Семейная винодельня Михаила Колесникова в Светлограде. Российский Прованс и необыкновенное место силы. Место синергии любви, семьи и труда
Посчастливилось посетить этот чудесный уголок с экскурсией. 4.5 часа на одном дыхании. 8 Га территории, где высажены более 17000 лоз, сорта Мускат Оттонель, Пино Блан, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Фран, Мерло, Сира, Пино Нуар, Саперави, Неббиоло
Хозяин подробно, с большой любовью рассказал о процессах изготовления вина. Отличительной особенностью вина Колесникова является использование дикой расы дрожжей, что требует особого внимания к процессу, но позволяет получить уникальные вина. В этом мы смогли убедиться на дегустации. Вина глубокие, с ярким вкусом и ароматом. С собой увезла Испанца, выдержанного в бочке из французкого дуба (красное сухое вино, семеный меритаж Каберне Совиньон, Неббиоло и Саперави) и Пино Блан с Вионье
Здесь же сыроварня с наивкуснейшими сырами от молодого шевра до выдержанных трехлетних овечих сыров. На усадьбе разводят овечек молочной породы лакон. Здесь хозяйка Татьяной, супруга Михаила. Современное оборудование, везде чистота, порядок и в то же время уют. Кстати и хамон здесь собственного производства
Усадьба с просторным дегустационным залом с видом на терруар, где можно провести гастроужин, камерное мероприятие. Родителям помогали дети. Младшая Мария угощала нас прохладным овечьим молоком, знакомила с овечками и котятами. Старший сын Артем является шеф-поваром и удивлял элегантными закусками к вину
Удивительно, но со всем этим хозяйством семья управляется самостоятельно. Спасибо за радушие и гостепреимство. Это то место, куда хочется возвращаться
Была в отеле в апреле месяца. Отличное место для отдыха. Большая ухоженная зеленая территория. Разнообразные варианты домиков, нет ощущения скученности. Питание по системе шведский стол на завтрак и обед. Все было вкусно, разнообразно. Много зелени, овощей, есть диетические, постные блюда. На территории детские площадки, батут, вольеры с животными. В шаговой доступности берег Волги. Отличный теплый бассейн под крышей и на свежем воздухе. Спа. Отдельная благодарность массажисту Ольге. Она творит чудеса. Можно проводить групповые тренинги, конференции. Спасибо персоналу за отдых
Прекрасное вкусное место в Ставрополе. На данный момент фаворит. Очень вкусный тар тар с тунцом, зеленый салат с хитрым соусом, паштеты. Когда бываю в центре, всегда стараюсь зайти и порадовать свои вкусовые рецепторы. Не зря заведение попало в премию Where to eat.
Было вкусно. Большие сытные порции. Вкусный сырный суп с морепродуктами, сочные роллы. В порциях много мяса. Приветливые официанты. Чистый туалет. Красивая посуда
Честно, мне было не вкусно. В хинкали было сырое тесто и жидкий фарш. В мясном фарше (котлеты из индейки) в котлете много лука и возможно хлеба, и было впечатление, что мало жирного фарша. Были ближе к завершению, поэтому наверно выбор был небольшой. В столовой чисто. Есть место помыть руки, повесить одежду верхнюю. Туалет на территории, платный.
1. В заведение 2 меню. Заказали по первому меню (салат 560 рублей, жаркое 640). Выставили счет (салат 660, жаркое 840). На просьбу принести меню принесли второй вариант с другими ценами (ой, мы не успели во всех меню поменять цены). В итоге разница за 3 блюда 500 рублей. К сожалению не сфотографировала (ранее читала о распространенном способе обмана туристов в Турции)
2. Цены совершенно не адекватны наполнению и вкусу блюда. «Нежная» телятина в горшочке была совсем не нежная. В салат за 660 рублей забыли положить заявленные перепелиные яйца. В чайник сыпанули столько заварки, что его было пить невозможно, он был максимально горький. Старые сухари к хашу
3. Посуда - чайник, у которого что то отваливалось, мы прикручивали винтик
4. Интерьер - его не было там где сидели мы. Закуток и искусственные цветы
5. Милая официантка принесла в качестве извинения за отсутствие салата чизкейк (не до конца размороженный)
Я не поняла ажиотажа возле заведения, мне было не вкусно и мне не нравится, когда меня держат за идиотку, подменяя меню
Красивое место. Но нужно приходить пораньше, когда мало людей. Потом ощущение, что пришла электричка) Дно каменистое. Интересно нырять с маской и смотреть за рыбками. Грязно. Но приходили волонтеры и собирали мусор. Можно доехать на машине на мыс Кадош и пройти пешком. Можно дойти из Агоя вдоль берега (сложнее, больше скалистых участков, где то идти вброд). Есть места, где нужно подержаться за канат, чтобы спуститься или подняться. Но и в итоге доходят все от мала до велика
Стоимость 600 рублей. Достаточно длинная с отличным видом. Наверху много смотровых площадок, пещеры, тропа к чёртову пальцу. Прогулка на полдня обеспечена