Пышные, воздушные бортики на тончайшем неаполитанском тесте — идеальное сочетание текстур. В основе — насыщенный пряный томатный соус, который задаёт тон вкусу, а сверху — тягучая, нежная моцарелла, тающая при каждом укусе. Легендарная классика, к...

790 ₽

Пицца «Четыре сыра»

Четыре сыра — четыре характера! Пармезан добавляет пикантности, моцарелла тянется и тает, чеддер даёт насыщенность, а дор-блю вносит благородную остринку. Всё это — на ароматной томатной основе и тонком неаполитанском тесте с румяными бортиками. И...

1050 ₽

Пицца «С грушей и сыром горгонзола»

Изысканное сочетание тонких слайсов сочной груши на нежнейшем сливочном соусе. В дуэте с рикоттой и тягучей моцареллой раскрывается ароматная пикантность горгонзолы, а грушевый бальзамик завершает вкус сладким акцентом. Легкая, но насыщенная пицца...

990 ₽

Пицца «Пепперони»

Классика, от которой невозможно оторваться! На тонком неаполитанском тесте с хрустящими пышными бортиками — острые ломтики салями пепперони, сочетающиеся с ароматной томатной основой и тянущейся моцареллой. Острый, пряный и насыщенный вкус в каждо...

890 ₽

Пицца «С итальянскими мясными деликатесами»

Традиционная пицца на тонком неаполитанском тесте с пышными бортиками, пряной томатной основой и нежной моцареллой. Благородное сочетание сыровяленого прошутто и пикантной салями милано придаёт ей насыщенный вкус и аромат итальянского лета. Идеаль...

1190 ₽

Пицца «С тамбовским окороком и белыми грибами»

Нежнейшая мортаделла с фисташками в тандеме со страчателлой — это деликатность, влюбляющая с первого кусочка. Пряная томатная основа подчёркивает вкус, а тонкое, хрустящее тесто неаполитанской пиццы завершает композицию. Элегантный вкус для истинн...

1290 ₽

Фокачча с пряными травами

Воздушная фокачча на неаполитанском тесте с золотистой корочкой, пропитанная ароматом свежего орегано и базилика. Каждая порция щедро приправлена отборным оливковым маслом первого отжима, что делает вкус насыщенным и по-настоящему итальянским. Иде...

390 ₽

Фокачча с сыром

Румяная фокачча на неаполитанском тесте с хрустящей корочкой и тёплой, мягкой серединкой. Щедро посыпана ароматным пармезаном, который плавится, образуя золотистую сырную корочку. Идеальное дополнение к любому блюду или как самостоятельная закуска.

440 ₽

Хачапури по-аджарски

Хачапури-лодочка с тянущимся сыром, нежными сливками и ярким яичным желтком в центре — идеальное сочетание мягкости и насыщенности. После запекания мы удаляем лишнее тесто, чтобы бортики оставались тонкими и хрустящими. Ничего лишнего — только вку...

820 ₽

Хачапури по-мегрельски

Горячий, сытный и ароматный грузинский пирог, щедро наполненный смесью сулугуни и имеретинского сыра. Сыр плавится внутри, образуя тягучую, сливочную начинку, а румяная корочка хрустит с каждым укусом. Настоящее домашнее тепло и вкус Грузии в одно...

890 ₽

Шоти пури

Традиционная грузинская лепёшка, приготовленная из пшеничного постного теста. Воздушная, с румяной корочкой и мягкой серединкой — идеально подходит к основным блюдам или как лёгкая закуска. Простая, но невероятно ароматная — с первого укуса перено...

250 ₽

Чебурек

Чебурек с говядиной

590 ₽

Кубдари с говядиной и свининой

990 ₽

Салаты и закуски

Овощной салат с болгарским перцем

Лёгкий и сочный салат из спелых томатов и хрустящих огурцов, с тонко нарезанным луком и свежей зеленью. Заправка из грецкого ореха придаёт блюду насыщенность и лёгкий ореховый акцент. Освежающее, простое и по-настоящему вкусное сочетание.

790 ₽

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны, сладкие томаты, ароматная зелень и нежный крем-сыр создают насыщенное и многогранное блюдо. Лёгкая заправка на основе соуса Терияки с пикантным чили добавляет блюду восточный акцент и лёгкую остринку. Иде...

