Поиск
Маршруты

Я по бабушке Грузин

Обзор
Меню
Новости
15
Фото
301
Отзывы
298
Филиалы
Особенности
Ассорти холодных закусок
Бизнес ланч
Гарниры
Гарниры на мангале
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерт
Детское меню
Завтраки
Мясо в лаваше
Немного Италии
Немного прованса
Осеннее меню
Пицца
Салаты
Показать все категории
Шашлык
Семга на углях
Маринованный стейк из семги, приготовленный на углях. Подается с соусом наршараб, долькой лимона и зеленью
1150 ₽
Дорадо
Дорадо, приготовленная на углях. Подается с соусом наршараб, долькой лимона и зеленью
1660 ₽
Шашлык из свиной шейки
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
410 ₽
Свиные ребрышки
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
870 ₽
Шашлык из куриных бедрышек
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
480 ₽
Куриные крылышки
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
470 ₽
Шашлык из индейки
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
560 ₽
Перепелка
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
1450 ₽
Шашлык из телятины
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
1200 ₽
Шашлык из говяжьей печени
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
460 ₽
Шашлык из филе бедра баранины
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
1080 ₽
Каре ягненка
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
2070 ₽
Люля курицы
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
420 ₽
Люля телятины
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
480 ₽
Люля баранины
Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью
820 ₽
Мясной пир
— шашлык из телятины — шашлык из говяжьей печени — шашлык из филе бедра баранины — каре ягненка — свиные ребрышки — шашлык из свиной шейки — шашлык из свиной корейки — шашлык из куриных бедрышек — куриные крылышки — шашлык из индейки — перепелка —...
11900 ₽2 300 г
Ассорти шашлыков
(на 4-6 чел) -молодой картофель запечённый с копчёным шпиком 200г -запечённые шампиньон 180г -шашлык из телятины 180г -шашлык из свиной шейки 170г -шашлык из свиной корейки 190г -шашлык из бараньей корейки 180г -люля баранины 180г -люля курицы 180г
6500 ₽1 150 г
Холодные закуски
Аджапсандал
Баклажаны, болгарский перец и помидоры тушёные в томатном соусе с пряными травами.
380 ₽200 г
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Обжаренные баклажаны, фаршированные пастой из грецкого opexa.
560 ₽190 г
Сациви
Нежная отварная куриная грудка под ореховым coуcoм и грузинскими специями.
460 ₽220 г
Капрезе по-грузински
Тонко нарезанный сыр сулугуни, свежие помидоры, базилик, фирменный coуc песто, бальзамический coуc и кедровый opex.
550 ₽200 г
Гебжалия
Рулетики из сыра cулугуни под сливочным coуcoм с мятой.
580 ₽190 г
Пхали из шпината
Протертый шпинат с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.
450 ₽180 г
Пхали из зеленой фасоли
Протертый шпинат с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.
380 ₽180 г
Джонджоли
Маринованный бутон цветка акации, винный укcуc, ароматное масло и красный лук.
490 ₽100 г
Капуста гурийская
Маринованная капуста с добавлением свеклы и чеснока.
210 ₽150 г
Сыр сулугуни
Традиционный грузинский, малосолёный сыр.
290 ₽100 г
Сыр сулугуни копчёный
Традиционный грузинский, специально закопчёный, солёный сыр.
350 ₽100 г
Сыр имеретинский
Традиционный грузинский, молодой домашний, слабосолёный сыр
290 ₽100 г
Сыр чечил
Традиционный кавказский домашний солёный сыр, в виде тонких волокнистых жгутиков.
350 ₽100 г
Чечил копченый
Кавказский домашний соленый, хорошо подкопченный сыр, в виде тонких волокнистых жгутиков
350 ₽100 г
Пхали из свеклы
Протертая свекла с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.
380 ₽180 г
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Лодочка их хрустящего теста с сыром сулугуни. Подается с желтком и сливочным маслом.
550 ₽
Лодочка со шпинатом
Лодочка из хрустящего теста с сыром сулугуни и шпинатом. Подается с желтком и сливочным маслом.
