Поиск
Маршруты

Чайхана Баракат

Обзор
Меню
Фото
151
Отзывы
123
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Соусы
Супы
Супы "Горячая кружка"
Горячие блюда
Казан-кебаб из баранины
Баранина томленная в казане с картофелем и восточными специями
480 ₽400 г
Каурма Лагман
Жареный лагман с говяжьим фаршем, с овощами, со специями.
280 ₽350 г
Люля-кебаб из телятины
Телятина, жир говяжий, масло растительное, лук
150 ₽100 г
Манты с говядиной
Это народное блюдо стран Кавказа, Центральной Азии, которое готовится из мелко рубленного мяса и теста. Говядина, лук, специи, подается со сметаной (в порции 4 шт.)
250 ₽250 г
Манты с тыквой
Манты на пару с тыквой, луком, со специями. Подается со сметаной (в порции 4 шт.)
220 ₽250 г
Плов из баранины
Баранина, рис девзира, лук, морковь, подаётся с отварным яйцом
270 ₽350 г
Плов из говядины
Традиционный узбекский плов, приготовленный из узбекского риса Лазер с мясом говядины, с желтой и красной морковью, нутом, изюмом и с добавлением фирменных специй
250 ₽350 г
Бешбармак
Тесто, лук, зелень, казы из конины, говядина
350 ₽350 г
Курутоб с мясом
Патир, сузьма, льняное масло, лук, зелень, острый перец, говядина
340 ₽300 г
Гампан (уйгурское блюдо)
Говядина, овощи, специи, рис
240 ₽350 г
Казан-кебаб из говядины
Говядина томленная в казане, с картофелем и восточными специями
420 ₽400 г
Казан-кебаб из курицы
Курица, томленная в казане, в картофелем и восточными специями
300 ₽400 г
Котлета с гарниром
Говяжья котлета с гарниром на выбор (рис, гречка, пюре)
230 ₽350 г
Картофельное фри с мясом
Сытное блюдо с картофелем фри и подливкой из говядины
280 ₽350 г
Долма
Говяжий фарш, виноградные листья, лук, специи
280 ₽300 г
Бифштекс
Бифштекс с любым гарниром на выбор: пюре, гречка, рис
280 ₽400 г
Кюфта фаршированная с яйцом и овощами
Фарш из говядины, яйцо, овощи
260 ₽350 г
Овощное рагу
Лук, морковь, помидоры, болгарский перец, фасоль, кабачок, баклажаны
280 ₽200 г
Картошка с грибами
Жареная картошка, грибы, лук, специи
280 ₽200 г
Курица гриль
420 ₽
Корейка из баранины
Корейка из баранины на мангале, специи
460 ₽200 г
Скумбрия на гриле
430 ₽250 г
Рыба "Дорадо" на гриле
750 ₽250 г
Золотой карп от Шеф-повара
Карп, запеченный целиком, в томатном соусе со специями
750 ₽1 000 г
Карп жареный
370 ₽300 г
Бакинский кебаб с сыром
440 ₽380 г
Стейк из индейки на кости
Готовится на углях
400 ₽350 г
Гиссарский барашек на пару
Нежные кусочки баранины, приготовленные на пару, с ароматом восточной елки и зиры
680 ₽300 г
Супы
Манты шурпа
Манты в традиционном супе из говяжьего бульона
220 ₽350 г
Шурпа из баранины/говядины
Баранина/говядина, овощи, зелень
250 ₽350 г
Куза-шурпа из баранины
Баранина, овощи, зелень
340 ₽400 г
Мампар
Мелко нарубленное тесто, мясо говяжье, овощи, зелень
230 ₽350 г
Лагман
Домашний лагман с говядиной, лапшой ручной работы, овощами и специями
240 ₽350 г
Лагман уйгурский
Уйгурская классика, лапша ручной работы, в сочетании ваджу с говядиной, овощами и специями
280 ₽400 г
Нут шурпа
Говядина, нут, овощи, яйцо, лук, зелень
230 ₽350 г
Мастава с фрикадельками
Восточный суп с рисом, фрикадельками, овощами и зеленью
230 ₽350 г
Солянка
Ассорти копченых мясных деликатесов, лук, чеснок, томаты, соленые огурцы, лимон, маслины, сметана
240 ₽350 г
Борщ
Борщ с говядиной по восточному рецепту
220 ₽350 г
Рассольник
Говядина, овощи, соленые огурчики, перловка
220 ₽350 г
Чучвара (пельмени)
Восточные пельмешки ручной работы с говядиной и специями
270 ₽350 г
Суп-пюре грибной
Грибы, лук, сливки
250 ₽300 г
Суп куриный с лапшой
Курица, картофель, лапша, лук репчатый, морковь, укроп, соль, перец черный молотый, лавровый лист
210 ₽300 г
Гарниры
Гарниры
Картофель по-деревенски, картофельное пюре, картофель "Фри", гречка, рис
100 ₽100 г
Соусы
Соусы
Соусы: ткемали, наршараб, барбекю, сырный, аджика, майонез, томатный соус, чесночный соус, сметана
50 ₽40 г
Супы "Горячая кружка"
Мастава
Восточный суп с рисом, говядиной, овощами и зеленью
220 ₽350 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации