Поиск
Маршруты

СибирьСибирь

Обзор
Меню
Новости
43
Фото
529
Отзывы
3223
Особенности
Выпечка
Гарниры
Грибы
Десерты
Детское меню
Завтрак
Закуски
Котлеты
Мясные северные деликатесы
Мясо и дичь
Напитки
Полуфабрикаты
Рыба и птица
Рыбные северные деликатесы
Салаты
Показать все категории
Завтрак
Блинчики с лососем, сливочным сыром и красной икрой
1560 ₽200 г
Блинчики с мясом
860 ₽230 г
Блинчики с осетровой икрой, хрустящим огурцом и деревенской сметаной
2800 ₽170 г
Блинчики с творогом и брусникой
560 ₽250 г
Булочка с корицей, ореховым кремом и хрустящим кедром
760 ₽210 г
Бутерброд с докторской колбасой и сливочным маслом
560 ₽200 г
Каша из 4-х злаков с томленой грушей
Завтрак, который порадует вас своим богатым вкусом и пользой, — каша из четырёх злаков с томлёной грушей. Нежная каша, сваренная на молоке с добавлением томлёной груши, пекана, сливочного масла, сахара и соли, подарит вам заряд энергии и хорошее наст
660 ₽200 г
Микс зелени с форелью слабой соли
1480 ₽200 г
Овсяная каша
Тёплая и нежная каша с приятной текстурой. Лёгкий солоновато-сладкий вкус создаёт гармоничное сочетание. Идеальный выбор для завтрака
440 ₽180 г
Сибирский завтрак с ростбифом, беконом, яйцом в мешочке, сезонными грибами и жареным шпинатом
1280 ₽190 г
Сырники с топленой сметаной и вареньем
960 ₽180 г
Творожные пончики с ежевикой, сметаной и черничным вареньем
680 ₽150 г
Яйцо Роял с форелью и красной икрой
1260 ₽150 г
Закуски
Ассорти колбас из дичи
1800 ₽130 г
Вяленая оленина
980 ₽50 г
Доска сыров с медом
Закуска «Доска сыров с мёдом» — истинное наслаждение для гурманов! Нежные камамбер и дорблю, пикантный тильзитер и твёрдый пармезан в гармоничном сочетании с мёдом и сезонными ягодами создадут неповторимые вкусовые ощущения. Попробуйте и оцените разн
1980 ₽180 г
Малосольная олюторская сельдь с картофелем
760 ₽300 г
Муксун холодного копчения
1680 ₽100 г
Омуль холодного копчения
1380 ₽100 г
Паштет из печени кролика с облепихой и кедровым орехом
680 ₽140 г
Пелядь пряного посола с молодым картофелем и моченой смородиной
Изысканная закуска, которая порадует любителей рыбы и необычных сочетаний — нежное мясо пеляди пряного посола, дополненное мягкостью молодого картофеля и кислинкой мочёной смородины. Свежесть укропа и богатство вкуса зелёного масла делают это блюдо п
960 ₽180 г
Ростбиф из вырезки с карамелизированным луком
1460 ₽120 г
Форель домашнего посола
1440 ₽100 г
Хруст с печенью трески, осетровой икрой и зеленым яблоком
1160 ₽185 г
Хруст с тремя видами икры
1280 ₽150 г
Хруст с тугунком
Закуска Хруст с тугунком - идеальное начало трапезы! Бородинский хлеб с картофельным айоли, свекольным кремом и нежным тугунком, дополненные маринованным красным луком и лёгкой горчинкой, подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Попробуйте и оцени
640 ₽100 г