790 ₽
Хачапури по-мегрельски
Ароматный хачапури круглой формы, запекается с сырами сулугуни и имеретинским внутри и снаружи
670 ₽
Хачапури по-имеретински
Хачапури круглой формы, запекается с начинкой из сыров сулугуни и имеретинским
640 ₽
Хачапури пеновани
Хачапури из слоёного теста запекается с сыром cулугуни и имеретинским внутри, квадратной формы
580 ₽
Хачапури со шпинатом
Круглый хачапури с добавлением сыра сулугуни и шпината
820 ₽
Хачапури на углях
Хачапури из слоёного теста и сыра сулугуни, приготовленный на шампуре на открытых углях.
590 ₽
Кубдари с говядиной
Традиционный грузинский мясной пирог
850 ₽
Кубдари со свининой
Традиционный грузинский мясной пирог
650 ₽
Лобиани
Всеми любимый пирог с красной фасолью в слоеном тесте
450 ₽
Ачма
Пирог из отварного теста с сырами. Подается с соусом мацони.
550 ₽
Тонкий лаваш
110 ₽
Пури
Грузинский хлеб собственной выпечки
110 ₽
Хачапури по-аджарски мини
Классическая лодочка из теста с сыром сулугуни, имеретинским сыром и куриным яйцом в мини-формате
480 ₽250 г
Завтраки
Завтрак грузина
Традиционная грузинская яичница чирбули из двух яиц запечённых на кеци с добавлением coуca из свежих томатов, грецкого opexaи специй. Подается с пури, свежими помидорами, огурцом и сыром сулугуни.
420 ₽420 г
Английский завтрак
Глазунья из двух яиц с поджаренным беконом, помидорчиками, грибами, колбаской гриль и белой фасолью в собственном соку. Подается с хрустящими тостами и горчицей.
750 ₽380 г
Бенедикт с лососем
Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, слабосолёным лососем и свежим миксом салатов.
640 ₽250 г
Бенедикт с креветками
Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, тигровыми креветками и свежим миксом салатов.
640 ₽250 г
Бенедикт с беконом
Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, поджаренным беконом и свежим миксом салатов.
610 ₽250 г
Омлет с беконом
Омлет из двух яиц с поджаренным беконом, с микс салатом, свежими помидорчиками, подается с пури и горчичным coуcoм
420 ₽250 г
Омлет с сыром и помидорами
Омлет из двух яиц с добавлением помидоров и сыра, подается с пуpии горчичным соусом.
490 ₽250 г
Рисовая каша на кокосовом молоке
Рисовая каша на кокосовом молоке с миндальными лепестками и кокосовой стружкой, подается с медом.
390 ₽250 г
Овсяная каша с бананом
Овсяная каша со свежим бананом, посыпанная дробленым кешью. Подается с мёдом
340 ₽250 г
Сырники со сметаной и малиновым вареньем
Нежные творожные сырники. Подаются со сметаной и малиновым вареньем.
450 ₽200 г
Пончики по-тбилисски
Воздушные пончики с кремовой начинкой
220 ₽200 г
Мацони с медом и грецким орехом
Легкий домашний мацони с натуральным медом и дробленым грецким орехом
220 ₽150 г
Блины креп сюзетт
Блин, обжаренный в апельсиновом соусе. Подается с апельсинами.
