Поиск

Meal

5,0

3574 оценки

Награды:

Ultima Guide

Закрыто до 13:00

Санкт-Петербург, Литейный просп., 17-19 · помещение 9Н

Добавить фото или видео

Адрес

Санкт-Петербург, Литейный просп., 17-19помещение 9Н

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Летняя веранда

Кофе с собой

Подарочный сертификат

Чай

Кофе

Зарядка для телефона

Средний счёт:1800–3500 ₽

Цены:высокие

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Посещение с животными:запрещено с животными

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

03:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Награды

Входит в Ultima Guide

Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса

5,0

3574 оценки

Оцените это место

Рина Рахматуллина

Дегустатор 3 уровня

Посетили ресторан в поисках гастрономического путешествия 04.05. Стол не бронировали, позвонили за 15 минут, предложили комфортный и уединенный стол у окна на две персоны. Заведению, меню, обслуживанию, кухне – 5 из 5. Если ищете чего-то свежего, идеально подойдёт весенний сет. Пройдусь по каждой из позиций. Овощной тако – свежее начало. Впечатлило то, каким ярким и лёгким может быть простая овощная закуска. Соус идеально поженил все. Гребешок/базилик – морепродукты и яркий соус покорили и меня, и молодого человека с первого укуса. Ягненок/топинамбур – карпаччо из ягненка, дополненное соусом и чипсами из топинамбура. Самый вкусный карпаччо в городе! Вне сета вынесли мягчайший хлеб с копченым маслом и четверговой солью к закускам. Кальмар/ромеско – первая горячая, но специфичная пряная позиция, которая не каждому может прийтись по вкусу, однако, это то блюдо, которое стоит попробовать для расширения своего вкусового кругозора. Утка/кейл – моя личная любовь, абсолютно прекрасная горячая позиция. Нежнейшая утка, идеальный соус, зелень. Это то, ради чего действительно хочется вернуться. Сорбет из репня – принесли для освежения вкусовых рецепторов, нежнейшее, вкуснейшее. Я была бы не против, будь это основным десертом. Чизкейк – нежный крем, киви и черный лайм специальной ферментации. Сказочное завершение сета, после которого хочется остаться ещё. Отдельно хочется отметить включенность персонала в процесс: возникла небольшая проблема с блюдом (лично мне в кальмаре было много соли) – тут же заменили, а в качестве комплимента за небольшую неприятность вынесли десерт (хотя блюдо изначально не понравилось только мне и никакого негатива я не выразила) не только для меня, но и для моего спутника. Земляная груша – ещё одна позиция, ради которой хочется вернуться. С алкогольной и безалкогольной картой не ознакомились, но официант весь вечер следил за тем, чтобы у нас были полные бокалы с водой. К сожалению, не удалось запомнить имя нашего официанта, но молодой человек с сережками и короткой стрижкой сделал наш вечер просто волшебным, рассказывая про особенности блюд, вынося ферментированные продукты для того, чтобы мы познакомились с тем, что используют для фирменного приготовления. Также правильно поддержал атмосферу нашего свидания. Вернёмся ещё тысячу раз.

Посмотреть ответ организации

Юлия П.

Дегустатор 5 уровня

Это мой любимый ресторан в городе, а может и за пределами Петербурга. Я не знаю, как команда ресторана это делает, это магия, особенно, конечно, тартар. Брала и горячее здесь, вкусы не перебивают друг друга, вкус мяса яркий, прожарка идеальна. Сервис потрясающий. Как-то раз попала сюда прямо перед обеденным перерывом ресторана, меня восхитило, как ресторан закрыли на час и команда села за общий стол обедать, в этом было что-то очень правильное и красивое во всех смыслах, моя фантазия рисует, что именно эта особенность позволяет команде не выгорать, творить кулинарные чудеса, быть как дома и передать это ощущение гостям. Спасибо за всё эти впечатления, я вас люблю!!

Посмотреть ответ организации

Елена Б

Дегустатор 6 уровня

Недавно посетила ресторан ферментированной кухни Meal и осталась глубоко впечатлена продуманным и серьезным концептом заведения. Здесь чувствуется настоящий подход к ферментации как к искусству, что отражается во всех блюдах. Особенно запомнился кролик с молодым картофелем — идеальное сочетание нежного, тщательно проработанного мяса и свежих сезонных ингредиентов, раскрывающих всю глубину вкуса. Десерт «Иерусалимская груша» стал ярким финалом ужина: необычное, но гармоничное сочетание текстур и оттенков, которое оставляет долгое и приятное послевкусие. Отдельно хочется отметить минималистичную атмосферу ресторана, которая способствует полному погружению в гастрономический опыт, не отвлекая от главного — вкуса и качества блюд. Meal — это место для тех, кто ценит профессионализм, внимание к деталям и современный подход к традициям ферментации. Обязательно вернусь и рекомендую всем, кто ищет не просто ужин, а настоящее гастрономическое путешествие.🫶🏻

Посмотреть ответ организации

Meal

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

1908 отзывов