Интересное место! Но кажется, непопулярное. Есть следующие пожелания:
1) Добавить приборы, хотя бы одноразовые. Будет легче есть пышки в сметане, соусе и всем таком.
2) Поменять столы и стулья. Стулья уже расшатанные, плюс неприятно скрипят по плитке. Плюс они создают ощущение тесноты в маленьком помещении. Лучший вариант - стационарные диванчики у стен, например как в Суппорте.
3) Добавить недесертные опции. Типа тех же бейглов или даже сендвичей. Сразу пойдут больше народу, потому что можно будет не только попить чаю с десертом, но и перекусить!
По поводу рецептуры пышек уже писали, но тут уж владелец сам решает. Идея заведения хорошая, надеюсь будет еще лучше!
Если идёте туда, готовьтесь к вечным очередям, нервотрепке и пофигистичному персоналу. Чтобы даже ВЫЙТИ из здания можно нужно очередь к военкому чтобы он разрешил, а затем отстоять очередь чтобы отдать личное дело и получить паспорт. А если сейчас обед, то вам придётся ЖДАТЬ ЕГО ОКОНЧАНИЯ, чтобы выйти из здания. И такое во всём.
