Высокая китайская кухня
Самые интересные региональные кухни готовят повара соответствующих провинций Аутентично!
Поразила сычуаньская кухня "острая до онемения" и есть нр суп с кубиками крови (маосюэван)
Шаньдунская представлена морепродуктами Морской огурец оказался как безвкусный кальмар
ИМПЕРАТОРСКАЯ! утка, креветки
Самых редких деликатесов: ласточкиных гнезда, плавников акул нет, но очень интересный и большой выбор Ингридиенты привозят из Китая
Цены довольно высокие (есть и недорогие блюда)
Интерьер разумеется не современный, декоративно-китайский, чуть изношенный, а WC требуют ремонта
Большое пространство разделено красивейшими полупрозрачными ширмами
В зале в основном китайская речь Сервис нормальный
Осталось яркое, запоминающееся впечатление Банально, но да - маленькое путешествие
Уютное пространство в иронично-ностальгической эстетике позднесоветской гостиной/библиотеки
Здесь интересно:
🔹 и недорого пробовать вино
Бокалами по 150мл
Бутылками из обширной библиотеки
А ещё здесь
Petnatbar
*Петнат фр - натуральное "дедовское" игристое - моё открытие💎
🔹разглядывать интерьер: картины, плакаты и даже малый декор
🔹читать меню Правда, почитайте и провокационные фразы на фирменной посуде
🔹и недорого отведать блюда с забавными названиями: от классики до авторского прочтения стрит-фуда От шефа Дмитрия Теряева (BoBo, WeLodge) с необычной подачей Популярны Дошики с бульоном из чайника
🔹пообщаться с обаятельными сотрудниками
🔹погрузиться в атмосферу вечеринок (винил/диджей, события)
А на 2 этаже читальный зал - где "вином наслаждаются аккуратно" (не беспокоя местного снегиря) и проводят лекции о винопитии и пр
ВинФак интересно-дерзкий и нескучный
В меню азиатские хиты (в осн японские, китайские, тайские) и их авторское прочтение:
Суши, роллы, рис, рамен
фо бо, 2 вида том яма, традиционные закуски, моти и тд
Попробовала фирменное - роллы опаленный лосось с клубникой: азиатское абсолютно смешение острого, сладкого, кислого Понравилось, заинтересовало, побуждает вернуться
Очень интересные чаи
Интерьер тоже паназиатский замысловатый: домики китайской деревни, японские фонари, азиатские шёлковые светильники
Очень грамотное (блестящее) зонирование пространства: много уровней, уединенных ниш, разных способов посадки
Некоторые предметы сервировки: чашечка, камень для палочек восхитили
Сервис приятный
Бар-кофейня на Большом
С утра с 9! кофе-выпечка и коктейли-закуски до ночи
Обратила внимание в белые ночи (открыты до 4!) - у входа на улице весёлые нарядные люди
Внутри это совсем небольшое узкое помещение - сидят в одну линию вдоль барной стойки через весь зал Или стоят - в баре предусмотрены стоячие места и консоли для бокалов вдоль стены Формат "тесно и на ногах" Возможно поэтому неприятно удивили цены на коктейли - около 850 в среднем и напитки
Интерьер чуть аскетичный - бетонные стены, обычные стулья Муз фон - старые хиты - играл Стинг
Бармены работают красиво, элегантны, внимательны
Bolshoybar на Большом 45 тем не менее популярен более 10 лет!
По-моему сюда можно заглянуть если бродишь от бара к бару
G это Грузия на традиционной основе, но современная:
🔹И кухня традиционная и даже "по-домашнему" но в актуальном авторском прочтении
Большой компанией попробовали много: что-то понравилось больше (бифштекс👍) что-то меньше (шашлык, макароны "по-домашнему") В среднем неплохо и хорошо
Разумеется выбор грузинских вин и проч напитки
🔹Интерьер и музыкальный фон понравился с грузинским, кавказским колоритом, но не в этнографическом а дизайнерском и современном стиле
Сервис внимательный, все хорошо
По-моему, вполне неплохо, приятно
Дружелюбный бар Формат Fast Casual: качественная кухня с полноценным меню и быстрое обслуживание "На каждый день" от завтраков до посиделок за полночь под рок, джаз хиты Музыка не заглушает беседу
Разумеется напитки - все категории, фирменные и классич коктейли, настойки
Обширное меню - самое интересное блюда из печи на углях: стейки, шашлыки, бургеры, овощи, Ребра отличные!
Обеды - интересные и по цене и по размеру блюд Хит - борщ
Интерьер яркий, сидеть и стойка и столы
Обслуживание, конечно, дружелюбное
И все, как обещали: крутят винил, готовят на огне
Вкусная классика:
Вся паста фреска* - готовят каждое утро
*Fresca - "свежая" (итал) Карбонара в точности по-итальянски без сливок
Тесто для пицц по старым правилам замешивают за 2е суток - это даёт "правильный" баланс упругости и хрусткости
И пекут пиццы мастерски:
лепешки со всеми пузырями и подпалинами, а начинку почти не запекают - весь вкус и аромат сохранится
Пробовала куриный суп, миланскую котлету - просто нормально, чиабатта посредственная
Овощи запекли великолепно
По-моему здесь лучшее - это блюда "из печи" и паста Хотя и мясо и рыба выглядят аппетитно
Меню есть и детское, обеды
Все популярные напитки к итальянской кухне и классические коктейли
Вполне неплохое цена/качество
Интерьер соответствует концепции: старинные блюда, традиционные рецепты Стены расписаны
стилизованными итальянскими шедеврами с уместной иронией
Сервис внимательно-любезный
Формат и на каждый день и семейный
Бережное отношение к великой кухне - все по классике
Бар-бутик
Нарядный и роскошно-уютный
Коктейли классические и твисты, винтажные, изысканные авторские - создатель барной карты хорош
Огромный размер карты вин и прочих напитков впечатляет
Меню маленькое, но полноценное:
Разумеется закуски
Основные горячие блюда
Десерты
Roots многогранен -
днем здесь:
🔹Роскошные английские чаепития с 13 до 17
🔹Поздние воскресные завтраки и бранчи
Цены выше среднего
Интерьер нарядный и уютный в дорогом исполнении с "французским шармом" Дополнительный уют создают винтажные гравюры, малые скульптуры, вазы Небольшой зал и отдельная гостиная
По пятницам и субботам живая музыка
Изысканный и весёлый бар
Ресторан сети "Счастье"
предлагает европейскую и русскую кухни "по-домашнему" Попробовала - свежее, сочное, вкусное
Бар: хороший выбор вин и др, интересные коктейли
Хвалят кофе, мне какао со специями понравилось
Сеть прославилась десертами: кубики пралине парижского бренд-кондитера Лорана Морено стали так популярны, что Счастье открыли шоколадную фабрику! Сейчас знаменитые изделия предлагают в бутиках Москвы, Парижа, Бали
и в нашем ресторане есть специальная витрина
Здесь 3 светлых зала лофт-модерн (уютный лофт):
Первый кофейня-бар
Далее большие диваны для компаний и
Зал с маленькими столиками в глубине
Очень оживленно, в будний день почти все занято
Большой пр 88
Сейчас предложение к Пасхе: куличи, шоколадные яйца и тп
Петроградские рестораны