Бар-центр сильно выделяется на фоне других академий. Обычно в барных школах упор делается на теорию - особенности напитков, миксология и т.д. Однако выпускники таких школ в конечном итоге не получают ни малейших практических знаний и теряются за баром на работе. Здесь же все иначе. Основная ставка делается на практику. На каждом занятии вы сможете попрактиковаться за барной стойкой или кофемашиной и быстро научитесь ориентироваться за баром и готовить коктейли и кофейные напитки любой сложности. Теория здесь тоже дается, и дается параллельно с практикой - своевременно и по делу, дополняя практические навыки. Из минусов можно разве что выделить достаточно небольшое помещение, однако его почти всегда хватает на всех. Преподаватели отзывчивые и общительные, и даже из самого криворукого чайника сделают первоклассного бармена или баристу. График посещения гибкий, но "упустить" какую-то тему у вас вряд ли получится, ведь у преподавателей всегда есть время и возможность уделить внимание индивидуально и заполнить пробелы. Однозначно рекомендую учиться именно здесь

Настасья Ф.

Знаток города 5 уровня

После обучения я говорю огромное спасибо Барцентру, и главная причина в том, что я вижу – учителям и самому организатору не плевать на дело, которым они занимаются. Ко всем ребятам индивидуальный подход и после курса здесь можно, действительно, освоить широкий практический пласт барной культуры и стать барменом. Нет, это не пара занятий, на которых вам просто расскажут, из чего делается текила или коньяк и отпустят в свободный полет с полным отсутствием дела. По сути, занятия проходят в максимально приближенной к рабочему ритму атмосфере, можно сказать, в полевых условиях. Преподают, действительно, профессионалы своего дела. Отдельное спасибо Алексею за интересный материал про барные уловки и фокусы, прекрасные занятия по миксологии, систематичное преподавание флейринга, что называется, "для самых маленьких". И моя благодарность также улетает Михаилу за проект, ведь в школе создана максимально приятная дружелюбная атмосфера. Сюда, действительно, хочется приходить, здесь хочется оставаться до позднего вечера. Единственным минусом, который я заметила и отмечу здесь, будет то, что большую часть времени делается упор на флейринг, владение которым является безусловным плюсом для хорошего бармена, но недостаток теоретических данных и миксологии он не перерывает. Потому что всё-таки бармен может не уметь жонглировать барным инвентарем, но делать вкусные коктейли и разбираться в алкоголе он обязан, имхо

alisons

Знаток города 3 уровня

это место, лучшее что вы когда либо найдете!! отличный преподовательский состав! очень радовал свободный режим посещения! бар центр стал местом куда я хотела приходить и учиться) для меня фаворитом была Дарья-преподователь бариста:3 все очень дружные! обучение на высшем уровне, поддержка неимоверная!! данное место я запомню на всю жизнь. я очень рада, что попала сюда! если вам что-то не понятно, все расскажут и покажут, ответят на все интересующие вопросы, даже если вопросы не по поводу обучения!

Академия Бар-Центр

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

35 отзывов