Поиск
Маршруты

Фабрика-кухня

Обзор
Меню
Фото
149
Отзывы
84
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Котлеты и колбасы
Напитки
Паста
Полуфабрикаты
Пот Пай
Салаты
Сезонное меню
Соусы
Супы
Сырники и Блинчики
Хлеб
Салаты
Винегрет с бочковой сельдью, квашеной капустой и солеными огурчиками
Аппетитное блюдо со свеклой, картофелем, морковью, зелёным горошком и хрустящим репчатым луком. Дополнено квашеной капустой, солёным огурцом и бочковой сельдью. Приправлено солью, перцем и ароматным нерафинированным маслом
13.5 Br320 г
Витаминный салат с морковью и капустой
Хрустящая квашеная капуста с морковью — вкусный и полезный гарнир. Добавление соли, сахара и уксуса придаст ему приятную кислинку и пикантность, а растительное масло усилит аромат блюда
8.5 Br310 г
Салат Греческий
Хрустящий айсберг, сочные томаты, свежий огурец и ароматные листья салата сочетаются с сыром фета, зелёными оливками и сладким перцем. Лук и томаты черри придают лёгкую остроту, а прованские травы и оливковое масло — средиземноморский колорит. Заверш
25.5 Br380 г
Салат Оливье классический
Вкусный и сытный салат из отварной говядины, картофеля, моркови и зелёного горошка. Овощи делают его хрустящим и нежным, а каперсы и солёный огурец придают пикантность. Сочное блюдо заправляется майонезом, украшается свежим огурцом и перепелиными яйц
19 Br320 г
Салат Табуле
Кускус приготовлен на пару до рассыпчатого состояния и заправлен ароматными специями. Свежие овощи — стебель сельдерея, томаты, зелёный лук — в сочетании с сочным сыром фета и зеленью создают яркий вкусовой букет
22 Br310 г
Салат Цезарь
Хрустящие листья салата ромен, нежное куриное филе, свежие ароматные томаты, пряный сыр грана падано, хрустящие пшеничные сухари и кусочки чеснока. Пикантности и насыщенности вкусу добавляют анчоусы, каперсы и пряный соус на основе майонеза
26 Br290 г
Салат Цезарь с креветками
Сочные тигровые креветки, хрустящие листья салата ромен, свежие томаты и ароматный сыр грана падано — основа этого блюда. Дополнено оно сухариками из пшеничного хлеба и пикантной яично-майонезной заправкой с анчоусами, каперсами и чесноком
34 Br325 г
Салат греческий с креветками
Хрустящие листья салата, сочные томаты, свежий огурец, ароматные травы и красный лук соединяются с сыром фета и зелёными оливками. Заправляются оливковым маслом. Крупные тигровые креветки обжариваются и выкладываются сверху. Посыпаются прованскими тр
37 Br430 г
Салат с куриной печенью и грецким орехом
Нежная куриная печень, обжаренная с луком, морковью, шампиньонами и сыром. Гарнируется листьями салата айсберг, заправляется майонезом и украшается кусочками солёного огурца и измельчённым грецким орехом
14.5 Br380 г
Салат с куриной печенью и филе
Сочная куриная печень и филе, обжаренные и заправленные соевым соусом, подаются со свежими овощами, сочным салатом и пикантным соусом из майонеза с чесноком
19 Br320 г
Салат с печеной тыквой, корневым сельдереем и грецким орехом
Гармоничное сочетание сладковатой печеной тыквы, пряного корня сельдерея и нежной феты. Хрустящие грецкие орехи добавляют пикантную текстуру, а свежие томаты и листья салата — легкую ноту. Заправка из оливкового масла и бальзамика объединяет все комп
19.5 Br350 г
Салат с томленым языком и красной фасолью
Нежный отварной говяжий язык, подаётся с жареным луком, солёными огурцами, грибами и отварными яйцами. Гарнируется красной фасолью и заправляется майонезом
19.5 Br310 г
Селедка под шубой классическая
Простое и сытное блюдо из отварных овощей и сельди. Картофель, морковь и свёкла идеально гармонируют с солёной рыбой. Ароматный репчатый лук добавляет пикантности, а майонез объединяет все вкусы
12.9 Br335 г
Теплый салат с кальмаром и молодым картофелем
Кальмар, обжаренный с копчёной паприкой на растительном масле, подаётся с отварным картофелем и листьями салата айсберг. Блюдо заправляется соусом из яично-горчичной пасты с чесноком и лимонным соком
24.5 Br370 г
Теплый салат стир-фрай с томленым языком
Говяжий язык, обжаренный с луком, морковью и сладким перцем, подаётся с тушёными кабачками и шампиньонами в соевом соусе. Блюдо присыпано измельчёнными орехами и украшено листьями салата айсберг. Завершает композицию ароматный чеснок
