Поиск
Маршруты

Лес

Обзор
Меню
Новости
4
Фото
81
Отзывы
1011
Особенности
Авторская лепка
Алкогольные коктейли
Без категории
Блюда на углях
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
К вину
Пицца в римском стиле
Салаты
Соуса
Супы
Алкогольные коктейли
Апероль Спритц
690 ₽400 мл
Дон Акимов
550 ₽300 мл
Май-Тай
600 ₽280 мл
Кедровый бор
590 ₽270 мл
Настроение
550 ₽270 мл
Московский мул
650 ₽400 мл
Облако
550 ₽260 мл
Кловер клаб
550 ₽260 мл
Шафрановый коллинз
490 ₽380 мл
Амаззони - грейпфрут
500 ₽350 мл
Лонг Айленд Айс Ти
750 ₽400 мл
Джин - тоник
590 ₽350 мл
Виски сауэр
500 ₽180 мл
Негрони
700 ₽145 мл
Дымный спешл
600 ₽230 мл
Неон
690 ₽400 мл
Два горизонта
690 ₽400 мл
Лимонный тарт
550 ₽135 мл
Мираж
590 ₽380 мл
Лесной кролик
590 ₽180 мл
Закуски
Свекольный хумус с тигровыми креветками, домашним лечо и муссом феты
790 ₽250 г
Тартар из лопатки телёнка с кремом из баклажана и соусом "Манго"
750 ₽210 г
Ассорти из маринада
550 ₽250 г
Ассорти из оливок
610 ₽120 г
Паштет из молодого шпината и грецкого ореха
490 ₽150 г
Паштет из лесных грибов
590 ₽160 г
Мухаммара из запеченного перца Рамиро
490 ₽120 г
Перец Рамиро с соусом ромеско и кремом из феты
610 ₽180 г
Паштет из печени индейки с луковым джемом
690 ₽180 г
Обожженный тартар из ягненка с козьим сыром
890 ₽180 г
Блюда на углях
Каре кабардинского ягнёнка с аджапсандалом
2400 ₽330 г
Форель на углях
400 ₽100 г
Цыплёнок с соусом Чимичури
1100 ₽500 г
Стейк Стриплойн
750 ₽100 г
Стейк Рибай
920 ₽100 г
Люля-кебаб из ягнёнка
850 ₽260 г
Люля-кебаб из цыплёнка
790 ₽260 г
Дорада на углях
400 ₽100 г
Люля-кебаб из креветки
950 ₽260 г
Горячие блюда
Запечённый говяжий костный мозг с соусом Деми-глясс
900 ₽500 г
Морепродукты Чкмерули с чесночным багетом
1650 ₽260 г
Свиные рёбра с перечным соусом и цветной капустой Кимчи
1250 ₽300 г
Филе мурманской форели с венеро и щучьей икрой
1900 ₽280 г
Хрустящий баклажан с рагу из ягненка
1050 ₽280 г
Голень барашка с птитимом и беконом
1690 ₽500 г
Ризотто с сезонными грибами и соусом горгонзола
1100 ₽300 г
Ригатони с рагу из утки
1050 ₽300 г
Авторская лепка
Вареники с картофелем, томлёными грибами и домашней сметаной
620 ₽320 г
Хычин с картофелем и домашним сыром
550 ₽250 г
Хинкали из молодой баранины и кинзой
550 ₽250 г
Хинкали из мраморной говядины в сливочно-перечном соусе с хрустящим луком
750 ₽300 г
Хинкали с креветкой в соусе «белое вино» с тремя видами икры
890 ₽300 г
Хинкали с кроликом в грибном соусе и беконом
750 ₽300 г
Карамелли с осьминогом и соусом чоризо
1100 ₽200 г
Десерты
Французский крем-брюле с цедрой апельсина и ванильным мороженым
450 ₽130 г
Сан-Себастьян с солёной карамелью
520 ₽150 г
Штрудель с черничным соусом и ванильными облаками
490 ₽250 г
Варенье из шишек
120 ₽50 г
Тарт с запеченным фисташковым кремом и лаймовым курдом
650 ₽150 г
Тирамису
650 ₽170 г
Салаты
Салат с ростбифом, печёным перцем и соусом тоннато
850 ₽200 г
Фермерский салат из розовых томатов с домашним сыром
620 ₽280 г
Тёплый салат с печенью цыплёнка
780 ₽240 г
Салат с люля-кебабом из креветки
810 ₽220 г
Салат с вяленой свеклой, бальзамиком из черной смородины и сыром страчателла
780 ₽250 г
Салат Романо с мясом цыпленка и пармезаном
890 ₽320 г
Гарниры
Овощи на углях
250 г
620 ₽
Картофель запечённый на углях
180 г
250 ₽
Картофельное пюре с печёным чесноком и зелёным луком
180 г
420 ₽
Батат фри с трюфельным айоли
250 г
550 ₽
Стейк из молодой капусты с кремом из пармезана
280 г
550 ₽
Соуса
Мацони домашний
50 г
100 ₽
Сметана
50 г
100 ₽
Тузлук
50 г
100 ₽
Соус по-мегрельски
50 г
100 ₽
Соус Ромеско
50 г
100 ₽
Супы
Борщ с салом молодого барашка
610 ₽350 г
Харчо
590 ₽320 г
Крем-суп из тыквы со страчателлой
590 ₽320 г
Суп-лапша из домашнего цыплёнка
520 ₽300 г
К вину
Специалитет из мясных деликатесов
160 г
1250 ₽
Специалитет из местных сыров
180 г
890 ₽
Улитки Эскарго
120 г
690 ₽
Пицца в римском стиле
Пицца четыре сыра
570 г
1100 ₽
Пицца чоризо
550 г
900 ₽
Пицца со слабосоленой форелью
520 г
1250 ₽
Без категории
Аджика домашняя
50 г
100 ₽
Обновлено 19 мая. Источник: Представитель организации