подписчиков

подписок

3,9к

просмотров

Февраль 2025

Купила билет на мастер-класс сыну. Он мечтает стать поваром. Найти кулинарную студию оказалось достаточно легко. Сын фанатеет от французской кухни и выбрал для мастер класса блюдо "Луковый суп с сырной гренкой и кордон блю с ветчиной и сыром". На входе приятный и вежливый администратор встретил нас, показал где можно снять верхнюю одежду, помыть руки. Восхитительный шеф повар Борисов Андрей начал мастер класс французской фразой, чем сразу заинтересовал. В процессе приготовления блюда рассказывал интересные истории, связанные с блюдом. Каждый этап приготовления комментировал и говорил какой ингридиент для чего служит. Подходил и поправлял если что то не так. Я сыну не помогала, просто стояла рядом снимала, фотографировала. Блюдо полностью удалось. Во время застолья шеф-повар Андрей ответил на вопросы сына относительно профессии, рассказал про плюсы и минусы, к чему быть готовым и как успешнее построить карьеру повара, рассказал про ножи и поварские инструменты, показал собственный арсенал инструментов. Сын до сих пор под впечатлением, да что там говорить я тоже. Огромное спасибо организаторам и Андрею в частности. Обязательно посетим ещё мастер-класс.