Жажда гриля

Авторский чай
Безалкогольное пиво
Блюда на мангале
Вода
Газированные напитки
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Домашний лимонад
Кофе
Лимонады Грузии
Милкшейк
Салаты
Соусы
Барбекю
80 ₽40 г
Блю чиз
Соус на основе сыра с голубой плесенью
90 ₽40 г
Тартар
Соус на основе майонеза и солёных огурцов с добавлением соевого соуса
70 ₽40 г
Сливочный хрен
140 ₽40 г
Кетчуп
70 ₽40 г
Дижонская горчица
70 ₽40 г
Сацебели с кинзой
Томатный соус
180 ₽40 г
Перечный
Сливочный соус с добавлением перца
120 ₽40 г
Чимичурри
Соус на основе оливкового масла с добавлением зелени и кинзы
90 ₽40 г
Сырный
70 ₽40 г
Классическая сметана
70 ₽40 г
Брусничное конфи
140 ₽40 г
Свекольный хрен
120 ₽40 г
Крем-бальзамик
140 ₽40 г
Сливочно-грибной
На основе белых грибов
140 ₽40 г
Сметанно-чесночный
90 ₽40 г
Детское меню
Домашний оливье с отварной грудкой
250 ₽150 г
Хрустящая соломка
Морковь, огурец, помидоры черри
200 ₽100 г
Куриный суп «АБВГДейка»
240 ₽250 г
Картофельный суп с фрикадельками
240 ₽280 г
Борщ с говяжьей грудинкой
И сметаной
390 ₽250 г
Сырный крем-суп
240 ₽250 г
Разноцветные пельмени
Со сметаной
350 ₽190 г
Мини-бургер с мраморной говядиной
Подаётся с картофелем фри
390 ₽250 г
Нежная куриная котлета c воздушным пюре
390 ₽180 г
Куриные наггетсы
90 г. С соусом на выбор: кетчуп или сырный (40 г)
190 ₽4 шт.
Куриные наггетсы
180 г. С соусом на выбор: кетчуп или сырный (40 г)
350 ₽8 шт.
Разноцветные бантики
Макароны с пармезаном
340 ₽150 г
Воздушное картофельное пюре
190 ₽110 г
Картофель фри
С соусом на выбор: кетчуп или сырный
190 ₽140 г
Сникерс-салат
Фруктовый салат со сметаной и сникерсом
320 ₽120 г
Горячие закуски
Гренки бородинские
Подаются с пармезаном, обжаренной беконной крошкой и соусом блю чиз
390 ₽200 г
Голубые мидии в белом вине
Приготовленные с добавлением тимьяна, розмарина, чеснока, лука-шалота, подаются с крутонами
790 ₽250 г
Жареный сулугуни
С брусничным соусом
550 ₽180 г
Бельгийские луковые вафли с сёмгой и яйцом пашот
Подаются с голландским соусом
720 ₽200 г
Копчёные куриные крылья
В соусе барбекю
690 ₽250 г
Фритто мисто с трюфельным айоли
Ассорти из морепродуктов темпура
750 ₽300 г
Кольца кальмара
С соусом тартар
550 ₽220 г
Сырные палочки
С соусом свит чили
490 ₽190 г
Большое плато закусок к пиву
Гренки бородинские, кольца кальмара, сырные палочки, креветки темпура с тремя соусами на выбор
1650 ₽400 г
Пивные копчёные креветки
Подаются варёными или жареными на выбор
790 ₽150 г
Гигантские креветки на гриле
Подаются с редисом и шпинатом, заправляются соусом цитронет
1390 ₽250 г
Голубые мидии в соусе блю чиз
Приготовленные с добавлением тимьяна, розмарина, чеснока, лука-шалота и сливок, подаются с крутонами
950 ₽250 г
Чай
Ассам
Чёрный классический. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Эрл Грей
Чёрный с бергамотом. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Сенча
Зелёный классический. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Жасмин
Зелёный с жасмином. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Шиповник
Из натуральных плодов шиповника. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Фруктовый
Из гибискуса, винограда и бузины. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Горные травы
Чёрный с пряным оттенком. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Сбитень
Из специй и травяных сборов, с медовым послевкусием. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Японская липа
Из листьев и соцветий липы. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
390 ₽950 мл
Гречишный
Из цельного зерна гречихи. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Ройбуш
Красный со вкусом клубники. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Пуэр
Чёрный с глубоким древесным послевкусием и орехово-сливочными нотами. Дополнительно к чаю: мята +50 ₽, чабрец +50 ₽, лимон +50 ₽, мёд +50 ₽
350 ₽950 мл
Горячее
Бургер с рубленой мраморной говядиной и крафтовой булкой
850 ₽350 г
Подкопчённая свиная рулька
1,18 кг. На две персоны. Подаётся с тушёной капустой, дижонской горчицей и свекольным хреном
1750 ₽1 шт.
