Решили еще раз испытать судьбу и подучить удовольствие от гастрономической еды, как это обещали отзывы. Вот не хочется быть вредной, а не получается. Печеная свекла с муссом из Балтийской кильки красиво выглядела , но оказалась совсем простенькой, и , кажется, все таки вареной, а не печеной. У печеной более выраженный вкус, знаю, сама запекаю. Паштет с конфитюром тоже очень простой на вкус, без малейшей фантазии. Никакого послевкусия и желания попробовать еще кусочек. Но больше всего удивила томленая говядина с полбой. Вот когда вы читаете слова- томленая говядина- вы же представляете кусок мяса, нежный, распадающийся на волокна. А нам принесли 5-6 квадратный небольших кусочка, варенных или томленых- и не раз берешь. А полба! Я вам так ее приготовлю, что вы не захотите ничего другого, кроме нее. А здесь - просто сварили, без желания удивить ваши рецепторы. Очень, очень разочарованы
Очень вкусная хашлама, нежнейшее мясо и суп, который выпиваешь до последней капельки. Свиной шашлык из шейки тоже превзошел все ожидания. Сочный, нежный. К нему заказали грибы и овощи на мангале. Идеально приготовлены. Спасибо поварам и официантам. Смело рекомендуем всем желающим очень вкусно поесть.
К сожалению, ресторан Хартман разочаровал. Начитавшись отзывов, готовились к встрече с высокой кухней и интересной подачей блюд, но все оказалось гораздо проще. Камбала, просто пожарена, совсем обычная на вкус. Небольшие островки соуса по бокам кусочков рыбы не спасали и не придавали хоть какого-то послевкусия. Уха тоже не вызвала интереса. Ризотто с копченным лососем было через чур уж альденте. А точнее, рис был жестким и недоготовленным. Со сладким решили не экспериментировать. Ушли.
Люблю, когда в ресторане правильные бокалы для вина и правильная посуда. Когда предупредительные официанты и хорошая музыка. Все это сошлось в Мадам Буше. И, самое главное, интересное послевкусие от всех блюд, когда чувствуешь класс повара и его любовь к своему делу. Брали жульен, улитки, рыбу, луковый суп. Все на 5-+
Просторно, интересный интерьер. Чудесная Елизавета, все подсказавшая и посоветовавшая. Вкусный салат с ягодами и стратчателлой, нежная скумбрия и неожиданный яркий и интересный сметанник. Вот только, начитавшись про пеламиду, которую нельзя не попробовать, я осталась в недоумении- что в ней особенного? По мне - ничего. Нет ни вкуса рыбы и ни вообще какого- либо вкуса. Никакая. Но пиар мощный, каждый второй блогер поет ей оды. А в ресторан еще вернемся попробовать фирменную буррату и ножку козленка.
Та дааам! Пишу и самой не верится, что это случилось. После нескольких лет бесплодных поисков утки по- пекински по всей Москве, по разным именитым ресторанам, после разочарований- то она жесткая, то сухая, то просто невкусная, а то по цене крыла самолета, мы нашли эту утку в самом неожиданном месте. В ресторане Древний Китай на Садоводе. Ехали просто, как на приключение, ни на что не надеясь, а оказалась та самая утка, в которую мы влюбились в Гонконге и Шанхае, жирная, нежная, с хрустящей корочкой, мастерски нарезанная на кусочки. И блинчики самые настоящие и их много). Сняла звезду только по одной причине- десерт ждали более получаса, его принесли, когда мы уже оделись и стояли в дверях. Но это не испортило впечатления, слишком вкусная была утка по-пекински. Вернемся еще и не раз и с друзьями.
На этот раз ожидания не оправдались. Тот самый брискет был суховат и не таял во рту, как раньше. А ведь шли именно за ним. Эклер оказался, скорее, вчерашним. Порадовало, что не изменились сладко-солёные хрустящие огурчики и сервиче из помидоров.
Заказала шакшуку. Соус из кислых помидор отдельно, глазунья рядом. Сверху несколько ломтиков авокадо. Не думала, что шакшуку можно испортить. Оказалось, что да.
Зашли сегодня днём в Velvet. Впервые. В уютном, абсолютно пустом зале с дорогим интерьером активно пахло чем-то сладким приторным цветочным. Такой аромат, обычно, в гостиницах на ресепшене. Но никак не в ресторане. Аппетит не проснувшись уснул. Ушли.