Поиск
Маршруты

Пивоварня Честер

Обзор
Меню
Фото
178
Отзывы
923
Особенности
Бургеры
Гарниры
Горячие Блюда
Детское меню
Для Компании
Закуски, Брускетты
Напитки
Салаты
Сладкое
Соусы
Супы
Закуски, Брускетты
Арахис кимчи
Арахис, обжаренный с соусом кимчи
240 ₽100 г
Гренки с сырным соусом
Гренки из бородинского хлеба с чесноком, подаются с соусом блю чиз
320 ₽190 г
Жареная мойва
Мойва обжаривается в муке с добавлением соли, перца и соуса шрирачи, подаётся с лимоном
730 ₽300 г
Кета вяленая
760 ₽100 г
Креветки острые жареные
Креветки в панцире обжариваются на сливочном масле с чесноком, зеленью, паприкой и чили, подаются с лимоном
700 ₽130 г
Креветки отварные в пиве
Креветки в панцире варятся в бульоне на основе пива с добавлением специй и кореньев зелени, подаются с лимоном
670 ₽130 г
Креветки хрустящие
Тигровые креветки в темпуре во фритюре, подаются с соусом спайси
720 ₽200 г
Куриные крылья BBQ
Крылья маринуются в соусе техасский BBQ, обжариваются во фритюре. Подаются с соусами блю чиз и BBQ
570 ₽300 г
Куриные крылья в тайском соусе
Куриные крылья предварительно маринуются в тайском соусе на основе сливового соуса, пасты чили, соевой пасты, обжариваются во фритюре. Подаются с кунжутными семечками
570 ₽240 г
Попкорн из курицы с соусом манго
Куриное филе в темпуре, обжаренное во фритюре, с соусом манго, украшается кунжутом
430 ₽250 г
Сало с гренками, картофелем и горчицей
Домашняя соленая свиная грудинка, подается со слегка обжаренным картофелем, гренками из бородинского хлеба с чесноком, красным луком, зубчиком чеснока и горчицей. Украшается зеленым луком
520 ₽300 г
Свиные уши в азиатском соусе
Свиные уши нарезаются соломкой и обжариваются в азиатском соусе, подаются с кунжутом кимчи
450 ₽250 г
Сырные палочки
Палочки из сыра моцарелла в панировке, подается с соусом блю чиз
640 ₽230 г
Тартар из говядины с кремом из пармезана и бриошью
Мелкорубленый ростбиф с заправкой юдзу-тартар (на основе юдзу и терияки) с добавлением маринованного лука, грибов шиитаке. Рядом выкладывается крем пармезан (сливки, пармезан, сыр творожный), обжаренный на гриле хлеб бриошь и все это посыпается дробл
630 ₽155 г
Тартар из лосося с огурцом и вакаме
Тартар из свежего лосося, со свежим огурцом и маринованными водорослями вакаме. Подаётся с соусом на основе водорослей нори и свежих сливок. Украшается зеленым луком и маслом из укропа
650 ₽150 г
Хрустящая свинина
Обжаренная в крахмале свиная вырезка в соусе BBQ. Украшается кунжутом
450 ₽150 г
Хрустящие кольца кальмара
Кольца кальмара в темпуре, обжаренные во фритюре, подаются с соусом спайси
520 ₽180 г
Чебурек классика
Фарш из свинины и говядины с добавлением лука, зелени и специй в тесте
520 ₽170 г
Чебурек с бараниной и соусом ткемали
Рубленная баранина с добавлением зелени и специй в тесте. Подается с соусом ткемали
540 ₽200 г
Чебурек с сыром сулугуни
Сыр сулугуни с добавлением зелени и специй в тесте
530 ₽170 г
Брускетта с рваной свининой, горчичным соусом и маринованными огурцами
Поджаренная на гриле чиабатта, с рваной свининой (томленая длительное время свинина с соусом барбекю) колечками маринованного огурца, посыпается луком фри и зеленым луком
430 ₽236 г
Вителло тонато с редисом кимчи
Ростбиф из говядины с соусом Тонато (соус на основе консервированного тунца, творожного сыра и майонеза) с заправкой из вяленых томатов и дольками маринованного редиса ким-чи и арахисом кимчи
650 ₽154 г
Слабосоленая селедка с теплым салатом из картофеля
Филе сельди слабого посола, подается с красным маринованным луком, салатом из слегка обжаренного картофеля, свежего редиса, огурца и зеленого лука. Заправляется ароматным маслом
520 ₽301 г
Горячие Блюда
Говядина с печеными овощами и йогуртовым соусом
