Поиск

Старик Хинкалыч

Обзор

Меню

Новости

362

954

Детское меню

Закуски и салаты

Мангал

Мучное

Напитки

Новинки

Основные блюда

Подарки и сувениры

Сладкое

Соусы

Супы

Хинкали

Напитки

Боржоми 0,5л бут

285 ₽

Лимонад саперави 0,5 л.

265 ₽

Лимонад тархун 0,5 л.

265 ₽

Айран

Прохладный кисломолочный напиток.

210 ₽

Морс ягодный

Морс из ягод собственного приготовления

190 ₽

Узвар

Компот из сухофруктов собственного приготовления.

150 ₽

Сок апельсиновый 0,95 л.

390 ₽

Сок томатный 0,95 л.

390 ₽

Сок яблочный 0,95 л.

390 ₽

Кола

220 ₽

Пиво безалкогольное 500мл (бут)

285 ₽

Лимонад груша 0,5 л.

265 ₽

Лимонад фейхоа 0,5 л.

265 ₽

Мучное

Хачапури по-имеретински

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра.

430 ₽

Хачапури по-мегрельски

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи.

455 ₽

Хачапури по-аджарски

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.

455 ₽

Хачапури по-аджарски мини

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру.

260 ₽

Хлебные палочки с сулугуни и чесноком

Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.

335 ₽

Хачапури по-аджарски чкмерули

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра.

455 ₽

Пирог сокоти с курицей и грибами

Пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.

495 ₽

Хлеб шотис-пури

Хлеб из дрожжевого теста собственного приготовления.

40 ₽

Мини-самса с бараниной и соусом сацебели

Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели.

430 ₽

Хачапури по-аджарски Карбонара

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренного бекона, сливочного соуса и сыра пармезан

445 ₽

Хачапури по-аджарски шакшука

Хачапури по-аджарски с начинкой из тушёных овощей в томатном соусе и трех видов сыра. Украшение: кинза.

425 ₽

Двойной сыр в хачапури (50 гр)

Сырная начинка из 3х видов сыра - адыгейский, сулугуни, брынза

80 ₽

Новинки

Рулеты из запеченного перца

Рулеты из запечённых перцев с адыгейским сыром, с добавлением базилика, зёрнами граната, и грецким орехом

435 ₽

Томаты с домашней брынзой

Лёгкий салат со свежим томатами, домашней брынзой, листьями салата, семянами подсолнечника и ароматным зелёным маслом.

395 ₽

Салат с битыми огурцами и курицей

Салат с хрустящими огурцами, нежной курицей, арахисом и пикантной заправкой. Украшение: кинза, перец чили, кунжут, арахис.

395 ₽

Окрошка с говядиной

Холодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью

285 ₽

Крем суп из кабачков

Крем-суп из кабачков и копченого сулугуни с ароматом мускатного ореха

295 ₽

Чкмерули из курицы

Сочный куриный рулет с сырной начинкой с добавлением кинзы в сливочно-чесночном соусе, украшенный зеленью и каплями морковного масла. Подается с хрустящим хлебом пури

485 ₽

Молодой картофель с опятами в сметанном соусе

Обжаренный молодой картофель с опятами с добавлением чеснока и укропом в сметанном соусе

425 ₽

Хачапури по-аджарски шакшука

Хачапури по-аджарски с начинкой из тушёных овощей в томатном соусе и трех видов сыра. Украшение: кинза.

425 ₽

Панна-котта с тархуном

Сладкое желе на основе мацони и тархуна. Подаётся с сальсой из сезонных фруктов

270 ₽

Мороженое с солёной карамелью и орехами

Сливочное мороженое с добавлением солёной карамели и дробленных грецких орехов.

285 ₽

Молочный пеламуши с шоколадом

Нежный молочный мусс с добавлением вишни в форме хинкали подается с соусом из шоколада

295 ₽

Хинкали со шпинатом, грибами и сулугуни

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из грибов, шпината и сливочного соуса.

75 ₽

Детское меню

Пюре картофельное с котлетками

375 ₽

Хачапури по-имеретински

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра.

430 ₽

Хачапури по-мегрельски

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи.

455 ₽

Хачапури по-аджарски мини

260 ₽

Хинкали с вишней и творогом

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.

75 ₽

Хинкали Три сыра

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.

75 ₽

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп с куриной мякотью, загущенным яйцом и свежей ароматной зеленью.

310 ₽

Молочный пеламуши с шоколадом

Нежный рулет из молока, сливок и муки, с добавлением желатина с прослойкой из шоколада

295 ₽

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе

10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.

465 ₽

Узвар

Компот из сухофруктов собственного приготовления.

150 ₽

Мангал

Картофель с салом запеченный

Картофель с кусочками маринованного сала, запечённый на углях.

295 ₽

Люля кебаб из баранины

Сочный люля-кебаб из бараньего, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком.

625 ₽

Люля кебаб из говядины

Сочный люля-кебаб из говяжьего фарша, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком.

