Поиск

Бууза хаус

4,9

1780 оценок

Открыто до 20:00

Нерюнгри, просп. Геологов, 49/2

Добавить фото или видео

Адрес

Нерюнгри, просп. Геологов, 49/2

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Парковка

Wi-Fi

Завтрак

Бизнес-ланч

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

13:00Обычно много посетителей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

4,9

1780 оценок

Оцените это место

738 отзывов

По умолчанию

White Ethiop

Дегустатор 3 уровня

Занесло меня на окраину, где город заканчивается, а начинается философия. Кафе бурятской кухни - место, где пахнет степью, бульоном и приключениями. Сел за стол с видом на "Родничок" и понял: либо я сейчас прикоснусь к гастрономическому наследию кочевников, либо к чему-то более непредсказуемому. Бухлер (впервые ем этот суп с мясом говядины, раньше ел только с кониной или бараниной) - это не суп, это медитация. Наваристый, прозрачный, с крупными кусками мяса, которые тают, как снег под весенним солнцем. Если бы Чингисхан пробовал этот бухлер, он бы отменил все походы и остался дома хлебать ложкой. Салат из помидоров и сыра - а вот тут случился концептуальный перформанс. Я ожидал салат. Я получил натюрморт "Усталый кочевник и его тёрка". На тарелке лежали куски помидора, будто их нарезали саблей на скаку, сверху была горсть натёртого сыра (спасибо, что вообще потёрли), а венчала композицию ложка майонеза. Просто шлёпнули ложку. Без размешивания, без церемоний. Вот помидор, вот сыр, вот майонез - живите теперь с этим. Я почувствовал себя археологом, который должен сам собрать артефакт воедино. Вкус? Ну, это помидор с сыром и майонезом. Вы удивитесь, но да. Но подача - это крик о помощи или высшая степень дзена. Я так и не понял. Напиток из шиповника - глоток детства, только теперь за деньги. Кисленький, ягодный, бодрит, как будто бабушка заставила выпить "для иммунитета", но ты уже взрослый и сам страдаешь. Очень достойно. Итог: Ради бухлера я готов переехать поближе к этой окраине. Напиток - уважение. Салат - трогательная попытка изобразить минимализм, но в следующий раз я попрошу их хотя бы перемешать, а то у меня началась лёгкая паника: а вдруг майонез — это соус для медитации и его нельзя трогать?

Наталья Садырина

Дегустатор 6 уровня

Кафе Бурятской кухни. Но к сожалению, в самом меню мало блюд из Бурятии. (Но они есть и очень вкусные 😋) Клиентоориентированны на гостя. Здесь вы найдёте блюдо на любой вкус и цвет. Цены демократичные. Персонал приветливый и доброжелательный. Посетителей много, что говорит о том , что заведение пользуется популярностью и тут вкусно. Советую посетить 👍

Александр

Дегустатор 3 уровня

Были проездом в г. Нерюнгри, нашли в интернете кафе Бууза хаус, зашли пообедать и решили задержаться в городе еще на пару денёчков, так как очень понравилось заведение!😊 Заказали бухлёор, буузы и компот из шиповника. Нашему с женой восторгу не было предела! Очень вкусно качественно, достаточно быстро! Помещение чистое, коллектив приятный. Радостно на душе, что еще встречаются ответственные профессионалы своего дела. Рекомендуем для обязательного посещения. Желаем здоровья и процветания владельцам и сотрудникам!

Бууза хаус

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

738 отзывов