Шашлык из форели
Состав: форель филе, масло растительное, кабачок, перец болгарский, лимон, соус тартар. Идеальное блюдо для любителей мангала и рыбных блюд - филе форели с легким дымным ароматом и нежной текстурой, которое подаем с кабачком и перцем на гриле и соусо
1080 ₽160 г
Каре ягненка
Состав: каре ягненка, лук маринованный, уксус, лаваш, зерна граната, соус сацебели, специи. Нежное мясо с золотистой корочкой, подаем на лаваше с маринованным луком, зернами граната и соусом сацебели
1520 ₽210 г
Напитки
Апельсиновый свежевыжатый сок
320 ₽200 мл
Грейпфрутовый свежевыжатый
320 ₽200 мл
Грузинский компот Виноград 1л
440 ₽1 л
Клюквенный морс 1л
Состав: клюква, вода, сахар
540 ₽1 л
Клюквенный морс 250мл
Состав: клюква, вода, сахар
140 ₽250 мл
Кроненбург Бланш Безалкогольное
190 ₽450 мл
Лимонад Манго-маракуйя 400 мл
Настоящие тропики в бокале и любимое сочетание манго и маракуйи. Рекомендуем подавать со льдом!
390 ₽400 мл
Лимонад Натахтари Груша 500 мл
190 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Саперави 500 мл
190 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Тархун 500 мл
190 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Фейхоа 500 мл
190 ₽500 мл
Саирме без газа 500мл
190 ₽500 мл
Саирме с газом 500мл
190 ₽500 мл
Сок Апельсин 200мл
120 ₽250 мл
Сок Вишня 200мл
120 ₽250 мл
Сок Томат 200мл
120 ₽250 мл
Эвервес Кола 200мл
200 ₽250 мл
Эвервес Оранж 200мл
200 ₽250 мл
Эвервес Тоник 200мл
200 ₽250 мл
Горячие блюда
Долма с говядиной и бараниной
Состав: говядина, баранина, рис, виноградные листья, лук, петрушка, кинза, чеснок, сметана, масло сливочное, кинза, специи, зерна граната. Долма - аутентичное блюдо кавказской кухни. Слегка пряный фарш из отборной говядины и баранины мы оборачиваем в
630 ₽190 г
Котлеты из судака
Состав: судак, форель, лук репчатый, сухари панировочные, яйца, молоко, масло растительное, картофельное пюре, соус тартар. Сочные котлеты из филе судака под соусом тартар с картофельным пюре
650 ₽340 г
Лобио
Состав: фасоль красная, лук, помидоры, сельдерей, чеснок, мята, томатная паста, чили перец, масло растительное, специи, укроп, петрушка, капуста по-гурийски. Традиционное грузинское блюдо, во главе которого фасоль, томленая с овощами и томатной пасто
410 ₽340 г
Оджахури из курицы
Состав: куриное филе, картофель, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушка, масло растительное, зерна граната, специи. Национальное блюдо грузинской кухни - мясо цыпленка, обжаренное с картофелем, томатами, специями и обилием зелени
540 ₽440 г
Оджахури из свиной шеи
Состав: свиная шея, картофель, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушка, масло растительное, зерна граната, специи. Национальное блюдо грузинской кухни - нежная свиная шея, обжаренная с картофелем, томатами, специями и обилием зелени
580 ₽440 г
Телячьи щечки с картофельным пюре и битыми огурцами
Состав: телячьи щечки, сельдерей стебель, морковь, лук репчатый, картофель, молоко, масло сливочное, масло растительное, чеснок, имбирь корень, специи, лук криспи, огурцы, перец Чили, кунжутное масло, зелень. Телячьи щеки, медленно тушёные до нежной
870 ₽370 г
Треска с запеченными овощами и соусом киндзмари
Сочная обжаренная треска с золотистой корочкой подается с запеченными овощами и соусом киндзмари, который придаёт рыбе неповторимый пикантный вкус
860 ₽260 г
Цыпленок Тапака
Состав: цыпленок, аджика красная, чеснок, специи, соус сацебели, кинза, капуста по-гурийски. Ни одно праздничное грузинское застолье не обходится без него - цыпленок, замаринованный по традиционному рецепту и приготовленный под прессом, сочный и слег
970 ₽330 г
Чахохбили
Состав: куриное бедро, томатная паста, томаты сс, лук репчатый, чеснок, кинза, перец чили, укроп, петрушка. Блюдо с многовековой историей, одновременно пряное и кисло-сладкое - курица, томленая в ярком мясном соусе на основе томатов со сладким перцем
540 ₽250 г
Чашашули
Состав: говядина, томатная паста, томаты в собственном соку, лук репчатый, чеснок, кинза, перец чили, укроп, петрушка. Национальное блюдо из говядины, томленой в ярком и пряном томатном соусе со сладким перцем и кинзой