550 ₽

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из куриного фарша, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком.

530 ₽

Салат из овощей на углях

Салат из овощей, запечённых на углях, с добавлением ароматной зелени и чеснока.

450 ₽

Соус фирменный

Пряный томатный соус на основе болгарского перца с чесноком, зеленью и грузинскими специями.

75 ₽

Шампиньоны на мангале

Маринованные шампиньоны, приготовленные на углях.

370 ₽

Шашлык из куриного филе

Филе курицы, приготовленное на углях, подается с хлебом пури и маринованным луком.

510 ₽

Шашлык из свинины

Мякоть свинины, приготовленная на углях, подается с хлебом пури и маринованным луком.

590 ₽

Скумбрия на углях

Сочная скумбрия, обжаренная на углях, подаются с лёгким овощным салатом и долькой лимона.

490 ₽

Закуски и салаты

Бадриджани

Рулеты из жареных баклажан с ореховым соусом, с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха. Оформляется листьями свежего базилика.

430 ₽

Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб.

445 ₽

Овощной салат по-тбилисски

Салат со свежими овощами, крымским луком, листом салата и ореховой заправкой.

430 ₽

Грузинский салат с говядиной

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.

490 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом. При подаче официант рекомендует замешать сыр в салате.

525 ₽

Тёплый салат с говядиной

Салат из обжаренного картофеля и грибов с отварной говядиной, маринованными огурцами и луком под горчичной заправкой.

530 ₽

Рулеты из запеченного перца

Рулеты из запечённых перцев с адыгейским сыром, с добавлением базилика, зёрнами граната, и грецким орехом

435 ₽

Томаты с домашней брынзой

395 ₽

Салат с битыми огурцами и курицей

395 ₽

Хинкали

Хинкали Свинина и говядина с зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой.

55 ₽

Хинкали Свинина и говядина без зелени

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.

55 ₽

Хинкали Баранина и зелень

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.

80 ₽

Хинкали Три сыра

75 ₽

Хинкали Грибы

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.

80 ₽

Хинкали Говядина

Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.

80 ₽

Хинкали с вишней и творогом

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.

75 ₽

Хинкали с курицей

Хинкали с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки.

50 ₽

Хинкали со шпинатом, грибами и сулугуни

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из грибов, шпината и сливочного соуса.

75 ₽

Основные блюда

Лобио с беконом и капустой по-гурийски

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.

375 ₽

Плов с говядиной

Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.

465 ₽

Лагман с говядиной

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.

440 ₽

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе

10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.

465 ₽

Оджахури со свининой

Обжаренный картофель со свининой и луком, грузинскими специями, чесноком и укропом.

475 ₽

Долма

Виноградные листья, начинённые пряным мясным фаршем и рисом. Подаётся с соусом мацони.

495 ₽

Чкмерули из курицы

485 ₽

Молодой картофель с опятами в сметанном соусе

Обжаренный молодой картофель с опятами с добавлением чеснока и укропом в сметанном соусе

425 ₽

Сладкое

Молочный пеламуши с шоколадом

Нежный рулет из молока, сливок и муки, с добавлением желатина с прослойкой из шоколада

295 ₽

Орешки со сгущенкой

Орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенки и грецкого ореха.

235 ₽

Пахлава-чизкейк

Пахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом

395 ₽

Панна-котта с тархуном

Сладкое желе на основе мацони и тархуна. Подаётся с сальсой из сезонных фруктов

270 ₽

Мороженое с солёной карамелью и орехами

Сливочное мороженое с добавлением солёной карамели и дробленных грецких орехов.

285 ₽

Супы

Харчо с говядиной

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями.

385 ₽

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп с куриной мякотью, загущенным яйцом и свежей ароматной зеленью.

310 ₽

Грибная юшка

Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.

275 ₽

Окрошка с говядиной

Холодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью

285 ₽

Крем суп из кабачков

Крем-суп из кабачков и копченого сулугуни с ароматом мускатного ореха

295 ₽

Соусы

Мацони

Кисломолочный соус с зеленью и чесноком.

75 ₽

Сацебели

Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями. Состав: томатная паста, лук крымский, кинза, соль, сахар, кориандр, аджика, перец черный, вода.

75 ₽

Аджика

Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.

75 ₽

Соус сметанный

Соус на сметанной останове с ароматом грузинских специй

75 ₽

Подарки и сувениры

Короткие носки с хинкали

Укороченные носки с принтом «хинкали». Комфортно сидят на ноге и подходят для ежедневной носки, спорта или прогулок. Размер универсальный (36-42).

250 ₽

Носки с хинкали

Высокие носки с принтом «хинкали». Комфортно сидят на ноге и подходят для ежедневной носки, спорта или прогулок. Размер универсальный (36-42).

250 ₽

Ромашка добра

Ромашка добра - акционная наклейка, стоимость которой перечисляется в Фонд Хабенского для помощи детям и молодым взрослым с опухолями мозга.

50 ₽

Обновлено 25 июня. Источник: Представитель организации