Поиск
Маршруты

Сыроварня

Обзор
Товары и услуги
Новости
3
Фото
759
Отзывы
2323
Особенности
Похожие места
92 на Гарниры
Варенье
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Из творога и яиц
На горячее зав
На закуску
На открытом огне
Напитки
Паста
Пицца из дровяной печи
Салаты с сыром
Супы
Сыры
Показать все категории
Десерты
Банановый брауни
Нежный брауни из черного шоколада с карамелизированным бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
79000 сўм250 г
Ватрушка с брусничным вареньем
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусничным вареньем
42000 сўм160 г
Ватрушка с грушевым вареньем
Ватрушка из слоеного теста с творогом и грушевым вареньем
42000 сўм160 г
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
42000 сўм130 г
Киевский
Воздушное ореховое безе с заварным кремом
83000 сўм220 г
Крем из домашнего сыра, пралине и малиной
Крем из домашнего сыра Креметте, с добавлением свежей малины, хрустящего шоколадного пралине и малинового соуса с мятой
96000 сўм220 г
Макарон
Французское миндальное печенье с шоколадно-малиновым ганашем и свежей малиной
61000 сўм85 г
Медовик с соленой карамелью
Сочетание нежнейших медовых коржей, творожного крема с соленой карамелью и обжаренным фундуком
79000 сўм250 г
Наполеон
Нежные воздушные коржи со сливочным кремом
84000 сўм260 г
Печенье брауни
Шоколадно-ореховое печенье
25000 сўм45 г
Печенье овсяное с клюквой
Пряное, овсяное печенье с вяленой клюквой
25000 сўм45 г
Пирог со свежими ягодами
Пирог со свежими ягодами из малины и черники
115000 сўм200 г
Птичье молоко
Нежное суфле на песочном корже в шоколаде
66000 сўм140 г
Тирамису из рикотты
Воздушный и нежный тирамису с сыром рикотта. Он менее калорийный и более лёгкий, чем классический вариант этого десерта. Вы можете почувствовать в креме крупинки - это зёрнышки сыра рикотта
76000 сўм200 г
Чизкейк манго-маракуйя
Тропический чизкейк со свежим манго и пюре маракуйя, имеет бархатистую, творожную, нежную текстуру
98000 сўм260 г
Чизкейк сан-себастьян
Нежный сливочный чизкейк с творожно-кремовой структурой и ванильными нотами
89000 сўм250 г
Горячие блюда
Бефстроганов классический
Нежный бефстроганов в сливочном соусе на подушке из домашнего пюре с салатом из хрустящей квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных помидоров
158000 сўм380 г
Бефстроганов с картофелем
Говядина, соль, черный молотый перец, растительное масло, шампиньоны, лук, сливки 33%, картофель, сыр Скаморца
198000 сўм400 г
Домашние пельмени с говядиной
Отварные пельмени ручной лепки из тонкого теста с начинкой из отборной говядины, репчатого лука и сочной чарвы. Пельмени отвариваются в пряном бульоне с добавлением лаврового листа и душистого перца, подаются горячими и поливаются нежным растопленным
88000 сўм270 г
Жаркое из баранины по домашнему
Нежная томленая баранина, с овощами, дольками запеченного картофеля, приправленная ароматными травами и специями
220000 сўм480 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Филе индейки, сливочное масло, сливки, соль и чёрный перец, с добавлением сливок в картофельное пюре и украшением из свежей петрушкой
128000 сўм280 г
Котлеты из судака с икорным соусом
Котлеты из судака подаются с соусом на основе сливочного масла и красной икры. Нежная текстура рыбы гармонично сочетается с насыщенным соусом, который подчёркивает морской характер блюда
182000 сўм140 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
112000 сўм430 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром скаморца, с петрушкой и чесноком. Подаются со сливочно-грибным соусом
128000 сўм270 г
Рубленая баранина с сыром
Нежный фарш из баранины, приправленный луком и специями, выпекается в печи с добавлением сыра скаморца и спелых томатов. Подается с ароматной лепешкой фокачча
217000 сўм520 г
Судак с брокколи
Судак, томлённый в собственном соку с овощами и травами, подаётся с долькой лимона и базиликом
148000 сўм290 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Нежные телячьи щёчки в соусе порто. Подаются с картофельным пюре и узбекскими помидорами
167000 сўм300 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Сочные тигровые креветки с ароматным чесноком, обжаренные на сливочном масле
