Алсу К.
4
0
подписчиков
0
подписок
5,8к
просмотров
Begin
Казань • Кафе
Сохранить
Были в данном заведении в субботу (10.05.2025). Себе заказала шакшуку, сын брал творожные пончики со сгущенкой. Пончики пришлось подождать - дали в качестве извинений купон на комплиментарный кофе, в итоге еще и со счета убрали из-за длительного ожидания. Ожидание оправдалось - пончики были вкусные. Лучше бы себе заказала тоже пончики, потому что в шакшуке яйца были сваренные, желток был вкрутую, основа была слишком соленой. На вопрос официанта всё ли понравилось, ответила как есть, что не понравилось, добавив описание выше. Официант был максимально тактичен, принёс извинения, сказал, что передаст на кухню. Дали еще один купон на комплиментарный кофе. Работа официантов на высоте. Оценка только за работу кухни.
Грузинские истории
Набережные Челны • Бар
Сохранить
Были в данном заведении 01.09.2023. Одно сплошное разочарование. Официант нас предупредила о 40-минутном ожидании. Ок, ждём. Принесли лимонад минут через 50. Из еды: принесли сначала хинкали через 35 минут с момента заказа (единственный плюс). Далее пошло длительное ожидание остальных блюд: салат цезарь принесли после моего разговора с менеджером (имени не знаю, представиться не удосужились, девушка блондинка с ярко-красной помадой) через 1 час 15 минут. При том я говорила, что данный салат не относится к блюдам особой сложности и на него всегда должны быть заготовки на кухне, менеджер же аппелировала тем, что у них уникальный Цезарь, в котором нет заготовок, а всё готовится прям перед подачей. Ок, ждали как минимум нечто вкусное, принесли просто нечто, чтобы мы потеряли дар речи: сухари не прокусить и прогорклые на вкус, курица не обжаренная, не на гриле, а просто холодная и резиновая. И вот это «чудо» готовилось больше часа!! Ладно, следующее блюдо «форель по-кавказски», к которому заказали овощи на гриле. Овощи нам, конечно, принесли, только они были вареные (!!!) и холодные, и естественно, без рыбы. Видимо, её ловили в Каме 😏 Салат Нино (вроде так назывался) с баклажанами были в огромном количестве масла, после которого изжога неизбежна. Хачапури просили к салатам принести, принесли после лимонада, хотя бы его поели, чтобы уж совсем не остаться голодными.
Если вы не справляетесь с потоком посетителей, не сажайте всех, либо увеличивайте количество поваров в пятницу и субботу.
И отправьте менеджера на обучение, как вести себя с посетителями. Менеджер - связующий человек между посетителями и персоналом, который пытается найти подход к клиенту и донести до персонала суть проблемы. А в вашем заведении - это непонятный персонаж, который ни извинения принести, ни скидку не может сделать.
