Поиск
Маршруты

Арабика

Обзор
Меню
Фото
20
Отзывы
33
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Салаты
Супы
Традиционные сирийские десерты
Хлеб
Холодные закуски
Шаверма на углях
Шашлык & Гриль
Горячие закуски
Фуль с тахини
Бобы фава варёные, помидоры, лимонный сок, кунжутный соус (тахини), чеснок, мята, петрушка, оливковое масло, специи
370 ₽300 г
Фуль медамес
Бобы фава варёные, помидоры, лимонный сок, чеснок, петрушка, мята, оливковое масло, специи
370 ₽300 г
Фатта
Нут варёный, тахини (кунжутная паста), чеснок, мацони (жидкий йогурт), топлёное масло, специи, гренки из питы, грецкий орех
400 ₽350 г
Кубба жареная (4 шт.)
Булгур, бараний фарш, лук, специи, кедровые орехи
520 ₽250 г
Фалафель на тарелке
Нут, кунжут, специи, овощи
450 ₽350 г
Самбуса с мясом (4 шт.)
Тесто, говяжий фарш, лук, специи
370 ₽150 г
Самбуса с сыром (4 шт.)
Тесто, сыр, мята
300 ₽150 г
Долма
Виноградные листья, бараний фарш, рис, лук, специи
390 ₽250 г
Тёплый халлуми
Сыр халлуми
340 ₽200 г
Наггетсы
Куриное филе, специи, мука, яйцо, панировочные сухари
380 ₽250 г
Сырные палочки
Сыр моцарелла, специи, мука, яйцо, панировочные сухари
350 ₽200 г
Лепёшка с мясом
Бараний фарш, специи, арабский хлеб (пита)
490 ₽1 шт.
Лепёшка с сыром
Арабский хлеб (пита), сыр, мята, растительное масло
390 ₽1 шт.
Шакшука
Помидоры, лук, сладкий, перец, чеснок, яйца, хлеб, традиционные специи
290 ₽250 г
Фалафель в лаваше
Нут, кунжут, специи, овощи, лаваш
300 ₽300 г
Фалафель в арабской пите
Нут, кунжут, специи, овощи, арабская пита
250 ₽300 г
Шашлык & Гриль
Шиш-таук на углях
Куриное филе, специи, лимонный сок
390 ₽300 г
Телячья вырезка на углях
Телячья вырезка, специи, свежий розмарин
850 ₽300 г
Кебаб из курицы с курдючным жиром
Куриный фарш, курдючный жир, специи, смесь орехов
400 ₽300 г
Кебаб из баранины с курдючным жиром
Фарш из баранины, курдючный жир, специи
650 ₽300 г
Стейк из говяжьей вырезки
Хорошо прожаренный тонкий слой мясной вырезки из отборной телятины, с особенным вкусом за счёт ароматных сирийских специй
900 ₽250 г
Сет: курица на углях
Куриный шашлык, крылышки и кебаб из курицы на лепёшке с овощами
1800 ₽800 г
Большой сет на углях
Ассорти шашлыков и кебабов из курицы, телятины и баранины с овощами
2400 ₽1 кг
Шампиньоны на углях
Шампиньоны, соль, специи
270 ₽150 г
Крылышки
Куриные крылышки, соль, специи
370 ₽250 г
Овощи на углях
Помидоры, баклажаны, лук, перец
250 ₽150 г
Картошка молодая на углях
Молодой картофель с бараньим жиром, соль, специи
250 ₽150 г
Традиционные сирийские десерты
Пахлава с грецким орехом (кубик)
70 ₽1 шт.
Пахлава с грецким орехом (треугольник)
80 ₽1 шт.
Баллоурийа с фисташками
100 ₽1 шт.
Хариса с фисташками
200 ₽1 шт.
Кнафа с сыром
460 ₽1 шт.
Мабрума с фисташками
120 ₽1 шт.
Баразик (печенье с кунжутом)
50 ₽2 шт.
Гурайба (печенье с фисташкой)
40 ₽1 шт.
Катайф сирийские
Мини-блинчики, фаршированные грецкими орехами. Подаются с сахарным сиропом
180 ₽2 шт.
Холодные закуски
Мутаббаль
Пюре из запечённых баклажанов, тахини (кунжутная паста), оливковое масло, лимонный сок
350 ₽200 г
Баба гануш
Запечённые баклажаны, оливковое масло, лимонный сок, свежие помидоры, свежий перец
400 ₽200 г
Яланджи (вегетарианская долма)
Виноградные листья, перец, мята, помидоры, лук, специи, гранатовый сироп, петрушка, рис
350 ₽250 г
Арабский лабне
Нежный сливочный йогуртовый сыр, приготовленный по традиционному рецепту с оливковым маслом
200 ₽200 г
Ассорти из оливок и маслин
350 ₽150 г
Хумус с мясом
Нутовая паста, тахини (кунжутная паста), лимонный сок, бараний фарш
370 ₽200 г
Хумус
Нутовая паста, тахини (кунжутная паста), лимонный сок
300 ₽200 г
Салаты
Фаттуш
Помидоры, огурцы, мята, петрушка, гранат, оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус, гренки из питы
310 ₽200 г
Салат с артишоками
Помидоры черри, артишоки, сыр, руккола, соус песто
500 ₽200 г
Табуле
Петрушка, булгур, лук, помидоры, огурцы, оливковое масло, лимонный сок
370 ₽200 г
Греческий салат
Помидоры, огурцы, сыр фета, маслины, лук красный, оливковое масло, лимонный сок
320 ₽200 г
Цезарь с курицей
Салат айсберг, пармезан, куриное филе, сухарики, соус цезарь
370 ₽200 г
Цезарь с креветками
Салат айсберг, пармезан, креветки, сухарики, соус цезарь
420 ₽200 г
Супы
Солянка
Мясные продукты (ассорти), огурцы солёные, лук, помидоры
490 ₽350 г
Харчо
Говядина, помидоры, кинза, рис, специи
450 ₽350 г
Чечевичный суп
Красная чечевица, сухарики, лимонный сок, лук, специи
280 ₽350 г
Бульон из баранины с нутом
Баранина, нут, специи, зелень
300 ₽350 г
Грибной крем-суп
Шампиньоны, сливки, сыр, лук, гренки
400 ₽350 г
Горячие блюда
Кабса с курицей
Рис басмати, курица, смесь орехов, смесь арабских специй
690 ₽350 г
Кабса с мясом
Рис басмати, телятина, смесь орехов, смесь арабских специй
790 ₽350 г
Курица с овощами
Курица, овощная основа, специи
650 ₽350 г
Мясо с овощами
Телятина, овощная основа, специи
750 ₽350 г
Гарниры
Картофель айдахо
150 г
250 ₽
Картофель фри
150 г
230 ₽
Арабский рис
150 г
180 ₽
Хлеб
Обжаренный хлеб с заатаром, чесноком, маслом и розмарином
100 г
100 ₽
Лаваш
1 шт.
50 ₽
Пита
1 шт.
50 ₽
Шаверма на углях
Шаверма на тарелке
Куриное филе, овощи, соус
450 ₽350 г
Шаверма в лаваше по-сирийски
Куриное филе, овощи, соус, лаваш
350 ₽200 г
Шаверма в арабской пите
Куриное филе, овощи, соус, арабская пита
290 ₽200 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации