Были сегодня в этом заведении, заказали два бургера и чай. Сидел лицом к открытой кухне (сейчас такой формат в моде). И при этом увидел, что при приготовлении моих бургеров повар (крепкий молодой человек с ухоженной бородой и тату на руках) после каждой манипуляции подносит свои руки ко рту. Сначала думал мне показалось. Но когда это повторилось раз пять, я подошёл к раздаче разделяющей кухню и зал заведения. И увидел, что повар голыми руками укладывал ингридиенты бургеров на булки, при этом часть ингридиентов он тут же пехал себе в рот. В это время другой повар, опять же голыми руками, выкладывал картошку фри на тарелки/доски. Понимаю, что готовить в перчатках не удобно, да и санитарных норм таких не существует. Но производить сервировку блюд закон напрямую требует в перчатках. При этом, заведение выбрало формат открытой кухни, что подразумевает неизбежное наблюдение за процессом готовки со стороны клиентов. Да и бургер, как блюдо не проходящее термической обработки после его "сбора", требует большей гигиены. Мне кажется, что не сложно обеспечить персонал перчатками. В итоге отказался от дегустации этих бургеров (хоть и выглядели они прекрасно). Посещал это заведение ранее, обедал в формате самообслуживания. Вопросов не было, качественно и вкусно, но теперь туда ни ногой. Очень не приятно.

Elena K.

Дегустатор 5 уровня

Вкусно,быстро, недорого позавтракать и пообедать можно в этом кафе. Понравились крем-супы, курица по- мексикански, вкусный картофель по-деревенски. Есть выпечка, салаты, блинчики, выбор напитков. Кафе находится в центре, будем с удовольствием посещать.

Посмотреть ответ организации

Алексей Б.

Знаток города 4 уровня

Персонал вежливый еда пальчики оближеш.

Buffet lunch cafe

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

20 отзывов