Юлия Никифорова
3
0
подписчиков
0
подписок
4,7к
просмотров
Огромное спасибо за помощь и услуги. По совету знакомых я связалась по телефону с Ильей и он дистанционно, пока получали справку и свидетельство из морга, подсказал все цены, дал ориентиры как и что сделать.
В итоге в его конторе мы выбрали итальянский шикарный лакированный гроб, размер такой как нужен был крупному мужчине, все атрибуты и венки подобрал идеально, внутри есть настолько большой выбор всего, что не сложно все быстро решить.
А утром следующего дня в 9-30 машина и 6 ребят прибыли в морг в Москву и забрали и привезли очень аккуратно. Фотографии слелали четкие и качественные. Могила была внутри оформлена спец клеенкой, потому что было сыро и грязно. Финальное оформление лапником и венками было заботливо сделано и выпавший снег за ночь укрыл все покрывалом. В общем, я понимаю, как важно в эти дни оказаться в заботливых руках, получить поддержку делами , своевременными советами и существенно выгоднее, чем предлагают агенты, кружащие как черные вороны вокруг морга.
ОТКРЫТИЕ! Наша семья открыла для себя особое место отдыха на выходные в Плесе, Избу де шарм.
Нас 6 человек и четверо уже были в Плесе раньше. Мы хотели от этого 3х дневного отдыха ярких необычных впечатлений!
Необычностей и удивлений было много, поэтому я решила оставить отзыв для других путешественников.
Мы приехали в пятницу днем из Москвы, заглянули в центр города, погуляли и приехали в Избу, где начались Открытия.
Изба находится в деревне Вылегово, что начинается сразу за полями выгона настоящих косуль и оленей.
Изба в традиционном для Плеса стиле, но из огромных брёвен и флигелем из стекла, с широкой террасой, стекающей в сад к лежакам на газоне, с дорожкам из спиленных бревен и клумбами высоких цветов и трав, с атмосферной открытой кухней и барной стойкой для общения, все для отдыха и расслабленного общения.
Познакомили нас с местом нашего отдыха хозяева, Илья и Наталья. Мы быстро ощутили причастность к историческому прошлому, с душевным теплом встроенному в облик избы и во внутреннее пространство, в детали обстановки. Много предметов восстановленных, реконструированных, передают атмосферу роскоши из прошлого.
Меня, покорили резные деревянные элементы, огромные брёвна, льняные шторы с вышивкой, настоящие окна с форточками, при этом 3 сан узла и 2 душа, гостиная, отделенная от прихожей, с диванами, столом, пианино, телевизором и камином, креслом-качалкой и простором перемещения внутри, супер спальни с необычными полочками для телефона, множество важных для меня мелочей: белоснежные мягкие полотенца, матрас и постель в целом такие, что не хочется покидать, удобные шкафы и много мест размещения вещей. И забегая вперёд, неожиданно тихо, не слышно друг друга почти совсем, что необычно для деревянного дома.
В-третьих, особое открытие нас ждало по вопросу питания, 6 человек и из них 4 мужчины, хотели стейки и к нашим услугам оборудованная зона барбекю с мангалом, кухней, где совершались все таинства приготовления, а девочки при этом на парадной кухне приготовили лёгкие закуски, овощи, собрали разные душистые травы в саду для чая и накрыли на террасе стол.
Оснащение и наполнение кухни, были очередным открытием, и каждый нашёл что-то уникально полезное. Супер ножи для разделки мяса, разнообразная кухонная техника, столовая посуда из керамики в стиле французских шале, музыкальная акустическая система с подборкой дисков для настроения.
Но на этом наше впечатление от размещения в Избе не закончилось, а только началось.
Особую яркость добавило наше участие в гастрономическом ужине в субботу, которое называлось "Буайбес и не только".
В субботу мы днём гуляли по Плесу, а вечером пришли на ужин, где помимо общения, с приходящими интереснейшими людьми, открыли для себя необычные блюда, приготовленные в этот день, специально приглашенными мастерами.
Невозможно не облизываться, вспоминая этот вечер, но открытием было именно организация и меню. Мы обменивались впечатлениями о Плесе, при этом закуски брускеты, террин, салат с предложенными особыми винами и историей винного дома, подготовили нас и разогрели аппетит. Буайбес с настоящим лангустом, вонголе, щупальцами кальмара, несколькими видами рыб и фирменным соусом от шефа были незабываемыми, по моей шкале коллекционера вкусов- это высший бал не только в России, сложно даже вспомнить, где было так же.
А после супа , от которого было нежно и приятно во рту, появилось второе необычное блюдо : пюре из цветной капусты с гребешками.
Секрет пюре мы всем столом разгадывали и среди гостей были гуру кулинарии, их эмоции и оценки были наивысшими. Пюре было, как будто, из двух видов: взбитое воздушное облако и одновременно осязаемые части , описать словами невозможно, просто хочется это попробовать , но мы смаковали этот кулинарный квест вкуса с дополнением к нему белого вина и это раскрывало особенности ещё сильнее.
Некоторые гости предпочли не вина, а авторские настойки , несколько видов, мне запомнились по эмоциям гостей, распробовавших ту, что содержала вкус или запах гречки.
К настойкам и вину были сыры с голубикой и инжиром, я не очень люблю сыр, но по мнению моего мужа, предложенные были не хуже, и даже превосходили своих собратьев из Франции.
Но на этом меню не закончилось и каждому гостю принесли стаканчик с десертом Трайфл из
воздушных сливок со вкусом голубики, малины, апельсина и чего те еще, с кусочками бисквита и свежими ягодами. Не сладкие , лёгкие и небольшая порция, что было приятно и не тяжело. Удивляться казалось уже не чему, но нет- хозяева пригласили на прогулку к открытому очагу, расположенному среди сада, беседы, прогулка, огонь - это очень разнообразило и подчеркнуло необычность вечера и ужина.
А потом - чай у самовара!
3 вида авторских чайных напитков оказались необычайно оригинальны. Все пили и разгадывли очередную загадку вкуса, перекатывая на языке и во рту ощущения.
Чашка напитка с мелисой, и ещё пятью разными травами, секретный состав я не смогу воспроизвести по названиям, полностью убрали все послевкусие с языка, наполнили какой то силой природы.
И сложно уже точно понять, насыщенный ли день, великолепный ли ужин, этот ли волшебный напиток или супер комфортные кровати, запах дерева и свежий воздух, но мы заснули мгновенно и встали утром совершенно бодрыми, счастливыми и отдохнувшими.
Хозяева и тут устроили сюрприз: нас ждал завтрак с домашними сырниками и тем вареньем, на которое в ужин уже не было сил.
В общем, мы ехали назад и вспоминали и делились ощущениями вчерашнего дня и ужина и совершенно точно в нашей жизни появилось яркое впечатление, в котором Плёс ассоциируется теперь с отдыхом в Избе де шарм и гастрономическим ужином Буайбес и не только.
