Чешуя
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1586 отзывов
27 сентября 2024
Красивый, уютный и очень чистый ресторан. Приятное и комфортное обслуживание официантов,которые очень подробно рассказывают о каждом блюде. Горячее понравилось сочетаемостью разных вкусов, а десерт впечатлил оригинальностью дизайна и удивил нежным утонченным вкусом.
На втором этаже есть просторная детская комната под наблюдением сотрудницы заведения. Детям в ней не скучно и интересно.
Однозначно рекомендую к посещению.
2
17 ноября 2024
Модное место. Готовят вкусно. Детское меню есть. Летняя терасса очень стильная с видом на парк. Но одно большое жирное Но. Персонал как и во всём биллини групп оставляет желать лучшего. Мне не нравиться. Или может их обучать надо или отбор официантов надао делать и достойную зарплату. Моя рекомендация официантам, делать сервис , а не лицо . Здесь Не оставляю чаевые
1
25 декабря 2024
Очень красивый интерьер, приятно пахнет травами. Это рыбный ресторан, меню достаточно интересное.
Пробовала все по совету официанта:
Винегрет - наверно мой самый дорогой винегрет в ресторане и какой то обычный, масло подсолнечное все вкусы перебивает
Лингвини с крабом: хорошо, прям вкусно, сочетание краба и пармезана очень хорошее
Черемуховый брауни: покорил меня, пожалуй то, что запомнилось больше всего по вкусу, несмотря на то что это рыбный ресторан 😅
Очень достойный сервис
Цены московские уровня Loona
1
1
15 декабря 2024
Супер! Приветливо на входе, столик на выбор предоставили, официант Ирина оперативно и с улыбкой проинформировала по блюдам, помогла с выбором👍.
Блюда ну вот все зашли, ну прям очень вкусно!
Форшмак из омуля, муксун и как закуска с ялтинским луком и как горячее с картофельным муссом и яблоком просто космос!
А коктейли по названиям рек вообще фишка! И подача и визуально и на вкус! Енисей, Ангара, Тунгуска…
Однозначно обязательно к посещению!
1
1
7 января
Красивое, атмосферное место. Внимательный и вежливый персонал. Официант со знанием дела познакомил как с концепцией заведения, так и максимально подробно рассказал по меню и дал рекомендации по коктейлям. Оговоренные курсы подачи блюд соблюдались, грязная посуда убывала вовремя, напитки своевременно подливались. Кухня на высоте!
1
23 ноября 2024
Чешуя - отличное, комфортное место для того кто любит рыбу.
В ресторане очень хорошо обслуживают.
В ресторане настолько вкусно готовят, что можно в обморок упасть.
Мне очень понравилось их новинка "Краб с тартаром из огурца и манго", а также понравилось "Тарамасалата из икры трески со свежими овощами".
Персонал относится к людям с уважением. Дезайн всего ресторана очень уютный.
Чешуя - это первый, рыбный ресторан в истории Bellini.
Billini это доставка еды и еду и ресторана "Чешуя" они тоже привозят.
Ставлю пять звёзд, лучший рыбный ресторан во всем Красноярске.
1
1
14 марта
Мне очень понравился ресторан "Чешуя"! Это модное место с красивой летней террасой и отличным сервисом. Официант подробно рассказал о концепции заведения и меню, а блюда подавались в правильной последовательности. Кухня на высоте: я заказывал котлету из щуки, индигирку из нельмы и северную нельму — всё было просто восхитительно! На завтрак мы с подругой попробовали сырники, тост с креветками и запеканку. Обслуживание был
5 января
Всё прекрасно! Вкусно, красиво! Обслуживание супер! Не зря Василий Емельяненко там делал обзор! Всём гостям Красноярска советую посетить. Понравилось, всё что заказывали. Котлета из щуки, индигирка из нельмы, северная нельма. Как гарнир, удивил молодой картофель. Там такие яркие по вкусу лесные грибы. Красноярск, гастрономическое чудо!
1
24 октября 2024
24 октября были на завтраке с подругой. Сырники ностальгически отправили в сладко-творожные воспоминания из кулинарии «Тройка» на Мира, которая была в моем детстве. Порция не супер сытная, сырников всего два, но если не очень голодный, то наешься. Подруга взяла тост с креветками и запеканку - вроде как ей зашло, только опять же смородиновый мусс был чрезмерно приторным. Обслуживание довольно внимательное, но неприятно поразило, что когда мы выходили из ресторана, никто из четверых сотрудников не сказал нам «до свидания», видимо «молчать, как рыба» дополняют концепцию кухни четырёх морей.
