Поиск
Маршруты

Сыроварня

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
187
Отзывы
620
Филиалы
Особенности
Похожие места
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Из творога и яиц
Лавка
Напитки
Паста
Пицца из дровяной печи (22 см)
Пицца из дровяной печи (30 см)
Салаты и закуски
Соусы
Супы
Сыры из сыроварни
Фокачча и брускетта
Горячие блюда
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
890 ₽380 г
Домашние пельмени с говядиной
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
690 ₽250 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
690 ₽280 г
Котлеты из судака с икорным соусом
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
990 ₽200 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
690 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1550 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1090 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
750 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
1490 ₽200 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1300 ₽120 г
Рагу из кролика со сметаной и овощами
Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью
1170 ₽350 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
920 ₽580 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
980 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
990 ₽130 г
Филе судака с соусом из домашней сметаны
Нежный судак со сметанным соусом
710 ₽175 г
Цыпленок с аджикой
Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой
1200 ₽220 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
750 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
750 ₽315 г
Напитки
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
300 ₽330 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
300 ₽330 мл
Лимонад Малина-маракуйя
Домашний лимонад из малины и маракуйи
980 ₽1 л
Лимонад Мохито
Домашний лимонад с лаймом и мятой
980 ₽1 л
Лимонад Мохито
Домашний лимонад с лаймом и мятой
400 ₽300 мл
Лимонад Тархун-лемонграсс
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
1300 ₽1 л
Лимонад Яффа-клюква-гранат
Домашний лимонад из яффы, клюквы и граната
1150 ₽1 л
Лимонад Яффа-клюква-гранат
Домашний лимонад из яффы, клюквы и граната
490 ₽300 мл
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
590 ₽1 л
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
300 ₽500 мл
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
590 ₽1 л
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
300 ₽500 мл
Фреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок
400 ₽300 мл
Фреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
400 ₽300 мл
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
400 ₽300 мл
Фреш сельдереевый
Свежевыжатый сельдереевый сок
400 ₽300 мл
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
400 ₽300 мл
Детское меню
Борщ с курицей и сметаной
Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
390 ₽300 г
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
490 ₽210 г
Куриная вермишель с яйцом
Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и яйцом
340 ₽320 г
Куриный шашлычок с сыром и салатом
Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
650 ₽230 г
Мини-пицца Маргарита
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
390 ₽255 г
Мини-пицца Пепперони
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
520 ₽260 г
Мини-пицца с тамбовским окороком
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
590 ₽300 г
Мини-пицца четыре сыра
Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
590 ₽265 г
Оливье с Мортаделлой
Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
390 ₽130 г
Салат овощной с маслом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
480 ₽260 г
Салат овощной со сметаной
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
480 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
470 ₽220 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
450 ₽200 г
Салаты и закуски
Деревенский салат с лососем
Салат с запеченным картофелем, слабосоленым лососем, отварным перепелиный яйцом, фенхелем, сельдереем, соусом песто, базиликом и сыром Пармезан
770 ₽230 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
590 ₽340 г
Жареный Халлуми с томатами и руколой
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
730 ₽250 г
Зеленый салат
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
600 ₽285 г
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
1590 ₽215 г
Капрезе
Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
750 ₽220 г
Оливье с цыпленком
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
590 ₽190 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
550 ₽310 г
Салат Цезарь
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
610 ₽285 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
1820 ₽345 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
970 ₽305 г
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
780 ₽360 г
Томаты с авокадо и муссом из шпината
Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
810 ₽310 г
Десерты
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
270 ₽150 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
270 ₽180 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
270 ₽180 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
450 ₽220 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
790 ₽180 г
Птичье молоко
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
390 ₽140 г
Торт Киевский
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
550 ₽215 г
Паста
Лингвини с крабом
Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
1510 ₽340 г
Ньокки с томленой уткой
Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
780 ₽300 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1090 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
780 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
470 ₽220 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
780 ₽380 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
450 ₽200 г
Пицца из дровяной печи (30 см)
Бьянка с окороком и грибами
Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами
890 ₽510 г
Маргарита
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
640 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
870 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
990 ₽550 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
1150 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
1190 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
1190 ₽520 г
Сыры из сыроварни
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
490 ₽180 г
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
450 ₽180 г
Рикотта
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
250 ₽200 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
290 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
290 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
250 ₽100 г
Халлуми
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
400 ₽200 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с крабом
Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
1790 ₽240 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
550 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
850 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
890 ₽470 г
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
480 ₽170 г
Фокачча с прованскими травами
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
330 ₽170 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
590 ₽265 г
Лавка
Кофе (Колумбия, Бразилия)
Кофе со вкусом сиропа, миндаля и изюма
900 ₽250 г
Кофе (Колумбия, Бразилия, Перу)
Кофе со вкусом фруктов, фундука и шоколада
900 ₽250 г
Набор кофе в дрип-пакетах
100% арабика (6 шт.)
900 ₽66 г
Хлеб белый
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
250 ₽700 г
Хлеб серый
Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло
250 ₽650 г
Соусы
Аджика
Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
150 ₽50 г
Майонез
Домашний майонез
50 ₽50 г
Сметана
Фермерская сметана
80 ₽50 г
Соус песто
Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла
350 ₽50 г
Соус-крем бальзамический темный
Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
300 ₽30 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
490 ₽180 г
Картофель, жаренный с луком
Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
290 ₽300 г
Картофельное пюре
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
290 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
490 ₽250 г
Пицца из дровяной печи (22 см)
Маргарита
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
390 ₽255 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
520 ₽260 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
590 ₽300 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
590 ₽265 г
Супы
Борщ
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
580 ₽520 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
450 ₽400 г
Сырный суп с беконом и брокколи
Нежный сырный крем-суп с чипсами из бекона и брокколи
590 ₽360 г
Из творога и яиц
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
400 ₽245 г
Обновлено 6 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.