690 ₽220 г
Шкмерули креветка
Состав: креветки тигровые, грецкий орех, сливки, сметана, чеснок, специи, кинза, масло растительное с томатной пастой. Обжаренные креветки, поданные в сливочно-чесночном соусе с обилием специй и пряной кинзой
840 ₽260 г
Шкмерули цыпленок
Состав: бедро куриное, грецкий орех, сливки, сметана, чеснок, специи, кинза, масло растительное с томатной пастой. Блюдо западной Грузии - цыпленок в сливочно-чесночном соусе с обилием специй и пряной кинзой
690 ₽280 г
Закуски
Аджапсандали
Состав: перец болгарский, баклажан, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, кинза, базилик, перец чили, специи. Национальное кавказское блюдо - холодная закуска из сначала обжаренных, а после тушеных до нежного состояния овощей вмес
430 ₽200 г
Ассорти грузинских сыров
Состав: сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чечил, грецкие орехи, виноград. Настоящая гастрономическая магия - сыры, часть любого застолья в Грузии: два вида сулугуни, сыр чечил и брынза в сопровождении грецких орехов и винограда
620 ₽250 г
Ассорти закусок по-грузински
Состав: сыр копченый, сыр чечил, бастурма, сыр сулугуни, орехи, виноград, ассорти пхали на тостах: курица, грибы, свёкла, шпинат
870 ₽430 г
Ассорти пхали
Состав: грецкий орех, лук, кинза, чеснок, масло растительное, специи, зерна граната. Традиционные грузинские закуски на основе грецкого ореха, чеснока и специй в трех вкусах: шпинат, свекла, шампиньоны
310 ₽130 г
Ассорти свежих овощей и зелени
Идеальное дополнение к мангалу и любому застолью по-грузински - свежие помидоры, огурцы, перец и настоящее обилие зелени. Состав: помидоры, огурцы, редис, кинза, лук, петрушка, базилик, перец чили
490 ₽290 г
Ассорти солений
Состав: бочковые огурцы, перец цицак, капуста по-гурийски, малосольный помидор с зеленью, черемша, чеснок
580 ₽280 г
Запеченные шампиньоны под сыром сулугуни
Состав: шампиньоны, сыр сулугуни, чеснок, майонез, укроп. Горячая закуска - запеченые до нежного состояния свежие шампиньоны под шапочкой из сыра сулугуни
410 ₽200 г
Мясное ассорти
Состав: бастурма, буженина, говяжий язык, куриный рулет, горчица и хрен. Мясные деликатесы Грузии - бастурма, буженина, нежный говяжий язык и рулет из цыпленка по нашему рецепту. Подаем с хреном и горчицей
870 ₽200 г
Рулетики из баклажана
Состав: баклажан, грецкий орех, аджика, лук, чеснок, бульон куриный, кинза, специи. Рулетики из тонких слайсов баклажана с ароматной пастой на основе грецкого ореха и специй внутри
450 ₽200 г
Сациви с курицей
Состав: куриное филе, грецкие орехи, бульон куриный, чеснок, кинза, лук, перец чили, специи, масло растительное, томатная паста. Традиционное грузинское блюдо, где мы подаем филе цыпленка на мангале под насыщенным соусом сациви на основе грецкого оре
470 ₽210 г
Сельдь с картофелем
Состав: сельдь, картофель, маринованный лук, укроп, масло растительное, специи. Филе соленой сельди с обжаренным картофелем с зеленью и маринованным луком
420 ₽250 г
Сырные палочки из сулугуни
Состав: сыр сулугуни, панировочные сухари, соус брусничный. Сырные палочки на основе сыра сулугуни со сладким ярким брусничным соусом.*Обратите внимание, при заказе блюдо на доставку или самовывоз, панировка может быть не хрустящей
460 ₽220 г
Хачапури
Пеновани
Состав: тесто слоеное, сулугуни, мука. В переводе с грузинского слово Пеновани означает Слоёное, а значит в этом блюде вы встретите десятки слоев удовольствия с легким хрустом и обилием сулугуни
530 ₽350 г
Хачапури по-аджарски
Состав: мука, масло растительное, дрожжи, сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное, специи. Один из самых известных по миру видов хачапури - лодочка из нежного теста, внутри которой сыр сулугуни, желток и ломтик сливочного масла
540 ₽343 г
Хачапури по-имертински
Состав: мука, масло растительное, дрожжи, сливки, сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное, специи (27см). Закрытая лепешка, запеченная с начинкой из сыра сулугуни внутри