22 октября 2024
В Чешуе ужинал впервые. Отличное местоположение, в центре города. Парковка автомобиля свободна, платная. Большой ресторан на двух этажах. Меню изысканное, на любой вкус. Немного долго обслуживал официант, возможно из-за большого количества гостей. Атмосфера вполне благопристойная. Буду рекомендовать данный ресторан своим друзьям.
3
1
27 сентября 2024
Очень милое заведение в центре Красноярска.
Отличный интерьер с панорамными окнами, из-за чего создаётся светлая, практически невесомая атмосфера.
Великолепное обслуживание, просто высший класс!
Интересное и вкусное меню.
Любителям рыбы и морепродуктов обязательно нужно посетить этот ресторан.
27 октября 2024
Отличный рыбный ресторан с большим выбором локальных блюд. Персонал очень доброжелательный и прекрасно разбирается в меню. Будучи в Красноярске всего 3 дня дважды его посетили. В вечернее время несмотря, на большое количество посадочных мест попасть без брони столика проблематично.
22 декабря 2024
Нормальное место, официанты молодцы. Красивый интерьер и экстерьер. Ресторанная подача блюд, т.е. хрен плюс маленько на огромном блюде. Название ресторана такое себе, можно было ещё подумать. Ну так навскидку нейросеть накидала
Вот составленный список названий ресторанов, которые вам понравились:
1. **"Атлантида"**
2. **"Лососевая феерия"**
3. **"Икорница"**
4. **"Икарий"**
5. **"Нептун"**
6. **"Сальмон"**
7. **"Пельгрум"**
8. **"Водоросли"**
9. **"Коралл"**
10. **"Судак"**
11. **"Нева"**
Чувствуете разницу?
3
2
10 января
Очень уютно в ресторане ,добрые официанты и другие работники .
Влюбился в блюдо «краб с тартаром из огурца и манго» очень вкусно и очень аппетитно выглядит .В ресторане играет приятная музыка и уютная атмосфера,дизайн кафе выглядит богато .
Ещё приду туда обязательно!
1
1
9 января
Отличный сервис - погружаешься полностью в атмосферу рыбного ресторана. Все продумано - интерьер, меню, подача, интересные фишки. Например, вам могут провести индивидуальную экскурсию по ресторану и кухне, пока вы ждете свои блюда. Все очень вкусно!
1
8 ноября 2024
Вкусно, интересно, красиво, стильно, комфортно. Отмечали гендер-пати нашей большой семьей, очень понравилось. Обслуживание на высоте, на 16 человек было 2 официанта, смеялись и шутили вместе с нами. Спасибо.
3
1
10 марта
Красиво, дорого, не вкусно. Был удивлён соотношением цены и качества, мне не понравилось. Это моё личное мнение. Обслуживание было на высоте. Ирине отдельный респект! В остальном, место для единоразового посещения, чтобы удивить кого-то. Крыло ската, кроме тошноты ничего не вызвало, зачем заливать таким количеством масла, я не знаю
1
6 марта
Какой прекрасный ресторан! Всё безумно вкусно! Коктейльная карта по именам рек Сибири невероятно интересная и радует вкусами. Нас пригласили даже на экскурсию на кухню. Жаль, не увидели 2 этажа. Будет повод вернуться
1
26 апреля 2024
Атмосферное местечко. Красивый зал, вид из окон отличный. Сзади здания расположен сквер и там готовят летние веранды. Еда вкусная, порции маленькие. Но если не рассматривать ресторан, как место набить живот до отвала, то еда вообще на уровне. Вкусно, необычные неприевшиеся сочетания продуктов. Девушки приветливые, быстро подходят. Готовые блюда выносят через вполне приемлемые промежутки после заказа. Посидели очень душевно. Ещё из плюсов - не оглушающая музыка, можно под неё разговаривать. Из минусов - качался стол. На наше замечание предложили другой стол. Когда мы отказались, попытались исправить.
1
31 июля 2024
Замечательное уютное место! Внимательный вежливый персонал!
Очень хорошее меню завтраков!
И хочется отметить приятный плюс заведения - воду в бутыли с кусочком лимона наливают сразу, как только сел за столик и начал выбирать заказ! БЕЗОПЛАТНО!!! В отличие от многих заведений, где вода стоит больше 500руб за 0,75 л…
Заказанные блюда были выше всяких похвал!
