Поиск

Pavlinachoco

4,5

31 оценка

Оцените это место

Знаток города 4 уровня

Очень хочется, чтобы каждый побывал на мастер-классе у Павла и Алины! Это потрясающе интересный процесс, во время которого мы попробовали разные виды шоколада и настоящие какао-бобы. Нас угостили разными напитками, такими как вкуснейшее натуральное какао и шоколадный чай. И самое главное, мы узнали тонкости процесса приготовления шоколада, который не похож ни на какой другой! По итогу каждый сделал 6 разных плиток из трёх видов шоколада, которые украсили добавками на свой вкус. Благодарим, желаем больше счастливых гостей ☺️

Алена З.

Знаток города 4 уровня

Ну какие же там чудесные, открытые и теплые люди! 2 часа пролетело незаметно!Теорию послушали, все попробовали, шоколад приготовили. Открыла для себя вкус сырых и обжаренных какао бобов. А еще у нас был «Золотой билет» и по нему получили еще одну плитку шоколада:) но уже профессионально приготовленный заботливыми руками❤️ Были с детьми 30.05.26 г.

Евгения Кротова

Знаток города 5 уровня

На мастер классе узнала много нового о производстве шоколада, никогда не думала что это такой длительный процесс! Больше шоколад из магазина даже покупать не хочется! На мк очень теплая атмосфера, локация удобная!

Milan P.

Знаток города 4 уровня

Были с дочкой на этом мастер-классе. Это просто Мега интересно! МК состоит из теории, кофе брейка (какао) и практики. Всё в балансе, ничего не затянуто, не натянуто и не притянуто за уши. Теплая атмосфера, место историческое, что привносит свою изюминку, недалеко от метро Балтийская. Всё очень понравилось! Классно провели время с дочечкой. Детям и подросткам тоже будет интересно, моей понравилось. Огромная благодарность организаторам! С удовольствием пришли бы ещё раз!

Ольга И

Знаток города 5 уровня

Познакомились с ребятами на дегустации шоколада, сразу же появилось желание попасть к ним на мастер-класс. Записались всей семьей . Могу сказать, что вовлечены были все - и муж и сын-подросток. МК занял даже чуть больше, чем 2 часа, но мы получили очень интересный рассказ о шоколаде, отличное настроение и красиво упакованный шоколад собственного приготовления. Кроме того, шоколад действительно натуральный и вкусный.

Наталья Журбенко

Знаток города 4 уровня

Были с мужем у ребят на мастер классе! Я не ожидала, что все настолько круто будет😍 супер познавательно и вкусно 🥰 Сделали хороший запас шоколада 👌🏻 До сих пор лакомимся и тепло вспоминаем тот день! Алина и Павел в шоколаде явно по призванию 🙌🏻 Благодарим и желаем успехов в вашем вкусном, душевном ремесле 🩷

Алина Б.

Знаток города 5 уровня

Очень вкусный, увлекательный и познавательный мастер-класс 👍 Огромный плюс этого мастер-класса в том, что не просто надо смешать приготовленные заранее ингридиенты и получить результат, а именно пройти все этапы от выбора какао бобов и до оформления упаковки самостоятельно. Ребёнок с большим интересом была вовлечена в этот процесс, а я с удовольствием провела время в качестве дегустатора в душевной компании. Спасибо большое ребятам за общение, знания и вкусности🤗 Успеха и процветания вашему шоколадному творчеству❤

Галина И.

Знаток города 4 уровня

Были на мастер классе небольшой компанией, включался ребенка 5 лет.Всем было очень интересно.Вмем уделили достаточно времени, чтобы приготовить самый вкусный шоколад, да ещё и полностью натуральный.Очень увлекательный процесс , даже маленький ребенок принимал самое активное участие при помощи ведущих шоколатье.После мастер классе все забрали с собой шоколад ручной работы, который приготовили сами. Шикарно упакованный в красивую коробочку, которую можно подарить или наслаждаться вкуснейшим десертом дома с семьёй и друзьями. Атмосфера очень теплая. Приходите, не пожалеете.Это того стоит. Интересно, вкусно, познавательно и очень полезно.