580 ₽380 г
Хачапури по-мегрельски
Состав: мука, масло растительное, дрожжи, сливки, сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное, специи (27см). Ода, посвященная сулугуни - круглая лепешка с традиционным национальным сыром внутри и снаружи
590 ₽360 г
Хачапури с горгонзоллой и грушей
Состав: груша, сыр горгонзолла, сыр сулугуни, мед, чили перец, грецкий орех, мука, масло растительное, дрожжи, яйцо куриное, масло сливочное, специи (27см). Хачапури с грушей и горгонзоллой - как возможность попробовать любимое сочетание с грузинским
650 ₽440 г
Хачапури с картофелем и сыром
Состав: картофель, мука, масло растительное, дрожжи, сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное, специи (27см). Невероятно нежная начинка из картофеля и сулугуни внутри теста по авторскому рецепту - запекаем и даем возможность наслаждаться
450 ₽410 г
Хачапури с копченым сыром
Состав: мука, яйцо, масло растительное, масло сливочное, сулугуни, копченый сулугуни, дрожжи, специи (27см). Пышное тесто и нежная сырная начинка с копчёным ароматом - это сочетание создаёт неповторимый вкус грузинской классики
640 ₽420 г
Хачапури с сыром и зеленью
Состав: мука, вода, масло, дрожжи, сахар. песок, соль, шпинат, кинза, лук зеленый, укроп, петрушка, сыр сулугуни, яйцо (27см). Закрытый хачапури с ароматной зеленью шпината, кинзы, укропа и петрушки с нежным, тягучим сыром. Хрустящая золотистая короч
570 ₽460 г
Супы
Куриный суп с домашней лапшой
Состав: бульон куриный, куриное филе, морковь, паста домашняя, яйцо, укроп, петрушка, специи. Одновременно легкий и наваристый куриный бульон с овощами и домашней пастой
390 ₽400 г
Окрошка с говядиной на кефире
Сытный, лёгкий, летний суп. Говядина, картофель, огурец св., редис, лук зеленый, яйцо куриное, хрен, горчица, кефир, аква минерале
540 ₽450 г
Уха по-батумски
Сытный суп с кусочками нежного судака и форели, объединённые бархатистой сливочной основой с добавлением моркови и томата и лука-порея. Бульон куриный, судак, форель, лук порей, сливки, черри, масло слив., зелень
540 ₽360 г
Харчо с говядиной
Состав: говядина, рис, бульон из баранины, томатная паста, томаты сс, перец болгарский, сельдерей, чили перец, масло растительное, кинза, чеснок, специи. Наваристый и ароматный суп на основе бульона из баранины с томатной пастой, отварным мясом говяд
490 ₽360 г
Хлеб Пури
Состав: мука пшеничная, масло растительное, дрожжи сухие, сахарный песок, соль. Традиционный грузинский хлеб
120 ₽200 г
Шурпа с бараниной, картофелем и нутом
Состав: баранина, бульон из баранины, перец болгарский, морковь, нут, картофель, укроп, петрушка. Прозрачный, но наполненный вкусом бульон из баранины с овощами, нутом и мясом баранины во главе
630 ₽380 г
Окрошка с говядиной на квасе
Сытный, лёгкий, летний суп. Говядина, картофель, огурец св., редис, лук зеленый, яйцо куриное, хрен, горчица, квас, сметана
540 ₽450 г
Салаты
Овощной салат по-грузински с орехами
Состав: помидоры, огурцы, перец, лук, базилик, кинза, грецкий орех, растительное масло, уксус, специи. Грузинский салат на основе свежих помидоров и огурцов с базиликом, кинзой и дробленым грецким орехом
430 ₽255 г
Салат Янгелик
Состав: говядина, перец болгарский, помидор, огурец, чили перец, кинза, петрушка, укроп, чеснок, масло растительное, соевый соус, бальзамический соус. Свежие томаты, огурцы и сладкий перец вместе с нежной говядиной под слегка пряной заправкой на осно
520 ₽245 г
Салат с баклажанами и сливочным сыром
Состав: баклажан, помидоры, кинза, салатный лист, соус сладкий чили, кунжут, бальзамический соус, крем чиз. Сочетание, которое никого не оставит равнодушным - обжаренный баклажан, томаты и сливочный сыр под бальзамическим соусом вместе со сладким чил
620 ₽245 г
Хрустящий сулугуни
Жареный сулугуни - горячее сердце грузинской кухни. Ломтики сыра обжарены до золотистой корочки, а внутри остаются невероятно тягучими и нежными. Спелые помидоры и хрустящие листья салата освежают, а соус киндзмари добавляет пряную глубину. Сыр сулуг
690 ₽230 г
Цезаридзе с креветками