28.5 Br390 г
Горячие блюда
Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным кремом
Нежная говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, луком и чесноком. Подается с ароматным картофельным пюре и сливочным соусом из сметаны с добавлением муки
28 Br350 г
Голубцы с мясом поросёнка
Тушёная капуста, мясной фарш и варёный рис, заправленные луком и тушёные вместе
18.5 Br330 г
Итальянские тефтели в соусе маринара
Нежнейшие тефтели из свинины с сыром моцарелла, томленые в традиционном итальянском томатном соусе маринара с гарниром из картофельного пюре
19 Br280 г
Итальянское рагу с домашними сосисками
Рагу, приготовленное в лучших римских традициях - с баклажанами, сладким болгарским перцем, спелыми томатами, травами прованса и конечно домашними римскими сосисками
21 Br400 г
Картофельные драники со слабосоленым лососем и красной икрой
Отварной картофель и лук смешиваются с яйцом, мукой и солью, а затем обжариваются. Получается картофельный «омлет». Его подают со слабосолёным лососем, красной икрой, сметаной
36 Br300 г
Крылья в соево-медовом соусе
Ароматные куриные крылья в маринаде из соевого соуса, мёда, куркумы и паприки
26 Br400 г
Мясная лазанья с соусами Болоньез и Бешамель
Нежная и сочная говядина тушится в ароматном соусе из репчатого лука, моркови и сельдерея, с добавлением специй и прованских трав. Паста из томатной основы и белого вина придаёт мясу особый вкус. Блюдо подаётся на подушке из моцареллы и грана падано,
31 Br300 г
Печень по-строгановски с гречневой кашей
Мягкая куриная печень, тушённая с луком, морковью и чесноком, подаётся с гречневой кашей и сметанным соусом
14.5 Br350 г
Ребра домашней свиньи в медово-имбирном соусе
Ароматные свиные рёбрышки в маринаде из соевого соуса, томатной пасты, мёда, имбиря, перца чили и обжаренные до хрустящей корочки. Посыпаются зелёным луком и кунжутом
46 Br430 г
Телятина барбекю с картофелем по-домашнему
Нежная говяжья вырезка, обжаренная с добавлением соевого соуса, имбиря и чёрного перца, подаётся с аппетитным жареным картофелем. Освежающие нотки блюду придают свежий огурец и сладкий перец, а солёный огурчик и красный лук добавляют пикантности. Укр
48.5 Br380 г
Филе окуня на пару по-кантонски
Филе окуня, замаринованное в смеси с кумином, соевым соусом, имбирём и лимонным соком, затем обжаривается. Подают со свежим зелёным луком, листьями салата ромен и кинзой. Мирин и кунжутное масло придают рыбе особенный вкус, а немного зелени и цитруса
32 Br290 г
Супы
Борщ по-украински
Говядина тушится с овощами — свёклой, картофелем, капустой, луком, морковью и томатами. Блюдо заправляется пряным соусом из томатной пасты, соли, сахара, уксуса, чёрного перца, а при подаче дополняется сметаной и измельчённым чесноком
14.5 Br350 г
Зеленые щи из щавеля с говядиной
Это легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион
14.5 Br400 г
Крем-суп из грибов портобелло с хрустящими крутонами из ржаного хлеба
Грибы портобелло и белые грибы, тушёные с картофелем и луком, заправляются сливками и подаются с хрустящими крутонами из ржаного хлеба
11.5 Br330 г
Куриный суп с домашней лапшой
Сочное куриное филе, тушенное с овощами в ароматном бульоне с добавлением специй. Подаётся с пряным домашним соусом из майонеза с чесноком. Посыпается свежей зеленью. Гарнируется кусочками подсушенного хлеба
10.5 Br400 г
Минестроне
Овощное рагу с добавлением обжаренных грибов и золотистых кусочков омлета. Пикантность ему придают чеснок и пряности, а особую текстуру – смесь муки
10.5 Br400 г
Рассольник по-ленинградски
Нежное филе цыплёнка с перловой крупой, подаётся с бочковыми огурцами и фермерскими овощами
10.5 Br400 г
Солянка сборная мясная
Вкусный густой мясной суп с копчёными нотками, дополненный кислинкой от лимона и каперсов. В составе — множество мясных ингредиентов, таких как солёный огурец, свиная грудинка, куриное филе, говядина, колбаски, маслины и каперсы, а также ароматный мя
16.5 Br400 г
Суп Харчо с телятиной