810 ₽

Салат под соусом цезарь с цыплёнком

Сочный салат Романо, нежное куриное филе и обжаренные до хруста кусочки чиабатты — всё это объединено в любимой классике. Лёгкий и насыщенный соус Цезарь придаёт блюду характерный вкус с нотками пармезана и чеснока. Легендарный салат, который нико...

890 ₽

Салат под соусом цезарь с лангустинами

Сочные листья салата Романо, обжаренные креветки и хрустящие кусочки чиабатты — всё это объединяет классический соус Цезарь с тонкими нотками чеснока, анчоусов и пармезана. Лёгкий, свежий и изысканный салат для тех, кто ценит вкус и баланс.

980 ₽

Салат с ростбифом и печёным перцем

Нежный ростбиф в сочетании со спелыми томатами и салатным луком — лёгкое, но выразительное блюдо с характером. Пикантный соус чипотле добавляет остроты и глубины вкуса, а трюфельный бальзамик завершает композицию утончённым ароматом. Идеально для ...

1250 ₽

Рулетики из баклажан

Тонкие слайсы баклажана, обжаренные до золотистой корочки, с начинкой из пряных грецких орехов, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей кинзы. Каждая порция — гармония вкуса, текстур и кавказского характера. Лёгкая закуска с ярким, запоминаю...

780 ₽

Пхали

Овощные биточки из шпината, свёклы, фасоли и баклажана — каждая вариация раскрывает свой вкус. В составе: грецкий орех, чеснок, кинза, сухая аджика и грузинские специи, придающие блюду насыщенный аромат и остринку. Полезно, сытно и по-грузински ду...

750 ₽

Ассорти сыров

Коллекция премиальных сыров: насыщенный Гран Кремлино, ароматная Качотта с трюфелем, выдержанный Пармезан Пекорино и пикантный Дорблю. Подаются с трюфельным мёдом и луковым конфитюром — идеальное сочетание сладости, солоноватости и благородной ост...

1500 ₽

Итальянские мясные деликатесы

Ассорти мясных деликатесов: колбаса Мортаделла, сыровяленная свиная шея Коппа, сыровяленный окорок Прошутто и салями Милано. 130 гр

1600 ₽

Ростбиф под соусом вителло тонато

Тонко нарезанные слайсы сочного ростбифа, покрытые нежным соусом вителло-тоннато на основе тунца и майонеза с лёгкой лимонной ноткой. Украшены маринованными каперсами, которые добавляют пикантности и баланса. Классика итальянской гастрономии в уто...

1300 ₽

Горячие блюда

Утиная ножка конфи

Сочная утиная ножка, запечённая до золотистой корочки, подаётся на ароматной поленте из кукурузной муки с белыми грибами и овощами. В дуэте — нежный фенхель, томлёный в апельсиновом соусе, придающем блюду лёгкую цитрусовую свежесть и яркий акцент....

1390 ₽

Оджахури со свининой

Оджахури — в переводе с грузинского «по-домашнему», и вкус у него именно такой: тёплый, насыщенный, душевный. Аппетитные кусочки свинины обжариваются с золотистым картофелем, луком, чесноком, ароматной кинзой и пряной смесью хмели-сунели. Настояще...

930 ₽

Цыплёнок тапака

Целый цыплёнок, обжаренный под прессом на чугунной сковороде до румяной хрустящей корочки, сохраняет сочность внутри и насыщенный вкус снаружи. Подаётся на виноградных листьях, украшен зёрнами граната и дополняется пряным соусом ткемали — яркое гр...

1190 ₽

Бефстрогонов с картофельным пюре

Сочный стейк из отборной говяжьей вырезки зернового откорма — нежный, ароматный, тающий во рту. Подаётся с насыщенным перечным соусом, который подчеркивает вкус мяса, и свежим миксом листовых салатов. Идеальная степень прожарки — медиум или медиум...

1480 ₽

Говяжья щека с белыми грибами и трюфельным соусом

Нежнейшие томлёные говяжьи щёчки, приготовленные до идеальной мягкости, подаются на ароматном картофельном гратене с томатной мякотью, пармезаном и моцареллой. Всё это — в густом, насыщенном соусе демиглас с глубоким мясным вкусом. Тепло, уют и га...

