Зашла взять кофе и попала в атмосферу советского продмага. Удивляет сам факт наличия таково типа продавцов в настоящее время. Плотникова Валерия на кассе с недовольным лицом предъявила, что вместо одного бумажного стакана с кофе я взала два, чтобы не обжечься. Но это полная ерунда по сравнению с тем, что мне довелось наблюдать минутой позже. В мясном отделе продавец с бейджиком "татьяна большакова" орала на пожилую женщину, посмевшую ей задать вопрос по выбору мясной продукции, и всячески ее унижала. Происходило это около 16.00 31 мая.. это просто позор какой то..
Хороший ресторан. Нетревиальные авторские закуски. Обязательно бы вернулась чтобы перепробовать все позиции из меню. Снижаю одну звезду за копченую сметану для борща ( когда уже пройдет мода на эту перенасыщенную гадость, убивающую напрочь весь вкус..)
Из трех дней гастро-тура по Нижнему могу с уверенностью констатировать, что данное заведение в моей личном рейтинге находится на первом месте. Уха - одна из самых вкусных из тех, которые я пробовала, ничего лишнего, просто вкусная рыба и рыбный насыщенный бульон . Хе из судака тоже порадовал, заправка идеальная. Форшмак довольно интересный, но вот селедку для него лучше выбирать не такую соленую и сухую. Если была бы жирная олюторская слабосоленая, то была бы бомба. Отдельное спасибо сомелье за выбор вина ( к сожалению не помню имя), и официантке Татьяне- очень душевная девушка.
При входе на веранду ресторана нас встретил устойчивый запах канализации из коллектора. Пересели в основной зал, но запах продолжал нас преследовать и там.. Добавочная к единице звезда исключительно за качество томатов в салате- вкуснейшие. Зачем в данном ресторане намерено забивают вкус основного ингредиента - говяжьего ребра, филе сома жуткими перенасыщенными соусами непонятно.. Все настолько забито и невкусно, что вспоминаются рецепты книги о вкусной и здоровой пище, как эталонные. Овощи в гарнире к судаку умудрились также максимально испортить, зачем брокколи на аэрогриле (или духовке с конвекцией) "грилить" и сушить до волокнистого резинового состояния ..
Очень удивлена пяти баллам в оценках данного заведения. Купилась на эту оценку и на высокие цены в меню на сайте. По факту же ресторан оставил очень неприятное впечатление. Тот самый случай когда дорого не значит вкусно. Я понимаю, что концепция "туризм" и, как следствие -аскетизм. НО интерьер погружает в состояние брезгливости, все какое то ободранно-пошарпанное. Сразу пропадает желание что то здесь поесть. Не могу дать оценку всем блюдам, но то что мы заказали, а именно борщ и бефстроганов были максимально невкусными. Борщ пустой ненасыщенный, никакого признака чеснока. Копченая сметана просто отвратительная на вкус, химозная. Просто в обычную добавили лошадиную дозу жидкого дыма. Лось в борще не был похож на лося, больше на телятину. Мясо в говядине по-строгановски отвратительное, с привкусом старого перемороженного. Что было вкусно: хлебная тарелка (мягкий и поджаренный хлеб) и картофельное пюре в горячем. Как такового вида на Волгу нет. Скорее вид на крыши. Категорически не советую тем, кто приехал в Нижний на выходные, полагаю в городе есть другие намного более вкусные места.
Красивый театр, удобные ложи, как мне показалось, что вид на сцену не ограничен с любых мест, не душно. Были на балете "Корсар" 26 февраля. Хорошие декорации и постановка. Больше всего понравились исполнители ролей Медоры и Али, физическая форма других артистов, к сожалению , оставляет желать лучшего.. стопы никакие, никаких намеков на изгиб, гранд жете не дотянут. Основная труппа слабая. В целом, т.к. ожидания были не завышены, понравилось, с одним НО: очень неприятные тетеньки-надсмотрщицы. Которые в антракте стояли толпой и обсуждали свои личные проблемы. Попыталась обратиться к ним с вопросом, как зовут исполнителей главных ролей сегодня, Получила ответ в стиле "а не пошли бы вы, идите сами ищите. и не отвлекайте нас, мы тут отдыхаем".
Согласна со всеми негативными отзывами. Уверена, что данный "ресторан" рассчитан исключительно на неискушенных туристов, и уверенных в высоком статусе данного заведения. Вроде как посетил и возвысился )) На самом же деле, если вы являетесь поклонником хорошей кухни, то вообще забудьте это название и адрес, считайте, что такого заведения в Минске вообще не существует. По поводу органолептики: повар кладет в состав одного блюда все, что можно максимально положить для цвета и усиления вкуса. Получается полное хрючево, или же помойное ведро. Официантки утверждают, что это норм и всем такое сочетание заходит в 99 процентах. Собственного сайта нет, интерьер никакой от слова совсем.. Сама система работы заведения- разводка, принести хрючево, потом его забрать и выставить полный счет за несъедобные блюда.
Заказали говядину на подушке из овощей. Говядина, к слову, была достойная, НО! рифленые ножи которые предлагают использовать для ее нарезки абсолютно тупые, не режут , а мнут мясо. С чем официантка согласилась, и впала в очередное тупое блаженное состояние. Подушка из овощей состояла из термически необработанной цветной капусты. Нас продолжили уверять, что это аль денте, а мы ничего не понимаем!
Что касается второго блюда-щучьи котлеты с толченым картофелем с добавлением копченого лосося и дижонской горчицы... Это полный трэш. Щука с гарниром из ярко выраженного копченого лосося ..Как будто бы все это достали из помойного ведра, и посыпали глютаматом натрия..
Позвали официантку. объяснили, что их блюда совершенно несъедобны.. Официантка сказала "ок" и унесла заказанные блюда, После чего принесла счет, с полной оплатой заказанного.. не смотря на то, что мы только попробовали, а не съели их "шедевры". На вопрос : "эмм, а как же так?! " снова с блаженной улыбкой ответила, что это фишка их заведения. Заказал, получил несъедобное .овно, все равно будь добр заплати, и плевать им на то, что ты ничего не съел.
Это одно из самых ужасных заведений в Беларуси, категорически не советую.
Заказывали селедку с картошкой. Вкус соуса был великолепный. Но сама сельдь сухая, пересоленная, старая. Ребята, если вы способны сделать такой подходящий соус для картошки и рыбы , почему тогда не можете купить нормальную качественную сельдь и засолить ее в пряной заливке?! Или хотя бы выбрать нормального поставщика уже засоленной? Эту сельдь, которую вы используете для блюда вполне была бы уместна в тюрьме или больнице, но точно уж не в ресторане.
Очень хороший сервис, официанты большие молодцы. Качество блюд на уровне, все вкусно. Медальоны из говядины нежнейшие, как подают мясо в Аргентине и Венесуэле. Минус только один- были неприятно удивлены гостями с собаками, которых (собак) на момент нашего
присутствия было в количестве трех штук. Ладно бы мелких (карманных) пород, но нет.. амстафф, корги, спаниэль.. Как в заведении общественного питания такое вообще возможно?! Это же полное нарушение санитарных норм.. Будучи ветеринарным врачом, я уже мысленно представила все возможные механизмы передачи инфекций. Я сама владелица двух собак, но у меня никогда бы не возникла мысль прийти с ними в ресторан/паб, т.к. это: 1) идиотизм , 2)и как вышеуказанное- нарушение санитарных норм.