Крабовые сосиски и вареники черёмуховые (тесто с черёмухой, внутри не сладкий творог нежнейший) были превосходны!!!
Ну и апероль в лучшем исполнении - маленькие бутылочки шампанского вскрываются при посетителе!
Однозначно рекомендую ресторан к посещению!
4
7 января
Один из самых презентабельных ресторанов Красноярска. Отличное соотношение цена/качество среди лучших ресторанов города.
Из года в год вожу сюда всех своих друзей из других городов и всегда получаю хвалебные отзывы даже от самых искушенных любителей европейской кухни.
1
1
18 марта
Ооочень вкусно. Приятная атмосфера, потрясающая подача от сотрудников зала. Не в плане спец эффектов, а в плане истории каждого блюда или коктейля. Из всех заведений Красноярска больше всего именно Чешуя запала в сердце.
18 декабря 2024
Место, в которое однозначно хочется вернуться. Красивый интерьер, даже маленьких деталях. Быстрая подача, вкусные блюда. Интересные авторские коктели по названиям сибирских рек. Качественное обслуживание.
4
1
15 сентября 2024
Одно из моих любимых заведений Беллини ♥️ Все всегда на высшем уровне, прекрасно проработанное меню которое радует изысканными новинками, приветливый, дружелюбный и знающий толк в еде персонал. Отдельная любовь интерьер и летняя терраса. Однозначно рекомендую для пышных событий, приятного вечера или просто когда хочется отдохнуть.
3
10 сентября 2024
Отличный ресторан который постоянно развивается, стабильно вкусно, частые обновления меню и приятный сервис.
Год назад я уклончиво оценивал это заведение как хорошее семейное место, в силу того, что его меню было довольно скромным на фоне растущей ресторанной культуры. Сейчас я вижу много интересных и, самое главное, рискованных позиций, что безусловно заслуживает моего уважения.
Кстати, у ребят также появилась пометка ‘локальное блюдо’ – теперь при выборе предельно прозрачно где используются местные продукты.
3
11 февраля
прекрасный ресторан в центре города. Интересное авторское меню, радушный персонал. я не ем рыбу и мясо, но можно найти альтернативные блюда. Котлеты из краба очень понравились. В следующий раз, когда приеду в Красноярск приду снова.
3
1
6 ноября 2024
Отличное место 👍🏻 очень вкусная кухня! Вежливый персонал! Салат из краба и осьминог выше всяких похвал. Готовят быстро. Кто выбирает, в какой ресторан сходить в Красноярске - 💯 сюда 👌🏻
1
10 декабря 2024
Очень вкусные блюда, прекрасная атмосфера, вежливый и операвный персонал, интересная подача, вкусные коктейли. Очень жаль, что мало блюд традиционной сибирской кухни (пришли к вам именно за ними, но по информации от официанта, у вас это только супы).
2
1
18 июля 2024
Прекрасное заведение Bellini Group! Отличная морская тематика меню, все лаконично и понятно. Блюда шикарные, официанты очень обходительны и профессиональны, могут не только рассказать детально историю блюд и коктейлей, но и порекомендовать что-то на основании ваших предпочтений
Одна из лучший подач и вкуса форшмака, который я когда-либо видел и пробовал! Авторские коктейли насыщенные и необычные! Однозначно рекомендую к посещению
1
24 августа 2024
Отличный персонал, огромный выбор рыбного меню, это его основа, всё достаточно быстро вкусно и вполне по приемлемой цене, будете в Красноярске обязательно рекомендую . Приятный бонус, спросили у нас что за мероприятие, была годовщина, бесплатный сладкий подарок был вручён каждому. Благодарю заедем ещё)) 10 из 10 Байкальских окуньков 😅
2
1
11 декабря 2024
Ну это ТОП. Вполне оправдана верхняя позиция в рейтинге лучших ресторанов Сибири. Приятно удивляет ознакомление с рестораном во время ожидания блюд и экскурсия на кухню после еды. Интересно побывать в роли Ревизора кухни.
Блюда вкусные, обслуживание на высочайшем уровне
1
6 января
Хороший выбор блюд, причём не только из рыбы, достойная винная карта, интересный интерьер. В целом всё понравилось. Но в счёт был включен десерт, который не заказывали. Обратили на это внимание официанта, счёт поправили, но осадок остался... Очень хочется надеяться, что ошибка со счетем была не специальной.
