Поиск
Маршруты

Виноградники Шато де Талю

Обзор
Меню
Новости
66
Фото
737
Отзывы
7379
Особенности
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
САЛАТЫ
ФРАНЦУЗСКИЕ ЗАВТРАКИ
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ
Дорадо
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
790 ₽100 г
Каре ягненка
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
1400 ₽100 г
Стейк из сочинской форели
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
1490 ₽100 г
Стейк Рибай
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
1990 ₽100 г
Филе миньон
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
1690 ₽100 г
Форель сочинская
цена указана за 100 г сырого продукта, шеф-повар рекомендует прожарку «медиум» для всех сортов мяса
790 ₽100 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Домашняя паста с осьминогом, трубачом и вялеными томатами
паста ручной работы из твердых сортов пшеницы с осьминогом, трубачом и вялеными томатами
1890 ₽250 г
Картофель с пряной зеленью и грибами на гриле
790 ₽300 г
Копченый говяжий язык с грильяжем из каштана
подкопченный говяжий язык в горчичной глазури с кашей из дробленой пшеницы, сыром рокфор и грильяжем из каштана
1990 ₽210 г
Равиоли со сливочным кроликом, тыквенным соусом, фаршированными сморчками и трюфелем
1590 ₽350 г
ДЕСЕРТЫ
Грибной медовик с малиновым сорбетом
690 ₽140 г
Мильфей
сливочные коржи с кремом на основе белого шоколада, карамельным соусом и ягодами
890 ₽180 г
Фондан с сыром рокфор и пломбиром
690 ₽160 г
Штрудель яблочно-вишневый
подаётся с кокосовым пломбиром
690 ₽140 г
ФРАНЦУЗСКИЕ ЗАВТРАКИ
Большой Французский завтрак
Французский круассан с пряными колбасками и оливками гриль, омлетом скрэмбл, маринованным шампиньоном, вешенками - гриль, свежим салатом, сырным фондю
1590 ₽530 г
Каша из булгура с ростбифом, эспумой из пармезана, дор блю
1190 ₽245 г
Каша овсяная на банановом молоке с карамелизированным бананом, соленой карамелью и орехом пекан
790 ₽300 г
Омлет с вялеными черри, трюфельной пастой и страчателлой
990 ₽250 г
САЛАТЫ
Большой Греческий салат на две персоны
спелые томаты, хрустящие огурцы, перец Рамиро, оливки с косточкой, маринованные с орегано, сыр из козьего и овечьего молока, заправляется оливковым маслом и соком лимона
189 ₽530 г
Салат «Нисуаз»
классический французский салат со свежим тунцом, листьями салата, стручковой фасолью и перепелиным яйцом
990 ₽220 г
Салат с ростбифом и картофелем в золе
теплый салат с ростбифом, маринованными овощами, запеченным картофелем и вялеными томатами
1390 ₽240 г
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Мидии в белом вине «Шато де Талю»
1590 ₽340 г
Обновлено 15 апреля. Источник: Представитель организации