Поиск
Маршруты

Aurum

Обзор
Меню
Новости
5
Фото
83
Отзывы
18
Особенности
Cалаты
Без категории
Горячие блюда
Горячие закуски
Жареные роллы
Запечанные роллы
Запеченные роллы
Паста
Роллы
Салаты
Супы
Суши
Горячие блюда
Свиные ребра барбекю
Мясистые свиные ребра, томленые до нежности в густом, сладко-копченом соусе барбекю. Подаются с початком кукурузы и легким овощным салатом. Идеальный баланс насыщенного и свежего.
930 ₽490 г
Бургер с куриной котлетой
Сочная куриная котлета-гриль, сыр чеддер, свежие овощи (помидор, огурец, красный лук) и оригинальный соус «Цезарь» в мягкой булочке бриошь. Подается с порцией запеченных картофельных долек с розмарином. Идеальный выбор для сытного и вкусного перек...
590 ₽520 г
Куриная грудка с овощами
Нежное куриное филе на гриле, подающееся с ассорти из сезонных овощей, запеченных до легкой хрустящей корочки и сохранивших сочность. Блюдо, в котором гармонично сочетается легкость и насыщенный вкус.
570 ₽260 г
Дорадо с брокколи
Запеченное дорадо до золотистой корочки подается с соцветиями брокколи в аромате прованских трав, сока лайма и оливкового масла. Блюдо, в котором гармонично сочетается лёгкость рыбы, польза овощей и свежесть цитрусовых нот.
950 ₽360 г
Шницель с картофелем Айдахо
Идеальный хруст, сочная начинка, рассыпчатый картофель и легкая горсть овощей с дымком. Блюдо, которое говорит на универсальном языке сытного и честного вкуса. Выбор, который никогда не подводит.
660 ₽390 г
Бургер с говяжьей котлетой
Сочная рубленая котлета из говядины, сыр чеддер, свежие помидоры и красный лук в булочке бриошь. Завершает вкус пикантный соус барбекю. Подается с порцией ароматных запеченных картофельных долек.
750 ₽530 г
Медальоны из говяжьей вырезки с овощами гриль
Нежные медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные до идеала, подаются с хрустящим картофелем фри и легким салатом из микса зелени, черри и огурца. Блюдо дополняется ароматным перечным соусом.
890 ₽310 г
Жаркое из свинины
Ароматное и сытное блюдо в сковороде, свинина, овощи, картофель
690 ₽600 г
Роллы
Авторский ролл "Афродита"
Изысканный и соблазнительный ролл, чье имя говорит само за себя. Нежная «кожа» из спелого авокадо, уложенная сверху подобно бархатному платью, скрывает под собой настоящую симфонию морских и сливочных вкусов.
670 ₽235 г
Авторский ролл "Афина"
Ролл, достойный богини мудрости и стратегии, где каждая составляющая выбрана и сбалансирована с безупречной точностью. Его покрывает плащ из нежнейшей слабосоленой семги — благородный и узнаваемый вкус, задающий тон всей композиции.
750 ₽260 г
Калифорния креветка
Облегченная классика: сочная креветка, свежий огурец и авокадо в облаке хрустящей икры тобико. Чистый, свежий и нежный вкус без лишней тяжести.
490 ₽210 г
Калифорния краб
Легендарный ролл, ставший символом творческого подхода к суши. Его изюминка — нежная, сладковатая сердцевина из "краба", которая идеально сочетается с прохладной хрустящей текстурой огурца и кремовой мягкостью авокадо.
420 ₽210 г
Филадельфия
Бессменная классика: нежная семга, сливочный сыр и хрустящий огурец. Абсолютная гармония чистых, деликатных вкусов. Эталон нежности и свежести.
690 ₽230 г
Эби темпура
Идеальное сочетание текстур и вкусов для истинных ценителей! Нежная креветка в хрустящей темпуре, свежий огурец и пикантный соус спайси. Каждый кусочек — это взрывной микс: сочность, аппетитный хруст и лёгкая острота, завершённые ароматом поджарен...
590 ₽210 г
Ролл с креветкой
Нежная креветка, свежий огурец и сливочное авокадо в гармонии с пикантным соусом спайси. Изысканный акцент — хрустящая икра тобико, которая раскрывает вкус моря в каждом кусочке. Идеальный баланс мягкости, сочности и лёгкой остроты для истинных гу...
530 ₽195 г
Канада
Сочетание благородного копчёного угря, нежного творожного сыра и маслянистого авокадо. Каждый компонент выбран для создания безупречной гармонии: насыщенный унаги-соус, тёплый угорь и лёгкая сливочность авокадо, завершённые хрустящим кунжутом.
690 ₽230 г
Салаты
Салат с теплой говядиной
Теплый, ароматный салат, в котором сочная говяжья вырезка встречается с запеченными баклажанами, сладким перцем и свежим микс-салатом. Все это объединено бархатным чесночным соусом. Контраст температур и текстур в одной тарелке.
660 ₽180 г
Греческий салат
Классика в её идеальном исполнении: свежие листья салата, сочные помидоры, хрустящий огурец и сладкий болгарский перец. Дополняется рассольной брынзой, ароматными маслинами и душистыми прованскими травами. Заправляется оливковым маслом первого отж...
580 ₽300 г
Салат с баклажаном и сливочным сыром
Дымная сладость запечённого баклажана, свежесть салата и кремовая нота сыра. Контраст температур, текстур и впечатлений в одном блюде.