Подкопчённые свиные рёбра
В соусе барбекю
790 ₽350 г
Сковорода по-берлински
Жареная свинина, болгарский перец, цукини, мини-картофель, лук
730 ₽300 г
Стейк из лосося на гриле
Подаётся с лапшой из цукини, бобами эдамаме и соусом терияки
1390 ₽250 г
Томлёные говяжьи щёчки
Подаются с картофельным пюре и пармезаном
950 ₽280 г
Дорадо на гриле
375 г
1390 ₽1 шт.
Бефстроганов из мраморной вырезки
Говяжья вырезка c грибами и луком в сливочном соусе, подаётся с картофельным пюре и солёным огурцом
890 ₽250 г
Стейк из тунца на гриле
Подаётся с микс-салатом и бальзамической заправкой
690 ₽150 г
Нежный кальмар на гриле
Подаётся с томатами черри и микс-салатом, заправленным бальзамическим уксусом и кунжутным маслом
1100 ₽200 г
Бифштекс из мраморной говядины
Подаётся с коул слоу и соусом барбекю
850 ₽390 г
Домашний лимонад
Мохито
Безалкогольный
360 ₽400 мл
Мохито
Безалкогольный
650 ₽1 л
Барбарис-груша
360 ₽400 мл
Барбарис-груша
650 ₽1 л
Личи-щавель
360 ₽400 мл
Личи-щавель
650 ₽1 л
Манго-маракуйя
390 ₽400 мл
Манго-маракуйя
750 ₽1 л
Ягодный микс
360 ₽400 мл
Ягодный микс
650 ₽1 л
Апероль
Безалкогольный
750 ₽1 л
Салаты
Домашний оливье с подкопчённой индейкой
590 ₽200 г
Тёплый салат с колбасками барбекю
Микс-салат, колбаски, бейби-картофель, корнишоны, заправляется трюфельным айоли
690 ₽200 г
Салат с хрустящими баклажанами
Томаты, кинза, мята, кедровые орехи, подаётся с соусом свит чили и крем-чизом
690 ₽180 г
«Нисуаз»
Стручковая фасоль, бейби-картофель, корнишоны, татаки из тунца, маринованный красный лук, заправляется медово-горчичной заправкой, подаётся с перепелиными яйцами
690 ₽250 г
Цезарь с подкопчённой курицей
620 ₽200 г
Цезарь с лососем
890 ₽160 г
Цезарь с креветками
850 ₽180 г
Деревенский салат
Огурец, редис, петрушка, укроп, зелёный лук, заправляется сметаной, подаётся с яйцом пашот
590 ₽280 г
Овощной микс
Микс листьев, узбекские томаты, чищеные огурцы, оливковое масло, петрушка, кинза
450 ₽140 г
Стейк-салат
Говяжья вырезка с миксом листьев, томатами, огурцами и редисом в пикантной заправке из соуса кимчи
820 ₽150 г
Салат с уткой и грушей в белом вине
Подаётся с кремом из голубого сыра и брусничным соусом
790 ₽130 г
Холодные закуски
Тартар из мраморной говядины
Подаётся с крутонами
850 ₽130 г
Тартар из тунца
С пшеничными гренками
750 ₽150 г
Брускетты со слабосолёным лососем, яйцом пашот и авокадо
780 ₽220 г
Карпаччо из говядины
Слайсы охлаждённой мраморной говяжьей вырезки, заправляется бальзамическим уксусом, подаётся с руколой, вялеными томатами и пармезаном
850 ₽130 г
Плато «Охотник»
Ассорти из вяленого мяса и колбас (сырокопчёная утиная грудка, суджук, бастурма и пармская ветчина)
1550 ₽200 г
Плато «Морское»
Рыбное ассорти (слабосолёная сёмга, палтус, сёмга и тунец холодного копчения)
1850 ₽220 г
Сырное плато «Калашников»
Ассорти из фермерских сыров (грюйер — твёрдый сыр в натуральной корке, чеддер — твёрдый сыр, морбье — твёрдый сыр с ароматной корочкой и плавленым сердцем, дор блю — мягкий сыр с голубой плесенью, камамбер — мягкий сыр с белой плесенью, томм — твё...