Состав: тигровые креветки, салат ромейн, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, яйцо перепелиное, сыр сулугуни копченый, черри томаты, гренки. Любимая классика с ярким грузинским акцентом - свежий микс салата, томаты, домашний соус цезарь с анчоусам
690 ₽230 г
Цезаридзе с курицей
Состав: куриное филе, салат ромейн, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, яйцо перепелиное, сыр сулугуни копченый, черри томаты, гренки. Любимая классика с ярким грузинским акцентом - свежий микс салата, томаты, домашний соус цезарь с анчоусами, сы
590 ₽245 г
Гарниры
Жареный картофель со сванской солью
Состав: картофель, масло растительное, специи, укроп, петрушка. Обжаренный до золотистого цвета колера картофель, поданный в свежей зелени, - идеальный гарнир для любого мяса
230 ₽120 г
Картофель фри
Состав: картофель фри, соль, кетчуп. Золотистые ломтики картофеля фри.*Обратите внимание, при заказе блюда на доставку и самовывоз, картофель может потерять свой хруст
230 ₽120 г
Картофельное пюре
Состав: картофель, масло сливочное, молоко, соль. Нежное воздушное пюре из картофеля с добавлением молока. Подойдет в качестве гарнира к основным блюдам из мяса или рыбы
200 ₽150 г
Овощи на гриле
Состав: баклажан, кабачок, перец, томат, масло растительное, специи. Популярный, легкий и полезный гарнир из овощей, замаринованных в специях и приготовленных на мангале
350 ₽120 г
Шампиньоны на гриле
Состав: шампиньоны, растительное масло, соль, прованские травы. Ароматные шампиньоны в маринаде из прованских трав, приготовленные на гриле
350 ₽120 г
Соусы
Наршараб
Густой соус на основе гранатового сока с добавлением трав и пряностей
90 ₽40 г
Сацебели
Идеальная пара к любому мясному блюду - томатный вкус в балансе со специями и травами аккуратно подчеркивает мясные нотки. Состав: том. паста, вода, кинза, сахар, соль, перец чили, зелень, чеснок, кинза
90 ₽40 г
Сливочно-чесночный соус
Соус великолепно аккомпанирует как рыбным, так и мясным блюдам - очень мягкий вкус с дерзкой чесночной горчинкой. Состав: сметана, чеснок, укроп, специи, соль
90 ₽50 г
Ткемали
Соус грузинской кухни на основе кислой сливы - становится отличной парой мясных блюд и гарниров
90 ₽40 г
Хинкали
Хинкали баранина 4 шт
Состав: фарш баранина, мука пшеничная, лук репчатый, лук красный, кинза, перец чили, специи. Хинкали с сочной и немного пряной бараниной и кавказскими специями
480 ₽440 г
Хинкали говядина 4 шт
Состав: фарш говядина, мука пшеничная, лук репчатый, лук красный, кинза, перец чили, специи. Хинкали с сочной говядиной, перцем чили для легкой пикантности и кавказскими специями
480 ₽440 г
Хинкали с сулугуни 4 шт
Состав: сулугуни, яйцо, сливки, молоко, эстрагон, мука пшеничная, специи. Самая нежная вариация начинки для хинкали - грузинский сыр сулугуни с эстрагоном и специями
480 ₽440 г
Хинкали свинина-говядина 4 шт
Состав: фарш свинина-говядина, мука пшеничная, лук репчатый, лук красный, кинза, перец чили, специи. Сочная свинина и говядина, легкая пикантность чили перца и смесь ароматных специй - как вариант одной из идеальных начинок для хинкали
480 ₽440 г
Десерты
Баскский чизкейк с шоколадом и орехами
Идеальный десерт для истинных гурманов - только карамельная, слегка обожжённая корочка, которая скрывает нежнейшую, почти текучую сердцевину. Богатый сливочный вкус сплетается с шоколадом и хрустящим фундуком. Каждый кусочек - это контраст тягучей те
530 ₽130 г
Медовик со свежими ягодами
Состав: Корж бисквитный, молоко, яйцо, масло сливочное, крахмал, сахар, ваниль, сливки, клубника, голубика. Традиционный десерт из тончайших медовых коржей с заварным ванильным кремом, украшенный свежими сочными ягодами. Этот десерт сочетает сладость
430 ₽190 г
Пахлава по-турецки
Хрустящая пахлава с золотистой слоёной корочкой и насыщенной начинкой из отборных грецких орехов, пропитанная ароматным мёдом и легкими нотками кардамона. Состав: мука пшеничная, сливочное масло, сметана, яйцо, ванильный сахар, грецкий орех, растител
360 ₽100 г
Обновлено 9 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.