В самом сердце живописного Кисловодска расположен лучший ресторан, где каждый гость становится частью незабываемой кулинарной истории. Это заведение — настоящая жемчужина гастрономической культуры города, предлагающая изысканное меню, которое сочетает в себе традиционные рецепты и современные кулинарные направления.
Шеф-повар, обладатель множества наград, тщательно подбирает ингредиенты, чтобы создать блюда, которые радуют глаз и вдохновляют на новые открытия. Каждый укус — это симфония вкусов, где свежие местные продукты соединяются с экзотическими специями и авторскими соусами.
Однако главной гордостью ресторана являются его сотрудники Злата и Олеся. Профессионалы своего дела, они олицетворяют истинное гостеприимство и заботу о каждом клиенте. Улыбка официанта и его готовность помочь делают атмосферу заведения особенно теплой и уютной.
В этом ресторане каждый вечер наполняется ароматами, звуками смеха и разговоров, а каждый гость уходит не только с сытым желудком, но и с ощущением, что был частью чего-то поистине замечательного. Кисловодск обрел свой кулинарный рай, и это место готово открыть свои двери всем, кто ценит настоящее искусство вкуса.
Очень хорошее кафе. Есть небольшая парковка. Очень все вкусно готовят, брали салаты, закуски, мясо. Обслуживание быстрое, официанты приветливые, по меню все расскажут. Были в пятницу, была живая музыка, очень хорошо исполняли композиции, можно на заказ. В перерывах между живой музыкой ставили современную танцевальную музыку. Можно с собой свой алкоголь. Очень рекомендую
Заказали с мужем бастурму, салат гнездышко, фондан и Алтайский чай. Всё безумно вкусное, подача, качество блюд, вкус, все великолепно. Место очень атмосферное, приятное, красивое, чистое. Персонал вежливый, заказ принесли довольно быстро, заведение однозначно советую и не стоит переживать, что блюдо окажется невкусным, мне кажется тут вкусно всё!
Вкусно покушали. Аутентичная атмосфера.
Очень рекомендую. Авторская кухня.
Можно уютно и с удовольствием провести вечер и не только... Приятная музыка и атмосфера, внимательный персонал. Блюда подают быстро, нет нагромождения.
Покушал, тебе принесли следующие блюда.
Нам понравилось! Приходите и попробуйте сами. Спасибо большое!
Вкусно покушали. Аутентичная атмосфера. Очень рекомендую. Авторская кухня. Можно уютно и с удовольствием провести вечер и не только...Приятная музыка и атмосфера, внимательный персонал. Блюда подают быстро, нет нагромождения. Покушал, тебе принесли следующие блюда. Нам понравилось! Приходите и попробуйте сами. Спасибо!
Посещали 10.06.2024. Очень довольны. Кухня замечательная, всё очень вкусно. Приемлемые цены и хорошее обслуживание. Хотя было достаточно многолюдно, заказ принесли быстро. Есть два зала, один с живой музыкой, второй без. Имеется парковка для гостей. Данное заведение однозначно рекомендуем к посещению.
Прекрасное место, уютная атмосфера и хороший интерьер)
Невероятно вкусные блюда! Также хочется отметить отличную клиентоориентированность, вежливый и приветливый персонал. У нас был официант Руслан, внимательный и учтивый. Очень рада, что открыла для себя это место, обязательно вернусь!
Замечательный ресторан! Кухня отличная! Обслуживание великолепное! Обстановка колоритная! Цены более чем умеренные! Лицензии на алкоголь нет, поэтому можно приносить с собой!)) Стол лучше бронировать заранее. Ужинали 2 раза семьёй, нам очень понравилось!
Отмечали в "Бастурме" юбилей мужа. Все наши гости остались очень довольны... Вкусная свежая еда, большие порции, все подавали вовремя, идеальное обслуживание, чистота, музыка... Все было идеально. Обязательно придём ещё и всем будем советовать это заведение. Спасибо огромное персоналу за труд!
Здравствуйте! Отдыхаем в Кисловодске дважды в год, всегда посещали это прекрасное место, где постоянные посетители в основном местные жители. Но вчера 19 апреля 2024 года ужин и настроение при посещении Бастурмы были испорчены😩!! Заказали речную форель (по меню 1шт) и свиной медальон (по меню также 1шт), по факту принесли 2 форели и 3 медальона)) ну ладно! Рыба оказалась недожаренной, вернули официанту (Злата, к ней претензий нет), с кухни форель вернулась доведённой до готовности(якобы), попробовали вторую рыбу, ужасный запах и ржавчина внутри!!! Ну попросили счёт, надеясь, что форель не включат (640 рублей 100 гр), как это делается в уважающих себя и клиентов заведениях! Не угадали мы🤷🏼♂️, сделали скидку в 350 рублей по счёту😂. В общем кухня и владельцы заведения видимо решили отдыхающие! сегодня они есть, завтра уехали… В общем впечатление о заведении испорчено надолго! Постараюсь продвинуть это мнение, чтобы люди, владеющие этим бизнесом задумались о подходе к посетителям вне зависимости от их постоянного места жительства😂😂
Прекрасная кухня, все очень вкусно. Персонал очень дружелюбный 👍 и отзывчивый! Девочка , что поет тоже замечательная!!
Единственный минус - музыка должна играть не только национальная, кавказская. Нужно учитывать интересы и других посетителей!
Отдыхали в Кисловодске, в санатории. Питание было отличное, но нам захотелось отведать местной кухни, поесть шашлык и прочие кавказские вкусности. Это место выбрали по восторженным отзывам. Тем более, что оно находилось недалеко от нашего санатория. Заказали столик заранее. Когда пришли ресторан был пустой. Нам предложили столик напротив входа. Попросили другой, нам ответили, что все заказано. Мы пробыли там 1,5 часа. Пришла только одна дама. Все остальные столы так и оставались незанятыми. Теперь о кухне. Заказали цыпленка тапака, печень в сетке на мангале, шашлык из корейки (баранина), овощи на мангале, запеченый сулугуни, овощную тарелку и лепешку. Предвкушали чудесный обед! А зря! Цыпленок был явно несвежим и, похоже, перемороженным. Сухой, невкусный и с душком. Печень- обугленные куски, жесткие и пережаренные. Баранья корейка боле-менее съедобная по сравнению с остальным, но было такое ощущение, что она была приготовлена раньше, а сейчас ее просто подогрели на мангале. Кстати, куски тоже были пригоревшими. Порция запеченого сулугуни была небольшая, сыра было мало, в основном превалировали помидоры. Овощи были вкусные. Из всего заказанного самым вкусным "блюдом" оказалась лепешка! Поскольку мы отказались от обеда в санатории и были очень голодными, кое-что мы все же съели, о чем пожалели в дальнейшем, т.к. получили еще и изжогу! Высказали свое недовольство официанту, он позвал администратора. Девушка с нами согласилась и они нам сделали скидку 10%. Хотя при таком раскладе, можно было вообще исключить из счета печень и цыпленка точно, а на остальное сделать скидку. В результате за 3 с лишним тысячи рублей мы поимели изжогу и испорченное настроение! Удивило то, что мы были почти единственными посетителями и нас так отвратительно обслужили! Читаю восторженные отзывы и не понимаю. Может, нам просто не повезло и у повара в тот день были какие-то неприятности.... Но мы однозначно НЕ рекомендуем это заведение!!!!
Приехали из другого города , выбор остановили на данном заведении . Мы в восторге !!! Атмосферно , красиво , уютно , кухня очень вкусная , заказали все блюда от шефа , шефу респект 👍всем рекомендуем , живая музыка добавляет атмосферу .
Замечательный ресторан! Приятная атмосфера, всегда весело, хорошая кухня. Музыкальное сопровождение особенно радует! Удобное расположение. Подходит для проведения времени в большой компании или мероприятий.
Атмосферное место!! Приятная обстановка. Меню достаточно разнообразное. Красивая подача блюд. И вкусная еда!!!! Адекватные цены. Чтоб окунуться в атмосферу Кавказа обязательно нужно заглянуть в это заведение!!
Очень хорошее кафе, доброжелательный персонал, вкусное и разнообразное меню, на любой вкус. Каждый посетитель найдёт своё блюдо. Спасибо , благодарим за обслуживание, желаем побольше посетителей.
Уютное и колоритное заведение недалеко от центра, меню разнообразное, блюда на мангале очень вкусные и приносят их быстро. По выходным живая музыка. Уровень цен тоже порадовал. Любителям грузинской рекомендуется.