1350 ₽250 г
Хлебная корзина
С маслом: с чесноком, с паприкой, с зеленью
340 ₽210 г
Три вида масла
С чесноком, с паприкой, с зеленью
150 ₽30 г
Запечённые перцы «Рамиро»
Фаршированные крем-чизом из брынзы, с добавлением чеснока и петрушки, подаются с картофелем пай
750 ₽220 г
Атлантическая сельдь с мини-картофелем
450 ₽180 г
Гарниры
Воздушное картофельное пюре с пармезаном
370 ₽150 г
Тушёная капуста
350 ₽150 г
Картофель фри
380 ₽150 г
Деревенский картофель
350 ₽150 г
Овощи гриль
Ассорти из овощей (баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри)
490 ₽250 г
Коул слоу
Белокочанная и краснокочанная капуста, морковь, яблоко, заправляется горчичной заправкой на основе майонеза
350 ₽200 г
Жареный мини-картофель
350 ₽200 г
Кукуруза на гриле
300 ₽250 г
Шампиньоны на гриле
350 ₽200 г
Десерты
Шарик ванильного мороженого
150 ₽50 г
Шарик клубничного мороженого
150 ₽50 г
Шарик шоколадного мороженого
150 ₽50 г
«Павлова»
С фисташковым кремом, пюре манго и клубникой
650 ₽200 г
Торт «Наполеон»
580 ₽120 г
Авторский «Медовик»
460 ₽180 г
Домашний яблочный штрудель
Подаётся с шариком мороженого
490 ₽200 г
Шоколадный фондан с мороженым
590 ₽200 г
Чизкейк «Мятный лимон»
460 ₽150 г
Кофе
Эспрессо
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
190 ₽40 мл
Двойной эспрессо
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
250 ₽80 мл
Американо
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
220 ₽200 мл
Капучино
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
250 ₽250 мл
Латте
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
280 ₽250 мл
Раф
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
300 ₽250 мл
Какао с маршмеллоу
350 ₽250 мл
Флэт уайт
Сироп на выбор +50 ₽: ореховый, кокосовый, банановый, солёная карамель, ванильный, карамельный, шоколадный, миндальный, клубничный, имбирный пряник, лаванда
300 ₽250 мл
Айс-латте
С сиропом на выбор
280 ₽280 мл
Блюда на мангале
Шашлык из свинины
Подаётся с лавашом и маринованным луком
790 ₽180 г
Шашлык из курицы
Подаётся с лавашом и маринованным луком
590 ₽180 г
Люля-кебаб из баранины
Подаётся с лавашом и маринованным луком
1390 ₽180 г
Люля-кебаб из говядины
Подаётся с лавашом и маринованным луком
800 ₽180 г
Каре ягнёнка
Подаётся с лавашом и салатом из томатов и зелени
1390 ₽250 г
Люля-кебаб из курицы
Подаётся с лавашом и маринованным луком
600 ₽180 г
Шашлык из печени
Подаётся с лавашом и маринованным луком
590 ₽180 г
Шашлык из мякоти барашка
Подаётся с лавашом и маринованным луком
1290 ₽180 г
Вода
S.Bernardo Frizzante
Газированная
400 ₽330 мл
S.Bernardo Frizzante
Газированная
650 ₽750 мл
S.Bernardo Naturale
Негазированная
400 ₽330 мл
Borjomi
Минеральная
400 ₽500 мл
Sairme
Минеральная газированная
350 ₽500 мл
Sairme
Минеральная негазированная
350 ₽500 мл
S.Bernardo Naturale
Негазированная
650 ₽750 мл
Сок
Яблоко
200 ₽200 мл
Вишня
200 ₽200 мл
Апельсин
200 ₽200 мл
Томат
200 ₽200 мл
Ягодный морс
350 ₽400 мл
Ягодный морс
650 ₽1 л
