Поиск

Tehnikum

Ресторан с минималистичным интерьером. В меню — нескучная еда на каждый день и авторские коктейли. Подходит и для рабочего обеда, и для вечерней встречи с друзьями.

4,9

12118 оценок

Награды:

Хорошее место 2026

Закрыто до 09:00

Москва, ул. Большая Дмитровка, 7/5с2

Добавить фото или видео

Новости

Море лисичек в Техникумах …и никаких спасательных жилетов - только вилки! Шеф-повар Данил Суслов взял лисички - пряные, янтарные - и добави...

19 июня, 11:45

Strawberry Summer в гастробистро «Техникум» В «Техникуме» стартует Strawberry Summer — сезонное меню с клубникой, собранное в фирменном сти...

25 мая, 10:45

Все новости (8)

Адрес

Москва, ул. Большая Дмитровка, 7/5с2

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Оплата картой

Wi-Fi

Летняя веранда

Кофе с собой

Можно с собакой

Подарочный сертификат

Чай

Средний счёт:1300–1700 ₽

Цены:выше среднего

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Посещение с животными:разрешено с собаками до 35 см.

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:доступно

Панорама

Посещаемость и график работы

08:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

5258 отзывов

По умолчанию

Дарья Чернова

Дегустатор 4 уровня

Вчера с семьей были в ресторане Техникум. Остались с приятными впечатлениями! Сразу по блюдам: - тар тар из говядины Потрясающий баланс вкусов, очень понравилась подача; безумно вкусный, насыщенный, все как надо. Точно рекомендую! - паштет куриный Также очень вкусный. Очень понравился хлеб с изюмом в дополнение к паштету. Рекомендую! - Салат с креветками и рукколой Эта позиция мне не зашла. Креветки мне не понравились, будто полежали; руккола нормальная; авокадо будто отдельно от массы. Будто неполноценное блюдо, не понятное. Больше бы не взяла. - Буратта с клубникой и парижской ветчиной Это блюдо из сезонного меню. Наши ожидания/реальность не сошлись. Мы думали, что буратта будет как обычно подаваться мешочком, а оказалась она уже растерзана. Сама буратта и ветчина вкусные; клубника не понравилась, была явно лишняя в этом блюде: она пресная и не отдавала ни кислинкой, ни сладостью. Позицию точно бы больше не брала, также не понятная. - Томленый рибай с картофельным пюре Это блюдо точно стоит вашего внимания! Безумно нежное мясо, вкуснейшее пюре, идеально сюда подходит лучок и морковка. Всем рекомендую, это отвал всего! - Пицца маргаритта Хорошая, отлично завершила наш вечер. Очень порадовало, что много сыра. Столики стоят очень близко друг к другу. Хоть зал был полный, блюда отдавали довольно быстро. Очень приятный персонал, отдельное спасибо официанту Владимиру! Будьте осторожны и не сожгите случайно меню, как мы) В итоге, очень понравилось заведение. Очень приятные цены, а главное все качественно. Обязательно придем сюда еще, чтобы укрепить наше впечатление!

Посмотреть ответ организации

Никита Михалков

Знаток города 2 уровня

Шли специально в это место по совету друзей. Рекомендация Мишлен от 22 года обещает что здесь будет интересно, но... Видимо с того времени желание заниматься и развивать заведение у хозяев поубавилось. Заказали завтрак с яйцом пашот, принесли обычное жареное которое перед этим успело минут 15 назад как остыть. Кофе 590 руб, ту мач. Короче уровень столовой по цене выше высокого. Второй раз желания туда прийти нет. Стул на котором сидел сломан давно и перемотан проволкой или стяжками))) забавно

Сурияна Волкова

Дегустатор 6 уровня

Одно из тех мест в Москве, к которым быстро возникает привязанность. Когда мой офис был на Большой Дмитровке, я регулярно заходила сюда на обед — и со временем выучила меню до мелочей. Здесь невозможно ошибиться с выбором: каждое блюдо — это не просто еда, а маленькое удовольствие. Мои неизменные фавориты — котлета из щуки, поке с лососем и маковый эклер, к которому невозможно остаться равнодушной. Столик лучше бронировать заранее, но если решение спонтанное, стоит присмотреться к местам за барной стойкой. Вид на кухню добавляет процессу особое очарование и превращает обед в почти театральное действие.