197000 сўм130 г
Томленая голень ягненка
Нежнейшая голень ягненка медленно томится в течение нескольких часов с ароматическими травами (тимьян, розмарин) и овощами до состояния, когда мясо буквально тает и легко отделяется от кости. Подается с воздушным картофельным пюре, взбитым на сливках
279000 сўм480 г
Форель терияки с салатом из огурца
Нежное филе форели в соусе терияки. Подаётся с конкасе из огурца, которое приготовлено в мятно-йогуртовом соусе и украшено кинзой
192000 сўм280 г
Цыпленок с аджикой
Цыпленок, зажаренный на сковороде до аппетитной румяной корочки с гарниром из свежего салата
144000 сўм310 г
Напитки
Blanc Blue без газа Б
Минеральная вода без газа
49000 сўм750 мл
Blanc Blue без газа М
Минеральная вода без газа
35000 сўм330 мл
Blanc Blue с газом Б
Минеральная вода с газом
49000 сўм750 мл
Blanc Blue с газом М
Минеральная вода с газом
35000 сўм330 мл
Coca-cola
Сахоросодержащий напиток
32000 сўм250 мл
Fanta
Сахоросодержащий напиток
32000 сўм250 мл
Rich Апельсин
Сок Rich в стеклянной бутылке
32000 сўм200 мл
Rich Вишня
Сок Rich в стеклянной бутылке
32000 сўм200 мл
Rich Яблоко
Сок Rich в стеклянной бутылке
32000 сўм200 мл
Sprite
Сахоросодержащий напиток
32000 сўм250 мл
Морс Смородина
Морс из свежей смородины собственного приготовления
54000 сўм500 мл
Морс клюква
Морс из свежей клюквы собственного приготовления
54000 сўм500 мл
На закуску
Бочковая сельдь с маринованным луком
На тосты из серого хлеба, поджаренного с чесночным маслом. Выкладывают малосоленую, бочковую сельдь, гарнируют картофелем с жаренным луком, яйцом в смятку и маринованным красным луком. Посыпают рубленным укропом и зеленым луком
119000 сўм400 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, редиса, с добавлением деревенского яйца
79000 сўм350 г
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
147000 сўм280 г
Икра из баклажанов с лепёшкой
Запеченные баклажаны, томаты, кинза, красный лук, лепешка из дровяной печи - все это с добавлением оливкового масла и специй
94000 сўм440 г
Овощной салат с киноа и томатами
Рассыпчатое отварное киноа соединяется с нежными кубиками спелого авокадо, хрустящим болгарским перцем и сочными сегментами томатов. Блюдо заправляется отборным оливковым маслом с добавлением свежевыжатого сока лайма, придающего приятную цитрусовую к
135000 сўм300 г
Оливье со слабосоленой форелью
Салат оливье с нежной слабосоленой форелью
128000 сўм280 г
Ростбиф тонато
Тонко нарезанный ростбиф дополняется классическим соусом тоннато на основе тунца и майонеза. Соус подчёркивает текстуру мяса и создаёт гармоничное сочетание с его насыщенным характером
167000 сўм145 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
74000 сўм250 г
Тартар из слабосоленой форели
Освежающая закуска, с форелью, каперсами и кремом из авокадо
138000 сўм210 г
Халуми на гриле с вялеными томатами
Хрустящая корочка аппетитно поджаренного сыра халлуми с вялеными томатами, оливковым маслом и свежими листьями мяты, посыпанная орегано
104000 сўм230 г
Сыры
Буррата
Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы
69000 сўм180 г
Качокавалло классический
Вытяжной полутвердый сыр из коровьего молока, относящийся к категории сыров Паста Филата
80000 сўм180 г
Качокавалло с пажитником
Вытяжной полутвердый сыр с пажитником из коровьего молока, относящийся к категории сыров Паста Филата
80000 сўм180 г
Качокавалло с фисташкой
Вытяжной полутвердый сыр с фисташками из коровьего молока, относящийся к категории сыров Паста Филата
80000 сўм180 г
Качотта
Полумягкий сыр с тонкой корочкой, имеющий нежный сливочный вкус и аромат молока
80000 сўм180 г
Моцарелла
Молодой итальянский рассольный сыр с очень нежной текстурой
69000 сўм180 г
Рикотта
Традиционный итальянский сывороточный сыр. Имеет сладковатый вкус, с приятной кремово-творожной и нежной структурой
50000 сўм180 г
Страчателла
Свежий сливочный сыр, который готовят из молока или кусочков моцареллы, смешанной со сливками
70000 сўм200 г
Сулугуни
Рассольный грузинский сыр имеет кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах
68000 сўм200 г
Шевр паприка