Мясо и дичь
Алтайский марал с перловой кашей и соусом из лесных грибов
2460 ₽240 г
Бургер из буйвола с картофельным ризотто
Бургер с котлетой из буйвола. Внутри: котлета из мраморного окорока буйвола, расплавленный камамбер, свежий романо. На нижней булочке наше фирменное картофельное ризотто, на верхней - трюфельное масло
1680 ₽280 г
Говяжьи щечки в соусе порто с картофельным пюре
1580 ₽220 г
Запечённый кролик с пюре из зелёного горошка и батата
Нежное мясо кролика, запечённое до золотистой корочки, сочетается с бархатистым пюре из зелёного горошка и батата. Соус порто добавляет блюду глубину и лёгкую сладость. Вкус гармоничный, с тонкими нотками сладости и лёгкой кислинки
1880 ₽350 г
Кабан 12-ти часового томления с отварным картофелем
1780 ₽350 г
Каре ягненка с молодым картофелем и соусом из семи трав
Сочное каре ягнёнка, приготовленное до идеальной степени прожарки, дополнено нежным молодым картофелем. Лёгкий соус чимичурри с нотами семи трав придаёт блюду особую пикантность. Вкус сбалансирован и не перегружен
2760 ₽300 г
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски: спагетти в томатном соусе с мясным фаршем (свинина-говядина), спелыми томатами, репчатым луком, болгарским перцем и соусом демиглас. Сверху выкладывается сметана. Украшается тертым пармезаном и свежей зеленью
1240 ₽300 г
Ростбиф из оленя с картофельным ризотто и трюфельным маслом
1880 ₽220 г
Филе говядины в пяти перцах с мини-овощами
Сочное филе говяжье, приправленное смесью пяти перцев, подаётся с мини-овощами. Кукуруза, морковь, мини-цукини и шпинат добавляют блюду свежести и хруста. Вкус говядины гармонично сочетается с пикантностью перцев
1940 ₽250 г
Филе миньон из оленины с лесными грибами и кабачком
Нежное мясо в сочетании с лесными грибами и сочным кабачком. Сморчки добавляют блюду насыщенный аромат, а свежий шпинат и лук — лёгкую пикантность. Филе миньон из оленины получается мягким и изысканным
3960 ₽320 г
Шницель из свинины дюрок с квашеной капустой
Сочное мясо, покрытое хрустящей корочкой из панировочных сухарей. В качестве гарнира — квашеная капуста, которая добавляет блюду приятную кислинку. Лёгкая сладость мочёной смородины гармонично дополняет вкус шницеля из свинины дюрок
1960 ₽280 г
Детское меню
Картофельная запеканка с телячьим фаршем
Картофельная запеканка с телячьим фаршем из детского меню — сытное и вкусное блюдо для маленьких гурманов. Нежный телячий фарш, ароматный лук, мягкий картофель и тягучий сыр создают гармоничное сочетание, которое понравится вашему ребёнку.
460 ₽180 г
Куриные шашлычки
Нежные кусочки куриного филе, маринованные и обжаренные на гриле. Подаются с яркими овощами — краснокочанной капустой, морковью и болгарским перцем. Лёгкий вкус маринада из горчицы, сметаны и кетчупа гармонично сочетается с сочностью курицы.