Ароматное тушёное мясо в бульоне с добавлением специй и трав, украшенное свежей зеленью. Гарниром служит отварной рис. Блюдо имеет пряный вкус и пикантный аромат
12.5 Br400 г
Холодник на кефире
Легкий летний суп свекольно-розового цвета. Готовится без варки: отварную или запеченную свеклу смешивают с нарезанными овощами и заливают кефиром, разбавленным холодной водой. Подается охлажденным с половинкой яйца и зеленью. Идеален для жары — быст
12 Br400 г
Щи суточные грибные по-московски
Тушёные овощи с шампиньонами в ароматном бульоне — сытное и вкусное блюдо. Картофель, квашеная капуста, лук и морковь гармонично сочетаются с грибами и чесноком. Пикантный вкус и неповторимый аромат создают добавленные соль и перец
10.5 Br400 г
Напитки
Компот из сухофруктов собственного приготовления
Вкусный и полезный десерт из сушёных яблок, груш, кураги и изюма, подслащённый сахаром. Лимон придаёт блюду свежесть и пикантность
7 Br500 мл
Морс из клюквы
Собственного приготовления
7 Br500 мл
Сок Фреш апельсиновый
Собственного приготовления
18 Br300 мл
Сок Фреш морковный
Собственного приготовления
9 Br300 мл
Сок Фреш морковь-апельсин-имбирь
Собственного приготовления
13 Br300 мл
Сок Фреш морковь-яблоко
Собственного приготовления
10 Br300 мл
Сок Фреш яблоко-морковь-сельдерей
Собственного приготовления
10 Br300 мл
Сок Фреш яблоко-сельдерей
Собственного приготовления
12 Br300 мл
Сок Фреш яблочный
Собственного приготовления
12 Br300 мл
Паста
Гречневая лапша с тунцом татаки
Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус тунца и нежную текстуру гречневой лапши. Лапша гармонично дополняет вкусовую палитру. В блюде чувствуются лёгкие нотки, характерные для азиатской кухни. Отличный выбор для любителей питательной еды
29 Br360 г
Лапша Удон с говядиной
Пшеничная лапша с кусочками говядины и свежими овощами заправляется ароматным соусом. Блюдо щедро посыпается смесью перцев и кунжутом
25.5 Br400 г
Лапша Удон с креветкой
Пшеничная лапша с тигровыми креветками и свежими овощами заправляется ароматным соусом. Блюдо посыпается смесью перцев и кунжутом
27.5 Br400 г
Лапша Удон с овощами
Пшеничная лапша с миксом свежих овощей, заправленная соусом и посыпанная смесью перцев и кунжутом. Простое в приготовлении, но в то же время изысканное блюдо
19 Br380 г
Лапша гречневая с курицей
Гречневая лапша соба с кусочками курицы, свежими овощами и пикантным соусом. Посыпана ароматным кунжутом и смесью перцев
19 Br400 г
Лингвини в соусе маринара с мясными фрикадельками
Лингвини с классическим итальянским соусом из томатов пилати, прованскими травами, базиликом и мясными фрикадельками из телятины
25 Br300 г
Лингвини с белыми грибами
Это просто идеальное сочетание - свежая итальянская паста, белые грибы, свежая петрушка и сливочный соус
32 Br300 г
Лингвини с креветками альфредо
Изысканное блюдо с нежными лингвини и сочными креветками. Сочетание ингредиентов оставляет мягкое послевкусие. Отличный выбор для романтического ужина или праздничного стола
29 Br320 г
Фузилли с соусом песто и вялеными томатами
Итальянская классика - свежая паста, соус из ароматного базилика, выдержанного сыра и высушенные на солнце сицилийские томаты
21 Br260 г
Десерты
Арахисовый чизкейк
Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
10.5 Br160 г
Вишневый пирог с заварным кремом
Закрытый пирог на дрожжевом песочном тесте с вишней и заварным кремом. Голландский старинный рецепт
12 Br160 г
Карамельный чизкейк
Чизкейк с насыщенным карамельным вкусом, дополненный песочной основой. Верхний слой аппетитно украшен карамелью из жжёного сахара
9.5 Br150 г
Медовик
Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом
9.5 Br140 г
Наполеон
Состоит из многослойного коржа с легкой хрустящей текстурой и слоев сливочного крема
9.5 Br140 г
Тарталетки с меренгой
Хрустящие тарталетки с золотистой меренгой — лёгкий и сладкий десерт
5 Br75 г
Чизкейк с вишневым соусом
Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
11 Br140 г
Пот Пай
Пот Пай Рагу с телятиной
Сочная говядина, тушённая в ароматном бульоне с овощами, под нежной корочкой из слоёного теста. Чеснок, сладкий перец и прованские травы придают блюду пикантный вкус, а сметана и томатная паста — лёгкую кислинку