Творожный козий сыр в оливковом масле. Имеет мягкую текстуру, напоминающую структуру сыра Фета, но обладает более нежным сливочным вкусом
92000 сўм250 г
Детское меню
Детская котлета из индейки с картофельным пюре
Сочная и нежная котлета из индейки, подается с воздушным картофельным пюре
68000 сўм80 г
Детский куриный шницель с йогуртовым соусом
Сочный куриный шницель в панировке, подается с салатом из огурца в йогуртовой заправке
65000 сўм200 г
Детское спагетти Карбонара
Спагетти смешивают с обжаренным беконом и добавляют смесь из молока, яичного желтка и пармезана. Готовую пасту посыпают пармезаном
75000 сўм210 г
Куриная лапша с перепелиным яйцом
Ароматный бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом
30000 сўм250 г
Мини-пицца Маргарита
Пицца с домашней моцареллой, томатным соусом и орегано (20 см)
72000 сўм280 г
Мини-пицца Пепперони
Пицца с домашней моцареллой, томатным соусом и пепперони, нарезанными слайсами (20 см)
82000 сўм300 г
Мини-пицца Четыре сыра
Пицца с сырами моцарелла, скаморца, пармезан и сыром с голубой плесенью. Выпекается в печи до появления золотистой корочки (20 см)
84000 сўм270 г
Мини-пицца с Ветчиной и томатным соусом
Пицца с ломтиками аппетитной ветчины, сыром моцарелла, рукколой и томатным соусом (20 см)
89000 сўм330 г
Оливье с мортаделлой
Салат оливье с нежной мортаделлой и зеленым горохом
47000 сўм130 г
На открытом огне
Корейка ягненка
Корейка ягненка с аджикой и кинзой
240000 сўм300 г
Люля-кебаб из баранины
Сочный люля-кебаб из рубленной баранины, ароматные овощи на гриле, маринованный красный крымский лук, свежая кинза
166000 сўм300 г
Люля-кебаб из курицы
Мелко порубленная курица, овощи-гриль, маринованный красный лук и ароматная кинза
114000 сўм370 г
Люля-кебаб из телятины
Сочный люля-кебаб из телятины, ароматные овощи, маринованный красный лук, свежая кинза
169000 сўм340 г
Медальоны филе миньон
Нежная говяжья вырезка, приготовленная на гриле с домашней аджикой из узбекских томатов
195000 сўм160 г
Шашлык из баранины
Сочный шашлык из баранины, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным крымским луком, аджикой и кинзой
192000 сўм300 г
Шашлык из курицы
Сочный шашлык из куриного бедра, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным крымским луком, веточкой свежей кинзы и соусом аджика
114000 сўм320 г
Шашлык из телятины
Сочный шашлык из телятины. Подается с болгарским перцем, помидорами, маринованным красным крымским луком, аджикой и кинзой
225000 сўм300 г
Пицца из дровяной печи
Маргарита
Пицца с домашней моцареллой, помидорами и базиликом (27 см)
139000 сўм500 г
Пепперони
Пицца со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и Моцареллой - не острая (27 см)
169000 сўм590 г
Пицца с ветчиной из индейки и грибами
Пицца с аппетитной корочкой, приготовленная с шампиньонами, моцареллой, ветчиной из индейки, посыпается морской солью и черным перцем (27 см)
156000 сўм540 г
Пицца с грибами и трюфельным маслом
Шампиньоны, домашняя Моцарелла, свежая рубленая зелень и ароматное трюфельное масло (27 см)
157000 сўм520 г
Пицца с чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи с копченой колбасой чоризо, сыром моцарелла, вялеными томатами и базиликом (27 см)
171000 сўм560 г
Пицца со страчателлой и мортаделлой
Пицца с сыром Страчателла и слайсами колбасы мортаделла с добавлением рукколы, фисташек и оливкового масла (27 см)
155000 сўм650 г
Пицца трюфельная с индейкой
Основой блюда служит тонкое тесто с трюфельным соусом, моцареллой, шампиньонами и ветчиной из индейки. Пармезан и зелёный лук завершают композицию, делая сочетание более глубоким и многогранным.(27см)
189000 сўм590 г
Пицца четыре сыра
Пицца с сырами моцарелла, скаморца, пармезан и сыром с голубой плесенью, запечённая в печи до золотистого цвета (27 см)
164000 сўм480 г
Салаты с сыром
Буррата с печеным перцем и помидорами
Нежная сливочная буррата в сочетании со сладким узбекским помидором, печеным перцем и зелёным оливковым маслом
116000 сўм325 г
Капрезе
Сочные томаты и сладкие черри, нежная Моцарелла и ароматный соус Песто. Классика в лучшем исполнении Сыроварни
87000 сўм220 г
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой
