Поиск
Маршруты

Усадьба Шухова

Обзор
Меню
Новости
13
Фото
188
Отзывы
323
Особенности
Блюда на компанию
Вода
Гариры
Горячее
Десерты
Коктейли
Коктейль
Кофе
Напитки
Начало трапезы
Салаты
Соки
Супы
ХЛЕБ & ИЗДЕЛИЯ ИЗ ХЛЕБА
Чай
Чай
Русский самовар с чаем и сладостями
690 ₽
Чай черный Ассам
0,7 мл
300 ₽
Чай зеленый Сенча
0,7 мл
300 ₽
Иван-Чай
0,7 мл
300 ₽
Чай черный с чабрецом
0,7 мл
300 ₽
Молочный улун
0,7 мл
300 ₽
Чай зеленый со смородиной и брусникой
0,7 мл
300 ₽
Чай зеленый с малиной и мятой
0,7 мл
300 ₽
Таежный сбор
0,7 мл
300 ₽
Облепиховый пряный чай
0,7 мл
450 ₽
Чёрный чай Ассам с клюквой и сливой
0,7 мл
450 ₽
Зеленый чай с грушей и специями
0,7 мл
450 ₽
Коктейль
Дерзкая Мэри
Дерзкий, в меру острый вкус, прекрасен в сочетании с мясными блюдами и закусками
500 ₽1 шт.
Черный Русский
Этот шот на основе кофейного ликера прозвучит как выстрел салюта по окончании Вашего ужина
500 ₽1 шт.
Джин-тоник
Классический легкий коктейль на основе джина "Целовальник"
500 ₽1 шт.
Виски-кола
Залог хорошего настроения, сделан на основе настоящего шотландского виски
500 ₽1 шт.
Клубничный Мохитто
Свежесть мяты и сладость клубники в одном бокале с темным колумбийским ромом
500 ₽1 шт.
Негрони
Прекрасный итальянский, чуть горьковатый аперитив на основе сладкого вермута, биттера "Campari" и джина "Целовальник"
650 ₽1 шт.
Мартини Фиеро
В сочетании с тоником красный апельсиновый вермут из Италии раскрывается особенно ярко. Яркий, молодежный и всеми любимый!
650 ₽1 шт.
Апероль спритц
Настоящий символ лета, тепла и праздника! В нашем ресторане классический состав: только настоящий биттер "Aperol", немного содовой и сухое игристое
650 ₽1 шт.
Наглая груша
Уникальный, взрывной вкус груши с ментолом, дополненный волшебными пузырьками игристого.
650 ₽1 шт.
Эстрагон хайболл
Оригинальный коктейль со вкусом лимонада из детства "Тархун" на основе джина "Целовальник" с соком крыжовника и киви
650 ₽1 шт.
Холодный чай из ЛонгАйленд
Классический и самый популярный лонг-дринк, всего два бокала многократно и быстро повысят уровень Вашего счастья
750 ₽1 шт.
Напитки
Молочный коктейль ванильный
молочный коктейль
200 ₽
Домашний лимонад
0,3 мл
250 ₽
Домашний лимонад
1 л
600 ₽
Морс из черной смородины
0,3 мл
150 ₽
Морс из черной смородины
1 л
450 ₽
Морс из клюквы
0,3 мл
150 ₽
Морс из клюквы
1 л
450 ₽
Эвервесс Блэк Роял / Кола
0,25 мл
200 ₽
Эвервесс Лимон-Лайм
0,25 мл
200 ₽
Эвервесс Тоник
0,25 мл
200 ₽
Начало трапезы
Фермерское соленое сало
сало
500 ₽
Балтийские шпроты на бородинском хлебе
Ностальгия по лучшему. Нежные копченые шпроты на хрустящей основе из бородинского хлеба с чесноком. Лаконично, сытно, ароматно.
350 ₽110 г
Закуски под пенное
Ржаные гренки, нагетсы куриные, сырные палочки, луковые кольца
800 ₽450 г
Селедочка с картофелем и маринованным луком
Малосольная селедочка с молодым картофелем
500 ₽250 г
Соленья монастырские
капуста квашеная с клюквой, малосольные огурцы, помидоры маринованные
500 ₽350 г
Язычки говяжьи крученые с хреном и горчицей
650 ₽115 г
Ассорти сыров
гауда, пармезан, моцарелла
800 ₽
Свежие овощи с грядки
томаты, огурец, салат микс, перец болгарский
500 ₽200 г
Мясные деликатесы
язык, ростбиф, филе цыпленка, микс салата, хрен, горчица
800 ₽
Рыбная закуска
лосось слабой соли, лосось холодного копчения, рулет из тортильи со сливочным сыром и лососем
1400 ₽200 г
Горячее
Куриные котлетки
Нежные куриные котлетки не оставят равнодушными ни взрослых ни детей.
300 ₽
Котлета «Пожарская»
Та самая, из XIX века. Нежнейшая рубленая котлета из филе курицы с добавлением сливочного масла. Обваляна в панировочных сухарях из белого батона и обжарена до золотистой хрустящей корочки. Внутри — сочная, тающая, воздушная.
350 ₽
Запеченная горбуша с овощами и сыром
Румяная сырная шапка, под ней — сочная рыба и овощи в собственном соку.