Посетили недавно данное заведение все было отлично до того момента как нашему взору не попался администратор Алена с виду приличная девушка , но открыв рот и сказав пару слов официанту я поняла что это какой то кошмар…. Просто не уважение и к себе и к официантам которые на мой взгляд делаю свою работу превосходно ее взгляд с барной стойки на это какой ужас оценивает по одежке смотрит как на нового очень не приятно , когда этот «администратор» проходила мимо от нее шел ужасный шлейф запаха доширака в перемешку с какой то колбасой , очень не приятно , прошу вас принять меры и уволить такого сотрудника которому обсолютно все равно какое мнение останется о заведении,не уважение к гостям и к своей персоне 1 звезда!
Официанты справились на отлично хотелось бы отметить официанта Марию и Руслана , очень вежливые ребята , скажите спасибо ем что мы не развернулись и ушли !
Хорошее заведение со вкусными и доступными по цене блюдами. Разнообразное меню с большим ассортиментом, что позволяет сделать выбор по вашим предпочтениям. Персонал вежливый и доброжелательный.
Были с детьми. Очень приятное место. При входе имеется парковка. На Т4 припарковались спокойно. Заказывали салаты , первые блюда и мясное. Все было очень вкусно)) Вернулись бы снова, но едем дальше в отпуск)) Процветания и прекрасных отзывов желаем)) Спасибо за гостеприимство и рекомендуем всем посетить это место))
Заведение интересное. Меню разнообразное. Но цены завышены по отношению к качеству.
Два зала: один с живой музыкой, второй, якобы, тихий.
Музыка очень на любителя. Мы сидели в тихом зале, но так как, официантам лень закрывать за собой дверь, вся музыка летит в тихий зал. Очень специфическая! Инструменты народные, но когда играют - наращивают ритм, очень задирает нервную систему.
Просьбы от посетителей к официантам закрывать за собой дверь игнорируются!!!
Ждали заказ минут 50, не дождались.
Просьба к владельцам: если у Вас идет банкет, то либо усиливайте персонал дополнительными людьми, либо закрывайте заведение для посещения другими людьми. Очень портит настроение такое отношение!
Большинство положительных отзывов - за бесплатный бокал вина.
Супер место очень красивое очень вкусное блюдо шашлыки и обслуживание вежливо сиволиш один раз было очень понравилось и ели и танцевали бомба и не дорого ребята останетесь как вы есть не менятес как не которые
Ресторан замечательный! Доброжелательный персонал, наивкуснейшая еда, приятные цены. Замечательная живая музыка: аккардеон, саксофон, барабан. Ребята играют и поют душевно, соответственно атмосфере всего ресторана. Жили рядом, поэтому ужинали несколько раз именно в Бастурме. Один раз попали на банкеты, но был свободный столик, нас поразили своим гостеприимством не только персонал, но и сами гости,которые звали нас танцевать, и были очень дружелюбны, причем разных национальностей. Ужинали в разных заведениях, но именно этот ресторан зацепил душу, всем рекомендую, поставила бы 10 баллов!!!
Отличное заведение. Сервис на уровне, девочки официанты, администраторы умнички 👍
Все подскажут, помогут.
Очень все вкусно, мангал особенно, шашлык тает во рту.
Единственный минус это живое пение, у нас пела женщина и репертуар она ставила для гостей постарше, а если хочет заказать песню, то стоит это 500 рублей за одну, по моему это чересчур дорого для включения песен, а не пения из.
Очень хорошее семейное кафе,замечательное меню,повар просто Асс.Рыба высший пилотаж.супы-язык проглотишь,мясо просто тает во рту.Официанты замечательные ребята вежливые и профессионально подготовленные.Рекомендую,не пожалеете,но лучше сначала позвонить туда кафе очень популярно и может просто не быть свободных мест.
Очень атмосферное и симпатичное кафе. Официанты Руслан и Злата были очень приветливый и учтивы! Очень понравился салат из хрустящие баклажан. Люля с курицы тоже очень приличный. А свиные ребрышки таят во рту! Придём обязательно ещё раз!
Гости из Москвы Татьяна и Галина.