22 Br330 г
Пот Пай Рагу с тигровыми креветками и кальмаром
Тигровые креветки и кальмар, тушённые в ароматном соусе из сливок с прованскими травами, вялеными томатами и чесноком, подаются с запечённым картофелем, кабачками и луком. Блюдо дополнено корочкой из слоёного теста и посыпкой из воздушного теста, зам
29 Br330 г
Пот Пай бефстроганов из говядины
Нежная говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, луком и чесноком. Подаётся на подушке из слоёного теста, заправляется сметаной и украшается зеленью
29 Br330 г
Пот Пай по-ирландски
Ароматное жаркое из картофеля, моркови и свиной лопатки с добавлением колбасок, корня сельдерея и репчатого лука. Готовится на курином бульоне с тёмным пивом. Подают жаркое с томатной пастой, мясным соусом демиглас, чесноком и петрушкой
21 Br330 г
Пот Пай с печенью по-строгановски
Нежная куриная печень, тушёная с луком и морковью в сметане и специях — сытный и ароматный вариант основного блюда. Выложенная на тесто и запечённая под яйцом, печень становится ещё аппетитнее
16 Br330 г
Пот Пай с тефтелями по-шведски
Нежное куриное филе, тушёное с луком и морковью, подаётся в корзиночке из слоёного теста с сырной корочкой и украшается свежей зеленью. На гарнир можно выбрать кусочки подсушенного хлеба или дополнить блюдо куриным бульоном
17.5 Br330 г
Пот Пай с томленым языком
Отварной говяжий язык нарезается ломтиками и запекается вместе с обжаренными шампиньонами, луком и чесноком. Заливается соусом из сливок с добавлением муки. Выкладывается на лист слоёного бездрожжевого теста, сверху посыпается сыром и обмазанным яйцо
32 Br330 г
Сырники и Блинчики
Блинчики с ветчиной и сыром
Основа состоит из омлета, приготовленного из яиц, молока, муки, соли и сахара, а затем обжаренного на растительном масле до золотистой корочки. На одну половину омлета кладётся ароматная ветчина и сверху посыпается тёртым сыром
10.5 Br240 г
Блинчики с куриными потрошками
Многослойные котлеты из нежного теста с начинкой на основе куриных потрошков. Для основы смешиваются молоко, яйца, мука, сахар и соль, а затем обжариваются на сковороде. В качестве начинки используются обжаренные с луком и морковью куриные желудки, п
8.5 Br240 г
Сладкие блинчики с творогом и темным изюмом
Нежный молочный пудинг с добавлением изюма. Воздушный и сладкий, но сбалансированный благодаря щепотке соли
8.5 Br240 г
Сырники домашние со сметаной и вишневым конфитюром
Воздушные, тающие во рту творожные сырники с золотистой корочкой. Их нежный, слегка сладковатый вкус служит идеальным фоном для главного аккорда — страстного вишневого соуса
16.5 Br250 г
Блинчики со шпинатом и слабосоленым лососем
Нежные блинчики приобретают лёгкий зелёный оттенок и деликатный вкус благодаря шпинату. Внутри — кусочки слабосолёного лосося, которые придают насыщенную морскую нотку и приятную солоноватость. Творожный сыр и свежая зелень дополняют композицию мягко
19.5 Br240 г
Свекольные блинчики с цыпленком и грибами
Нежные блинчики приобретают насыщенный бордовый оттенок и лёгкий сладковатый вкус благодаря свёкле. Внутри — сочное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком, которые добавляют аромат и плотную текстуру. Сочетание ингредиентов создаёт гармоничный
14.5 Br240 г
Сырники по-гречески с зеленью и сметаной
Золотистые, как средиземноморское солнце, они наполнены солоноватой ноткой сыра Фета, а свежая зелень — это словно дуновение морского бриза. Это блюдо, в котором слились воедино нежность творога, терпкость сыра и свежесть ароматных трав
16.5 Br250 г
Гарниры
Бочковые огурчики
Солёные огурцы, которые готовятся по классическому рецепту в деревянной бочке. Они обладают ярким вкусом и ароматом
6.5 Br200 г
Гречишная рассыпчатая каша с жареным лучком
Отваренная гречка подаётся с золотистым жареным луком. Вкус дополняет сливочное масло, а завершает картину щепотка соли
4.5 Br250 г
Картофель, жаренный по-домашнему
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
6.5 Br200 г
Картофельный крем