1420 ₽

Лосось с капонатой из баклажанов

Нежное филе сёмги, обжаренное до золотистой корочки, подаётся в пикантном томатном соусе Арабьята с лёгкой остринкой. Свежие листья зелёного базилика и микрозелень придают блюду аромат и свежесть, подчёркивая насыщенный вкус рыбы. Легко, ярко и по...

1790 ₽

Дорадо запечённый на углях

Сочный филе дорадо, приготовленное на живом огне, сохраняет натуральную нежность и тонкий аромат дымка. Подаётся с ярким зелёным соусом чимичурри на основе зелени, чеснока и оливкового масла — он придаёт блюду свежесть и лёгкую пряность. Идеально ...

1690 ₽

Домашние куриные котлеты

Домашние куриные котлеты из сочного филе, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным картофельным пюре — воздушным, как в детстве. Свежий хрустящий огурец добавляет лёгкости и делает блюдо по-настоящему уютным. Простая классика, которую х...

790 ₽

Блюда на мангале

Люля-кебаб из баранины

Ароматный люля-кебаб из отборной баранины с добавлением курдючного жира, рубленого лука, соли и чёрного перца. Готовится на открытом огне, сохраняя сочность внутри и аппетитную корочку снаружи. Настоящая кавказская классика с ярким мясным вкусом.

1120 ₽

Люля-кебаб из курицы

Сочные люля-кебаб из нежного куриного филе с добавлением мелкорубленного лука — мягкие, ароматные и идеально прожаренные на открытом огне. Лёгкая альтернатива классике, сохраняющая насыщенность вкуса и текстуру. Идеально сочетается с соусами и гар...

890 ₽

Шашлык из куриного бедра

Нежное куриное филе, маринованное в смеси пряных специй, обжаривается на ароматных углях до золотистой корочки и сочной сердцевины. Лёгкий дымок, насыщенный вкус и натуральная текстура делают это блюдо идеальным выбором для любителей курицы с хара...

840 ₽

Шашлык из свиной шеи

Сочный шашлык из свиной шеи, маринованной с луком, перцем и паприкой для насыщенного вкуса и мягкости. Обжаривается на живом огне до румяной корочки, сохраняя сочность внутри. Аромат углей, пряности и идеально прожаренное мясо — классика, от котор...

890 ₽

Шашлык из бараньей мякоти

Нежная мякоть седла барашка, предварительно маринованная с солью и свежемолотым перцем, обжаривается на ароматных углях до золотистой корочки и сочной сердцевины. Благородный вкус мяса раскрывается в полной мере, даря яркое кавказское наслаждение.

1690 ₽

Люля-кебаб из говядины

Ароматный люля-кебаб из говяжьего фарша с добавлением рубленого лука, сочной мякоти томатов и свежемолотого чёрного перца. Обжарен на углях до аппетитной корочки, сохранив сочность и насыщенный мясной вкус. Классика с лёгким томатным акцентом.

980 ₽

Паста и ризотто

Казарече с морепродуктами

Сицилийская паста казаречче идеально удерживает соус, раскрывая вкус на каждом изгибе. Ароматный песто из свежего базилика, орехов и оливкового масла дополняется насыщенными нотками вяленых томатов. Легкое, но выразительное блюдо с итальянским хар...

1180 ₽

Лазанья Болоньезе

Классическая лазанья — слоёное наслаждение, в котором тонкая домашняя паста чередуется с насыщенным мясным рагу и бархатным соусом бешамель. Все вкусы объединяются в духовке, образуя румяную корочку и мягкую, тающую начинку внутри. Уютное, по-наст...

980 ₽

Фетучини Карбонара

Классическая паста Карбонара в лучших итальянских традициях: обжаренный хрустящий бекон, нежный соус из куриного яйца и сыра пекорино романо, приправленный свежемолотым чёрным перцем. Без сливок — только аутентичный вкус и кремовая текстура.

890 ₽

Спагетти Качо-э-Пепе с говяжьей вырезкой

Итальянская паста Качо э Пепе — минимализм, доведённый до совершенства. Всего два ингредиента: свежемолотый чёрный перец и ароматный сыр пекорино романо создают насыщенный, сливочно-пряный вкус. Простое, но невероятно глубокое блюдо для истинных ц...