4
1
7 декабря 2024
Очень хорошее, приятное и атмосферное заведение. Я здесь побывала впервые и скажу, что ваши вкусовые сосочки получат незабываемый оргазм. Оцианту Никите отдельное спасибо и за обслуживание и за общение. Ставлю этому заведению 5 звёзд⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1
1
15 октября 2024
Великолепно. Уютно, атмосферно. Хорошее обслуживание. Хорошая кухня. Запечённые щёки мурманского лосося, настоящее мужское блюдо. Вне всяких похвал. Рекомендую. Мужчинам 😄
3
1
4 октября 2024
Накормили, что говорится - от души!
Ужинали 4 октября. По началу официант держался слегка на расстоянии, но потом вошел в кураж и вкусно обеспечил наш стол. Для старта мы взяли тыквенный суп, картофель с грибами, салат с фетой и артишоками. Далее ушли в рыбную историю: тар тар из хариуса, татаки из тунца и замороженный муксун. И завершили просто обалденными пирогами (слоеные листья капусты в грибном соусе и рыбный блинный) + салат с хариусом и маринованными огурчиками! ВСЯ ЕДА - вкусная! По напиткам брали чай, глинтвейн, пиво и авторский коктейль «Мана»
Официант Андрей красавчик! Спасибо
Из минусов: шумновато и непонятно с гардеробом, система - прошлый век, все толпятся. Лучше пересмотреть! Оценку не снижаю, самое главное - это кухня и сервис! Спасибо! 🩵🐟
3
1
22 февраля
Отличный завтрак, вкуснейшая гречка с пармезаном, подготовка персонала выше всяких похвал, НО фоновая музыка, это вынос мозга, при чем мне нравится но только ночью, в 12:00 она создается совсем не подходящую атмосферу, бамбамбам тычтычтыч, обратите пожалуйста на это внимание
1
1
29 декабря 2024
Был впервые. В целом, всё устроило. Гардероб оригинальный. Персонал расторопный, заказ принесли быстро. По ценам здесь вполне демократично, блюда очень вкусные. Вино недорогое.
1
20 мая 2024
Место просто шикарное.
Большой выбор блюд. Все было очень вкусно. Подробности описать достаточно сложно, так как это как небольшое гастрономическое путешествие, каждый его по своему переживает.
Заказывали: разные салаты, нельму целиком, мясную тарелку (шашлык из баранины, курицы и т.д.) и еще несколько сетов закусок. Все остались очень довольны. Была большая компания около 50 человек.
Отдельное спасибо команде ресторана за приятные эмоции.
Интерьер - это отдельная история, добавил несколько фотографий.
1
22 декабря 2024
Отличное местечко:-) всё очень понравилось:-) кушали уху и икорку под невероятно вкусный рислинг:-) ромбический интерьер:-) очень рекомендую любителям рыбы и морепродуктов
1
1
2 ноября 2024
Это лучший ресторан, с невероятной подачей блюд, высококвалифицированным и доброжелательным персоналом! Очень вкусно все, что есть в меню! Если когда-то придётся вернуться, то только сюда!
5 ноября 2024
Здравствуйте! Приезжали родственники с Москвы, Новосибирска - всем очень понравился этот ресторан. Бронировали большой стол на летней веранде. Уютно!
Я не любитель морепродуктов, но здесь мне понравилось! Рекомендую!
3
16 января
Цены выше среднего, но полностью оправданы качеством блюд. Есть комплименты от повара, приятно. Сервис приятный, но немного подкачал: официант забыл забить блюдо, но рассказывал все очень вкусно и грамотно
19 ноября 2024
Очень стильный концептуальный ресторан. Для ценителей рыбных изысков. Приятная атмосфера и вежливый персонал. Место в Красноярске которое стоит посетить
2
23 августа 2024
Все очень вкусно , морепродукты свежие вкусные готовят профессионалы 👍 Вино 🍷 хорошее настроение 😀 отличное дружелюбный персонал вежливый отзывчивый внимательный ! Летняя терраса музыка приятная Атмосфера все очень понравилось рекомендую всем доволен спасибо Bellini 👍 🔥👌
3
12 декабря 2024
Доброго всем времени.