Уважаемые гости Кисловодска, обязательно посетите кафе Бастурма,Вы не пожалеете, очень вкусные блюда, девочки официанты просто супер (благодарю Вас за обслуживание) дизайн кафе на все 💯+,и обязательно попробуйте выпечку и десерты,ну просто пальчики оближешь, ещё раз спасибо большое
Даа.. ничего постоянного не бывает! Так и получилось с Рестораном Бастурма! Дважды в год приезжаем в Кисловодск и всегда с удовольствием посещали этот ресторан. Находится вдали от центра, где мало отдыхающих, в основном заряжен на постоянных поситителей, местнвх жителей. Всегда очень вкусно, адекватные цены, приветливый персонал. Но сегодня 19 апреля 2024 года не получилось нормально провести время: заказали по меню медальон из свирины с картофелем и речную форель, в меню один медальон и одна форель, по факту принесли три медальона и две форели. Ну ладно мясо приготовлено хорошо, но удалось скушать только один кусочек (на что и был расчёт) но заплатить пришлось за все три, форель принесли с кровью недожареную!! Показали официантке (Злата, к ней претензий никаких, умница!), она вернула на кухню, там дожарив))) вернули в таком же полуразобранном виде, дальше зуже, начали разбирать вторую форель(хотя по меню должна быть одна🤦🏻♀️она оказалась с неприятным запахом и ржавая внутри.. в общем не стали к ней притрагиваться. Показали Злате (официанту), она отнесла на кухню, попросили счёт, рыбу не исключили, сделав скидку 350 рублей!! Спасибо конечно, но в порядочном, уважающем себя и гостей извинились бы и в счёт эту рЫбу)) не включили. Уважаемые владельцы заведения! Обращаясь к вам, хотелось бы напомнить, что делая бизнес можно потерять всё, обидев одного из партнёров (в вашем случае посетителей, пусть даже не постоянных, но ранее регулярно с удовольствием посещавших ваш ресторан). В общем сегодня просто испортили вечер…
прекрасное заведение! все очень вкусно, порции большие, цены приятные. покорили в самое сердце лепешки, которые оказались тёплыми , хрустящими, наивкуснейшими. однозначно рекомендую!!
Были несколько раз - всё, что пробовали, очень вкусно, и стоимость адекватная. Есть два зала: для банкетов, где всегда шумно, и "тихий" зал, в котором всего 5 столов. Приветливый, готовый помочь с выбором персонал. Место популятюрное - лучше бронировать.
Любимое заведение, приходим ужинать с друзьями очень часто ! Советую попробовать печень, безумно вкусно !!! Нет пробкового сбора, что очень радует !
В общем,
весело, вкусно и приятно ! Очень рекомендую !!!
Отличный ресторан под традиционные армянские орнаменты!!! Живая музыка с пятницы по воскресенье, а также в другой день под заказ, все вкусно и достойно!!! Шикарное место для отдыха и веселья, рекомендую!!!
Просто потрясающее место! Невероятно вкусная баранина, сочная и свежая! Место для проведения семейного ужина и веселого мероприятия! Салаты очень вкусные и очень большие порции!!! Уютно и по-домашнему! Жаль, что пришли сюда в последний вечер! Только сюда приходили бы! ❤️
В Москве таких мест почти нет, поэтому у нас случился полный восторг, нам есть, с чем сравнить!
Официант Валерий просто супер! Приятный и очень вежливый, рассказал про блюда и помог с выбором
Очень вкусная еда, бефстроганов просто пушка. На десерт взял шоколадный фондан… мое почтение, безумно вкусно! Очень круто, что есть живая музыка, интерьер ресторана красивый .
Потрясающая атмосфера национальной кухни! Большие порции,вкусно,быстро. ЦЕНЫ АДЕКВАТНЫЕ. Стильно оформленный зал,вежливое обслуживание И ХОРОШИЙ ВЫБОР МЯСА,ГОРЯЧИХ БЛЮД И САЛАТОВ.
Самое вкусное место в Кисловодске 😍
Обслуживание очень понравилось, официанты отзывчивые. Кухня просто потрясающая!!!!
Шеф-повар молодец👏🏻
Отмечали новогодний корпоратив, остались довольны. Билет стоил 2600 с человека, думали что будет мало еды или другой какой-то подвох…. Но! Бастурма, удивляете! Меню роскошное, стол был полный. Разнообразные холодные закуски, 2 горячих, еще и шоу-программа с живой музыкой! За 2600 вообще сказка 😃 теперь все мероприятия только у вас !!!
Плюсы:работает кондиционер, чисто, санузлы удобно расположены, еда вкусная. Минусы:плохое обслуживание, к столу подходят редко, бутылки пустые салфетки не убираются , пока не попросишь. Музыка вроде не плохая, но такое впечатление что музыканты занимаются самолюбованием!!!Танцуют мало, может надо задуматься над сменой репертуара? Саксофонист был супер!!!!!