400 ₽180 г
Филе куриного бедра на грилье с аджикой
400 ₽280 г
Паста с говяжьим фаршем и итальянским соусом
Мясо, паста, сыр — идеальное трио.
400 ₽350 г
Гречневая каша, томленая в печи, с телятиной, вешенками и соусом из печеного чеснока
500 ₽300 г
Бефстроганов с малосольными огурцами
Классика с русским характером
450 ₽190 г
Салаты
Винегрет с сельдью
Любимая закуска по-новому. Рассыпчатая свекла, хрустящий соленый огурец, нежный картофель и морковь, замешанные на ароматном подсолнечном масле. Подается с филе жирной, пряного посола сельди и зеленым лучком.
250 ₽200 г
Селедочка под шубой традиционная
Без лишних слов. Все как вы любите: соленая рыбка, вареные овощи, яйцо, лук и майонез. Пропорции выверены, чтобы каждый слой чувствовался. Настоящая советская классика в вашей тарелке.
300 ₽170 г
Мимоза с тунцом новогодняя
Тает во рту. Нежный тунец, тертые яйца, сыр и морковь в классическом слоеном салате. Вкус стал более деликатный. Попробуйте — и вы забудете о других «Мимозах».
300 ₽150 г
Оливье с цыпленком и зеленым горошком
Та самая классика, но более нежный и сытный.
300 ₽160 г
Салат из тепличных овощей с редисом и ароматным маслом
Лёгкость и польза в одной тарелке. Микс из тепличных овощей с добавлением редиса . Ароматное масло подчёркивает натуральный вкус. Без майонеза, без уксуса. 100% свежесть.
300 ₽160 г
Салат Цезарь с поджаренным цыпленком
Три текстуры: хруст, нежность, сочность. Кусочки поджаренного до золота цыпленка на подушке из свежего айсберга. Хрустящие гренки, томаты и сырные ноты.
500 ₽210 г
Теплый салат с языком
550 ₽180 г
Блюда на компанию
Пирог закрытый с ягодами
400 гПо предварительному заказу за 2 дня
550 ₽
Ватрушка с творогом и малиной
600 гПо предварительному заказу за 2 дня
700 ₽
Кулебяка на французский манер
1 000 гПо предварительному заказу за 2 дня
1500 ₽
Буженина из свиной шеи маринованная и томленая 6 часов
1 000 гПо предварительному заказу за 2 дня
3500 ₽
Стерлядь запеченная по-царски
1 000 гПо предварительному заказу за 2 дня
4000 ₽
Голень ягненка с печеными овощами
1 000 гПо предварительному заказу за 2 дня
4500 ₽
Десерты
Пара «Картошек»
Вкус советской классики, которая не стареет
200 ₽150 г
Тарталетка с ягодами
Хрустящая корзинка, полная лета. Песочная тарталетка, наполненная нежным сливочным кремом и украшенная свежими ягодами
200 ₽75 г
Эклер с творожным сыром, миндалем и ягодами
Не просто эклер, а произведение искусства.
200 ₽145 г
Творожник с клубничным вареньем
Сытный завтрак или легкий ужин для тех, кто любит творог
250 ₽150 г
Медовик на гречишном меде
Гречишный мед дает глубокий пряный вкус.
250 ₽150 г
Сырники домашние со сметаной или сгущенкой
Те самые, из детства. Пышные, золотистые сырники из нежного творога
200 ₽
Гариры
Печеный картофель бэби с зеленью и сыром пармезан
150 ₽150 г
Овощи - гриль
150 ₽150 г
Картофельное пюре
150 ₽150 г
Картофель обжаренный из запеченного
150 ₽150 г
Рис с овощами
150 ₽150 г
Кофе
Эспрессо
150 ₽
Американо
150 ₽
Капучино
0,3 млна коровьем или альтернативном молоке
250 ₽
Латте
0,3 млна коровьем или альтернативном молоке
250 ₽
Какао
0,3 мл
250 ₽
Супы
Борщ кубанский с телятиной и сметаной
Южный характер в каждой ложке.
300 ₽300 г
Наваристый бульон с курицей, яйцом и лапшой
куриный суп с овощами
250 ₽300 г
Суп от Шефа
Суп дня от нашего шеф-повара. Уточняйте у официантов
250 ₽300 г
Окрошка царская с телятиной
Богатый вкус, щедрая порция. Молодая телятина, нарезанная аппетитными кубиками, в компании свежих овощей и домашнего кваса
300 ₽400 г
Соки
Сок свежевыжатый
0,3 млморковь, апельсин, яблоко
350 ₽
Сок в ассортименте
0,3 млапельсин, вишня, яблоко, томат
250 ₽
ХЛЕБ & ИЗДЕЛИЯ ИЗ ХЛЕБА
Корзинка пирожков (8 шт.)
корзина пирожков
450 ₽240 г
Хлебная корзина
Бородинский хлеб, тар-тин, булочка пшеничная
150 ₽120 г
Вода
Вода «Аква Минерале»
0,33 млВ стекле газ/негаз.
200 ₽
Коктейли
Коктейль безалкогольный
мохитино, спритц, пино-колада
300 ₽
Обновлено 3 июня. Источник: Представитель организации