Александра З.

Знаток города 6 уровня

Невероятно душевная и ароматная мастерская шоколада, в которой два волшебника-шоколатье весело расскажут, покажут, научат вас делать шоколад. Как сказали мои дети - самый вкусный, который они ели. А съедено, поверьте, было много 😀 Можно посетить дегустацию, а ещё лучше - мастер-класс по изготовлению своего собственного авторского шоколада. Процесс увлекает и детей, и взрослых. Спасибо Павлу и Алине за это познавательное приключение, за чуткий подход к каждому участнику и угощения. Сезонная клубника в вашем шоколаде - незабываемый десерт 🍓🍫

Вероника Б.

Знаток города 7 уровня

Потрясающий мастер-класс! Очень познавательно, за 2,5 часа узнали весь процесс производства качественного шоколада! Унесли целую коробку с собой Ребята очень чуткие, внимательные! Вернусь еще на день рождения!!🍰🩷

Frostik Zet

Знаток города 3 уровня

Хочу сказать огромное спасибо организаторам за этот мастер-класс! Честно говоря, шли просто ради развлечения, а унесли с собой не только коробку конфет, но и кучу полезных знаний. Во-первых, атмосфера была просто волшебной. Все пахло какао, звучала приятная музыка, и даже страшно не было испортить десерт — шеф подходил к каждому, подсказывал и хвалил, даже если у тебя руки из плеч растут :) Самое крутое, что это не просто «повторяй за мной», а нам реально объяснили химию шоколада: почему его нельзя перегреть, как правильно темперировать, чтобы он хрустел, а не таял в руках. Отдельное спасибо за качественные ингредиенты — шоколад был божественным, никакой эрзац-химии. Итог: 3 часа пролетели как 15 минут. Ушли счастливыми, с сладким подарком для себя и хорошим настроением. Однозначно рекомендую, даже если вы никогда не стояли у плиты. Приду еще на выпечку!

К О

Знаток города 4 уровня

Я выбрала это место для проведения мастер-класса на свой день рождения из-за нескольких причин: Во-первых: никто в городе не делает шоколадные мастер-классы с нуля, от отбора и обжарки какао-бобов, до готовых шоколадных плиток. Обычно это просто растопленная масса, заливка в формы и украшение. Во-вторых весь процесс очень информативен: интересно узнать весь цикл производства, о трудоемкости которого даже не задумываешься. Хозяева мастерской вдохновленные и увлеченные своим занятием очаровательная молодая пара на каждом этапе подробно описывают и показывают все этапы. В процессе изготовления крафтового шоколада вы прочувствуете головокружительные запахи, попробуете непривычные чистые вкусы и вряд ли сможете вернуться к магазинным плиткам. В-третьих: расположение. Мануфактура Паула и Алины находится в локации с исторической преемственностью. На территории, занимаемой сейчас бывшим заводом Красный Треугольник, еще до его основания, в середине XIX века располагалась шоколадная фабрика Морица Конради. Среди красно-кирпичных фабричных корпусов легко дотянуться воображением сквозь века и представить знакомые сюжеты: шум цехов, запах какао и шоколада, рабочих, спешащих по своим делам. Здесь история оказывается не музейным экспонатом, а частью живого опыта, который делает мастер-класс еще более запоминающимся. В итоге это оказался не просто мастер-класс, а трехчасовое путешествие в мир шоколада, ремесла и промышленной истории города.

Olga K.

Знаток города 7 уровня

Очень крутой макстер-класс по шоколаду. Время пролетело незаметно, подарила папе на день рождение такое необычное времяпрепровождение. Приветственный напиток, небольшая лекциия и практика. Теперь я понимаю чем отличается магазинный шоколад от ручного, как много времени занимает каждый этап создания. А какие ароматы были от жарки какао-бобов, просто восторг. Ребята Паул и Алина очень светлые, позитивные и такие влюбленные! Одно удовольствие на них смотреть, слушать и быть в их поле. Я бы с удовольствием придал ещё! Желаю процветания вашей мастерской!