Томленая говядина, приготовленная методом су-вид, подается с соусом демигляс и печеными овощами: картофелем, морковью, кукурузой и йогуртовым соусом (греческий йогурт с кунжутной пастой тахини). Украшается фундуком и зеленым маслом
830 ₽280 г
Карбонара с копчеными сливками и хрустящим беконом
Паста на основе соуса из копченых сливок и жареного бекона. Подается с пармезаном и крошкой из хрустящего бекона
500 ₽220 г
Креветки с цветной капустой в ореховом соусе
Цветную капусту в панировке обжариваем во фритюре и выкладываем на дно тарелки. Тигровые креветки готовим с добавлением сливочно-орехового соуса, рыбного бульона даши и икры масаго, выкладываем на подушку из цветной капусты
750 ₽280 г
Паста с креветками в розовом соусе
Спагетти в розовом соусе (соус на основе рыбного бульона, сливок, томатов). Подается с обжаренными тигровыми креветками в чесночном масле, посыпается сыром пармезан
750 ₽290 г
Свиные ребра BBQ с острой капустой
Свиные ребра, подкопченные и приготовленные в сувид, обжаривают на гриле и глазируют в соусе bbq, подаются с острой тушеной капустой, соусом BBQ и украшаются кунжутом ким-чи
870 ₽630 г
Скумбрия на гриле в соусе унаги
Филе скумбрии на углях в соусе унаги выкладывается на рагу из баклажанов, шампиньонов и томатов черри. Подается с картофельным пюре с вассаби. Украшается кунжутом ким-чи
740 ₽340 г
Стейк из свинины с мятым картофелем
Обжаренный на гриле стейк из свинины подается с мятым картофелем, беконом и зеленью, с соусом BBQ и перцем халапеньо
870 ₽350 г
Цыпленок с жареным картофелем
Филе цыпленка, обжаренное на углях, с гарниром из жареного картофеля с грибами и сальсой из маринованного сладкого перца, подается с авторским соусом мацони (лимонный сок, зелень, чеснок и малосольные огурцы), приправляется аджикой
750 ₽310 г
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного бедра предварительно маринуется и обжаривается на гриле. Подается с красным маринованным луком, армянским лавашом, соусом сацебели и зеленью
740 ₽315 г
Шашлык из свинины
Шашлык из свиной шеи предварительно маринуется и обжаривается на гриле. Подается с красным маринованным луком, армянским лавашом, соусом сацебели и зеленью
870 ₽315 г
Баклажаны Пармиджано
Тонко нарезанные баклажаны, маринованные с орегано, томатным соусом и чесноком, запеченные с сыром, подаются под сливочно сырным соусом с тертым пармезаном, приправляются трюфельным маслом
540 ₽260 г
Медальоны из свинины с соусом Тонато и мятым молодым картофелем
Жареная на гриле свиная вырезка, подается на соусе Тонато с обжаренным мятым картофелем, редисом кимчи, зеленым луком и зерновой горчицей
650 ₽327 г
Паста с томленой говядиной и грибами
Паста с томленой длительное время говяжьей голенью, в сливочно-мясном соусе с жареными грибами и луком, подается с вялеными томатами, зеленым луком и тертым пармезаном
720 ₽311 г
Скерт стейк с соусом из печеных овощей и феты
Говядину Скерт стейк (тонкая диафрагма) жарят на гриле и подают на соусе из печеных овощей и сыра феты, с маринованным луком. При подаче приправляется трюфельным маслом и трюфельной пастой
830 ₽240 г
Форель с ореховым соусом, сезонными грибами и чили
Филе форели запекают в соусе терияки, подают на сусе из сливок и кунжутно-орехового соуса с поджаренным шпинатом, шампиньонами и чесноком, сверху посыпают зеленым луком, поливают оливковым маслом с чесноком и хлопьями перца чили
1090 ₽320 г
Цыпленок Чкмерули с печеным перцем и лепешкой
Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка в сливочном-сметанном соусе с чесноком и специями Хмели-сунели, посыпается свежей зеленью и подается хрустящей жареной лепешки
720 ₽350 г
Шницель из свинины с моцареллой и печеным перцем