350 ₽200 г
Горячие блюда
Чахохбили
Кусочки курицы тушёные в томатном соусе со специями
580 ₽
Чашушули
Кусочки филе телятины тушёные с овощами с добавлением томатного соуса и грузинских трав
890 ₽
Харчо по мегрельски
Телятина тушеная в coуce из грецкого opexa с грузинскиии специями, подаётся с запечённым на кеци гоми под шапочкой из копчёного и молочного сыра cулугуни
790 ₽
Оджахури со свининой
Свинина обжаренная до золотистой корочки с картофелем и овощами
610 ₽
Оджахури с говядиной
Обжаренная говядина с картофелем, овощами и специями
710 ₽
Чанахи
Тушёная баранина с овощами и специями в глиняном горшочке
950 ₽
Чакапули
Баранина тушенная с тархуном в белом вине
1150 ₽
Кучмачи
Гастрономические деликатесы, томленые в грузинском соусе кучмачи
580 ₽
Шкмерули
Цыпленок табака под сливочно-чесночным соусом. Подается в кеци с кинзой
1150 ₽
Цыпленок в ежевичном соусе
Цыпленок табака с традиционным грузинским соусом из ежевики
1150 ₽
Семга в икорно-сливочном соусе
Стейк семги, пропитанный сливочно-икорным соусом с томатами и паприкой
1550 ₽
Десерт
Меренговый рулет
Нежный рулет из меренги, подается со свежими ягодами
520 ₽
Наполеон
Нежные воздушные коржи из слоеного теста, с заварным ванильным кремом
510 ₽
Тирамису
Нежный десерт, собственного приготовления, из сыра маскарпоне, печенья савоярди, с добавлением ликёра амаретто
580 ₽
Грушевый крамбл
Груша запеченная под хрустящим печеньем, подается с сорбетом из манго
410 ₽
Пончики по-тбилисски
Воздушные пончики с кремовой начинкой
220 ₽
Штрудель по-грузински
Хачапури из слоеного теста с запеченными яблоками с корицей и шариком мороженого
590 ₽
Сорбет манго
1 шарик
175 ₽
Мороженое
2 шарика. Можно выбрать разные шарики пломбир, шоколадное или клубничное
320 ₽
Шоколадные хинкали с вишней
Хинкали, приготовленные из оригинального теста с добавлением шоколада и начинкой из молочного шоколада с кусочками вишни. Заказ от 3-х штук
130 ₽85 г
Мацони с медом и грецким орехом
Легкий домашний мацони с натуральным медом и дробленым грецким орехом
220 ₽
Крем-брюле
Нежный десерт из заварного крема с карамельной корочкой, украшенный ягодами
460 ₽
Детское меню
Салат панцанелла
Свежий огурчик, помидор, сладкая кукуруза и перепелиное яйцо, заправленные сметанным соусом. Подаются с сухариками
250 ₽
Супчик с фрикадельками
Суп на легком курином бульоне с картошечкой, морковкой, болгарским перцем и куриными фрикадельками
410 ₽
Куриная котлетка
Из нежного филе куриной грудки без панировки и острых специй слегка обжаренная на сковородке, подаётся с гарниром на Ваш выбор: с картофельным пюре (120 г.), с макарошками (120 г), с картошкой фри (120 г.)
350 ₽
Сырные палочки
Хрустящие сырные палочки, собственного приготовления, в панировке. Подаются с фирменным сырным соусом.
350 ₽
Мини пицца пепперони
Колбаски пепперони запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров
550 ₽
Мини пицца Маргарита
Томаты запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров, с добавлением свежего базилика.
550 ₽200 г
Мини пицца четыре сыра
Сыры пармезан, чеддер, моцарелла и голубой сыр, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом.
670 ₽200 г
Свежие хрустящие палочки
Свежие яблоко, огурчик и морковь нарезанные соломкой, подаются с фирменным сырным соусом.
250 ₽
Цветные макарошки с сыром
Фигурные макароны из твердых сортов пшеницы со сливочным маслом и сыром моцарелла
350 ₽
Наггетсы куриные
Куриные наггетсы собственного приготовления из нежного куриного филе в панировке, подаются с фирменным сырным соусом
390 ₽
Детский хачапури
Хачапури круглой формы, запекается с начинкой из сыров сулугуни и имеретинский
320 ₽
Горячие закуски
Лобио
Фасоль томленая с луком и свежей зеленью, подается с гурийской капустой и мчади.
390 ₽
Долма
Виноградный лист с сочным фаршем из говядины и свинины.
480 ₽
Жаренный сулугуни с помидорами
Помидоры и сыр сулугуни запеченные на кеци, подается с базиликом
490 ₽
Шампиньоны с сыром
Шампиньоны запеченные на кеци с сыром сулугуни
470 ₽
Баклажан запеченный
Баклажан, помидоры, сыр cулугуни запеченные на кеци
410 ₽
Хрустящие сырные палочки
Палочки из сулугуни в панировке обжаренные во фритюре подаются с coуcoм сацебели
480 ₽
Ташмиджаби
Традиционное грузинское блюдо из картофельного пюре с сыром сулугуни, запечённых под хлебной шапкой, подаётся со свежими помидорами и кинзой
650 ₽
Горячая пивная тарелка
Свиные ребрышки барбекю, поджаренные куриные крылышки, хрустящие сырные палочки, чесночные гренки и луковые кольца, подается с coуcoм гриль, чесночным coуcoм, сырным coуcoми coуcoм сацебели
1650 ₽
Чесночные гренки
Обжаренные гренки из бородинского хлеба до хрустящей корочки с чесноком и каменной солью, подаются с чесночным coуcoм
390 ₽
Чвиштари
Запечённые шарики из сыра сулугуни с кукурузной мукой, подаётся с джонджоли, свежей зеленью и coуcoм сацебели
360 ₽
Салаты
Овощной салат по-грузински
Легкий овощной салат на основе спелых сочных помидоров, хрустящих огурцов, тертого грецкого opexa и ароматного крымского лука под пряной заправкой с добавлением перца и чеснока.
