Поиск
Маршруты

Лаганачи

Обзор
Меню
Новости
8
Фото
134
Отзывы
67
Особенности
Антипасти к вину
Брускетты
Горячие блюда
Горячие закycки
Горячие закуcки
Десерты
Крудо
Паста
Рестораны
Ризотто
Салаты
Сорбет
Супы
Антипасти к вину
BURRATA
фермерская буррата/свежие и вяленые томаты/базилик/соус песто/рукола
1490 ₽
STRACCIATELLA
страчателла/маринованные вяленые томаты/соус юдзу-лайм/ оливковое масло/базилик
590 ₽
GUACAMOLE
крем из авокадо/томатное варенье/маринованный виноград/ чипсы из ламинарии
490 ₽
CREMA AL CARCIOFO
паштет из артишоков/зелёная спаржа/вяленые томаты/оливковое масло
1270 ₽
VITELLO TONNATO
молочная телятина/соус тоннато/грана падано/оливковое масло/ вяленые томаты
920 ₽
TRIO FORMAGGI
пармезан/пекорино романо/сыр с бирюзовой плесенью
990 ₽
SPECIALITA DI CARNE
салями милано/прошутто/брезаола/мортаделла
1490 ₽
CREMA AL ANATRA
паштет из утки/чатни из абрикосов/домашняя бриошь
690 ₽
Крудо
CAPESANTE
морской гребешок/соус юдзу-лайм
1190 ₽
TARTARE DI TONNO
тунец/крем из яблока и базилика/оливковое масло
950 ₽
TARTARE DI MANZO
филе говядины/соус из шалфея и пармезана/оливковое масло
890 ₽
TRIO CRUDO
морской гребешок/тартар из форели/тартар из тунца
1990 ₽
CAPESANTE SALSA AL LIMONE
морской гребешок/соус лимон-оливковое масло
1190 ₽
TARTARE DI TROTA
форель/крем из авокадо/маринованный виноград/соус из перилы
1320 ₽
Паста
RAVIOLI CON CARNE E PARMIGIANO
равиоли с телятиной/соус жу/мусс из пармезана
890 ₽
LAGANE CON GAMBERI
lagane/креветки/песто из рукколы/пекорино романо/помидоры черри
990 ₽
LAGANE CON RAGU D’ANATRA
lagane/утка конфи/жу/ноты трюфеля/грана падано
990 ₽
LAGANE VERDI CON GRANA
lagane/брокколи/горошек/кенийская фасоль/соус из цукини/ грана падано/соус песто
990 ₽
PENNE AL TRE COLORI
пенне/томаты/пармезан/базилик
590 ₽
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
спагетти/бекон/грана падано/желток
790 ₽
Салаты
RUCOLA CON GAMBERI SALTATI
креветки/рукола/томаты/авокадо/грана падано
1490 ₽
INSALATA DI VERDURE VERDI
романо/крем из авокадо и киви/брокколи/молодой горошек/ кенийская фасоль
890 ₽
INSALATA AI FRUTTI DI MARE
кальмар/креветка/салаты/соус из ферментированного чеснока/ соус из апельсина
1590 ₽
INSALATA DI TONNO
тунец/пекорино романо/авокадо/томат
1270 ₽
CAESAR CON GAMBERI
креветки/салат романо/крутон из фоккачи/ свежеприготовленный соус
980 ₽
CAESAR CON POLLO
цыплёнок/салат романо/крутон из фоккачи/ свежеприготовленный соус
780 ₽
Горячие блюда
SPIGOLA SU LETTO VERDE
сибас/брокколи/кенийская фасоль/горошек/шпинат/ винный соус/оливковое масло
1490 ₽
TAGLIATA CON SALSA AL TARTUFO*
рибай/рукола/томаты/грана падано/трюфельный соус *Рекомендуем на двоих
4300 ₽
POLPO CON PATATE NOVELLE
осьминог/молодой картофель/томатный соус
2990 ₽
POLLO CON SALSA DI FOIE GRAS
цыплёнок/ризотто из булгура/соус из фуагра
990 ₽
MELANZANE CON STRACCIATELLA
печёный баклажан/страчателла/соус песто/соус наполи
890 ₽
Десерты
TORTA DELLA NONNA AL LIMONE
лимонный тарт/итальянская меренга/сублимированная малина
880 ₽
TIRAMISÙ
крем из маскарпоне/савоярди /шоколадный ганаш/какао
660 ₽
CRÈME BRÛLÉE CON AMARENA
подкопчёный крем брюле/вишня в бренди
590 ₽
TRIO CANNOLI
фисташковый крем/шоколадный крем/ванильный крем
990 ₽
GELATO LAGANACI
мороженое
490 ₽
Ризотто
RISOTTO CON TARTARE DI MANZO
рис/тартар из говядины/грана падано
990 ₽
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
рис/грибной отвар/белые грибы/вешенки/ноты трюфеля
1280 ₽
RISOTTO AL FRUTTI DI MARE
рис/гребешок/креветка/кальмар/шафран
990 ₽
RISOTTO CACIO E PEPE
рис/грана падано/три вида перца/крудо из гребешка
1280 ₽
Супы
CONSOMME DI POLLO
наваристый бульон/равиоли из телятины/маринованный цукини
680 ₽
VELLUTATA DI PORRI
крем из лука порей/паштет из утки/чоризо/шпинат
780 ₽
ZUPPA DI PESCE
гребешок/креветки/кальмар/биск/рыбный бульон/наполи/домашняя бриошь
1420 ₽
Брускетты
BRUSCHETTA ALLA CREMA DI CARCIOFO
фокачча/крем из артишоков/вяленые томаты
570 ₽
BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA
страчателла/маринованный цукини/печёный баклажан
480 ₽
Горячие закуcки
FRITO MISTO
креветки/кальмар/темпура/цукини/соус из йогурта
980 ₽
GNOCCHI AL GRANCHIO
первая фаланга краба/ньокки/соус из апельсина
1890 ₽
Рестораны
Коктейль "Космофлора"
Космофлора — коктейль, выстроенный как тонкая композиция вкуса. В основе кристальный совиньон блан, задающий чистоту и лёгкость, анчан добавляет глубину и прохладный оттенок, лаванда оставляет деликатную цветочную ноту.
990 ₽
Гастрономический сет к фестивалю «Первые в космосе»
Cosmos Hotel Group совместно с Госкорпорацией «Роскосмос» представляет проект, приуроченный к 65-летию первого полета человека в космос. С 1 по 30 апреля в ресторане Laganaci/Лаганачи будет доступен авторский сет «Первые в космосе».
3200 ₽1 шт.
Горячие закycки
CAPESANTE CON CAVOLFIORE
морской гребешок/цветная капуста/капучино из соуса биск
1380 ₽
Сорбет
SORBETTO
сорбет
350 ₽
Обновлено 5 мая. Источник: Представитель организации