Легкий салат из свежих овощей со сладким луком, оливками и брынзой Чанах, приправленный оливковым маслом, настоянным на травах и чесноке
132000 сўм340 г
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и спелым авокадо
185000 сўм300 г
Салат со страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
Нежнейший сыр Страчателла, в сочетании со спелым авокадо, помидорами и соусом из шпината
133000 сўм350 г
Цезарь
Сочное куриное бедро обжаривается до румяной корочки и подается на подушке из свежих листьев салата Романо. Блюдо щедро заправляется авторским соусом Цезарь, приготовленным по классической технологии с добавлением анчоусов, пикантных каперсов, кедров
112000 сўм300 г
Фокачча и брускетты
Брускетта с индейкой
Серый поджаренный хлеб с индейкой, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, свежим огурцом, заправляется домашним соусом
84000 сўм270 г
Брускетта с ростбифом
Брускетта на ароматном, слегка поджаренном сером хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, огурцом, заправляется трюфельным соусом и оливковым маслом
149000 сўм290 г
Брускетта со страчателлой и форелью
Белый поджаренный хлеб с домашней Страчателлой, ломтиками слабосоленого лосося, рукколой и каперсами
136000 сўм270 г
Фокачча с бурратой и томатами
Сочетание свежайшего сливочного сыра Буррата, со спелыми узбекскими помидорами, ароматным базиликом и поджаренной фокаччей
109000 сўм570 г
Фокачча с копченой форелью
Ароматная фокачча из дровяной печи с форелью горячего копчения, с добавлением вяленых томатов и сыра Страчателла
147000 сўм350 г
Фокачча со страчетеллой и фисташками
Ароматная фокачча из дровяной печи с нежнейшим сыром Страчателла, сладкими томатами и запеченным болгарским перцем, присыпанная рубленными фисташками
81000 сўм270 г
92 на Гарниры
Брокколи с пармезаном
Брокколи, слегка обжаренная с чесноком и сыром пармезан, сбрызнутая оливковым маслом и украшенная ароматным перцем, станет отличным гарниром, который порадует насыщенным вкусом
59000 сўм160 г
Гречка с молодой капустой
Рассыпчатая гречка с молодой капустой, оливковым маслом, а также зеленью петрушки и укропа - простое, но полезное блюдо
59000 сўм290 г
Картофель жареный с луком
Жареный картофель с чесноком, луком и зеленью
59000 сўм270 г
Картофельное пюре
Воздушное картофельное пюре
59000 сўм250 г
Овощи гриль
Баклажаны, кабачки и болгарский перец, обжаренные на гриле с оливковым маслом, украшенные свежей кинзой и щепоткой орегано
72000 сўм250 г
Варенье
Белая черешня варенье
Варенье из белой черешни
120000 сўм400 г
Вишневое варенье
Варенье из вишни
55000 сўм400 г
Малиновое варенье
Варенье из малины
60000 сўм400 г
Ореховое варенье
Варенье из грецкого ореха
135000 сўм400 г
Паста
Альфредо
Домашняя паста с курицей и грибами в сливочной соусе
149000 сўм390 г
Паппарделле с форелью
Паста паппарделле с нежным филе форели и соусом из песто со сливками
174000 сўм340 г
Равиоли с креветками и песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок и снежного краба, подаются в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами. Украшаются мини-соусом песто
131000 сўм290 г
Спагетти болоньезе
Классический рецепт восхитительной пасты с фаршем из рубленой говядины и соусом Болоньезе
162000 сўм400 г
Супы
Борщ - блюдо нашего шефа
Сытный, ароматный, наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением чеснока и свежей рубленой петрушки
108000 сўм400 г
Лапша куриная
Ароматный бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой и свежей рубленой петрушкой
69000 сўм400 г
Хлеб
Хлеб серый
Наш фирменный свежеиспеченный хлеб
50000 сўм700 г
Хлеб чиабатта
Наш фирменный свежеиспеченный хлеб
50000 сўм700 г
Из творога и яиц
Сырники из рикотты со сметаной и ягодным соусом
Воздушные сырники из рикотты, приготовленной в домашних условиях, с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
69000 сўм250 г
На горячее зав
Вареники с вишней
Вареники ручной лепки из нежного тонкого теста со щедрой начинкой из спелой вишни. При подаче блюдо поливается растопленным сливочным маслом, украшается цельными ягодами вишни в собственном соку и веточкой свежей мяты. Отдельно в соуснике подается гу
69000 сўм130 г
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.