590 ₽
Хазар
Сочные помидоры с добавлением крымского лука, базилика, оливкового масла и жареного сыра чечил.
850 ₽
Тбилиси
Национальный грузинский красочный салат с кусочками отварной нежной говядины, замешанной с ломтиками болгарского перца, красной фасолью и красным луком, приправленный грецким орехом и душистой кинзой.
480 ₽
Салат от шефа
Игра вкусов сладкой карамелизированной груши, хрустящего грецкого opexa, нотки легкой горечи сыра с голубой плесенью и руккола под медово-горчичным coуcoм.
640 ₽
Теплый салат из хрустящих баклажанов
Обжаренные баклажаны с сочными помидорами, мягким сыром, миксом салатов под пряным coуcoм, посыпанный тыквенными семечками.
580 ₽
Теплый салат с куриной печенью
Сочетание нежной куриной печени со свежими помидорами, миксом салатов под фирменным медово-горчичном coуcoм.
470 ₽
Оливье с семгой и красной икрой
Лосось слабосоленый, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, свежие и солёные огурчики с домашней майонезной заправкой.
580 ₽
Салат с имеретинским сыром
Узбекские сочные помидоры с салатом айсберг , под солоноватым имеретинским сыром , заправленные домашним соусом песто
720 ₽
Хинкали
Хинкали из сочного фарша телятины и свинины
С сочным фаршем из телятины и свинины
120 ₽100 г
Хинкали с говядиной
140 ₽100 г
Хинкали с бараниной
155 ₽100 г
Хинкали с сыром сулугуни
120 ₽100 г
Хинкали с грибами
110 ₽100 г
Мини-хинкали в перечно-сливочном соусе
590 ₽300 г
Мама хинкали
520 ₽
Хинкали с шоколадные с вишней
Хинкали, приготовленные из оригинального теста с добавлением шоколада и начинкой из молочного шоколада с кусочками вишни
140 ₽85 г
Ассорти холодных закусок
Ассорти из свежих овощей с зеленью
Свежие сочные помидоры, огурчики, ароматный редис, болгарский перец, зеленый лук и свежая зелень.
890 ₽
Ассорти пхали
Пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из зеленой фасоли и рулетики из баклажана.
820 ₽
Ассорти грузинских сыров
Сулугуни молочный, сулугуни копченый, имеретинский, чечил молочный и чечил копченый.
790 ₽
Мясная тарелка
Сыровяленая
 говядина,
бастурма 
говяжья, 
суджук 
из 
свинины 
и 
говядины.
1200 ₽
Соленья по-домашнему
Гурийская капуста, соленые помидоры, соленые огурцы, черемша и чеснок.
550 ₽
Маслины/оливки
Крупные, сочные оливки и маслины с косточками в собственном соку.
380 ₽
Пивная тарелка
Жареный 
солёный 
арахис, 
фисташки, 
картофельные 
чипсы, солёно‑копченый
 сыр.
650 ₽
Супы
Харчо
Пряный, острый грузинский cуп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью
550 ₽
Борщ с грузинским акцентом
Классический борщ с говядиной. На Ваш выбор с грузинской аджикой или без. Подается со сметаной
520 ₽
Лагман
Традиционное блюдо народов Центральной Азии с густым и насыщенным бульоном, нежной говядиной и домашней лапшой, приготовленной нашими поварами вручную, подается с густой перечной пастой со специями, свежим чили перцем и крымским луком
620 ₽
Шурпа
Суп на наваристом бульоне с бараниной, с репчатым луком, болгарским перцем, морковью, картофель, помидорами, с добавлением нута.
