Irina Sorocshinckaya
9
0
подписчиков
0
подписок
233,2к
просмотров
Rehana Sharm Resort
Шарм-эль-Шейх • Гостиница
Сохранить
Очень доброжелательный персонал. В номере чисто. Кондиционер работает. Вкусная и разнообразная еда.
Высоцкий Зачатьевский мужской монастырь
Серпухов • Монастырь
Сохранить
Красивое место. Намоленое.
Отель Napra
Gantiadi Urban Settlement • Гостиница
Сохранить
Современный отель прямо на берегу моря. Хороший вайфай внутри отеля и в номере. Вкусная еда. Не шведский стол. Но голодными никто не уходил
Городской пляж
городской округ Серпухов • Пляж
Сохранить
Река красивая. Вода мутная но тёплая. Песок привезли, но высыпали ближе к лесу. Спасатели есть, но какие-то странные. Как бы их самих спасать не пришлось. Пляжем это можно назвать с большой натяжкой
Amra Sunrise
Gantiadi Urban Settlement • База, дом отдыха
Сохранить
Отель выше всяких похвал. Чистота. Тёплый бассейн. Ресторан на высоте. Шеф-повар Юля! Так вкусно нас нигде не кормили. Большое спасибо за все! Мечтаю вернуться!
Береке
район Коммунарка • Кафе
Сохранить
Вчера. Это был кусочек так нами горячо любимой малой Родины – Средней Азии, а именно Оша – в Москве в небольшом уютном семейном кафе «Чайхана». (Возможно, название стоит поменять, потому что похожее название в Москве уже есть. Но это мое личное мнение, которое не всегда является верным.) у очага стоят самые умелые на наш многоопытный взгляд, поваров национальной кухни из Оша.
Сказать, что нас ждали как самых дорогих гостей – не сказать ничего. Меню ужина продумано до мелочей. Напитки, привезенные специально для нас из Оша: Джалал-Абадская минеральная водичка (невероятно – вкус детства!), кумыс, курут. Но! Больше всего меня потряс напиток о котором я, к своему стыду не знала никогда и впервые его попробовала именно здесь, в Москве. Называется он «Максым» (жарма) - киргизский национальный прохладительный напиток. Я нашла его рецепт, но не стану приводить его. Скажу только, что готовят его из пророщенной пшеницы, кукурузы или ячменя. И помимо того что это невероятно полезно для тех, кто придерживается правильного питания, это еще и очень вкусно.
На первое нам подали суп. В холодный слякотный день – как раз то, что надо. Горячий, сытный. К супу - лепешки и салат «Тещин язык» - и нет, это не всеми ожидаемые кабачки с томатом и красным перцем. В этом салате был букет трав, кусочки обжаренного мяса, овощи соевый соус, лимонный сок, зира, ну, и конечно же красный перец. Не перец – огонь!
Плов. Это отдельная история. Узбекского плова множество рецептов. Так же как и русского (украинского) борща. Плов я могу есть в любом состоянии и в невероятных количествах. Наверное - даже во сне. И в этот раз он превзошел все мои ожидания.
И да… Неужели хозяева могли не угостить нас шашлыком? И это был не просто шашлык. Он был двух видов. Из рубленого мяса и кусочками. Это все что я могу сказать о способе его приготовления. Тут я дилетант. Я могу только восхищаться. Но мне так никогда не приготовить. Это был не шашлык – это песня. Каждая нотка выверена и сыграна в нужном ритме и в нужной тональности.
Что мы пили – не расскажу. Тайна. Но плясали от души под живую музыку.
Те кто вчера не смог приехать, пожалуйста, приезжайте. Теперь у нас есть «своя» ОШСКАЯ ЧАЙХАНА где нас любят и ждут. И очень вкусно кормят.
И до новых встреч.
