Поиск

Саврас

4,8

112 оценок

Открыто до 23:00

Москва, ул. Большая Дмитровка, 9, стр. 1

Забронировать

Добавить фото или видео

Подробнее

Витрина

Яйцо Бенедикт с сезонными грибами и спаржей

1 600 ₽

Омлет с крабом, икрой и сливочным соусом

1 800 ₽

Панкейки с английским кремом, ягодами и сыром маскарпоне

900 ₽

Сырники с вареньем и сметаной

900 ₽

Зелёная гречка с яйцом пашот и сезонными грибами

1 100 ₽

Каша рисовая с кофейном муссом, печеньем и брусникой

650 ₽

Гриль-чиз с грушевым кули

1 200 ₽

Омлет французский

700 ₽

Тост с авокадо и яйцом пашот

950 ₽

Сэндвич с беконом, омлетом и соусом морне

950 ₽

Боул с тунцом и авокадо

1 800 ₽

Новости

Гастроужин «ПЕРУ & ФРАНЦИЯ» с Никанором Виейра в Savras 19 ноября шеф-повар Александр Лебедев разделит вечер с Никанором Виейра — дважды о...

4 ноября, 16:17

14.10 | «Вино и проза» в Savras Приглашаем стать участником незабываемого вечера, на котором мы познакомим вас с творчеством российского п...

6 октября, 11:44

Все новости (10)

Адрес

Москва, ул. Большая Дмитровка, 9, стр. 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Парковка

Оплата картой

Wi-Fi

Летняя веранда

Кофе с собой

Можно с собакой

Подарочный сертификат

Средний счёт:от 5000 ₽

События:Свидание, Семейный ужин, Корпоратив, День Рождения, Деловая встреча, Свадьба, Банкет

Посещение с животными:разрешено с собаками до 35 см.

Способ оплаты:QR-код, наличными, оплата картой

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

4,8

112 оценок

Оцените это место

Mari

Дегустатор 3 уровня

Как любитель лошадей и всего, что с ними связано, это место было must visit для меня)) эстетика 10/10, очень красиво и элегантно, на выбор 4 зала с чуть разными стилями и атмосферой. Очень красивые элементы со стременами в виде подсвечников, табуретки-седла, фото-картины и тарелки с лошадьми и даже сумочка Dior saddle в виде украшения второго зала, так же не могу не отметить очень оригинальную и необычную уборную и седло возле 😍🐎) По блюдам: цезарь с авторской подачей шефа - вкусно, необычно (классика в свежем исполнении), гребешок с сельдереем - лучшее блюдо из всех, что пробовали здесь. Остальное по кухне вполне обычно, но в принципе вкусно. И немножко разочарования - брали 3 разных десерта попробовать - ни один не понравился, абсолютно обычные, хотя ресторан делает акцент на своих десертах и тортах. Чайное меню - прелесть, чаи очень вкусные. Поэтому смело могу рекомендовать для семейного обеда/ужина. Но десерты ресторану надо подтянуть до заявленного уровня)

Посмотреть ответ организации

Патрисия К.

Дегустатор 6 уровня

Свершилось долгожданное открытие ресторана Savras на Большой Дмитровке. Создатели ресторана так сильно любят лошадей, что посвятили им свой ресторан и назвали его в честь Вятской породы, которой они бережно занимаются. У них живут очень редкие и выдающиеся представители этой породы, и один из них Саврасый жеребец Лотос — он даже имеет честь быть в интерьере ресторана. Оживленный искусственным интеллектом, Лотос приветливо встречает гостей. Пространство заведения разделено на несколько зон: кондитерская с большой витриной тортов, изысканный чайный салон и скрытый speakeasy-бар, а также зал Allure с белоснежными скатертями, коллекцией вин — для более камерных и торжественных событий. Кухню возглавил шеф-повар Александр Лебедев, имеющий большой опыт работы и стажировки в мишленовских ресторанах. Коктейли от именитого бартендера Василия Жеглова. Кухня авторская, с понятными, но при этом изысканными сочетаниями. Прекрасные десерты. Проект впечатлил, обязательно вернусь на более полное знакомство. Нашелся прекрасный повод заглянуть в заведение вновь на недавно появившиеся завтраки. Их сервируют с 9.00 до 12.00 по будням и до 14.00 по выходным. Можно расположиться на летней веранде, скрытой от проезжей части кустами роскошной зелени или уютно спрятаться внутри. Шеф-повар Александр Лебедев разработал разнообразное меню с акцентом на любимые утренние позиции — тосты, каши, омлеты, сырники, панкейки. Многие блюда уже стали хитами, на них и решили остановиться. Из соленых позиций: Яйцо Бенедикт с сезонными грибами и спаржей — очень пикантное и яркое сочетание Гриль-чиз из трех видов сыра с грушевым кули — одно из самых популярных утренних блюд, великолепно как с кофе, так и с бокалом игристого. Омлет с крабом, икрой и сливочным соусом — сочный и нежный, таящий во рту А сейчас в рамках проекта «Большое Русское Вино» по бокалам разливают премиальные отечественные позиции — например, изящное игристое вино Магнатум Блан де Блан Mantra Estate. На сладкое: Сырники с вареньем и сметаной — немного непривычная версия, вокруг которой идут споры, так как сырники несладкие, оставить так или все же сделать послаще… И тут на помощь приходит апельсиновое варенье Панкейки с английским кремом, ягодами и сыром маскарпоне — яркое сочетание, сразу завоевавшее сердца посетителей Познакомились и с кофейной картой ресторана, в которой, наряду с классикой вроде эспрессо, американо или флэт уайта, есть и трендовые позиции, такие как «Бамбл-кофе», эспрессо-тоник и другие авторские напитки.

Посмотреть ответ организации

Анна Гуринчук

Дегустатор 6 уровня

Субботний вечер в компании приятных людей — уже хороший сценарий. А если к нему добавить ужин в новом ресторане Savras на Большой Дмитровке, то получается почти идеальная московская история.🍽️ Savras впечатляет с первых минут: элегантный интерьер, тонко выстроенная атмосфера и внимание к деталям. Весь концепт ресторана связан с лошадьми — фотографии, картины, декоративные элементы, личная коллекция владельца и его супруги. 🐎 Это не выглядит нарочито — наоборот, создаёт ощущение места с характером и собственной эстетикой. Отдельное удовольствие — кухня. Редкий случай, когда за столом не прозвучало ни одного «ну нормально». 😋 Каждое блюдо — точное, красивое и действительно вкусное. Видно, что здесь одинаково серьёзно относятся и к подаче, и к качеству продуктов, и к сочетаниям.🍡 Savras — место, куда хочется вернуться не только ради еды, но и ради атмосферы. Так что мой рекомендасьон — однозначно к посещению.✅