Совсем недавно отмечали День рождения в этом уютном и колоритном ресторане. Понравилось абсолютно всё. Внимательный администратор София, помогла грамотно составить меню , за что ей огромное спасибо. К слову сказать, все блюда были великолепны . Очень всё было вкусно. Шашлыки, салаты, хачапури на костре,грибы. И всё это по приемлемой стоимости.Хотелось отметить работу внимательного и отзывчивого Руслана, создал праздничное настроение, предложил красиво вынести торт имениннице. Так же хотелось поблагодарить замечательный музыкальный коллектив. Музыка была разнообразна, были и приглушённые моменты, чтобы можно было поговорить, и саксофон, барабаны, а так-же поздравления для именинников. Праздник удался, и запомнится надолго, именинница довольна. Для нас это было самым главным. Желаю Вам не меняться, оставаться таким же гостеприимными, как одна большая семья, а мы ещё вернёмся.
Очень понравилось это заведение. Атмосфера, интерьер и конечно хорошая и вкусная еда. Очень вкусный кофе, мало кто в городе варит такой кофе. Персонал- мастера своего дела.Хороших вам посетителей и до новых встреч!!!
Атмосферное место, приветливый персонал. Очень красивый интерьер. Бывает живая музыка, идеально для семейных мероприятий. Большой выбор блюд, вкусный шашлык.
Очень хорошее и уютное кафе! Живая музыка, и очень вкусная. Великолепный шашлык и приятные и вежливые официантки !
Советую побывать там!!!
Очень вкусные хачапури на мангале!!!
Отличное место. Хотя и называется кафе, но меню, интерьер и обслуживание, ресторанное. Оригинальные названия блюд и аутентичность кухни, выгодно отличают это заведение от остальных.
Рекомендую!
По кухне ничего плохого не могу сказать, все вкусно, но ложку дегтя могу добавить. Отмечали юбилей в этом кафе, когда бронировали столики кафе было свободное, подумали, что отлично проведём праздник. Настал день Х. Когда приехали на праздник.... То были в шоке, кафе было переполнено, тоже куча праздников отмечали другие люди, музыка орала так, что не слышно было друг друга и вся музыка мыла чисто на армянские мотивы, я конечно не против такой музыки, но праздник нам был очень испорчен. Короче говоря покушать тут можно, но отмечать какие нибудь праздники не будем тут.
Если вы в Кисловодске, вам обязательно нужно посетить это место! Уютное и приятное место, очень вкусная кухня. Можете выбирать любое блюдо из их меню - точно останетесь довольны! Здесь очень хорошо готовят мясо.
Кухня вкуснейшая. Живая музыка. Очень красиво внутри. Чек на удивление ниже чем в столовых на курорте ом бульваре. Это место нам посоветовал местный таксист. Рекомендую прислушиваться к рекомендациям местных. Всегда в яблочко!
БАСТУРМА:
👇👇👇👇👇👇👇
🍇БЫСТРО!
🍅АТМОСФЕРНО!
🥩СТИЛЬНО!
🥂ТЕПЛО!
🫒УЮТНО!
🍋🟩РОМАНТИЧНО!
🧀МЕЛОДИЧНО!
😋АППЕТИТНО!
Иногда надо уйти из центра города, и насладиться этим кайфом...
Кафе бастурма нас привлекло тем, что можно принести свое спиртное и по отзывам хорошая музыка. Заказали стол и меню на четверых. Через 15 минут на столе было все и холодное и горячее блюда. Мы не знали, то-ли радоваться, то-ли куда сдвинуть тарелки. Из меню понравилось, хрустящие баклажаны, рыбная тарелка, баклажаны бакдасар. Салат цезарь с креветками был без яиц и две креветка, остальные трава, сухари. Чебуреки - 6шт. Жирные, пропитанные в масле, начинку с креветкой не почувствовали. Цыплята тапака, это бедро курицы пропитанные приправ ой, солью, холодные, как будто готовые ещё вчера. Овощи гриль-4 кусочка овощей без вкуса, трава. О музыке :голоса хорошие, но репертуар для жителей южного кавказа, сопровождение с громкой музыкой и барабанной дробью. За три часа не хотелось потанцевать, несмотря на обилие спиртного. Вообще, в кафе бастурма, добровольно, следующий раз не пойдём.
Классная живая музыка. Официанты и администратор супер приветливые.
Повара супер, еда приготовлена качественно и быстро.
Их претензий довольно громкая музыка, но на общее впечатление не влияет.
Все очень и очень вкусно. Место супер. Ели там много дней подряд и все было на высоте, блюда разные пробовали. Персонал дружелюбный. В меню алкоголя нет, но можно принести с собой