Поиск
Маршруты

Сир Кнутссон

Обзор
Меню
Фото
515
Отзывы
494
Особенности
ГОРЯЧЕЕ
Еда
Напитки
Еда
Огород Кастеляна
260 гСалат из хрустящих овощей (микс салата, паприка, томаты, огурцы), выращенных под присмотром самого кастеляна замка. Подается с брынзой. Свежо, просто, по домашнему.
460 ₽
Салат рыцаря Кнутссона
210 гЛосось, зелень, томаты, огурцы и лимонный соус. Идеальный легкий обед для благородного воина в перерыве между ратными подвигами.
680 ₽
Трапеза Восточной башни
200 гСытный салат с бужениной, томатами, огурцом, красным луком и соусом из сладкого чили и соевого соуса
540 ₽
Похлебка с Восточного тракта
240 гГустой суп из чечевицы, говядины и овощей. Подчеркивает торговые пути, идущие через Выборг.
510 ₽
Уха Кнутссона
280 гЗнаменитая скандинавская уха с нежной рыбой и укропом. Будто сварен поваром в каменной кухне замка. Согревает душу и тело, как костер в рыцарской зале.
640 ₽
Борщ
240 гЛегкий куриный бульон с лапшой.
580 ₽
Жюльен из оленя
300 гЖульен с дичью, томленой в травах по старинному Выборгскому обычаю. Подаётся с густым соусом из брусники - терпким, как северный лес.
550 ₽
Жаренный домашний сыр
280 гСыр адыгейский, томленый на огне, с румяной корочкой и тягучим нутром. Подается с запеченными наливными яблочками.
540 ₽
Жюльен из форели
240 гНежная форель в сливках, запеченная в хлебном каравае. Паром струится, как утро над озером. Вкус - достойный пиршественного стола.
650 ₽
Огурчики маринованные
Огурчики маринованные
170 ₽
Капуста квашенная
Капуста квашенная
170 ₽
Хлебная корзина
Несколько ломтиков хлеба со сливочным маслом, как идеальное дополнение к трапезе
190 ₽
Жаркое из говядины
340 гЖаркое с сочной говядиной, запеченное в горшочке с особой любовью
750 ₽
Жаркое из свинины
370 гЖаркое с нежной свининой, запеченное в горшочке в лучих традициях уютной трапезы
700 ₽
Жаркое из цыпленка
490 гЖаркое с молодым цыпленком, запеченное в горшочке
645 ₽
Ладья скандинавская с овощами
230 гНамёк на шведско-финское влияние. Курочка и картофель с сельдереем, запеченные в фольге.
700 ₽
Выборгский трофей
240 гВеличественное блюдо, достойное рыцарей и прекрасных дам. Нежная буженина, запеченная по старинным рецептам древних мастеров, подается с молодым картофелем, собранным на окрестных полях
760 ₽
Пирог с яблоками из садов феодала
190 гЗолотистая корочка обрамляет нежную яблочную начинку, создавая неповторимый вкусовой ансамбль
430 ₽
Средневековая радость
130 гВоздушная текстура чизкейка, словно облачко над Выборгским замком, тает во рту, оставляя послевкусие, достойное самого герцога
430 ₽
Напитки
Американо
130 млАмерикано
230 ₽
Эспрессо
60 млЭспрессо
230 ₽
Капучино
150 млКапучино
250 ₽
Латте
280 млЛатте
270 ₽
Ассам
600 млЧерный чай ассам
350 ₽
Сенча
600 млЗеленый чай сенча
350 ₽
Карельский сбор
600 млЧерный чай, сушеные ягоды малины, брусники, ежевики, клюквы, лист брусники, лист ежевики и лепестки календулы
350 ₽
Лесная поляна
600 млЧерный чай, можжевельник, мята, шиповник, толокнянка
350 ₽
Таёжный сбор
600 млГибискус, сушеная клубника, яблоко, вишня, манго, кусочки ананаса, цедра шиповника
350 ₽
Пряный элексир
300 млПряный горячий ягодный напиток
330 ₽
Малина-мята
300 млДомашний лимонад
360 ₽
Клубника-базилик
300 млДомашний лимонад
360 ₽
Смородина-яблоко
300 млДомашний лимонад
360 ₽
Киви-тархун
300 млДомашний лимонад
360 ₽
Морс клюквенный
300 млМорс домашний
150 ₽
Сок (яблочный, апельсиновый, вишневый)
300 млСок в ассортименте
180 ₽
Квас разливной
300 млКвас разливной
190 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Куриная лата из трапезной
Отведайте-ка нашего фирменного яства: отбитые ломтики курятины, щедро обвалянные в хлебных крошках да зажаренные до хруста! Корочка — крепкая, словно ворота крепости, а внутри — мясо нежное, сочное. Подаётся с овощами
650 ₽
Обновлено 5 июня. Источник: Представитель организации