Шницель из свиной шеи запеченный с сыром моцарелла, с печеными перцами, чесноком и зеленью, подается под соусом из овощного бульона, сливочного масла и перца чили с долькой лимона
830 ₽385 г
Напитки
Лимонад Имбирно-яблочный
Имбирь, яблоко, сироп зелёное яблоко, сироп маракуйя, содовая
260 ₽250 мл
Лимонад Мандариновый
Сироп мандарин, лимонный фреш, мандарин, мята
260 ₽250 мл
Лимонад Мохито
Мята, лимон, 7up
260 ₽250 мл
Лимонад Ягодный
Ягодный сироп, лимон, мята, содовая
260 ₽250 мл
Минеральная Вода Нарзан
210 ₽500 мл
Морс Клюквенный 0,3
130 ₽300 мл
Морс Облепиховый 0,3
130 ₽300 мл
Морс Черносмородиновый 0,3
130 ₽300 мл
Пиво безалкоголное Честер
Лёгкий солодовый вкус, яркая горечь и ароматика хмеля. Начальное сусло 6%, алкоголь не более 0,5%
350 ₽450 мл
Сок Я в ассортименте
530 ₽1 л
Салаты
Баклажан фри со страчателлой и томатами
На сыр страчателла выкладывают хрустящие баклажаны, со свежими томатами и азиатским соусом, украшается кунжутом кимчи, кинзой и зеленым маслом
480 ₽225 г
Греческий салат с кремом из феты и базиликом
Авторская версия греческого салата из свежих овощей (огурцы, сезонные помидоры, сладкий перец, микс салата и маринованный лук). Подается на нежном креме из сыра фета, греческого йогурта и свежего базилика (с добавлением оливкового масла, лимонного со
470 ₽220 г
Салат Hungry Dog
Слегка обжаренные копченые куриные колбаски выкладываются на подушку из шпината, салатного микса в сочетании с обжаренным картофелем, грибами, маринованным и свежим огурцом. Заправляется майонезно-горчичной заправкой
510 ₽240 г
Салат с хрустящим цыпленком и грибами
Обжаренный цыпленок в хрустящей темпуре в соусе терияки подается с миксом салата, шпинатом, грибами, свежими томатами, заправляется сладко-острой заправкой. Украшается кунжутом
540 ₽260 г
Теплый азиатский салат со свининой
Теплый салат из обжаренной свиной вырезки с добавлением цукини, болгарского перца, шампиньонов, соцветий брокколи и красного лука в азиатском соусе, украшается кинзой и кунжутом кимчи
540 ₽260 г
Цезарь с креветками на гриле
Листья салата Романо, заправленные соусом цезарь (анчоусы, майонез, уксус бальзамический, чеснок, пармезан, соль), подается с креветками, приготовленными на гриле, маринованными черри, гренками из чиабатты и пармезаном
680 ₽180 г
Цезарь с куриными пастрами
Листья салата Романо заправленные соусом цезарь (анчоусы, майонез, уксус бальзамический, чеснок, пармезан, соль) подается с куриными пастрами, маринованными черри, гренками из чиабатты и пармезаном
570 ₽225 г
Салат с кальмаром в соусе Алиоли
Теплый салат из жаренного на оливковом масле кальмара, с чесноком, томатами, каперсами и миксом салатных листьев, заправленных лимонным дрессингом. Подается с гренками из чиабатты
650 ₽262 г
Салат с креветками, томатами, кремом фета и юдзу
Салат с жареными тигровыми креветками, из авокадо томатов и красного лука с кремом из сыра фета и йогурта. Заправляют соусом Томатная вода (на основе томатного сока и соевого соуса) дрессингом юдзу (цитрусовый соус) с добавлением орехов кешью и кинзы
830 ₽257 г
Салат с цыпленком, дзадзыки и грецким орехом
Листья салата ромен и шпинат заправленные соусом дзадзыки (на основе греческого йогурта, с мятой, чесноком и ливанскими специями) с куриным бедром гриль, помидорами черри, сыром фетакса, белым бальзамик кремом, грецким орехом и лимоном
650 ₽251 г
Детское меню
Бургер детский с говядиной
Булочка, разрезанная пополам, с сочной говяжьей котлетой, с добавлением свежего томата, сыра чеддер, кетчупа и майонеза
520 ₽220 г
Бургер детский с цыпленком
Булочка, разрезанная пополам, с обжаренным куриным бедром, с добавлением свежего томата, огурца, майонеза и соуса сладкий чили
