Поиск
Маршруты

Reborn

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
349
Отзывы
369
Особенности
Гарниры
Готовим на открытом огне
Десерты
Закуски
Основные блюда
Салаты
Стейки
Супы
Закуски
Бабагануш
new
550 ₽
Большой флорентийский тартар
new
1700 ₽
Брезаола
new
550 ₽
Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей
1350 ₽
Жареный халуми с пеканом и соусом из тамаринда
950 ₽
Картофельная вафля с копченым ребром и пармезаном
new
1450 ₽
Классическое карпаччо из мраморной говядины
new
1300 ₽
Маасдам 30гр
550 ₽
Манчего 30 гр
550 ₽
Мухаммара
new
550 ₽
Обожженный лосось с соусом тайгер милк
900 ₽
Оливки Чупадедос
550 ₽
Пармская ветчина
new
550 ₽
Пиканья сухого вызревания с цитрусовым понзу
new
1200 ₽
Салями Милано
new
550 ₽
Сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем
1200 ₽
Тартар из говядины Reborn
new
950 ₽
Тартар из тунца бигай с юдзу дрессингом
new
1200 ₽
Террин из фуа-гра с трюфелем и грушей
new
1200 ₽
Фрико 30гр
550 ₽
Хумус
new
550 ₽
Стейки
Денвер Cross-wagyu
1100 ₽
Каре ягненка
1400 ₽
Нью Йорк стейк Black Angus
1500 ₽
Нью Йорк стейк Cross-wagyu
1800 ₽
Нью Йорк стейк Wagyu
5500 ₽
Портерхаус Dry Aged
1500 ₽
Рибай Black Angus
1500 ₽
Рибай Wagyu
5500 ₽
Рибай на кости Black Angus
1300 ₽
Рибай на кости Dry Aged
new
1500 ₽
Стриплойн на кости Dry Aged
1500 ₽
Тибон Dry Aged
1500 ₽
Филе миньон Black Angus
1600 ₽
Шатобриан Black Angus
1600 ₽
Гарниры
Брокколини 150гр
new
900 ₽
Жареный картофель с лисичками
1200 ₽
Зелёная спаржа (100 г)
900 ₽
Картофель фри с пармезаном
new
600 ₽
Картофель фри с трюфелем
new
890 ₽
Картофельное пюре классика
450 ₽
Картофельное пюре с итальянской ндуей
650 ₽
Картофельное пюре с мясным соусом и жареным луком
650 ₽
Овощной рататуй с молодым сыром
850 ₽
Десерты
Ганаш из маракуйи с грушей и горгонзолой
new
850 ₽
Десерт с инжиром, сметаной и мороженым из трав
new
950 ₽
Карамельный фондан с мороженым из топленого молока
950 ₽
Кокосовая панна-котта с манго и кумкватом
new
750 ₽
Кокосовая панна-котта с манго, кумкватом и черной икрой
new
1400 ₽
Павлова с клубникой и печеным болгарским перцем
new
650 ₽
Печенье с цукатами, манго и грейпфрутом
new
550 ₽
Печенье с шоколадом, орехами и карамелью
new
550 ₽
“Sweet Bread” пуддинг с виски и ванилью
new
950 ₽
Готовим на открытом огне
Гамбургер с беконом и печеной паприкой
new
1300 ₽
Гамбургер с фуа-гра и инжиром
new
1900 ₽
Стейк из лосося с авокадо
new
1850 ₽
Черная треска с мисо
new
1900 ₽
Чизбургер
new
1100 ₽
Якитори из говяжьего языка с йогуртом
new
1200 ₽
Якитори из мраморной говядины
new
1300 ₽
Основные блюда
Веллингтон Россини
new
3500 ₽
Костный мозг с гремолатой
1100 ₽
Слоеный пирог с кроликом и копченым сыром
850 ₽
Стейк Аше с соусом каччо э пепе
new
1350 ₽
Томленая лопатка ягненка с ромеско и травами
new
1450 ₽
Утиная грудка с фуа-гра и цукатами из миндаля
new
1350 ₽
Фуа-гра с абрикосом и амаретто
2450 ₽
Салаты
Зеленый салат с кунжутным соусом
950 ₽
Овощной салат с греческой фетой
new
1100 ₽
Салат из цукини с мятой и зеленым яблоком
new
850 ₽
Узбекские томаты с красным луком
new
1100 ₽
Супы
Куриный бульон с орзо и фрикадельками
new
650 ₽
Морской суп с палтусом и лососем
1100 ₽
Суп из рубленой говядины с копченой паприкой
800 ₽
Обновлено 30 сентября. Источник: Представитель организации