Ароматное блюдо из нежного картофельного пюре с добавлением сливочного масла и молока. Посыпано тёртым сыром грана падано, украшено сочными томатами черри
7.5 Br200 г
Микс из риса
Сочетание ароматного жасминового риса и чёрного дикого придаёт блюду необычную текстуру и вкус. Сливочное масло и немного соли идеально дополняют отварной рис
6.5 Br200 г
Томленая свежая капуста
Капуста, томлённая до мягкости, сочетает в себе свежесть и кислинку. Репчатый лук и морковь придают сладость
7.5 Br200 г
Соусы
Айоли
На основе майонеза с добавлением измельчённого чеснока и соевого соуса. Получается пикантный вкус с лёгкой солоноватостью и пряными нотами
4 Br50 г
Кетчуп Heinz
Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
1.2 Br25 мл
Сметана
Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире
0.86 Br50 г
Соус Сырный Heinz
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
1.2 Br25 мл
Соус барбекю Heinz
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
1.2 Br25 мл
Цезарь
Пикантная смесь из майонеза с добавлением анчоусов, каперсов, чеснока, соевого соуса и горчицы. Вкус получается насыщенным, слегка острым и очень интересным
4 Br50 г
Котлеты и колбасы
Домашние ароматные колбаски с грибами портобелло
Сочная свинина, обжаренная с луком и грибами портобелло, приправленная чесноком, солью, чёрным перцем и кориандром. Блюдо имеет богатый вкус благодаря специям и аромату масла
13.5 Br180 г
Котлета из грудки индейки
Нежные ломтики филе индейки, приправленные солью и перцем, обжаренные до золотистой корочки на сковороде. Подаются с поджаренным хлебом, луком и лёгким майонезом, дополняются сливочным маслом
12.5 Br150 г
Котлеты тушеные из телятины
Аппетитные говяжьи котлеты, приправленные кориандром, в сочетании с золотистым обжаренным луком и ломтиками хрустящего хлеба отлично подойдут для сытного обеда. С яйцом и пряными нотками специй блюдо становится ещё более насыщенным
16.5 Br160 г
Куриные котлетки из филе цыпленка
Нежное куриное филе, тушёное с морковью и луком. Подается с поджаренным хлебом, заправляется майонезом. Приправлено солью и перцем
11.5 Br160 г
Закуски
Закуска с домашней колбасой, квашеной капустой и свежим хреном
Нежные и сочные свиные колбаски, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с ароматным подсолнечным маслом. Дополнено капустой, огурцами, хреном и свежей зеленью
24 Br370 г
Закуска с томленным в печи языком, квашеной капустой и свежим хреном
Отварной говяжий язык подаётся с тёплым куриным бульоном и гарниром из квашеной капусты и солёных огурцов. Блюдо заправляется ароматным подсолнечным маслом и украшается свежей зеленью и хреном для пикантности
29 Br295 г
Томленый говяжий язык с грибами в сливочном соусе
Нежный говяжий язык тушится с шампиньонами, луком и чесноком, а затем заливается сливочным соусом из сливок, муки и приправ
29.5 Br310 г
Полуфабрикаты
Блинчики с ветчиной и сыром
480 гНежные блинчики с сыром моцарелла и ароматной ветчиной — гармония в каждом свернутом уголке. Идеальный баланс нежного теста и сытной начинки, который согреет в любое время дня. Доставляются в замороженном виде
22 Br
Блинчики с говядиной и яйцом
480 гКлассический домашний рецепт сочных блинчиков. Нежная говядина с диетическими яйцами, бульоном и зажаренным лучком. Доставляются в замороженном виде
25 Br
Блинчики с творогом и изюмом
480 гТонкие блинчики, приготовленные из муки высшего сорта, яиц и свежего молока. Зерненный творог протираем через мелкое сито, чтобы начинка была нежная, добавляем сладкий грузинский изюм и немного мадагаскарской ванили. Доставляются в замороженном виде
16 Br
Хлеб
Хлеб Чиаббата светлый
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
6.5 Br230 г
Хлеб Чиаббата темный
Чиаббата итальянский темный хлеб. Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
6.5 Br230 г
Сезонное меню
Котлеты из красной фасоли
230 гКотлеты обладают плотной, но нежной текстурой благодаря красной фасоли и манной крупе. Лук и морковь придают сладковатый овощной оттенок и сочность, а кукурузный крахмал обеспечивает связность структуры. Панировочные сухари создают хрустящую корочку,
8.5 Br
Обновлено 9 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.