Пришли с девушкой на ужин по случаю дня рождения. По ресторанам ходим редко, но было большое желание у второй половинки получит поздравление от персонала в виде комплимента и чтобы все поздравили. Желание понятно, выбрали место, заказал столик, приехали, обозначили что день рождения. Еда вкусная, обслуживание приятное, вежливое. 90% вечера все было отлично, вся еда подавалась в нужное время, но когда пришло время десерта, девушка официант пропала на пол часа. Мы даже выбрали десерты чтобы заказать но официанта не было на горизонте. В добавок к этому нам привезли букет цветов в подарок, отдали официанту чтобы поставили в вашу и букет мы не увидели до тех пор пока не получили свет не начали собираться. По итогу комплимент в виде десерта мы получили с собой, хотя общее впечатление из за такой мелочи полностью испорчено. Не подумайте что придираемся или "душные" клиенты, любим Беллини, посещаем заведения, пользуемся доставкой, но тут получилось что получилось. Отзыв очень хочется чтобы был полезен для заведения и в дальнейшем не допустил подобных нюансов в своей работе :)
4
6 января
Были с друзьями в этом ресторане. Атмосфера приятная, персонал очень вежливый. Еда на 4, что-то вкусное, что-то не очень. Паста карбонара с гребешком не понравилась совсем: сильно сухая и соленая, а вот десерт брауни черемуховый очень зашёл, любителям черемухи рекомендую 👍
26 декабря 2024
Вкусно, необычная подача обычных казалось бы блюд. Салат мимоза рекомендую. Персонал вежлив, помогает в выборе блюд. Наполеон с клубникой превосходно.
16 июня 2024
Известный ресторан, который регулярно попадает во всевозможные рейтинги.
Интерьер отличный - приятный, не кричащий, стильный и выверенный.
Кухня очень сильная. Некоторые блюда действительно поражают, вызывают «вау-эффект» и за ними хочется возвращаться.
Но проходные, не плохие ни в коем случае, позиции тоже встречаются.
Единственное, что было не на 5 - сервис.
Одно из блюд официант забыл на раздаче и оно нещадно остыло. С другой стороны, его без вопросов переделали.
Правда, наш официант в какой-то момент просто исчез и пришлось ловить хоть кого-то, чтобы оплатить счет.
Но в целом, заведение рекомендую к посещению. Ошибки бывают у всех, главное, как подходят к их решению.
4
12 февраля 2024
Побывали сегодня в ресторане Чешуя. Очень симпатичный, уютный и комфортный ресторан. Приятная атмосфера и доброжелательный персонал. Нам повезло, что именно сегодня проходил перфоманс, когда, раз в год, разделывают интересную рыбу у них на открытой кухне. В том году был 150 кг тунец, в этот раз - рыба-меч!! Очень необычно, неожиданно и интересно:) Мы ели сашими из неё, рыба, конечно, на любителя:) Мне не особо понравилась, слишком жирная, а мужу зашла:)
Заказали тар-тар из хариуса, вкусная, необычная рыба, но подача не понравилась, тарелка совсем не для этого блюда, неудобно кушать.
Палтус - великолепен, очень нежный, тает во рту, пюре очень подходит к нему, а вот болгарский перец показался совсем не к месту, слишком много берёт на себя, на мой взгляд, такую вкусно приготовленную рыбу не стоит перебивать простым перцем.
Плечо хакасского барашка - просто мега вкусное, очень ароматное, нежное, с соусом создаёт отличный тандем!
Приятно удивлены, что просто подойдя к рыбе, чтобы сфотографироваться, очень мило и приятно пообщались, как потом узнали, с бренд-шефом Bellini, Романом Чемеренко.
Теперь хочу приехать в Красноярск летом, посетим ресторан снова, чтобы попробовать новые блюда:)
2
10 марта
Мои ожидания от этого заведения к сожалению не оправдались. На ресторан в изначальном его понимании не тянет. Ни официанты (внешний вид), ни обстановка которая должна располагать к уединенности, здесь вы такого не найдёте. Кафе , просто модное и распиаренное, и очень дорогое. Очень не понравилось- сидишь кушаешь , а мимо тебя периодически проезжают тележки с горой посуды! Вообщем если у вас какое-то торжество или романтик-свидание это не сюда. Кухня тоже не впечатлила, заказывали закуску с крабовым мясом- почувствовали что мясо уже не очень свежее. Знаем с мужем в этом толк, т.к. во Владивостоке бываем часто и вкус свежего крабового мяса можем отличить от не свежего.
