120 гхрустящий хлеб, обжаренный до золотистой корочки, щедро намазан гуакамоле и творожным сыром; так же в составе микрозелень и творожный сыр
550 ₽
Брускета с хамоном и творожным сыром
120 гхрустящий хлеб, обжаренный до золотистой корочки, усыпан хамоном и оливками чупадедос; нежный творожный сыр и свежая микрозелень
480 ₽
Трюфельная брускетта с муссом из белых грибов
120 гбрускетта с воздушным муссом из белых грибов, обогащённым ароматом «Бер нуазет», вкус дополняют сладковатые вяленые томаты, нежный творожный сыр «Пармезан», который придаёт пикантность
330 ₽
Брускетта с запеченым камамбером и малиной
120 гбрускетта с нежным запечённым камамбером, который тает во рту, и яркими ягодами свежей малины; нотки орехового «Бер нуазет» добавляют глубину вкуса, создавая гармоничное сочетание
460 ₽
Картофель фри
264 гхрустящий картофель фри, обжаренный до золотистой корочки, подается с изысканным трюфельным соусом, который придает блюду неповторимый аромат и глубокий вкус
400 ₽
Картофельные дольки с беконом
200 гхрустящие дольки, обжаренные до золотистой корочки, усыпаны хрустящим беконом и нежными слайсами маринованных огурцов и лука фри
450 ₽
Креветки катаифи
210 гкреветки, обернутые хрустящим тестом катаифи, обжаренные до золотистой корочки, подаются с оригинальным соусом на основе васаби и сгущенки, который сочетает в себе остроту и сладость
580 ₽
Гунканы с угрём
160 ггунканы с насыщенным вкусом угря, хрустящим огурцом и пикантным спайси соусом, завершает вкус оригинальный соус «Васаби-сгущёнка» и ароматный кунжут
650 ₽
Гунканы с лососем
210 гнежные гунканы с красной рыбой, сливочным творожным сыром и хрустящим огурцом, яркость вкуса добавляют икра «Масаго», устричный соус и пикантный соус «Ментайко»
650 ₽
Гунканы с креветкой
160 ггунканы с хрустящими креветками, освежающим авокадо и яркими кусочками помело; вкус дополняет пикантный соус «Ментайко», манговый чатни с тропической сладостью и нотка «Шрирачи»
650 ₽
Гёдза с курицей и творожным сыром
170 гаппетитные гёдза с нежной начинкой из курицы и творожного сыра, подаются с ароматным соусом «Понзу» и чипсами из топинабура
580 ₽
Тартар из лосося
300 гсоус «Гуакамоле», освежающий помело, маринованный желток и хрустящие сушеные каперсы, основа - свежий лосось
690 ₽
Тартар из говядины
220 гтартар из премиальной вырезки с маринованными огурцами, каперсами, вяленными томатами, французской горчицей и ароматными тостами
900 ₽
Опаленый углем карпаччо из вырезки бычка
150 гсочная вырезка бычка под насыщенным соусом «Демиглас», дополненная пикантными каперсами, оливками «Каламата» и изысканным пармезаном, подаётся с хрустящим хлебом, обжаренным на грилеподаётся с хрустящим хлебом, обжаренным на гриле
300 гсочный салат «Романо» и свежий шпинат в изысканной заправке с нотками юдзу; лёгкий вкус свежей клубники, манго и огурцов идеально сочетается с нежными креветками
730 ₽
Цезарь с курицей
220 гнежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки с хрустящими листьями салата «Романо», салат заправлен ароматным соусом «Цезарь», приготовленным с добавлением анчоусов
420 ₽
Цезарь с креветками
220 гкреветки, обжаренные до золотистой корочки, подаются на подушке из свежих хрустящих листьев салата "Романо", салат щедро заправлен классическим соусом «Цезарь» на основе анчоусов и пармезана.
500 ₽
Завтраки (каши и тосты)
Овсяная каша с клубникой и гранолой
260 гнежная овсяная каша на молоке, с добавлением свежей клубники, украшенная гранолой из кураги, вишни, меда и миндаля
430 ₽
Рисовая каша с манго и кокосовым кремом
300 гмолочная рисовая каша с тропическим акцентом и легкой кислинкой хрустящей сублимированной малины
460 ₽
Гречневая каша со страчателлой и томатами
330 гидеально сбалансированное блюдо: сладость от бланшированных томатов, кремовость и мягкость от «Страчателлы» и «Пармезан», усиливающий умами, создают гармоничное сочетание
580 ₽
Тост с гуакамоле и слабосоленым лососем
230 гбао-булочка с нежной слабосоленой форелью, яйцом пашот, бланшированным шпинатом, вялеными томатами, пикантным «Гуакамоле» и свежим салатом «Романо»
580 ₽
Коктейль strong
Negroni
520 ₽
Martinez
520 ₽
Dry martiny
520 ₽
Old fashion
520 ₽
Паста
Тальятелле с ростбифом и грибами
340 гнасыщенная грибная основа, дополненная сладковатыми вялеными томатами и сочными помидорами черри, сливки и изысканный пармезан придают бархатистую текстуру и глубокий вкус
610 ₽
Карбонара
220 гспагетти обволакивает нежный, шелковистый соус из свежего желтка и ароматного пармезана, который дарит блюду изысканную сливочную текстуру; каждый кусочек хрустящего, подрумяненного бекона добавляет аппетитные нотки дыма и соленого удовольствия
620 ₽
Тальятелле три сыра
430 гнежные тальятелле с курицей в роскошном соусе из трёх сыров: мягкого творожного, насыщенного чеддера и изысканного пармезана, блюдо дополняют ароматный соус «Демиглас» и вяленые томаты
620 ₽
Лингвини с креветками и страчателлой
520 готличное сочетание нежных креветок, ароматного соуса «Биск» и насыщенного томатного соуса, яркий вкус дополняют сочные томаты, сыры «Пармезан» и «Страчателла», а также прованские травы
160 гсалат с элегантной игрой текстур и вкусов: эдамаме, перепелиные яйца, свежий шпинат, слабосоленая форель, хрустящий салат «Романо» и ароматная «Дукка», нежный авокадо, в дополнении соуса «Голландез»
670 ₽
Томаты со страчателлой
220 гбланшированные томаты, нежный сыр «Страчателла», свежий шпинат, ароматная кинза, яйцо пашот, хрустящие сушеные каперсы и укропное масло
570 ₽
Коньяк
Cognac Mauxion VS
600 ₽
Cognac Mauxion VSOP
720 ₽
Лимонад
Лимонад
Вкус можно уточнить у официанта
300 ₽
Лимонад
1 лВкус можно уточнить у официанта
650 ₽
Поке
Поке с курицей
310 гяпонский рис, нежный творожный сыр, свежий огурец и сочный помидор создают идеальную основу для поке с курицей; авокадо добавляет кремовую текстуру, а пикантные устричный и ореховый соусы насыщают вкус и завершают блюдо кунжут и водоросли нори
610 ₽
Поке с лососем
280 гнежное филе лосося, японский рис, свежие овощи, такие как: авокадо, огурец, соевые бобы, в сочетании с изысканными соусами, завершают композицию ароматный кунжут и водоросли нори
690 ₽
Ром
Bacoo 3 years
390 ₽
Bacoo 7 years
490 ₽
Водка
Царская золотая
300 ₽
Не кофе
Какао
молоко, какао, зефир
350 ₽
Текила
Te Quiero
390 ₽
Обновлено 13 мая.Источник: Представитель организации