460 ₽200 г
Лапша с мясными фрикадельками и перепелиным яйцом
Нежное детское блюдо порадует маленьких гурманов! Сочная лапша, ароматные фрикадельки из говяжьего фарша, яркие кусочки моркови и перепелиные яйца — всё это создаёт гармоничное и полезное блюдо, которое обязательно понравится вашему ребёнку
380 ₽180 г
Макароны с сыром
340 ₽180 г
Рыбные котлеты с картофельным пюре
Нежное картофельное пюре и сочная рыбная котлета — идеальное сочетание для маленького гурмана! Это блюдо из детского меню порадует ребёнка и станет отличным вариантом для полноценного обеда. Вкус и польза в каждой ложке
480 ₽180 г
Суп из летних овощей с мясными фрикадельками
Суп из летних овощей с мясными фрикадельками из детского меню — идеальное блюдо для маленьких гурманов! Нежные фрикадельки из говяжьего фарша и сочные овощи — брокколи, цветная капуста, морковь и болгарский перец — создадут атмосферу летнего сада на
440 ₽180 г
Суп-пюре из брокколи с сырными чипсами
Нежный суп-пюре из брокколи и цветной капусты, смягчённый сливками и приправленный солью и перцем, порадует маленьких гурманов своим мягким вкусом. Хрустящие сырные чипсы добавят блюду интересную текстуру и сделают обед ещё более увлекательным. Идеал
380 ₽180 г
Мясные северные деликатесы
Глухарь
1300 ₽200 г
Кабан
1460 ₽200 г
Косуля
1400 ₽200 г
Куропатка
1400 ₽200 г
Медведь
1460 ₽200 г
Мясное ассорти из 6 видов мяса
1800 ₽240 г
Олень
1400 ₽200 г
Рыба и птица
Запеченный омуль с пюре из пастернака и зеленью
1760 ₽250 г
Запечённый муксун с картофелем, помидорами и шпинатом
1960 ₽190 г
Запечённый сом с соусом из раковых шеек
Запеченный сом подается с обжаренным бэби-картофелем. Поливается соусом из сливок и раковых шеек
1460 ₽250 г
Мурманская треска с кедровой кашей и подкопченной свёклой
1740 ₽240 г
Сахалинские гребешки на гриле
С муссом из цветной капусты
2460 ₽250 г
Утиная грудка с пюре из батата
Утиная грудка с пюре из батата: запеченная утиная грудка гарнируется пюре из батата. Поливается вишневым соусом из вишневого сока, бадьяна, красного вина. Посыпается тертыми фисташками и украшается палочкой корицы
1380 ₽270 г
Десерты
Медовик на гречишном меду
Погрузитесь в мир нежных вкусов с нашим десертом — сочным и ароматным «Медовиком на гречишном меду». В нём гармонично сочетаются лёгкая горчинка гречишного мёда, кремовая текстура сметаны и сливочного масла, а яйца, мука и сливки придают торту воздуш
760 ₽140 г
Ромовая баба с красным апельсином и клубникой
Десерт «Ромовая баба с красным апельсином и клубникой» — настоящее наслаждение для любителей сладкого! Нежный бисквит, приготовленный на основе муки, яиц, сливочного масла и дрожжей, пропитан ароматным сахарным сиропом, а изысканный вкус дополняет со
680 ₽200 г
Сибирский черёмуховый торт со сметанным кремом
Погрузитесь в атмосферу сибирской кухни с нашим неповторимым десертом — нежным тортом, в котором гармонично сочетаются лёгкая кислинка черёмухи, бархатистость сметаны и мягкость муки. Каждый кусочек этого лакомства перенесёт вас в мир северных пейзаж
640 ₽180 г
Тарталетка с сезонной ягодой
Нежный десерт, способный подарить истинное наслаждение, — тарталетка с сезонными ягодами. Хрустящее песочное тесто, легкий заварной крем и сочные свежие ягоды образуют гармоничный вкусовой ансамбль. Каждый кусочек — это маленькое гастрономическое при
460 ₽36 г
Чизкейк с сезонной ягодой и соусом из тархуна
Побалуйте себя нежным десертом - бархатистая текстура творожного сыра в сочетании с лёгкостью сливок и сладостью сахара, оттенённая свежестью сезонных ягод и оригинальным соусом из тархуна. Каждое блюдо - маленькое гастрономическое путешествие, котор
980 ₽180 г
Рыбные северные деликатесы
Муксун холодного копчения
1700 ₽250 г
Омуль холодного копчения
1600 ₽250 г
Свежемороженый муксун (тушка)
3900 ₽1 кг
Свежемороженый омуль (тушка)
3400 ₽1 кг
Форель слабосоленая
1800 ₽250 г
Салаты
Зеленый салат с сахалинским гребешком
1860 ₽145 г
Мимоза со шпротами
760 ₽280 г
Муксун под шубой
1160 ₽280 г
Салат из огурцов и помидоров
740 ₽230 г
Салат из печени кролика с ежевичным соусом и кумкватом
1280 ₽200 г
Соленья
Грузди белые со сметаной
980 ₽100 г
Добротная тарелка сибирских разносолов
1980 ₽370 г
Малосольные огурцы
340 ₽150 г
Маринованные белые грибы
1180 ₽100 г
Солёные рыжики
980 ₽100 г
Выпечка
Беляши с двумя видами мяса
560 ₽210 г
Пирожки с капустой
380 ₽110 г
Пирожки с олениной и брусникой
760 ₽110 г
Гарниры
Запеченный картофель с груздями
Запечённый картофель с груздями: на картофель, обжаренный на гриле и начинённый сырами тильзитер и пармезан, выкладываются белые грузди со сметаной. Подаётся на углях
940 ₽300 г
Молодой картофель со сливочным маслом и укропом
Нежный молодой картофель, слегка отваренный и приправленный сливочным маслом. Лёгкий аромат укропа дополняет мягкий вкус картофеля. Гарнир идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами.