Сергей

Знаток города 5 уровня

При всей своей требовательности, был приятно удивлен! Однозначно прекрасный вкус! Очень качественный, натуральный продукт!

Валентин Колотилов

Знаток города 5 уровня

Были в первый раз!!! Чудесный рассказ про технику приготовления шоколада с 0 до готовой плитки, рассказ про сами какао бобы, про шоколад белый, молочный, 70% (кстати, это вообще не шоколад с магазина, особенно горький!) Буду рекомендовать своим друзьям и близким!

Федя

Знаток города 4 уровня

Самый вкусный шоколад, экскурсия очень интересная и можно есть ингридеенты, также в конце из оставшейся шоколадной смеси разрешили сделать клубнику в шоколаде

Дашенька

Знаток города 6 уровня

это было волшебно✨ невероятные эмоции на протяжении всего мастер класса🤎🧡🤎🧡🤍 на этом мастер классе мы: - пили наивкуснейший какао на овсяном молоке - попробовали какао боб - пробовали нетемперированный шоколад - пили шоколадный ЧАЙ - залили СЕМЬ шоколадок из разного шоколада с разными начинками САМИ - узнали, как делается шоколад (это ОЧЕНЬ долгий и сложный процесс) наши проводники в мир шоколада создали прекрасную атмосферу - с такой любовь и трепетом, с такой заботой к каждому этапу 🤍 сразу видно — люди горят своим делом! это прекрасно. спасибо огромное 🤍🤎🤍🤎 я всем своим друзьям рассказала и прям настаиваю пойти!

Светлана Паршина

Знаток города 3 уровня

Очень, очень понравился мастер - класс по изготовлению шоколада. Решили отметить день рождения мужа с родственниками в мастерской Павла и Алины. Ребята замечательные. Атмосфера душевная! Предварительно побывала на дегустации, потом 7 чел. записались на мастер- класс в удобное для нас время. Только нашей компания! Информативно и познавательно. Все своими руками от какао бобов до плитки шоколада! Внуки, и дети, и бабушки с дедушкой в восторге! Пробовали напитки двух видов и шоколад трех вкусов!!! Имениннику еще и подарок вручили Павел и Алина! Вернемся еще, т.к. не все родственники участвовали в этом процессе! Пусть ваша жизнь будет полна любви и позитивных впечатлений!

Дмитрий Беленков

Знаток города 2 уровня

Удивительная, душевная, уютная атмосфера 🔥 Прекрасные организаторы! Наивкуснейший шоколад! Спасибо огромное Алине и Павлу за эмоции и тепло! Творческих вам успехов!

Angelina Akhmetzyanova

Знаток города 6 уровня

Недавно я посетила мастер-класс по созданию шоколада. Это было потрясающе! Я узнала всё о процессе создания шоколада и попробовала какао-бобы. Нас угостили шокочаем и какао ☕️ из натурального шоколада. В конце мастер-класса нам вручили дипломы и коробку с пятью шоколадками! Спасибо создателям этого уютного и познавательного места — Паулу и Алине 🍫🤎!

Сергей Николаев

Знаток города 2 уровня

Был на МК, ребята любят свое дело и профессионально к нему относятся, советую сходить, не пожалеете!🙂

Дарья К.

Знаток города 3 уровня

Очень доброжелательная атмосфера) Невероятно интересный рассказ и супер вкусный шоколад😋❤️🐨

Валера Паршин

Знаток города 4 уровня

Все очень понравилось , очень вкусно.

виктория п.

Знаток города 4 уровня

Были с семьей на мастер-классе. Отличное атмосферное мероприятие. Все понравилось. Было очень интересно и познавательно. Павлу и Алине процветания и интересных идей 👍👋

Инкогнито 0437

Знаток города 2 уровня

супер хайп

Pavlinachoco

25 отзывов