Поиск

Umami Shinkansen

4,6

618 оценок

Закрыто до 11:00

Санкт-Петербург, Социалистическая ул., 21 · этаж 1

Добавить фото или видео

Адрес

Санкт-Петербург, Социалистическая ул., 21этаж 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Средний счёт:2000–5000 ₽

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

4,6

618 оценок

Оцените это место

436 отзывов

По умолчанию

Голодный турист

Дегустатор 6 уровня

Наслышаны были о первом в Петербурге суши конвейере Umami Shinkansen, и холодным воскресным вечером решили заглянуть. Мы зашли в заведение на нас никто не обратил внимание, разделись, сели за свободный стол, и ждали что хоть кто-то подойдет, но пока мы не остановили официанта всем было все равно. Первое впечатление сразу испорчено. 🎉Плюсы: Действительно необычный гастро-экспириенс Интерьер, атмосферное место, полное погружение в Японию. 〰️Минусы: Маленькие порции суши, а цены высокие - легко незаметно набрать пару/тройку тарелочек, но при этом не наесться. Обслуживание на троечку. И все три балла это шикарной девушке бармену, которая погрузила нас в историю Японии и отдельно рассказала про каждый коктейль. А что на тарелке? По конвейеру катаются без названий тарелки, и на внешний взгляд невозможно определить что перед тобой, какая рыба, и стоит ли это пробовать. Также многие позиции очень похожи друг на друга. ☀️Общее впечатление Долго думала 3 или 4, но все таки 4 из 5, как минимум один раз сходить точно стоит, ради формата. P.S. впервые в жизни попробовала устрицу, это не сопли, это нежная соленая мидия, было вкусно.

Посмотреть ответ организации

ФОРМА_ГИПСА

Дегустатор 6 уровня

Прикольное местечко, хотя бы один раз обязательно стоит посетить, посещение оставило неоднозначное впечатление в положительную сторону! Забронировали заранее столик на вечер в будний день. Когда пришли, было еще несколько свободных столиков, но думаю лучше все же бронировать заранее) Оригинальный интерьер, что подкупает остаться) При посадке официант помогла с заказом. Кстати по заказу блюд на планшете: в целом удобно делать заказ двум «пассажирам», а вот если за столиком четверо, это уже становится не очень удобным, может быть, придумать что-то для удобства?🤗 Также не хватило фото в меню, когда выбирали напитки, и не все напитки были в наличии🥹 Прикольная контейнерная лента, действительно классно взять что-то сразу, пока ждешь заказ. Красивая подача блюд и большие порции. Интересно было попробовать, правда, лапша удон для меня в горячем блюде была твердоватой, в супе она была мягче, официант уверил, что в принципе в Японии так готовят лапшу, может быть и так.. Не понравилось, что бронирование всего 1,5 часа, ощущение, что вот-вот нужно сойти с поезда, хотя моя остановка еще не скоро😁 На мой взгляд есть еще над чем поработать, особенно по сервису, убирать посуду со столов вовремя, также уточнять, в какой последовательности приносить блюда, но в целом командная работа чувствуется! Спасибо за вечер, рекомендую!👍

Посмотреть ответ организации

Мария_СПб

Дегустатор 6 уровня

Пленили ездящие мимо роллы. Мой муж очень любит роллы и на семейный ужин в честь дня его рождения мы решили прийти сюда. Конечно это молодежное место, больше к другому формату, но нас не остановило. Встретила приятная девушка, помогла с одеждой, проводила за столик, предложила несколько на выбор. (Были в середине недели, народу было мало. Столик заранее не бронировали). Ну и здесь началась магия ездящей мимо красивой, аппетитной еды)) Официантка все подробно рассказала, как пользоваться, как заказывать. Заказали и из планшетного меню и позабавились снять еду с ленты. Все было очень вкусно, вопросов нет. Очень понравился рамен со скумбрией. Спасибо. Суши, роллы-очень свежие продукты, красивая подача. Невесомые красивые эти тарелки, как элемент игры. Было забавно. О минусах для нас. Может мы что-то недопоняли, но то, что ты снимаешь с ленты, не понятно. Ты видишь только цвет тарелки, а значит цену и само блюдо, без описания. Так ошиблись с салатом, думая, что это кальмар. Было вкусно, но из чего, так и не поняли. Не могу сказать что всех видов тарелочек было одинаковое количество, скорее больше тех, что подороже. Красивый футуристичный туалет с техникой с востока, о которой нужно почитать прежде чем воспользоваться. Было забавно, но вряд ли все эти функции применимы в ресторанчике. Большое зеркало с подсветкой внутри комнаты, где получаются красивые кадры, как в фотозоне. На день рождения нам предложили вставить свечку в десерт, который мы купим сами)) Т.е. комплиментов нет, ни скидок, ни тортика, казалось, что это уже язык всех кафе и ресторанов, но нет. В общем игра(другого не скажешь) понравилась. Было действительно забавно и вкусно, эдакий музей еды с интерактивами.