950 ₽

Равиоли с грибами и тамбовским окороком

Домашние равиоли с нежной начинкой из рикотты — воздушные, мягкие, словно тают во рту. Подаются в бархатистом сливочном соусе, щедро посыпанном тёртым пармезаном, который придаёт блюду ароматную сырную глубину. Уютный вкус Италии в каждой вилке.

1050 ₽

Ризотто с белыми грибами

Кремовое ризотто, пропитанное ароматом лесных белых грибов и утончённой трюфельной пасты. Приготовлено на сливочном масле и доведено до совершенства с добавлением тёртого пармезана. Насыщенное, согревающее блюдо с благородным вкусом.

950 ₽

Супы

Томатный суп с морепродуктами

Насыщенный томатный суп-пюре на основе спелых томатов и овощей, с нежной страчателлой, которая тает в горячем бульоне, и ароматным соусом песто. Лёгкий, бархатистый и ароматный — идеальный баланс свежести, сливочности и средиземноморских нот.

720 ₽

Борщ с уткой

790 ₽

Куриный бульон с фрикадельками и лапшой

Ароматная домашняя лапша на насыщенном курином бульоне с кусочками нежного куриного филе и деревенским яйцом. Лёгкое, сытное и по-настоящему душевное блюдо, которое согревает и возвращает в детство с первой ложки. Настоящая домашняя классика.

620 ₽

Харчо с говядиной

Традиционный суп харчо на наваристом говяжьем бульоне с томатами, рисом и ароматными грузинскими специями. Кусочки мягкой говядины, насыщенный вкус и лёгкая остринка делают это блюдо идеальным для сытного обеда. Настоящая грузинская классика с хар...

650 ₽

Гарниры

Овощи на мангале

Ассорти из сезонных овощей, обжаренных на ароматных углях: кабачок, баклажан, сладкий перец, помидор, шампиньон и мини-картофель. Лёгкий дымок, натуральный вкус и идеальная текстура — всё, что нужно для идеального гарнира или лёгкого блюда.

660 ₽

Картофель фри с пармезаном

Золотистый картофель фри — снаружи хрустящий, внутри мягкий и нежный. Обжарен до идеальной корочки и слегка присыпан солью для яркого вкуса. Идеален как самостоятельная закуска или гарнир к основным блюдам. Классика, которая всегда в удовольствие.

590 ₽

Батат фри с пармезаном

Полента — традиционный итальянский гарнир из кукурузной муки, приготовленный до нежной, кремовой текстуры. Легко впитывает соусы и ароматы, идеально дополняя мясные и овощные блюда. Сытно, мягко и с лёгкой сладостью кукурузы — уют на итальянский м...

690 ₽

Десерты

Чизкейк Сан Себастьян

Чизкейк Сан-Себастьян — испанская классика с карамельно-запечённой корочкой и невероятно нежной, сливочной серединкой. Без основы, без лишнего — только насыщенный вкус сырного крема и лёгкий аромат ванили. Тает во рту и оставляет яркое послевкусие.

720 ₽

Медовик

Классический медовик с чередующимися тонкими коржами, пропитанными нежным кремом на основе сгущённого молока и сливок. Мягкий, тающий во рту, с насыщенным мёдовым вкусом и лёгкой карамельной ноткой. Настоящее наслаждение в каждой ложке.

690 ₽

Наполеон

Легендарный «Наполеон» с хрустящими слоями тонкого слоёного теста, щедро пропитанными лёгким заварным кремом. В каждой порции — гармония текстур: лёгкость, сливочная нежность и чуть заметная сладость. Классический десерт, который всегда в сердце.

780 ₽

Хинкали

Хинкали с бараниной

Маленькие мешочки из бездрожжевого теста, наполненные ароматной начинкой из сочной баранины, лука, смеси красного, зелёного и чёрного перца с добавлением сушёной кинзы. Каждая порция — насыщенный вкус и пряный аромат Кавказа в удобной форме.

510 ₽

Хинкали с говядиной и свининой

Мешочки из бездрожжевого теста с начинкой из отборной говядины (задняя часть) и сочной свинины (шейная часть), с добавлением рубленого лука, душистой кинзы и смеси красного, зелёного и чёрного перца. Вкус насыщенный, аромат — по-домашнему тёплый и...

450 ₽

Хинкали с грибами и сулугуни

Хинкали

420 ₽

Обновлено 27 мая. Источник: Представитель организации