Поиск

Карты · Санкт‑Петербург и Ленинградская область · Пищевое производство

Семейная сыроварня Галановъ и Ко

4,9

67 оценок

Закрыто до завтра

д. Извара, 58

Добавить фото или видео

Адрес

д. Извара, 58

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Оплата картой

Парковка

Предварительная запись

Самовывоз

Органические продукты

Фермерские продукты

Велопарковка

Кофе с собой

Доставка продуктов

Посещение с животными:запрещено с животными

Виды продуктов:колбасы, колбасные изделия, мясная продукция, молочная продукция, кофе, чай

Способ оплаты:безналичная, QR-код

Вид товара:молочные продукты

Парковка для людей с инвалидностью

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

Посещаемость и график работы

22:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Похожие места рядом

67 оценок

Оцените это место

. 777

Знаток города 9 уровня

Одно из мест в котором идеально всё! Приветливая и отзывчивая хозяйка сыроварни знает о сыре всё и даже больше! Про каждый сорт сыра детально рассказывают, дают попробовать и отвечают на все вопросы. Из представленных сыров сложно выбрать какой-то особенный, они (сыры) все великолепны и созданы с любовью. Но отдельно хотел бы отметить сыр Халуми. Прекрасная консистенция, сбалансированный вкус, великолепно сформированы куски. При жарке, сыр идеально держит форму, не плывёт и не растекается, что говорит о строжайшем соблюдении сыроделами технологий приготовления. Искренне рекомендую сыры от сыроварни Галанов и Ко.

Посмотреть ответ организации

Денис Х.

Знаток города 7 уровня

Купили в Кудрово на ярмарке два вида сыра и мясо утки копченое, если не ошибаюсь. Очень вкусное, качество отличное, всем рекомендую 👍 спасибо продавшице за дегустацию)

Ксения

Знаток города 21 уровня

Сыроварня «Галановъ и Ко» в Изваре: Маленькая Гастрономическая Столица 🧀 В тени соснового леса, на окраине сказочно тихой деревни Извара, прячется не просто сыроварня, а настоящее царство вкуса и энтузиазма — «Галановъ и Ко». Это место, куда едут не просто за сыром, а за настоящей историей, за passion и за тем самым аутентичным вкусом, который давно стал дефицитом. Не масс-маркет, а ремесло «Галановъ и Ко» — это семейная сыроварня, где главный принцип — это качество и ручной труд. Здесь нет конвейерных лент гигантских заводов. Здесь есть мастер-сыровар, который с вниманием алхимика следит за процессом, закваской и вызреванием. Каждая головка сыра — это результат долгой, кропотливой работы и терпения. Это чувствуется в самом воздухе, пропитанном ароматом молока, специй и древесины. Дегустация: Путешествие по сырной карте мира Здесь вас ждет настоящее гастрономическое приключение. Ассортимент поражает воображение: все сыры оригинальных авторских рецептов. Обязательно нужно пробовать: · Молодые сыры: Нежные, сливочные, с ярким молочным вкусом. · Выдержанные сыры: С сложным, глубоким букетом и ореховыми нотами. · Сыры с добавками: С оливками, зеленью, перцем — каждый найдет свой уникальный вкус. Атмосфера деревенского гостеприимства Попадая сюда, вы чувствуете себя не клиентом, а желанным гостем. Вам с радостью расскажут о процессе, дадут попробовать тот самый сыр, который только что вызрел, и посоветуют идеальную пару к нему — может быть, местный мед или хлеб из русской печи Почему это маст-визит? «Галановъ и Ко» — это гораздо больше, чем просто остановка по пути. Это ключевая точка притяжения, которая идеально дополняет путешествие в Извару. После высокой философии Рериха и прогулки по эко-тропе здесь вы получаете столь же глубокое, но уже гастрономическое, наслаждение. Это место доказывает, что настоящие вкусы рождаются не на фабриках, а в сердцах людей, влюбленных в свое дело.