580 ₽245 г
Цезарь с курочкой
Знаменитый салат в нашем исполнении: свежий микс салата, нежное филе курицы-гриль, черри, пармезан и гренки. Заправляется оригинальным соусом «Цезарь». Проверенная классика для ценителей.
580 ₽250 г
Цезарь с креветками
Фирменный вариант классики: свежий микс салата, обжаренные королевские креветки, черри, стружка пармезана и хрустящие гренки. Заправлен авторским соусом «Цезарь» с цитрусовым акцентом лайма.
650 ₽180 г
Суши
Суши-сет
суши с тунцом, креветкой, угрем, семга
590 ₽4 шт.
Суши с семгой
150 ₽1 шт.
Суши с тунцом
170 ₽1 шт.
Суши с угрем
170 ₽1 шт.
Суши с креветкой
150 ₽1 шт.
Без категории
Салат с морепродуктами
Креветки, мидии и нежные кальмары, томленые в бархатном сливочно-чесночном соусе с ноткой пармезана, ложатся на прохладную подушку из свежего салата.
750 ₽275 г
Рис с креветками и овощами
Ароматный рис, обжаренный с сочными тигровыми креветками, болгарским перцем, кабачком, морковью и луком-пореем в нежном сливочном соусе. Блюдо, завершенное хрустящим кунжутом, сочетает в себе насыщенный вкус морепродуктов и свежесть овощей.
550 ₽365 г
Авторский ролл "Деметра"
Ролл, названный в честь богини плодородия и изобилия, — это щедрый и яркий дар моря. Его венчает крупная, сочная креветка, поданная целой или разрезанная на нежные кусочки, словно главный плод урожая.
690 ₽240 г
Стейк из свинины с овощами
Сочный стейк из свинины с картофелем, овощами и соусами
195 ₽100 г
Паста
Феттучини с курицей и грибами
Нежные ленты пасты, обжаренная куриная грудка и ароматные шампиньоны в бархатном сливочном соусе. Гармония простых и совершенных ингредиентов.
650 ₽300 г
Карбонара
Гимн простым удовольствиям: шелковистый соус, хрустящий бекон, тёплый пармезан. Блюдо, которое заставляет замедлиться и насладиться моментом. Чистая итальянская магия в вашей тарелке.
580 ₽310 г
Паста с креветками в соусе песто
Представляем идеальный союз двух культур: нежные аль денте спагетти в ароматном, свежем соусе песто (базилик, пармезан, кедровые орехи) встречаются с крупными сочными креветками. Сливочное масло делает соус бархатным и обволакивающим. Это блюдо —...
610 ₽270 г
Болоньезе
Классика итальянской кухни, которая покоряет с первой вилки. Спагетти томленные в густом томатном соусе и говядины, с добавлением ароматных трав и спелых томатов. Блюдо венчает щепотка сыра пармезан. Просто, сытно и душевно.
590 ₽350 г
Супы
Домашняя лапша
Мы верим в магию простых вещей, доведённых до совершенства. Поэтому наша лапша — всегда свежего приготовления, куриное филе — сочное и румяное, а пучок укропа — самый ароматный. Иногда гедонизм — это чистая ностальгия по правильному вкусу.
390 ₽470 г
Грибной крем-суп
Ароматный и насыщенный крем-суп из отборных шампиньонов, приготовленный на сливках. Имеет нежную бархатистую текстуру и глубокий грибной вкус. Подается с хрустящими гренками.
450 ₽300 г
Том ям с морепродуктами
Острый и кислый тайский суп с богатым букетом морепродуктов: креветками, мидиями и кальмаром. Приготовлен на ароматном бульоне с шампиньонами, соком лайма, кинзой и кунжутом. Подается с отварным рисом. Взрыв вкуса и свежести.
750 ₽490 г
Сырный суп
Густой, кремовый, с двойной сырной основой. Секрет — в сочетании копчёной нотки курицы и сладковатых креветок. Максимальный комфорт и сытость в каждой ложке.
660 ₽350 г
Жареные роллы
Шанхай
Энергия Азии в одном ролле: копченый угорь, креветка и творожный сыр, объятые огнем спайси соуса и хрустящей икрой тобико. Мощный тандем сладковатой умами и дерзкой остроты.
590 ₽220 г
Папильон
Воздушный и хрустящий, как крылья бабочки. Тёплая, тающая начинка из угря, креветки, авокадо и сыра в золотистой корочке. Контраст хруста и нежности, богатство без тяжести.
590 ₽250 г
Запеченные роллы
Запеченные роллы с крабом
Сырная шапочка из сыра Чеддер
550 ₽220 г
Запеченные роллы с семгой
Сырная шапочка из сыра моцарелла
590 ₽260 г
Cалаты
Салат фермерский
Сочный шницель из куриного филе, свежие овощи помидоры, огурцы, болгарский перец, нежные листья салата и стружка пармезана. Заправлен классическим соусом «1000 островов» с лёгкой нотой оливкового масла. Сбалансированное сочетание хрустящего, нежно...
660 ₽430 г
Горячие закуски
Креветки темпура
Идеальный баланс хруста и сочности: нежные креветки в воздушной темпуре, залитые пряным и пикантным соусом чили. Острота гармонично дополняет сладковатый вкус креветки
790 ₽180 г
Запечанные роллы
Запеченные роллы с угрем и сыром дорблю
650 ₽210 г
Обновлено 4 июня. Источник: Представитель организации