Паста необычной формы, напоминающая шляпки. В этом блюде паста подается с томатным соусом, оливками, вялеными томатами и черри, а также украшена сливочным сыром страчателла, зеленым маслом и землей из печеных оливок

890 ₽

Домашняя лапша с уткой

Паста с нежной уткой конфи, томатами черри, красным луком и соусом демигляс, подчеркиваем вкус трюфельным маслом. Подаем с посыпкой из кедровых орешков

990 ₽

Домашняя сицилийская паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами, обжаренными в креветочном соусе бермонте. Дополняем блюдо свежим миксом салата и пармезаном

990 ₽

Равиоли с белыми грибами

Классика пасты, которую мы подаем с начинкой из белых грибов в сливочно-устричном соусе. Блюдо дополняют хрустящие вешенки фри

850 ₽

Картофельные клецки с шалфеем, брокколи и печеным камамбером

Паста с винным соусом, шалфеем, брокколи и печеным камамбером

850 ₽

Ризотто с креветками, чесноком и оливковым маслом

Оригинальный твист на классическую пасту, где рис гармонично сочетается с ароматным чесночным маслом. Для глубины вкуса добавляется томатное масло, приготовленное из свежих томатов с нотками ворчестера и соевого соуса

890 ₽

Пицца

Пицца пеперони (острая салями)

Пышная неополитанская пицца из дровянной печи с насыщенным соусом Наполи, нежной моцареллой, пышным тестом и пеперони

890 ₽

Пицца 4 сыра

Классическая неаполитанская пицца со сливочным соусом на основе сыра Дружба. Мы дополняем пиццу моцареллой, горгонзоллой, пармезаном и нежным сыром страчателла, придавая ей уникальную кремовую текстуру и неповторимый аромат

890 ₽

Пицца Маргарита

Пышная неаполитанская пицца из дровяной печи, приготовленная с любовью. Классический соус Наполи, нежная моцарелла и воздушное тесто — идеальное сочетание для настоящих ценителей

750 ₽

Стартеры

Тартар из говядины с лимонной цедрой и муссом из тунца

Нежная говядина, насыщенный соус с оттенками тунца и жареные каперсы, которые раскрываются во фритюре, карамелизуются и обретают деликатную сладость

750 ₽

Вителло тоннато (тонкие ломтики нежной говядины) под муссом из тунца и каперсов с пикантными водорослями нори

Нежная телятина с воздушным тунцовым муссом, дополненная хрустящими водорослями нори

890 ₽

Улитки с зеленью и хрустящей чиабаттой

Нежное мясо улиток, ароматное сливочное масло с чесноком и зеленью — простой, но изысканный вкус, который раскрывается в сочетании с бокалом Бургундии

1290 ₽

Салаты

Салат с ростбифом и молодым картофелем

Теплый салат с обжаренным мини картофелем и ароматным маслом, приправленный соусом тоннато и маслом

890 ₽

Салат с кальмаром и медовой горчицей

Легкий летний салат с кальмаром, хрустящими гренками, томатами, оливками и медовой горчицей

850 ₽

Роу бар

Тартар из форели с чесночным соусом и лаймом

Идеальное сочетание малосольного огурца и нежной форели. Вкус усиливает чесночный соус с лаймом, который подается рядом

890 ₽

Обновлено 8 июня. Источник: Представитель организации