370 ₽200 г
Митболы чеддер с картофельным пюре
Митболлы из куриного филе с добавлением кабачков и моркови, подается с картофельным пюре и соусом на основе сливок и сыра чеддер
470 ₽230 г
Наггетсы с картофелем фри и кетчупом
Куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп
410 ₽260 г
Овощные палочки
Cвежие перец болгарский, морковь, огурец
230 ₽150 г
Суп с куриными фрикадельками, томатами и картофелем
Куриный бульон с фрикадельками (куриное филе и цукини), картофелем и свежим томатом
260 ₽220 г
Форель на пару с картофельным пюре
Форель, приготовленная на пару с добавлением сливочного масла, подается с нежным картофельным пюре, украшается томатами черри, шпинатом
600 ₽180 г
Гарниры
Картофель Айдахо
Картофель в мундире, обжаренный во фритюре с добавлением специй
290 ₽150 г
Картофель фри
Картофель обжаренный во фритюре
290 ₽150 г
Картофельное пюре
Картофель, молоко, сливочное масло
200 ₽150 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле: болгарский перец, цукини, баклажан, лук, шампиньоны, кукуруза, украшаются зеленью
420 ₽250 г
Рис на пару
Сваренный на пару рис, с заправкой из рисового уксуса и сахара
140 ₽120 г
Салат из томатов с красным луком и зеленью
Томаты, красный лук, зелень, ароматное масло
210 ₽165 г
Для Компании
Пивное ассорти гриль
Ленточные ребра BBQ с арахисом кимчи, рваная свинина с хрустящим луком, крылья гриль, кукуруза гриль, соус блючиз, соус BBQ
2030 ₽900 г
Пивное ассорти №1
Куриные крылья BBQ, свиные уши в тайском соусе, сырные палочки, куриный попкорн, гренки, соус блю чиз, соус BBQ
1930 ₽950 г
Пивное ассорти №2
Креветки хрустящие, хрустящий кальмар в соусе чили-лайм, мидии в соусе блючиз, фишнчипс, соус спайси, соус манго-чили
2190 ₽700 г
Пивной мини-сет
Куриные крылья BBQ, куриные сердечки, жареный перец халапеньо, картофель фри, соус блю чиз
1090 ₽650 г
Килограмм закусок к пиву
Ржаные гренки с чесноком, луковые кольца в кляре, картофель фри, свиные уши в азиатском соусе, куриные крылья в соусе барбекю, перец халапеньо, подаем с соусом барбекю и спайси майонезом
1090 ₽1 кг
Соусы
Соус барбекю
110 ₽40 г
Соус гриль
160 ₽30 г
Соус сацебели
110 ₽30 г
Соус спайси
110 ₽30 г
Соус сырный
150 ₽30 г
Супы
Мясная солянка со сметаной и зеленью
Солянка на говяжьем бульоне, с добавлением говядины, куриного филе, салями, маринованных огурцов, маслин, лука репчатого, томатной пасты и дольки лимона. Подается со сметаной и зеленью
390 ₽330 г
Суп-лапша с курицей
Лапша на курином бульоне с куриным филе. Подается с зеленью
300 ₽250 г
Том Ям
Куриный бульон с добавлением кокосового молока, пасты том ям, имбиря, чеснока, грибов, томатов черри с морепродуктами из тигровых креветок, мидий, кальмара. Подается с рисом, украшается зеленью
640 ₽370 г
Окрошка на кефире
Холодный суп на кефире с минеральной водой, сметаной, майонезом, горчицей и хреном, пастрами из куриной грудки, куриным яйцом, свежим огурцом, редисом, и картофелем. Подается со свежей зеленью
430 ₽404 г
Холодный борщ
Холодный суп на свекольном бульоне с запеченой говядиной, куриным яйцом, свежим огурцом и редисом, подается со сметаной, сливками и свежей зеленью
430 ₽410 г
Сладкое
Наполеон с клубничным муссом
Наполеон со сливочным кремом с сыром пармезан, украшается клубничным соусом
410 ₽180 г
Чуррос
Палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре, подаются с кремом на основе сыра маскарпоне и варёной сгущенки
310 ₽150 г
Бургеры
Бургер BBQ
Булочка бриошь, разрезанная пополам с сочной котлетой из говядины, сыром чеддер, обжаренным беконом, салатом айсберг, свежим томатом, маринованным огурцом, красным луком и соусами майонез и BBQ
920 ₽390 г
Обновлено 23 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.