Стейки альтернативные
Стейк мясника
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1450 ₽200 г
Фланк стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1550 ₽200 г
Мачете стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1650 ₽200 г
Денвер стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1390 ₽200 г
Блейд стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1290 ₽200 г
Вегас стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1200 ₽200 г
Лимонады Грузии
Натахтари Тархун
460 ₽500 мл
Натахтари Фейхоа
460 ₽500 мл
Натахтари Крем-сливки
460 ₽500 мл
Натахтари Саперави
460 ₽500 мл
Натахтари Груша
460 ₽500 мл
Авторский чай
Облепиховый
590 ₽950 мл
Манго-маракуйя
650 ₽950 мл
Лесные ягоды
590 ₽950 мл
Имбирный
740 ₽950 мл
Милкшейк
Ванильный
430 ₽400 мл
Шоколадное печенье
490 ₽400 мл
Баунти
430 ₽400 мл
Клубничный
430 ₽400 мл
Свежевыжатый сок
Апельсин
460 ₽250 мл
Грейпфрут
480 ₽250 мл
Яблоко
420 ₽250 мл
Морковь
390 ₽250 мл
Сеты на компанию
Ассорти свино-говяжьих колбас
Мексиканские c паприкой, сливовые, барбекю, подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, дижонской горчицей и соусом сацебели
2190 ₽750 г
Дегустационный мясной сет премиальных стейков
Рибай, филе-миньон, стриплойн. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
6200 ₽850 г
Дегустационный мясной сет альтернативных стейков
Стейк мясника, вегас, денвер, мачете, фланк, блейд. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
7300 ₽1,2 кг
Дегустационный мясной сет стейков сухого созревания
Ти-бон, томагавк, рибай. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
10900 ₽900 г
Стейки премиум
Рибай стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
2290 ₽250 г
Стриплойн стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
2090 ₽250 г
Филе-миньон стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
2190 ₽250 г
Рибай стейк
Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
2990 ₽350 г
Супы
Борщ с говяжьей грудинкой
Подаётся с бородинским хлебом, сметаной, салом и зелёным луком
690 ₽300 г
Гороховый суп с копчёностями
Подаётся с пшеничными гренками
590 ₽300 г
Сырный суп с жареным беконом
Подаётся с сыром дорблю
590 ₽300 г
Том ям
Подаётся с рисом
880 ₽300 г
Стейки сухого созревания
Рибай стейк
Цена за 100 г мяса в сыром виде. Подаётся от 350 г. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1350 ₽100 г
Ти-бон стейк
Цена за 100 г мяса в сыром виде. Подаётся от 350 г. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1550 ₽100 г
Томагавк стейк
Цена за 100 г мяса в сыром виде. Подаётся от 350 г. Выход готового блюда (граммы) зависит от выбранной прожарки
1450 ₽100 г
Безалкогольное пиво
Clausthaler Origin
Безалкогольное светлое пиво Клаусталер Ориджинал, Германия
440 ₽330 мл
Stella Artois
Безалкогольное светлое пиво Стелла Артуа, Россия
290 ₽440 мл
Газированные напитки
Rich tonic
250 ₽330 мл
Coca-Cola
350 ₽330 мл
Обновлено 28 мая. Источник: Представитель организации