760 ₽180 г
Овощи гриль
Гарнир Овощи гриль - сочное и полезное блюдо для ценителей здорового питания. Томаты, красный лук, баклажан, цукини и болгарский перец, приготовленные на гриле, дополнены ароматным песто
660 ₽230 г
Грибы
Белые маринованные грибы
2400 ₽380 г
Грузди соленые
2400 ₽380 г
Рыжики соленые
2400 ₽380 г
Котлеты
Котлета из щуки с картофельным пюре и щучьей икрой
1980 ₽340 г
Рубленая котлета с картофельным пюре
Рубленая котлета с картофельным пюре: котлета (фарш: свинина-говядина, сало соленое, мука) подается с картофельным пюре, поливается соусом демиглас. Украшается укропом и петрушкой
1380 ₽300 г
Торжковская котлета с картофельным пюре
980 ₽330 г
Полуфабрикаты
Замороженные пельмени Сибирские из четырёх видов мяса
980 ₽500 г
Замороженные пельмени с пелядью
1460 ₽500 г
Замороженные пельмени с телятиной и грибами
1480 ₽500 г
Сезонное меню
Зелёный салат с тыквенными семечками и оливковой заправкой
Свежий микс салатов с хрустящими тыквенными семечками и ломтиками огурца и авокадо. Оливковая заправка гармонично сочетается с соусом унаги и трюфельным маслом. Лёгкий и сочный салат с тонкими нотками трюфеля
960 ₽190 г
Салат из арбуза и сыра с цитрусовой заправкой
Откройте для себя яркое вкусовое сочетание. Сезонного меню - нежный арбуз гармонично дополнен кремовой текстурой авокадо и солоноватостью фетаксы, а томаты придают салату сочность и лёгкую кислинку. Цитрусовая заправка и бальзамический крем создают и
980 ₽210 г
Цветная капуста в лёгком летнем маринаде
Хрустящая цветная капуста, маринованная в соусе понзу с добавлением изысканного трюфельного масла, посыпанная пармезаном и свежим зелёным луком. Нежный вкус и аромат этого блюда не оставят вас равнодушными!
660 ₽150 г
Сибирская ягода
Варенье из брусники
1070 ₽370 г
Варенье из жимолости
950 ₽370 г
Варенье из морошки
1350 ₽370 г
Супы
Деревенский борщ с говядиной и черносливом
Погрузитесь в атмосферу деревенской кухни с нашим насыщенным супом — сочным, ароматным и невероятно вкусным. Нежная говядина, сладковатый чернослив и овощи — картофель, морковь и свёкла — создают неповторимое сочетание, а зелёный лук, сало, пампушки
780 ₽300 г
Похлёбка из боровиков
Похлёбка из боровиков (супы) — это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас насыщенным вкусом. В составе — ароматный грибной бульон, нежная морковь, лук, сочные боровики и перловая каша, которые гармонично сочетаются друг с другом. Попробуйте и
760 ₽380 г
Суп-лапша с фрикадельками из говядины
580 ₽350 г
Напитки
Свежевыжатый сок
480 ₽200 мл
Обновлено 9 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.