550 ₽
Чихиртма
Традиционный грузинский куриный cуп с наваристым бульоном и пряностями
420 ₽
Суп для настоящих джигитов
Наваристый говяжий бульон с мини хинкали и душистым перцем
420 ₽
Мясо в лаваше
Шаурма с курицей
Куриное бёдрышко, приготовленное на открытых углях, с добавлением картошки фри, узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, болгарского перца, специального шашлычного соусa и греческого соуса. Подаётся в свежем лав...
580 ₽
Шаурма со свиной шейкой
Свиная шейка приготовленная на открытых углях с добавлением картошки фри, узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, болгарского перца, специального шашлычного соуса, греческого coyca, подаётся в свежем лаваше. ...
620 ₽
Люля из курицы в лаваше с овощами
Филе куриных бёдрышек, приготовленное на открытых углях, с добавлением узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного соусов, свежей зелени и приправ. Подается в лаваше. *поострее ...
510 ₽
Люля из телятины в лаваше с овощами
Телятина, приготовленная на открытых углях, с добавлением узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного соусов, свежей зелени и приправ. Подается в лаваше.
540 ₽
Люля из баранины в лаваше с овощами
Нежная мякоть ягнёнка приготовленная на открытых углях, с добавлением узбекских томатов, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного coyca, свежей зелени и приправ. Подаётся в лаваше.
670 ₽
Гарниры
Картофель по деревенски
Свежий картофель обжаривается дольками во фритюре приправленный сванской солью
280 ₽
Картофель фри
Картофель нарезанный соломкой и зажаренный во фритюре с добавлением адыгейской соли
380 ₽
Жаренная картошка с луком и грибами
Обжаренная на сковороде до золотистой корочки картошка, с грибочками, репчатым луком и свежей зеленью
350 ₽220 г
Картофельное пюре
Отварной картофель, толчёный по бабушкиному рецепту с сливочным маслом и молоком
280 ₽
Немного прованса
Крем-суп томатный с креветками
Нежный крем-суп на основе томатов, с добавлением лука, моркови, корня сельдерея, креветок, итальянских трав и специй
610 ₽300 г
Крем-суп из чечевицы
Суп-пюре из красной чечевицы и обжаренных овощей
430 ₽270 г
Крем-суп из шампиньонов
Нежный крем-суп на основе шампиньонов и сливок с добавлением репчатого лука и специй
490 ₽270 г
Гороховый суп с копченостями
Приготовлен на наваристом бульоне с домашними копченостями (свиные ребра и рулька), подается с чесноком
440 ₽270 г
Осеннее меню
Салат с запечённой тыквой
200 гЗапечённые кусочки сладкой тыквы с имеретинским сыром и дольками апельсина под медовой заправкой.
459 ₽
Пхали из тыквы
100 гТрадиционные грузинские шарики из тыквы с грецким орехом и специями.
380 ₽
Тыквенный крем-суп
260 гОригинальное сочетание тыквы с апельсиновой цедрой.
449 ₽
Чизкейк с тыквой
110 гНежный десерт с тыквенной начинкой, полит апельсиновой карамелью.
349 ₽
Пицца
Пицца Маргарита
Томаты запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров с добавлением свежего базилика
850 ₽
Пицца пепперони
Колбаски пепперони запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров
980 ₽
Пицца четыре сыра
Сыры пармезан, чеддер, моцарелла и голубой сыр, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом
1250 ₽
Пицца ветчина и грибы
Ветчина и шампиньоны, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров
850 ₽
Гарниры на мангале
Овощи на мангале
Перец болгарский, помидор и баклажан
430 ₽
Молодой картофель запеченный с копченным шпиком
Подается с красным луком
320 ₽
Запечённые шампиньоны
Подаются с красным луком
380 ₽
Бизнес ланч
Обед с говядиной
- Борщ со сметаной - Хинкали классика - 3шт - Пури - Морс домашний
699 ₽
Обед куриный
- Чихиртма - Чахохбили с картофелем - Пури - Морс домашний
599 ₽
Немного Италии
Пицца фирменная с грузинским акцентом
Сыровяленая говядина, запеченная на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров, с добавлением свежих трав.
1250 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации